一般在家里可以做哪些养生的粥或菜

一般在家里都可以做哪些海鲜？~

其实海鲜我觉得就清水煮过以后直接吃最好，保持原汁原味，尤其是虾蟹类。如果口味比较重的，可以做咖喱蟹，辣炒螃蟹之类的。
咖喱蟹
1、将螃蟹处理好，去除腮等不能食用的部分，洗净后切块备用，西芹摘去叶子，洗净后斜切成段备用，洋葱也切丝备用。 　　
2、起油锅，将螃蟹块醮上少许面粉放入锅中，炒熟至外表呈金黄后捞出备用。将锅烧热，加入洋葱、红辣椒炒香，加入咖喱炒至咖喱香味散出后，再倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段，加入酱油、椰奶，炒熟后装盘，撒上香菜末即可。没有椰奶的话不放也行。
辣炒螃蟹的话，开始步骤都差不多，就是不放咖喱放点豆豉酱辣酱什么的。
南方人还喜欢吃梭子蟹炒年糕，北京不知道有没有年糕。就是螃蟹切块和年糕条一起炒。
做虾呢，我个人喜欢白灼虾，清水煮，加点调味。口味重的要不做个番茄虾，就是加番茄酱炒一下，酸酸甜甜的口味。
喜欢辣味的做个香辣虾，比一般炒菜稍微多放点油，炸虾到金黄后加姜蒜和酱油，糖，料酒和适量的盐，翻炒几下就行了。

夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑喝粥需以补气清暑,健脾养胃为主。以下就介绍几种典型的度暑粥。 绿豆粳米粥:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。 苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。 西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。 薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑。 夏日必备:7种效果极佳的降火食物 到了夏季,有些人的痔疮又犯了,也有些人出现了牙痛或口疮,许多年轻人脸部又出现了痘痘嘴角也出现了糜烂,连张口都困难。对此,有的人认为,这是“热气”引起的,也有的人认为是“上火”所致。营养师认为,不管哪种原因,都应该通过饮食调节,对症“灭火”,对症“降热”。以下介绍一些降火顺气的食物。 1.萝卜 顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃上有病可做萝卜汤吃。 2.啤酒 有人生气后爱喝酒,这更易引起疾病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点会有益处。 3.玫瑰花 沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。 4.莲藕 藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好 5.茴香 茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效 6.山楂 山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。 7.槟榔 槟榔果可炒熟吃,能顺气和胃,止痛消积

白菜粥
　　1.　将大白菜择洗干净，切成粗丝; 2.　姜洗净切成丝备用; 　　3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 　　4.　坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内; 　　5.　取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸; 　　6.　改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀; 　　7.　将粥再略煮片刻即成。
砂锅排骨粥
　　1、猪排骨洗净，剁段，过油炸透; 　　2、生菜洗净，切丝; 　　3、葱姜洗净切末备用; 　　4、粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分; 　　5、粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸; 　　6、转小火慢煮半小时; 　　7、猪排骨段入锅，撒上青豆及其生菜丝，继续煮20分钟; 　　8、再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀; 　　9、稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食用。
银耳大米粥
　　银耳，富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等，是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克，浸泡后和大米50-100克，共煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每日服用2次。
莲藕大米粥
　　祖国传统医学认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)、大米50克，共煮成粥，熟烂后，加蜂蜜适量，混匀服用，每日服用2次。
胡萝卜大米粥
　　祖国传统医学认为，胡萝卜味甘，性平，具有下气、利胸膈、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。取胡萝卜150克切碎，同大米100克共煮成粥，每日服用2次。
鸡汁粥
　　配料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气养五脏的作用，适合用于虚劳诸证，经血亏损、肾气不足、产妇营养不足等病症。
胡桃粥
　　配料：胡桃仁30克，大米适量，水煮成粥。胡桃粥具有补益身体的作用，适合老人、小孩等体弱者食之。
栗子粥
　　配料：粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、状腰膝、强筋骨的作用。适用于肾虚腰酸、腿足无力，以及中老年多尿者服食。
十四种夏日养生粥
1、皮蛋瘦肉粥
　　粳米150克，皮蛋2个，精瘦肉50克，油条25克，精盐5克，鸡精少许。先大火煮20分钟，然后再转小火煮20分钟。此粥绵软入味，容易消化，咸鲜可口，黑白相间。
2、银耳白果粥
　　香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。
3、三鲜海参粥
　　粳米150克，发海参100克，鲜虾50克，鸡脯肉25克，葱花、精盐少许。将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间，应在粥熬至将好时再下锅同煮。此粥鲜美可口，蛋白质含量极高。
4、山药枸杞粥
　　粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
5、南瓜小米粥
　　小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口，有助于睡眠，适合晚餐来一碗。
6、南瓜虾米芋头粥
　　粳米150克，芋头500克，南瓜500克，虾米50克，枸杞、精盐少许。南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30分钟成粥状。此粥滑润粘糯，有润肠利便的功效。
7、五仁粥
　　糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。
8、五彩虾仁粥
　　糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。
9、莲子百合粥
　　粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
10、栗子桂圆粥
　　粳米100克，栗子100克，桂圆肉50克，葡萄干、白糖适量。将栗子去皮米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥绵软香甜，能益血补虚，暖脾暖胃。
11、木耳大枣粥
　　香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
12、五豆粥
　　香糯米150克，赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克，白糖适量。将五豆洗净后，浸泡过夜，次日清洗后，五豆不易烂可先煮透，再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽，能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
13、红薯莲子粥
　　粳米150克，红薯100克，莲子50克，花生50克，大枣20颗。将红薯去皮切成菱形块，粳米莲子大枣花生洗干净，一起放入锅内，文火熬煮30分钟煮成粥状。此粥味美香醇，能降低胆固醇，并有健美宜寿之功效。
14、黑米八宝粥
　　黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。

牛奶燕窝粥：

　　材料：白燕窝1盏或是3-5克，大米100克，牛奶200毫升。
　　制作：1 大米拣去杂物，淘洗干净，白燕窝浸发8小时，炖40分钟，备用。
　　 2 锅置火上，放入大米和水，大火烧开，改用小火熬煮30分钟，至米粒涨天时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢也奶香味时加入炖好的燕窝即可。
　　 3 食用时即可以直接食用，也可以加糖或是盐，成为不同品味的奶粥。。
　　特点：补充钙质，增加营养。

　　紫薯燕窝粥

材料：燕丝3克，紫薯50克，大米30克，制作：1燕丝泡发6小时后炖40分钟，炖至燕窝晶莹剔透，用勺子搅碎，备用2 将紫薯洗净，切成小块，加水与大米同煮成稀粥，加入炖好的燕窝即可。

特点：口感甘甜易消化，并有活血暖胃通便功效。

早餐最好吃 五谷粥，补气养颜

---

杭州市19752354275： 阴茎勃起无力,早泄,性欲不强,该吃什么药? - 早泄 - 复禾健康？
不咽舒止： 【山药粥】去皮山药50g,大米50g,蜂蜜、食用油适量.将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜;将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用. 生活中多吃点水果,蔬菜,少吃油腻的.多饮用水.也可以饮用郑9味紫葡茶,让身体有个全新的感觉,精力、体力充沛,给自己一个健康的身体. 另外周末有时间的话多出去爬爬山、逛逛街.对身心都好.