100分加急！！！求800字作文！！1《假日生活》，2谈谈服饰，3我知道的风俗，4谈谈美食

1、我的学习生活 2、我尊敬的人 3、童年的记忆 4、我喜爱的职业 5、难忘的旅行~

普通话等级考试说话的题目有哪几个


一般是三十个题目
1我的愿望或理想
2我的学习生活
3我尊敬的人
4我喜爱的动物或植物
5童年的记忆
6我喜爱的职业
7难忘的旅行
8我的朋友
9我喜爱的文学或其他艺术形式
10谈谈卫生与健康
11我的业余生活
12我喜欢的季节或天气
13学习普通话的体会
14谈谈服饰
15我的假日生活
16我的成长之路
17谈谈科技发展与社会生活
18我知道的风俗
19我和体育
20我的家乡或熟悉的地方
21谈谈美食
22我喜欢的节日
23我所在的集体（学校、机关、公司等）
24谈谈社会公德或职业道德
25谈谈个人修养
26我喜欢的明星或其他知名人士
27我喜爱的书刊
28谈谈对环境保护的认识
29我向往的地方
30购物消费的感受
这些是题目，说话题目一般之前要拟个大纲，而且要注意字数，一般要准备4分钟左右的稿子，语速以每分钟240字左右为最佳

1、我的愿望。最好说你的愿望是当老师吧，因为一般考普通话的都是为了教师资格证，这样说测试员可能会放松一点哦！而且我觉得写当老师会比较容易。就算你不想当老师，也勉为其难这样说吧！
2、我的学习生活。开头那句点一下题，然后就算最近自己为了普通话测试，一直在练习普通话。然后就说你怎样练习普通话就行了。
3、我尊敬的人。随便写自己的老师、爸爸或妈妈都行。首先说自己尊敬的人是谁，然后就说一件事，比如老师怎样教育自己，爸爸教你游泳啊，妈妈怎样关心你。反正说一件事最容易了。
4、我喜欢的动物。说你最喜欢什么动物，然后再说自己家养了一只这样的动物，说一说你跟这动物之间的一件趣事。
5、童年的记忆。跟我尊敬的人可以列为同一话题。比如爸爸怎样教你游泳，妈妈怎样教你拾金不昧等等。6、我喜欢的职业。大可以写自己喜欢当老师，即使你不喜欢，当不会有人调查你所说的是不是真的。7、难忘的旅行。写自己去哪里旅行，随便点一下哪里的风景优美之类的，然后可以说说自己在那里发生什么趣事。8、我的朋友。就谈谈你跟你某个朋友之间一件事吧！9、我喜欢的文学。这好像是我喜欢的文学艺术形式吧？写你喜欢某部小说，然后就谈那部小说里面的情节。10、谈谈卫生与健康。可以从饮食卫生的角度出发，说说病从口入，再举个例子说自己在卫生条件很差的小店吃了东西，，结果回去怎样拉肚子。再从环境卫生角度出发，谈谈不干净的环境滋生细菌，引来很多蚊子蟑螂和老鼠，再说说去年有个报道，说老鼠身上的病毒传染给人，结果导致人死亡。
扩展资料

普通话水平测试(PSC:PUTONGHUA SHUIPING CESHI)是对应试人运用普通话的规范程度的口语考试。全部测试内容均以口头方式进行。普通话水平等级分为三级六等，即一、二、三级，每个级别再分出甲乙两个等次;一级甲等为最高，三级乙等为最低。
普通话水平测试不是口才的评定，而是对应试人掌握和运用普通话所达到的规范程度的测查和评定，是应试人的汉语标准语测试。应试人在运用普通话口语进行表达过程中所表现的语音、词汇、语法规范程度，是评定其所达到的水平等级的重要依据。
评分标准
折叠读单音节字词
排除轻声、儿化音节
目的:考察应试人声母、韵母、声调的发音。
要求:100个音节里，每个声母出现一般不少于3次，方言里缺少的或容易混淆的酌量增加1-2次;每个韵母的出现一般不少于2次，方言里缺少的或容易混淆的韵母酌量增加1-2次。字音声母或韵母相同的要隔开排列。不使相邻的音节出现双声或叠韵的情况。
评分:此项成绩占总分的10%，即10分。读错一个字的声母、韵母或声调扣0.1分。读音有缺陷每个字扣0.05分。一个字允许读两遍，即应试人发觉第一次读音有口误时可以改读，按第二次读音评判。
限时:3分钟。超时扣分(3-4分钟扣0.5分，4分钟以上扣0.8分)。
读音有缺陷只在1读单音节字词和2读双音节词语两项记评。读音有缺陷在1项内主要是指声母的发音部位不准确，但还不是把普通话里的某一类声母读成另一类声母，比如舌面前音j、q、x读得太接近z、c、s;或者是把普通话里的某一类声母的正确发音部位用较接近的部位代替。
比如把舌面前音j、q、x读成舌叶音;或者读翘舌音声母时舌尖接触或接近上腭的位置过于靠后或靠前，但还没有完全错读为舌尖前音等;韵母读音的缺陷多表现为合口呼、撮口呼的韵母圆唇度明显不够，语感差;或者开口呼的韵母开口度明显不够，听感性质明显不符;
或者复韵母舌位动程明显不够等;声调调形、调势基本正确，但调值明显偏低或偏高，特别是四声的相对高点或低点明显不一致的，判为声调读音缺陷;这类缺陷一般是成系统的，每个声调按5个单音错误扣分。1和2两项里都有同样问题的，两项分别都扣分。
折叠读双音节词语
目的:除考察应试人声母、韵母和声调的发音外，还要考察上声变调、儿化韵和轻声的读音。
要求:50个双音节可视为100个单音节，声母、韵母的出现次数大体与单音节字词相同。此外，上声和上声相连的词语不少于2次，上声和其他声调相连不少于4次;轻声不少于3次;儿化韵不少于4次(arurierüer)，词语的排列要避免同一测试项的集中出现。
评分:此项成绩占总分的20%，即20分。读错一个音节的声母、韵母或声调扣0.2分。读音有明显缺陷每次扣0.1分。
限时:3分钟。超时扣分(3-4分钟扣1分，4分钟以上扣1.6分)。
读音有缺陷所指的除跟1项内所述相同的以外，儿化韵读音明显不合要求的应列入。
1和2两项测试，其中有一项或两项分别失分在10%的，即1题失分1分，或2题失分2分即判定应试人的普通话水平不能进入一级。
应试人有较为明显的语音缺陷的，即使总分达到一级甲等也要降等，评定为一级乙等。
折叠朗读
3.朗读从《测试大纲》第五部分朗读材料(1-50号)中任选。
目的:考察应试人用普通话朗读书面材料的水平，重点考察语音、连读音变(上声、"一"、"不")，语调(语气)等项目。
计分:此项成绩占总分的30%。即30分。对每篇材料的前400字(不包括标点)做累积计算，每次语音错误扣0.1分，漏读一个字扣0.1分，不同程度地存在方言语调一次性扣分(问题突出扣3分;比较明显，扣2分;略有反映，扣1.5分。停顿、断句不当每次扣1分;语速过快或过慢一次性扣2分。
限时:4分钟。超过4分30秒以上扣1分。
说明:朗读材料(1-50)各篇的字数略有出入，为了做到评分标准一致，测试中对应试人选读材料的前400个字(每篇400字之后均有标志)的失误做累积计算;但语调、语速的考察应贯穿全篇。从测试的要求来看，应把提供应试人做练习的50篇作品作为一个整体，应试前通过练习全面掌握。
折叠说话
目的:考察应试人在没有文字凭借的情况下，说普通话的能力和所能达到的规范程度。以单向说话为主，必要时辅以主试人和应试人的双向对话。单向对话:应试人根据抽签确定的话题，说4分钟(不得少于3分钟，说满4分钟主试人应请应试人停止)。
评分:此项成绩占总分的30%，即30分。其中包括:
(1)语音面貌占20%，即20分。其中档次为:
一档20分语音标准
二档18分语音失误在10次以下，有方音不明显;
三档16分语音失误在10次以下，但方音比较明显;或方音不明显，但语音失误大致在10次-15次之间;
四档14分语音失误在10次-15次之间，方音比较明显;
五档10分语音失误超过15次，方音明显;
六档8分语音失误多，方音重。
语音面貌确定为二档(或二档以下)即使总积分在96以上，也不能入一级甲等;语音面貌确定为五档的，即使总积分在87分以上，也不能入二级甲等;有以上情况的，都应在等内降等评定。
(2)词汇语法规范程度占5%。计分档次为:
一档5分词汇、语法合乎规范;
二档4分偶有词汇或语法不符合规范的情况;
三档3分词汇、语法屡有不符合规范的情况;
(3)自然流畅程度占5%，即5分。计分档次为:
一档5分自然流畅;
二档4分基本流畅，口语化较差(有类似背稿子的表现);
三档3分语速不当，话语不连贯;说话时间不足，必须主试人用双向谈话加以弥补。试行阶段采用以上评分办法，随着情况的变化应适当增加说话评分的比例。
折叠错误与缺陷
(1)、错误:把一个声母、韵母或声调读做另一个声、韵调，或按照方言的读音去读。
例如:声母错误:如把Z C S读作 ZH CH SH或把ZH CH SH 读作Z C S等。韵母错误:如把O读作e(播bo-be)，把ing eng读作ong(影ying-yong)等。声调错误:普通话有四声，应试者读音如保留方言声调的调型，即为错误。
(2)、缺陷:指音节读音中一个或一个以上的音节成分在方言向普通话的过渡状态。(即虽未读作另外一个，但发音部位不准确)
声母缺陷:例如，舌尖后音zh，ch，sh，虽未读作舌尖前音z，c，s，但发音部位太靠前，听感上与普通话声母的音值有较大差别。舌面音j，q，x，读时太接近z,c，s，舌尖出现摩擦。如蓬莱，威海，文登一带:精(神)、(有)趣、相(貌)。
韵母缺陷:例如:复韵母舌位动程明显不够，没有体现出滑动的过程。(即元音在复合过程中舌位唇形的逐渐变动的过程不够，省掉了一部分发音变化。)如 棉袄(-ao-[ ])要(-iao-[ ])
声调缺陷:能基本读出普通话的四声的调型，但调型不到位，明显偏低或偏高，不能把普通高低升降的声调反差明显地读出来。(根据测试规则，单字节字词总失分满1分，即不能进入一级。)

1《假日生活》
现在正式是我盼望已久的十一黄金周。本来，在我的想象中，这将是个欢乐无比的假期。毕竟开学到现在已经没有痛痛快快地睡过懒觉了。我将在这宝贵的7天里，好好地过把瘾。　也许老天有眼，也许天赐良机，老师布置的作业少之又少，简单之又简单。我在国庆那天已经把作业全部消灭了，而且那么轻松。几天下来，由于没有外出旅游的安排，我就是在这土生土长的邵武也要玩得痛快。然而，想象和现实差远了……　早上我依然改不了早起的习惯。吃完早饭，我独自坐在沙发上，看着电视。可电视一点趣味都没有，就好象没有味道的水一样，令人生烦。我怀着气愤的心情关掉电视，恨不得一口把它吃了。不知不觉中，我走进了书房。我习惯性地打开书柜。尘埃中，那一本本整整齐齐的老书展现在我眼前。我随手一抽，一本《十万个为什么》是幸运儿，它正等待被我获取知识。然而平日爱好和向往于校园文学小说的我压根不会理睬它。我超级无聊地关掉了书柜。　我四处寻找可以供我把玩的东西，但都没有一样能满足我的需要。天!我感叹道。这个假期怎么这么没运气，如此无聊!还有好几天哩，我该怎么熬?我无可奈何地用双手捂着脸，脑中一片空白。看着加了锁的电脑箱，我的心凉了。　我躺在冰凉的地板上。尽管平日这地板是我的好朋友，因为它能带给我冷静的心情。但由今天看来，这地板也是无聊的，那么刚硬，没有一丝柔情。我仰望墙上古老的时钟，滴答滴答的响声使我感觉到度日如年。心感觉特别闷，恨不得要发泄，可发泄对象是什么?!　我拿起电话找朋友们玩。可电话那头不是传来可恶的“嘟嘟”声就是传来朋友已经去旅游的消息。我恨，老师的作业为什么那么少，我的假期为什么那么无聊?　我渴望回到那个欢声笑语的校园;我渴望回到那个琅琅书声的课堂;我渴望遇见那些知心友好的朋友;我渴望重新背起那个繁重的书包……尽管上学的日子是辛苦的，是劳累的，但起码，它是充实的。　我吐了吐舌头，闭起了眼睛……

2《谈谈服饰》
每年，爸爸妈妈总会在各个季节给我买几身衣服。看着柜子里琳琅满目的衣服，我忽然想：我的祖辈和爸爸妈妈以前的条件都没现在好，不知他们以前穿什么样的衣服？是不是也这么舒服、这么漂亮呢？

带着这些疑问，我拿出一大叠照片。翻着翻着，一张4寸黑白照引起了我的注意。这是一张全家照。照片中的外婆四十出头，穿着银灰色的薄呢小西装，里面配黑色圆领毛衣和白的确良衬衫，白衬衫领子翻在毛衣上。外公站在最后面，跟外婆类似，也穿着黑色的背心配白色的衬衫，工工整整地系着领带。外公看起来又年轻又时髦。好像那个年代很流行穿白衬衫，我发现旁边的舅舅、姨妈都穿着白衬衫，并且里一层外一层的。妈妈告诉我，照片上一大家子的穿着基本上是外婆自己或叫人做的。因为要拍照片，一家人都把最好的衣服换上了。

我一边听妈妈讲过去的事，一边继续翻着照片。一会儿，翻出了一个年轻的帅小伙，那是我爸爸！瞧，我爸爸那时留着小分头，白白净净，看起来有些腼腆，他正在和同事们举杯祝贺呢！我爸爸穿着针织长袖，他的同事都穿着针织t恤衫，看起来很精神，裤子听说都是涤纶面料做的。虽然没有像全棉布料那么舒服，烫一下穿起来也很挺括的。那时全棉布料很少。咦，我爸爸和叔叔他们的腰间别着的是什么？妈妈告诉我，那叫bp机，现在早已被更加方便的手机取代了。原来如此！

接着，我又继续往下翻，一张看完木偶戏后我和同学们的合影呈现在我眼前。你瞧，我们穿着色彩缤纷的t恤衫、连衣裙，面料用的都是全棉，又美丽、又大方、又舒服。我们个个洋溢着幸福的微笑，真像是生活在大花园里翩翩起舞的蝴蝶。

我们现在的生活与以前相比真是大不相同了。一张照片，反映出了一个时代，当时的物质水平。高科技的发展快速改变着我们的生活。时光在流逝，我们应该珍惜时间，做时间的主人，在学校努力学习，长大为建设祖国做更大的贡献，过更美好的生活，拍出更精彩的照片！

3《我知道的风俗》
春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡，生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

4《谈谈美食》
刚上学时，几乎每天早晨，妈妈都会问我，午餐想吃什么，我大多数时会说吃炸酱面，后来，妈妈就很少问了，也就约定俗成地吃炸酱面，它还真是百吃不厌。为什么炸酱面久吃不腻？原因就是“讲究”，非但是面条讲究，炸酱也很讲究，就是随着一年四季的变化，炸酱可以不重样。做炸酱面可是妈妈的拿手饭啊!

炸酱面是家常便饭，听妈妈说自己做起来也比较方便。上周日，我忽然心血来潮，吵醒还没从睡梦中完全清醒过来的妈妈，决定让妈妈来教我做炸酱面。于是，我们去菜市场上买做炸酱面的佐料：瘦肉、萝卜、黄瓜、豆腐干、豆芽，以及葱伴侣的豆瓣酱。当然生大蒜也是必不可少的，吃着杀菌，还有大葱、姜末。回到家我就一阵风地鼓捣开了。我负责洗菜，我谨慎地切菜，虽然切不成黄瓜丝和萝卜丝，切得只比我的指头细一点，但是妈妈还是不停地鼓励我。妈妈在锅里倒上油，便开始炒肉。滚烫的油在铁锅里吱吱地唱着歌，比锅台高不了多少的我一个劲儿地躲闪着迸溅的油星。我翻动着肉丁和黄瓜，再把豆瓣酱倒进锅，一阵劈里啪啦的声音响过后，不一会儿就把炸酱做好了。我爱吃妈妈做的手擀面，面条切得粗细均匀。但我不喜欢吃过水的面，我又觉得挂面太没滋味儿了。那热气腾腾得面条拌上炸酱，味道真是好极了!我模仿着妈妈的样子把面条下到锅里，妈妈说手擀面不能煮得太软，否则就不筋道了。面条像翻滚的波浪一样，潮起潮落，几个来回，面条就煮好了。爸爸也下班了。全家人围着桌子吃着炸酱面时，桌上红黄绿白色香味俱全，我心里甭提有多高兴了。一家人喜滋滋地围着桌子吃着炸酱面，家庭的温馨在饭桌前流淌。

我心想，到了暑假，妈妈爸爸都忙着上班，我要经常为他们做既好吃又方便的炸酱面。

每一个人的假日生活，都是截然不同的。过去的往事像一只只五彩的贝壳，时常被记忆的浪花冲上海岸，闪耀光芒。而其中的一只小贝克却是深深的印在了我的脑海当中，那就是——我在假日中发生的一件事。 　

　　那天的上午，我准备去参加书法考级，我在准备东西，当我准备妥当准备走时，忽然想起来一件重要的事情，那就是——我新买的毛笔，还没有泡开，我要怎么去写毛笔字？ 　

　　我当时心里难过极了，不知道怎么办才好了，但是那时候时间已经不够了，我没有办法再这样迟疑不定了，我决定了我不管怎么样，我要去试试，说不定世界会出现奇迹，我便怀着忐忑不安的心情去了考级的地点。 　

　　我骑车在路上，我没有办法让自己的心情平静下来，更是没有办法原谅自己的粗心大意。以至于我在路上差点就摔倒了。 　

　　感觉时间就像流水一样过去了，我很快到达了考场，但是那时几乎大家都已经在座位上等监考老师来了，一个个胸有成足的，可是只有我一个人，低着头，懊悔的在埋怨自己的粗心大意。这时，我的举动引起了我旁边同学的关注，那是一个与我素不相识的姐姐，我心想她是不可能帮我的，但是意想不到的事情发生了，她用柔和的语气对我说道：“你怎么了，是不舒服吗？”我听到了她那温柔的声音，我不知道是怎么回事就被她给征服了，我说出了我自己的真心话，把这件事情的来龙去脉全部给那个姐姐说了一遍，结果那个姐姐二话不说就先把她自己的毛笔给我拿了过来，我刚像拒接她的好意，她却已经转身走出了我的视线中。我也不好意思回绝了，怀着感激的心情接受了她的好意。 　

　　时间刚刚好，在这时监考老师进来了，我那是已经是胸有成足了，接过考卷我写出了我认为我能够写的最好的字。结果正在我信心满满的时候，我忽然想到了，那个姐姐把她的毛笔借给了我用，那她自己要怎么写那？怀着疑惑的心情我回头忘了一眼那个姐姐，她居然在用别人的毛笔在写字，而且看上去那个姐姐是多麽不习惯那支毛笔啊，那时我的心里不禁有一股暖流经过。 　

　　果然不出所料——我考上了，而那时我才知道那个姐姐是六年级写字最好的一个姐姐，可是她却因为我放弃了展现自己的机会，我听了之后心里面惭愧极了。看着这张书法考级的证书，我又想起了那位善良的姐姐。 　

　　我的假日生活多姿多彩，简直就是酸甜苦辣样样俱全。回忆我的假日生活，回忆我的童年。

风俗
又到端午 又祭屈原 　
　　初夏像一个调皮的小男孩，说笑就笑，说哭就哭。刚才还是艳阳满天，火红的太阳如同一个巨大的火球一般，刺辣辣地照着大地，热得奔走的人儿臭汗淋漓，不一会儿，天空中飘过几片乌云，空气闷热，转眼“哗哗哗”下起了雨。雨不见得很大，但是很密，飘飘扬扬。 　
　　哦，端午踏着舞步轻快地来了。 　
　　走过乡村，每家每户忙碌着，欢声笑语。一阵水汽从锅里漫开，那种醇醇的香味儿扑鼻而来。嗯，清香、诱人，那是粽香，浓浓的糯米味裹着淡淡的粽叶儿的清香。 　
　　来到城镇，蓄满水的河道上，有节奏的哨声、鼓声、呐喊声，响成一片，十几条龙舟荡漾在碧波里。龙舟上，十几个青壮汉子，挥舞着手中的浆，喊着号声，奋力向前进发。 　
　　众所皆知，端午的由来，起源于一位伟大的诗人——屈原。 　
　　屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一，也是我国已知最早的著名诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任，任左徒、三闾大夫，常与怀王商议国事，参与法律的制定，主张彰明法度，举贤任能，改革政治，联齐抗秦。同时主持外交事务。主张楚国与齐国联合，共同抗衡秦国。在屈原努力下，楚国国力有所增强。但由于自身性格耿直加之他人谗言与排挤，屈原逐渐被楚怀王疏远。前305年，屈原反对楚怀王与秦国订立黄棘之盟，但是楚国还是彻底投入了秦的怀抱。使得屈原亦被楚怀王逐出郢都，流落到汉北。流放期间，屈原感到心中郁闷，开始文学创作，在作品中洋溢着对楚地楚风的眷恋和为民报国的热情。其作品文字华丽，想象奇特，比喻新奇，内涵深刻，成为中国文学的起源之一，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 　
　　传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。 　
　　虽说有些神化，但一位诗人，能够被人们近两千三百年一直祭奠，他的诗句“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，千百年来一直为人们所传诵，着实令人敬仰。 　
　　又到端午，又闻粽香，又见龙舟，又祭屈原。

美食
随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。

我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

有人常吃路边的烧烤，认为这就是一种美食。可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合，形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食物中含量极少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也会引发鼻咽癌和膀胱癌。

也有人把膨化食品作为美食，而我却从来不吃。因为我听说其中含有危害健康的物质。网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动，另外容易冲动、爱发脾气等等。

我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。她做馒头时会同时用两种面，里面加上豆沙馅儿，外面再加上一个大红枣儿。我觉得这就是美食，吃得放心。煮饭或熬粥时，她会加入饭豆儿，燕麦，桂圆，他还会粗粮、细粮间隔着使用。这样一来，营养比较全面。我认为这也是一种美食。

总之，我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值，注意食用方法的科学合理，决不能甜了嘴，却伤了身。

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