黄豆有多少种做法？
黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。
炒黄豆：黄豆500克，炒熟，每次吃15克，每日2次，连服8周。具有健脾宽中降浊的作用，适用于肢体乏力、高血脂、高血糖等症。五香豆：黄豆500克，加五香粉煮熟焖干，酌量常食。具有补气健脾的作用，适用于老人骨质疏松、儿童生长发育营养不良等症。豆腐鲫鱼汤：豆腐、鲫鱼各250克，煮汤调味服食。具有补气催乳的作用，适用于产妇乳少等症。
以前我只说花生是廉价的美食，现在看来还有黄豆。
我家常吃的豆制品有豆腐、豆片、腐竹、腐乳、豆丝和云丝（一种干豆丝）。这些都是人家加工好了的，只要买的时候留点神，别让奸商奸贩儿们得逞就是。
讨论黄豆的吃法，其实最内行的应该是营养学家、豆农和厨子，我说的只是我家常用的几种形式。前段孩子的姥姥姥爷到家住了些天，带来不少黄豆，所以最近常用黄豆做菜，也越发觉出它的好处。
第一种是干炒。不加任何作料，在锅里炒熟即可。不适合下饭，闲时抓一把，可以磨牙。
干炒出来的豆既可以直接吃，也可以拌成咸豆。事先用白开水调上盐、味精、酱油、醋、蒜末儿，把炒出的豆子趁热倒在里面搅拌，再用盖子盖住，焖一会儿就好了。可以下酒、可以就饭。
第三种也是拌，却是先把黄豆泡涨，用清水煮熟，凉水淘净，拌上上面提到的那些作料——作料可以视自己的喜好添加——这种做法在家是我发明的，或许有小时候的记忆，实践表明是最受欢迎的。
泡涨的豆如果不凉拌，也可以炒，加别的菜不加别的菜炒都可以。哈，这么一说又是好几种了。
菜市上常见的黄豆芽，自己也可以生，就是拿清水泡了，然后控干，表面用湿布蒙住，隔一半天过一遍水，否则很容易烂。绿豆芽与此同样的道理。
还要提到所谓“素肉”，我不是很懂，大概以黄豆为原料者居多。明明是素食，却偏要弄成肉食的样子、肉食的味道，我不明白这里过的什么瘾。如果有朝一日改吃素食了我绝对不会买，因为那是对我信念和毅力的侮辱
炒黄豆、炸黄豆，把黄豆泡8个多小时后，可以黄豆烧鱼、煮盐水黄豆，加黄豆煮八宝粥，还可以做豆浆。
炒
去了头的豆角怎么做
豆角是很多人都喜欢吃的一种食材，经常被人们用来做成各种美食。在农村，大多数家庭会用它来做酸豆角。酸豆角无论是用来搭配米饭、炒、或者炖汤，味道都非常棒。当然，酸豆角只是豆角多种做法中的一个，接下来再给大家介绍做三种关于烹饪豆角的做法。一、黄豆酱炒豆角 做这道菜一共需要三步，首先是...
黄豆有几种做法?
黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。
豆腐都有哪几种做法?
做法:把豆腐切成圆柱体,在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。放入蒸锅蒸10分钟取出。 油加热后,将葱末炒香,加盐水淀粉搅成细稠状,淋在盘中。豆腐的几种做法榨菜肉末蒸豆腐主料:日本豆腐 辅料:香菜、肉末、榨菜、海米 调料:盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油做法: 1、 葱...
杂豆的几种营养美味吃法
为了口感考虑，建议放一些黄豆或者黑豆，喝起来更滑。还有为了防止豆浆机糊底，粮食的比例不应超过四分之一。例如黄豆、黑豆、红豆、绿豆、燕麦各取10克的比例就非常合适，口感也很棒。但是这种做法因为太容易消化吸收，所以并不适合糖尿病人日常食用。3、酸奶拌杂豆沙拉。把各种豆子，用电压力锅煮烂后，...
黄豆可以制作什么美食?
黄豆制作的食品种类繁多，可用来制作主食、糕点、小吃等。将黄豆磨成粉，与米粉掺和后可制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以榨油。黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质...
豆腐多种做法
豆腐的做法有很多种,这道宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的,只是将鸡丁换成了豆腐。另外,我为口感更加清爽,特意将花生换成黄瓜。这道菜色泽红润,味道鲜辣甜香,是一道非常下饭又易做的家常菜肴。具体制作方法第一步:准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。第二步:将豆腐切成小块、...
家里有很多黄豆,除了榨豆浆,还能怎么吃?
6》煮豆茄子 材料: 茄子(种类不限)、黄豆(加一半黑豆更好)、花椒、盐、香油。 做法: 1. 茄子洗净切块 2. 豆子洗净,按一磅茄子二到三盎司干豆的比例即可 3. 把茄子和干豆同时放入锅中,加冷水以刚没过茄子和豆为好,加入二十粒左右花椒,大火煮开,改中火煮五到十分钟,加适量盐,到豆子熟透易嚼即可起锅,此...
豆子的做法有几种
豆子的做法有很多种，可以做豆腐，豆腐皮也可以做大酱豆油，可以做豆浆，也可以生豆芽，它的种类很多，用处也很多
豆角有哪几种做法
详情请查看视频回答
老豆角的做法有 老豆角的五种做法
1、凉拌豆角：豆角洗净切段，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分；准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；最后滴上香油即可。2、豇豆西红柿：豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液；锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用；把锅倒入少许油...
有怜低分： 1,.打豆浆2.炒黄豆3.炒好的黄豆磨成豆面,加糖可以泡糊糊吃4.打了豆浆的豆渣,可以用来加到蛋液里煎蛋吃
电白县15990541456： 大豆有哪些做法 - ？
有怜低分： 黄豆的做法茄汁黄豆的制作材料:主料:大豆200克调料:花生油10克,番茄酱10克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克茄汁黄豆的特色:营养丰富,风味独特.茄汁黄豆的做法:1.黄豆捡去杂质,洗净,用温水泡软,捞出控水.2.油倒...
电白县15990541456： 黄豆有哪些做法? - ？
有怜低分： ①排骨炖黄豆 做法如下: 黄豆250克,排骨250克,盐、生姜、黄酒少许 把黄豆泡在水里,约4个小时左右 洗净黄豆,放入高压锅,放入排骨,水及调味品,炖烂即可! ②猪蹄黄豆汤的做法 原料:猪脚500克,黄豆50克 调料:姜,葱花,盐 做法: 1.猪脚在开水中焯一下洗净. 黄豆在水中泡一会儿. 2.高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟. 3.放入葱花,调味可食.
电白县15990541456： 黄豆有哪些吃法?怎么做才好吃呢?？
有怜低分： 做法有很多 可以磨豆浆 可以煮熟后凉拌 可以煲黄豆猪手汤 等等
电白县15990541456： 黄豆有多少种做法?黄豆都可以怎么吃? ？
有怜低分： 以前我只说花生是廉价的美食,现在看来还有黄豆. 我家常吃的豆制品有豆腐、豆片、腐竹、腐乳、豆丝和云丝(一种干豆丝).这些都是人家加工好了的,只要买的时候...
电白县15990541456： 用黄豆做菜有几种做法 - ？
有怜低分： 猪蹄黄豆汤原料:猪脚 调料:姜,葱花,盐 做法: 1、猪脚在开水中焯一下洗净. 黄豆在水中泡一会儿. 2、高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟. 3、放入葱花,调味可食.四喜黄豆粒原料:黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克. 调料:花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量. 做法: 1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用. 2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟. 3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.
电白县15990541456： 黄豆的吃法有哪些? - ？
有怜低分： 1、磨豆浆:晚上泡一小杯黄豆,早上起来用豆浆机磨,可以加入红枣、花生、核桃一起做,非常好喝而且营养价值高;2、黄豆炖猪蹄:买两个猪脚,放入一小碗泡好的黄豆,大料不用放,我在家只放葱姜八角和少许料酒,慢火炖,汤是极好喝,美容又滋补;以上这两种方法是我平时常用的,还有很多做法,建议可以从百度上搜索一下
电白县15990541456： 黄豆有哪些做法? ？
有怜低分： 黄豆是“豆中之王”,含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白媲美.所以,黄豆有“植物肉”和“绿色牛奶”之誉.黄豆蛋白质中所含氨基酸较全,尤其富含赖氨...
电白县15990541456： 黄豆可以制作成什么食品 - ？
有怜低分： 1. 黄豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮.其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等.而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆...
电白县15990541456： 孩子喜欢吃豆制品.谁能介绍几种大豆食品的做法? - ？
有怜低分： 【大豆农场:自制草莓香草豆荚冰淇淋】材料:8个蛋黄;一个小杯子和2/3茶匙量的糖(分开放);一个完整的香草豆荚;2 1/2 杯的全脂鲜奶油;1/8茶匙的盐;2 杯鲜草莓(切成块).做法:1.将奶油放入炖锅中,加热但不要使其沸腾,不时...
