设计一份营养合理的食谱

作者&投稿:任毅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为家长设计一份营养合理的午餐食谱~


早餐:面包、豆沙包,自制八宝粥一碗,芝麻酱调黄瓜少许,鸡蛋或香肠一份。
午餐:糖醋排骨、鲫鱼炖豆腐、西红柿炒刚白菜、金针菇紫菜蛋汤、
晚餐:红烧鸡块、松子虾仁、醋熘土豆丝、香菇油菜、红枣莲子羹
晚上再吃苹果或橘子(香蕉)少许,白天抽空喝1~2袋牛奶。

中学生的营养需要有一个显著的特点,他们所获得的营养不仅仅是要维持生命和日常活动,更重要的是还要满足其迅速生长发育的需要。在整个发育期间,由于机体的物质代谢是合成代谢大于分解代谢,其所需的能量和各种营养素的数量相对比成人高,尤其是能量和蛋白质、脂类、钙、锌、铁等几种营养素。因此,中学生应该多吃谷类,供给充足的能量;保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。此外,营养丰富的早餐对学生完成一上午紧张的学习有重要作用,要保证吃好早餐。
在食物搭配上应尽量选择时令的新鲜蔬菜,在可能的情况下,即使膳食多样化,又照顾就餐者的膳食习惯。在条件允许的情况下可对钙、铁、锌等易缺营养素进行检测。

13~18岁学生一日食谱举例

早餐 馒头(面粉125g)
花生酱(15g)
牛奶(250g)
煎鸡蛋(1个)
香蕉(100g)

午餐 鲜笋炒生鱼片(鱼肉35g春笋75g)
肉片炒青菜豆腐干(肥瘦猪肉30g豆腐干25g青菜75g) 排骨萝卜汤(青萝卜50g排骨50g)
米饭(大米150g)

晚餐 鸡丁炒青椒(鸡肉35g青椒75g)
小葱炖豆腐(小葱25g南豆腐75g)
米饭(大米150g)

全日烹调用油(食用调和油20g)

早餐:牛奶,面包(里面可以夹鸡蛋)。
午餐:米饭,炒一盆清淡一点的蔬菜,清淡点的汤。
晚餐:米饭,红烧鱼(旁边可以放一点茭白或者黄豆),一盆蔬菜,荤腥一点的汤。

有详细数据的吗?

每个人和每个人的所需要的营养物质不同,因人而异。

不是吧,《中国居民膳食指南》都出2007版的了,楼上的还在用老版本糊弄人?


一份营养合理的午餐食谱怎么设计
、 目的要求 通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱,尝试运用有关 合理营养的知识,关心长辈的饮食。 二、 材料用具 纸、笔、蔬菜,调味品,厨房用品。 三、制定计划 1、食物种类 根茎类、豆制品、水产品、农副产品、谷类、奶类、油脂类。 2、营养成分 (1) 炒芹菜炒豆干(因为芹菜含有...

最合理的营养早餐是什么?
科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的,主要是奶类与奶制品、豆制品。“一日之计...

怎样的饮食最合理有营养?
合理营养又称平衡膳食,是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡,进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下:第一,提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类:第一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮...

如何设计一份营养合理的午餐食谱?
上班族午餐的4大误区 1、求速度。白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时。就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。2、减肥少食。不知道从何时起,无论男人女人都开始注意减肥,但又没有专门的营养师提供采取节食的方法,长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化...

小学生营养食谱有哪些
除了提供营养均衡的饮食外,培养良好的饮食习惯也至关重要。让孩子按时吃饭,避免暴饮暴食或零食过量。鼓励孩子多吃五谷杂粮、蔬菜和水果,少吃高糖、高油、高盐的食物。让孩子学会自己选择健康的食物,并帮助他们养成主动喝水的习惯。一份科学合理的营养食谱,不仅可以满足小学生的生长发育需求,还能为他们...

每日营养食谱搭配
每日营养食谱定制,开启健康饮食之旅 正所谓民以食为天,均衡合理的饮食是维持健康活力的基石。想要拥有健康的身体和充沛的精力,每日营养食谱的搭配至关重要。下面我们就来详细制定一份每日营养食谱,助你开启健康饮食之旅。早安:营养丰富的早餐助力新一天 早餐是一天中最重要的一餐,它为身体提供充足的...

谁能帮我制定一份营养健康的早餐表
详情请查看视频回答

对饮食营养比较了解的人请进。请帮我定制一张早中晚餐营养菜单,要求...
你好,我是学营养的。只是给你个合理化建议,供你参考一下。早餐--根据具体情况调整,粥里不要带碱的,牛奶要热的等 午餐--不要油腻的,但是要多摄入青菜,尤其是颜色鲜艳的。食谱一 尽量不要吃的太饱,8成就可以。太饱会增加肠胃负担,影响睡眠,极容易消化不良。如果身体状况达不到手术要求可以打...

一份合理的饮食表(一日三餐)
早餐:稀饭(可以加一些豆子之类)+馒头+一碟小菜或者稀饭和鸡蛋另外加一些绿叶蔬菜 早午之间适量些坚果类食物(几粒核桃、花生……) 午餐:前半小时可食小分水果,主餐是米饭+各种新鲜禽畜肉、内脏、鱼虾、蔬菜(做法主要以蒸煮为主,避免煎炸、蔬菜要急火快炒,以免营养素的损失)食物种类越多越好...

每天吃什么可以做到合理营养??
合理营养又称平衡膳食,是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡,进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下:第一,提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类:第一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮...

西市区15397791899: 设计一份合理的食谱,理由1米饭 11牛奶 2馒头 12豆浆3包子 13番茄4鸡蛋 14马铃薯5牛肉 15白菜6猪肉 16菠菜7鱼 17花生 8鸡肉 18水果9虾 19萝卜10豆腐 ... -
王肾曾用:[答案] 傻碰帐恶赵假孝息瑞疏

西市区15397791899: 根据你所学到的营养知识,请你设计一份合理的一日三餐的食谱 -
王肾曾用:[答案] 谷类食物每人每天应摄入250g~400g;蔬菜和水果每天应摄入300g~500g和 200g~400g;鱼、 禽、肉、蛋等动物性食物每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);奶类和豆类 食物每天应吃相当于鲜奶300g的...

西市区15397791899: 怎样设计一个合理营养搭配的食谱 -
王肾曾用: 早餐:面包、豆沙包或馒头一个,自制八宝粥(或牛奶)一碗,芝麻酱调黄瓜少许,鸡蛋(煎、卤或蛋羹)或香肠一份.午餐:糖醋排骨、鲫鱼炖豆腐、西红柿炒刚白菜、金针菇紫菜蛋汤、 晚餐:红烧鸡块(或辣子鸡)、松子虾仁、醋熘土豆丝、香菇油菜、红枣莲子羹(或豆腐脑) 晚上再吃苹果或橘子(香蕉)少许,白天抽空喝1~2袋牛奶.以上可以随自己的口味或当令的蔬菜以及经济状况进行调节.

西市区15397791899: 根据所学的知识,为家长设计一个合理的午餐食谱. -
王肾曾用:[答案] 奶类:1-2杯 水果类:2个 蛋豆鱼肉类:4份 蔬菜类:3碟 油脂类:2-3勺 五谷根茎类:3-6碗

西市区15397791899: 营养食谱怎么设计? -
王肾曾用: 三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡. 三餐营养搭配营养早餐; 早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入. ...

西市区15397791899: 根据科学饮食的要求给自己制定一分合理的食谱(一个星期早中晚的) -
王肾曾用:[答案] 满分早餐: 1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋 加餐——10:30 要知道,在早上7点到10点之间的这个时间段,你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%.所以,此时你需要吃一些低脂肪的碳水...

西市区15397791899: 设计一个合理营养的食谱(简单点,一天的) -
王肾曾用: 1、主食及豆类的选择 宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类,适当选择杂粮及豆类.2、肉蛋奶的选择 鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品.3、蔬菜的选择 各种蔬菜,尤其是绿叶蔬菜应尽量选用.4、水果...

西市区15397791899: 帮忙设计一个合理膳食的食谱
王肾曾用: 学生营养早餐食谱 (一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇. (二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝...

西市区15397791899: 如何设计一份合理的食谱 -
王肾曾用: 一般是以周为单位制订家庭食谱,可如上法设计出四周的食谱,这样就有了一个月的食谱,再不时作一些小的改动,这份食谱便可循环使用.这些丰富多彩的膳食,就会组成家庭中的基础食谱.在实际操作中,还须注意以下问题: 一要明白食物多样化的重要性,包括食品的口味、色泽、外形、质地、作料和配菜,都可时常因地因时地变换些花样. 二要记住每位家庭成员在饮食上的个人喜好,并结合这些喜好来制定食谱. 三要综合考虑季节的因素,如热汤适于冬季饮用等. 四要避免这些食物不可过量,特别是高脂和高能量食物,过量食用只会给身体造成危害

西市区15397791899: 12岁左右的儿童.一顿午餐大约需要蛋白质30克,脂肪23克和碳水化合物120克.根据以上要求设计一份营养食谱.(要写好多少克,譬如:米饭100克.这样子) -
王肾曾用:[答案] 鸡蛋30克 鸡肉23克 白菜100克 米饭100克.

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