广东有道菜名叫三叫菜。你知道它的主料吗？
公需课是必需参加由省人社厅备案的施教机构所举办的面授班或网上学习。
专业课的话要看你所从事的是什么专业，有的专业的行业主管发布了行业指南，规定了专业课的学习内容和学习渠道，你就得按他说的学
如果没有发布行业指南的专业，可以由单位组织安排，一般一天所申报学时不得超过6个，不足一天的按学时数进行申报。
另：个人在省级以上刊物发表的论文一篇可抵算18学时，参加的各种进修、研讨会、企业实践等都可申报成专业课
选修课的话由单位和个人协商进行，也就是单位可自行安排，如果单位没有安排，个人也可以选择网上学习。
可以在网上报名的，然后注册交费，就可以在网上学习了，学完后打印学时表，加盖公章就可以办延期了 http://www.gdcic.net/gdcicIms/Front/Message/ViewMessage.aspx?MessageID=113903&ColumnID=85
“三叫”菜。的“三叫”：刚出生没多久的小耗子，粉的，拇指大小的。
首先，筷子一夹 —— “吱”
然后，沾一下酱 —— “吱”
最后，放进嘴里，一咬 —— “吱”
所以，被称为“三叫”菜。
例：鱿鱼被放在碗里，往上淋点酱油，就会张牙舞爪地跳起舞来。
何谓“三叫菜”？据说是用小老鼠做的菜，因为这菜端上来时，盘里的老鼠要叫三次。第一次是盘子上桌时，发出“吱、吱”的叫声；第二次是食客用筷子夹时，也发出这样的叫声；第三次是食客送鼠入口时也发出叫声，故称“三叫菜”。
广东有道菜名“三叫” 是用刚刚出生未长毛、未睁眼的小田鼠，食时用筷子夹鼠，田鼠发出一声叫，第二声叫是在蘸作料时，第三声叫是入口时。据说每盘标价998元。
广东南方有一道名菜，叫三叫，这道发源于广东的“名菜”是将刚刚出生的小老鼠蘸着酱生吃下去据说每盘标价998元。
那么为什么叫三叫呢？筷子夹的时候会叫一下,蘸调料的时候叫一下,送进嘴里叫一下,所以名为三叫。
那么这道菜为什么会存在？凡是存在即是合量，据说这道名菜，是从古代的时候就已经传到至今，那么活吃小老鼠真的好吗？
有人就把老鼠做成老鼠干，据称营养价值极高，田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。
如此说来，老鼠也是一剂中药材，要不广东的同胞们，怎么如此热衷，而且一窝老鼠998元，如此天价。还乐于偿试。
这要有多大的勇气啊。由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。
老鼠干-争议 老鼠干“秋风起，食腊味。”日前，在禅城区石湾某大型超市腊味“老鼠干”正在热卖中。卫生部门称鼠类是鼠疫等多种传染病病原体的储存宿主和主要传染源，市民最好戒吃田鼠。 鼠类是多种传染病的主要传染源，针对这一情况，有关部门及时告诫市民慎吃“老鼠干”，体现了为公众负责任的工作态度。
“三叫”菜。的“三叫”：
刚出生没多久的小耗子，粉的，拇指大小的。
首先，筷子一夹 —— “吱”
然后，沾一下酱 —— “吱”
最后，放进嘴里，一咬 —— “吱”
所以，被称为“三叫”菜。
例：鱿鱼被放在碗里，往上淋点酱油，就会张牙舞爪地跳起舞来。是不是太残忍了？
广东有道菜名“三叫” 是用刚刚出生未长毛、未睁眼的小田鼠，食时用筷子夹鼠，田鼠发出一声叫，第二声叫是在蘸作料时，第三声叫是入口时。据说每盘标价998三叫”菜。的“三叫”：
刚出生没多久的小耗子，粉的，拇指大小的。
首先，筷子一夹 —— “吱”
然后，沾一下酱 —— “吱”
最后，放进嘴里，一咬 —— “吱”
所以，被称为“三叫”菜。
例：鱿鱼被放在碗里，往上淋点酱油，就会张牙舞爪地跳起舞来。是不是太残忍了
何谓“三叫菜”？据说是用小老鼠做的菜，因为这菜端上来时，盘里的老鼠要叫三次。第一次是盘子上桌时，发出“吱、吱”的叫声；第二次是食客用筷子夹时，也发出这样的叫声；第三次是食客送鼠入口时也发出叫声，故称“三叫菜”。
成都在哪吃小吃好,推荐几个地方,谢谢
听说老板花大手笔,只是装修咯厨房,没发票,因为,老板说,残疾人,不上税的~哈哈,下面是具体位置。金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路),植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五...
谁能找到相声《吃元宵》的全版台词啊?
《上论语》——“二三子以我为引(瘾)乎?我无引(瘾)乎矣。”——一定是子路、颜回呀劝圣人,说...走啊、走啊,东瞧西望,净找半熟脸了,半熟脸儿?一点儿熟脸儿都没碰上,走哪儿哪儿生脸儿。张:好...圣人:停!报菜名阿?我问你,你们这有炖驴头吗?掌柜的:那个阿,那个我爸爸骑着出去了。圣人:哎呀我的...
求《武林外传》经典语录
众人:王菲是干啥的? 一群众演员:唱歌的! 60.老白:去,整本《挪威的森林》来看看。 秀才:拜托,这是什么年代,哪有那么小资的书看。 老白:没有你不会写啊? 61.秀才:为何不让我写春节对联。 老板娘:你的字太干太瘦,不喜庆,留着清明时写吧。 62.一个字:中 两个字:犀利 三个字:亲娘咧 四个字:哎呀...
我想开一家饺子馆,但是不知道拌些什么凉菜,因为我开的饺子馆和我姨家...
因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。 拌匀即可。 二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可。 ) 三、醋黄瓜 【选料】 嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6...
孔府有道名菜叫神仙鸭子,为何制作时要烧三炷香?
然后将鸭子拿去煮，在其中还要加上一种秘制的调味料，这样一来，鸭肉就会更加的入味。你以为这样就结束了？不！最后还要将鸭子塞入砂锅之中再次进行蒸煮。而且，除了这些繁琐的制作方法外，在制作鸭子的过程中，厨师还会燃起三炷香。燃起的这三炷香并没有其他奇特的作用，主要是用来计时时间的。因为古时候...
开店起名大全,开店起名大全
位置集中的三两家店,通过有关联的店名形成规模,叫人想不记住都难。 在景德镇看到过的,至今印象深刻:一条小街上的粥店,叫“一家粥店”,往前走一点又有一家粥店,叫“又一家粥店”,再往前走一点有第三家粥店,叫“再一家粥店”———这三家估计是连锁。 一个路边小饭店,房间里当中有个树穿过屋顶,然后,...
春秋战国时期是否存在十大神兵之谜
干将莫邪 干将、莫邪是两把剑,但是没有人能分开它们。干将、莫邪是两个人,同样也没有人能将他(她)们分开。 干将、莫邪是干将、莫邪铸的两把剑。干将是雄剑,莫邪是雌剑。干将是丈夫,莫邪是妻子。干将很勤劳,莫邪很温柔。 干将为吴王铸剑的时候,莫邪为干将扇扇子,擦汗水。 三个月过去了,干将叹了一口气,莫邪也...
一家三口吃6个菜够吗?
6个菜寓意是六六大顺，吉祥如意。中国人过年最讲究菜式的吉祥意义，希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望，所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名，比如年夜饭中不能缺少的鱼意味着“年年有余”，香菇象征金钱，发菜音同“发财”等。有寓意的菜如下。1、白切鸡，寓意吉（鸡）祥如意。红烧肉，...
工夫茶中的知识
泡工夫茶里面有道程序叫做“若深听泉”,就是将闻饮杯组放在耳边提起,听泉水的声音,这个若深据说的...在潮州菜馆中每吃一道菜后就必定上来一巡功夫茶,那就是用“盖瓯”冲的,这是为了适用于人数较多的...三、茶洗 形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲...
早餐吃什么,会让你有满满的幸福感呢?
要想知道饮品或主食会造成哪种「幸福度」的差异、感到高幸福度的人群比较倾向于「香蕉或苹果等水果」「沙拉等副菜」。很多人依靠单一食用香蕉或苹果来减肥，但生活幸福度高的人群更喜欢把这些水果与其他料理相组合，来摄取营养均衡的早餐。吃早餐的孩子，学习成绩也更优秀。东北大学的川岛隆太医生曾直言：...
典烟复方：广东有道菜名“三叫” 是用刚刚出生未长毛、未睁眼的小田鼠,食时用筷子夹鼠,田鼠发出一声叫,第二声叫是在蘸作料时,第三声叫是入口时.据说每盘标价998元.
荥经县17263067958： 粤菜中有一种菜叫“三叫” - ？
典烟复方： 三叫,顾名思义,三声叫唤,什么叫?说出你别跳. 原料:学名叫鼠,就是平时我们讨厌的老鼠.当然不是老,是幼,不对,准确地说是乳鼠.每人1-3只乳鼠,出生3天以内,最多不超过5天,红红的皮肤,无眼无毛,鲜嫩. 作料:醋、酱油、糖、香油、芥木,姜、蒜、葱、辣粉、味素等料随意,备用,随人而用. 吃法其实很简单,用快子从盘中夹出(一叫);沾上作料,送到唇边轻咬,折半(二叫);入口后,剩下一半再沾料,全部入肚,“咕噜”发出第三声叫. 特点:皮肉鲜嫩,高营养,特别适合肾虚脾亏,产后体弱,精疲过度者.乃中老年人大补良药,不可多得. 缺点:如此原料难以得到,野生难寻,家养不易,一般人没有胆量尝试,感觉恶心.
荥经县17263067958： 有谁知道何为三叫菜? - ？
典烟复方： 我看过许多介绍美食的书和影视,却从没见过被南方尊崇为上好补品的菜肴“三叫菜”.菜名的起得真是透彻淋漓的生动,那椭圆的小团团被筷子夹了会“吱”的一叫,再到醋碟里一沾又是“吱”的一叫,放入口中食之再“吱”的一叫,这种用鼠宝宝做的美味,最被南方的老头老太们情迷.
荥经县17263067958： 菜名——三叫.求解!!!!! - ？
典烟复方： 三叫鼠不是宠物,是一种广东的菜名.用一窝下生不久,没长毛没睁眼的小鼠崽放在盘中,直端上来,附带酌料着汁吃.筷子一夹,叫一声,一沾小料又叫一声,放到嘴里一咬再叫一声,是为三叫.食者必须有极大的勇气,传说大补且味道鲜美...
荥经县17263067958： 谁吃过＂三叫＂这道菜,请介绍一下 - ？
典烟复方： 据说“三叫”是几年前发源于广东的一道名菜,其实就是将刚出生的小老鼠蘸着酱活生生地吃进去.因为用筷子夹住小老鼠时,老鼠会发出“吱”地叫声,蘸酱时又会听到“吱”地一声,再送入口中一咬,小老鼠还会最后“吱”地叫一声,故此得名.食客们在生吃老鼠时,一般都会溅得嘴边都是血,但因为很补,不惜花高价来吃的人相当多.被食用的小老鼠都是饭店专门饲养的吃大米的田鼠,刚一出生就上了饭桌.
荥经县17263067958： 广东一道名菜 - ？
典烟复方： “三吱儿”,吃法如下:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘.食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”.(共三吱儿) 调料依个人口味调制,(椒盐,海鲜酱,涮羊肉调料,够创意就行.)不过,粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂.
荥经县17263067958： 知道“三声叫”是哪的特色菜? - ？
典烟复方： 南方菜名叫“三声叫”在广东那边很有名,实际上就是生吃刚出生几天的小老鼠,菜名的由来就形象了,筷子夹小老鼠的时候叫一声、蘸酱的时候再叫一声、放到嘴里咬的时候叫最后一声,所以菜名就叫“三声叫”.
荥经县17263067958： 三叫是什么? - ？
典烟复方： 西南山区一道鲜为人知的佐酒菜.在这道菜里,所有的味觉都源自于蘸水. 油辣椒为主料,酱油做调剂,爱吃麻的可以再加进麻油或是胡椒粉,醋是一滴都不放的,味精鸡精等人工合成物也不予考虑. 菜的名称取自它的吃法,这不是什么新鲜事: 用筷子夹起那小家伙,吱~~~~,一叫 往蘸水里一摁,吱~~~~,二叫 放进嘴里一咬,吱~~~~,三叫
荥经县17263067958： “三叫”是什么 - ？
典烟复方： 广东名菜,活的鼠宝宝.吃法有点恶心: 筷子夹住叫一声 放热油碗里再叫一声 放嘴里咬一下再叫一声 故名三叫100多RMB一只呢
荥经县17263067958： 我想问一下,什么是三叫菜,能吃吗? - ？
典烟复方： 三叫,顾名思义,三声叫唤.原料:乳鼠,出生三天以内,绝对不超过五天,皮肤细嫩,透明地可以看到五脏六腑,眼睛还没有睁开无毛,鲜嫩.作料:醋、酱油、糖、香油、芥末、姜、蒜、葱、辣椒粉、味素等料,随人而异.吃法:乳鼠被码放在盘子里,中间摆着作料,当食用者的筷子夹住它时会发出“吱”的一声,往碟子里沾一下又会发出”吱”的一声,送到嘴里再发出“吱”的一声.特点:皮肉鲜美,营养价值高,特别适合肾虚脾亏,产后体弱,精疲过度者食用.缺点:原料难以得到,野生难寻,家养不易.
