心里美萝卜是生吃好还是熟吃好,哪个更有营养啊?

感冒时吃什么水果好？~

感冒初期：

红糖姜汤

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。>>感冒食疗法

水果

有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。

而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。

吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用

人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道 应该多吃富含维生素C、维生素E的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝卜素，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的痊愈也非常有帮助。

在选择不同的药物和食物时，最好请医生诊断或自行判断自己得的是哪种表现为发热较重、头胀痛、咽喉肿痛、口渴、咳嗽吐黄痰等；表里两感型的症状为高烧、头痛眩晕、四肢酸痛、咽喉肿痛、大便干燥等；胃肠型感冒的症状是发烧、恶心、头痛、四肢倦怠等。

风寒感冒的食疗：宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有研究认为，鸡汤能帮助人驱走流感，喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力，感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的人，而本来非常结实以及过于肥胖的人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重

风热感冒的食疗：宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒类饮料，否则容易导致病情加重。梨在中医上属于寒凉性质的食物，适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。

表里两感型的食疗：饮食宜清淡不油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。还要保证水分的供给，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁，增进食欲。醋、柠檬汁、乌梅干等酸味食品也有明显的增进食欲作用

胃肠型感冒的食疗：菊花、龙井茶，绿豆加红糖代茶饮。同时多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜、水果，如萝卜、梨、猕猴桃及各种蘑菇，均能缓解感冒症状

感冒后应该多喝开水，因为足量的水分能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。

感冒患者有哪些忌口

所谓忌口，是专指病人病中的饮食禁忌。大家知道，食物与药物一样，都具有偏颇之性，比如江米性味甘温、质地粘腻，白酒性味辛烈而热等等。因此就存在着饮食禁忌的问题，包括进食的方式方法、食物的质量数量、饮食之间的相互作用、饮食与体质或疾病的关系，以及饮食与药物的不相宜等内容。病人病中的饮食禁忌着重研究的是饮食与疾病的关系和饮食与药物不相宜的问题。

感冒的忌口有哪些呢？先谈谈饮食要适量。感冒之后，往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食为佳。

少食的程度如何控制，应以保证全身能量供应作为前提。这就有饮食的质量问题．感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物。有的人甚至提出“禁食疗法”，即感冒以后停止进食，只喝汤水，有时会收到意想不到的效果。当然这种方法不是每人都适用，对平时体质壮实、感冒较轻的病人可以一试。请别忘了要有足够的能量贮备，否则就会事与愿违。

最后着重说说感冒应忌哪些食物。这一方面与服药有关，也就是药后忌口。另一方面要注意与病情的关系。感冒初期，如果是感受的风寒之邪，正服解表散寒药时，则当禁食生冷、油腻，如果是温热之邪，初期正在清解阶段，亦当忌食生冷，一旦热邪不去，留壮热，继而口渴、烦躁、大便秘结，此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等，切忌过食生冷、油腻之品。

上面说的主要是些原则间题。具体来说，感冒期间，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿；羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊；狗肉亦性温热，容易助热生火，故为热证所忌；甲鱼甘润滋腻，有敛邪之弊；蚌，又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散；醋，味酸收敛，食后容易滞气留寇；柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪。所以，上述食物均为感冒的忌口。误食或多食往往不利于外邪疏散，有时甚至可以加重病情，需要引起注意。

心里美萝卜是生吃好，生吃更有营养。

萝卜，生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，因具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说。中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效。胡萝卜有根茎含有丰富的胡萝卜素、挥发油，能健胃助消化，常吃能防治因维生素A缺乏引起的疾病。胡萝卜生吃还可以防治小儿夜盲、眼疳。
一种“生吃”的时尚在餐桌上渐渐流行，生吃的首先是蔬菜，其次是鱼。生鱼片价格昂贵，但还是吸引了不少人。生吃，可以原汁原味地保留食品的营养，尤其是食品的维生素免遭破坏。
营养研究人员认为，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少维生素的损失。

心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

心里美萝卜是萝卜的一种，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红，而得名。

萝卜熟吃最好，有清热，化痰、通便的效果，萝卜性凉，烹饪是可加少许的生姜，中和萝卜的寒性，。。。。

另外，胡萝卜素还易被酸性物质破坏，所以吃胡萝卜不宜放醋。 熟吃好，生吃时营养吸收不好！几乎没有营养。 生吃没有营养. 当然是熟吃好啦

当然是生吃比较好，萝卜生吃能顺气，一般熟吃的是白萝卜。生气有营养，不是有句老话叫
冬吃萝卜夏吃姜
嘛！补气的好东东
食物的
加热过程会流失一部分营养
所以
注重
饮食健康
的西方人
就能生吃的
尽量
生吃
不能生吃的
就尽量减少烹制时间

生吃好

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边坝县19737621219： 萝卜生吃好还是熟吃好? - ？
在倪法莫： 萝卜,生熟食用皆宜.生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,因具有较高的营养价值和药用价值,故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说.中医临床实践让明,萝卜具有清热解毒,健胃消食等功效.胡萝卜有根茎含有丰富的胡萝卜素、挥发油,能健胃助消化,常吃能防治因维生素A缺乏引起的疾病.胡萝卜生吃还可以防治小儿夜盲、眼疳.一种“生吃”的时尚在餐桌上渐渐流行,生吃的首先是蔬菜,其次是鱼.生鱼片价格昂贵,但还是吸引了不少人.生吃,可以原汁原味地保留食品的营养,尤其是食品的维生素免遭破坏. 营养研究人员认为,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少维生素的损失.

边坝县19737621219： 白萝卜生吃 好还是熟吃好? - ？
在倪法莫： 原发布者:百度—百家号 白萝卜生吃与熟吃的不同功效白萝卜生吃和熟吃,营养是一样的.只是功效不同,生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌功效,熟吃能健胃消食,顺气宽中,生津止渴,抗癌功效.气虚,体弱者,虚喘气短...

边坝县19737621219： 水萝卜生吃好还是熟着吃好 - ？
在倪法莫： 生吃好点 可以做凉拌水萝卜皮 绿皮红心的心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克.将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中,加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝.具有开胃、降脂、益气的食疗功效.

边坝县19737621219： 吃心里美萝卜会回奶吗 - 中医保健科 - 复禾健康？
在倪法莫： 萝卜中含有大量的淀粉酶和一些芥辣油,能促进肠胃蠕动,帮助消化、增进食欲.特别是吃了肉类等油腻性食物或面食,吃些生萝卜,能更好地帮助消化.“生嚼”更科学,因为萝卜中的淀粉酶,不耐热,温度超过70℃便被破坏;维生素C也拍热,所以最宜生吃.

边坝县19737621219： 萝卜是生吃好还是熟吃好?各有什么好处? - ？
在倪法莫： 萝卜:生吃萝卜不仅能够获得维生素c,还有解油腻、助消化的功效.另外,生吃萝卜还能防癌.熟吃味道更鲜美;有利于我们消化吸收.

边坝县19737621219： 心里美萝卜怎么做好吃,心里美萝卜的吃法 - ？
在倪法莫： 心里美萝卜它甜脆爽口,生津止渴,可消积滞,化痰清热.若加热熟吃,口感和味道就会大打折扣,所以,心里美萝卜最好是生吃,简单的做法如下.凉拌双丝: 主料:心里美萝卜和苹果各一个. 做法: 1. 苹果去皮擦成或切成丝. 2. 心里美萝卜擦成或切成细丝. 3. 将两者放在一起,加入蜂蜜和白醋. 4. 拌匀,装盘,即可食用. 另外心里美萝卜还可以切成细丝与黄瓜丝,青豆等时令菜蔬做炸酱面的菜码.

边坝县19737621219： 萝卜生吃好,还是熟吃好呢? - ？
在倪法莫： 萝卜最好生着吃,因为维生素不会被破坏. 但如果是胡萝卜的话,炒熟了吃更为理想,因为胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,转变为维生素A而被人体吸收. 因此在烹调胡萝卜时,要适量放点油,最好同肉类一起炒,营养吸收的好一些.而白萝卜民间的吃法很多,很多人喜欢把白萝卜切丝凉拌,或者过热水焯熟后,和羊肉一起包饺子,还有将白萝卜和羊肉、猪肉、鸡肉同炖,煲汤喝. 生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌.熟吃能健胃消食、顺气、生津止渴.但它也忌的,比如气虚,体弱者,虚喘气短者的人就勿食.

边坝县19737621219： 吃生萝卜和吃熟萝卜有什么区别? - ？
在倪法莫： 一般我们都知道,萝卜最好生着吃,因为维生素不会被破坏. 但如果是胡萝卜的话,炒熟了吃更为理想,因为胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,转变为维生素A而被人体吸收. 因此在烹调胡萝卜时,要适量...

边坝县19737621219： 红萝卜是生吃还是熟吃营养好? - ？
在倪法莫： 胡萝卜中含有大量胡萝卜素,比任何蔬菜都多,但是胡萝卜素只是维生素A的半成品,很难被人体直接吸收.因为胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,食用以后,在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下,才能转变为维生素A,为人体所吸收.因此,那种认为胡萝卜营养丰富,多吃可明目护眼,而把胡萝卜当作水果生吃或凉 拌,是不科学的,恰恰把90%的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉.故而吃胡萝卜最好用油炒,或与肉同炖.另外,胡萝卜素还易被酸性物质破坏,所以吃胡萝卜不宜放醋.