方便面的做法

方便面的各种做法~

方便面完美做法大全

焖面 这个焖面方法很简单的，一个小锅，一小碗水，一个鸡蛋和一袋方便面就可以了

做法：
　　
　　1、往锅里放一点水，把锅底盖上就成，加热。把蔬菜包先放进去，下面就是把面放进去了，注意要再放一点水，水大概在面饼的1/4。
　　
　　2、然后盖上盖先焖会吧，焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋，喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面。再盖上盖焖会，等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了，这时可以看下，如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水。
　　
　　3、把粉料、油料放进去吧，要尽量拌匀。冰箱里还有些牛肉，也放里两块，然后就可以出锅了（因为牛肉是冰箱里的所以又多焖了下）

披萨方便面 用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法：
　　
　　1、先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。
　　
　　2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。
　　
　　3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄酱，拌匀试味合适即可。
　　
　　4、锅中煮沸水扔进面饼，煮到七八成熟就可以了，马上捞起沥干水份，加少许橄榄油拌匀，防粘。
　　
　　5、那边面也发好了，擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘，边上铺一层芝士，折过来，这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时，准备一个叉子扎洞洞，铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱，再铺一层芝士，接着铺上主角-----方便面啦，上准备好滴配菜。洋葱，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准备全蛋液，抹一层外层表面，一百八十度，中层，二十至二十五分钟，出炉了再趁热撒点芝士粉。
　　
　　借一句话说：香死地球人

什锦炒方便面 材料：方便面一包，鸡蛋一个，黄瓜（只用了半根），虾米，火腿肠一根

做法：
　　
　　1、虾米洗干净备用
　　
　　2、鸡蛋打开搅匀炒散
　　
　　3、烧水，水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮，煮至面条变软后捞出，稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用
　　
　　4、做油锅放葱花爆香，将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条，虾米，鸡蛋，中火翻炒
　　
　　5、最后加入老抽上色，喜欢吃咸的可以再加点儿生抽

三宝焗方便面 用料：番茄，火腿，蟹柳，葱粒，芝士片。

做法：
　　
　　1、锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散。煮到七分熟即离火，捞起沥干水份备用
　　
　　2、平底锅烧热锅，热锅后入橄榄油下葱花煸香，接着下番茄条，炒软后加入火腿片条，炒匀，这时可放少许鸡粉或盐调下味。
　　
　　3、接着倒入蟹柳丝，炒匀后加入少许番茄酱拌匀，这儿要说一下了。若你爱吃较湿滴面，就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你跟我一样不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀。我觉得这么做不仅面不湿吃起来还更入味！
　　
　　4、拌匀即可，装入烤盘，铺上芝士，随你用什么芝士啊，一百八十度，中层，八至十分钟搞定！
　　
　　5、出炉了。撒点芝士粉。香死你不偿命也
　　

方便馄饨面 用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许

做法：
　　
　　1、开水加盐，焯熟青菜备用；
　　
　　2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
　　
　　我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……

香辣什锦炒方便面 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法：
　　
　　1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
　　
　　2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
　　
　　3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
　　
　　4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
　　
　　5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
　　
　　啰嗦：
　　
　　1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
　　
　　2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
　　
　　一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了！

方便炸酱面 用料：方便面、青豆、酱料

做法：
　　
　　1、面饼用水泡开
　　
　　2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧

泡面锅 材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量 调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙

做 法:
　　
　　1. 泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
　　
　　2. 锅内高汤煮开，加入所有食材ㄧ起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
　　

披萨酱焗方便面 原料：方便面一包 调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许

做法：
　　
　　1、锅内水烧开，放入方便面饼；
　　
　　2、将方便面煮至五成熟即可；
　　
　　3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
　　
　　4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
　　
　　6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
　　
　　8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
　　
　　小贴士：
　　
　　1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。
　　
　　2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。
　　

芝士咸牛肉方便面奄列 用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴

做法：
　　
　　1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
　　
　　2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份
　　，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
　　
　　3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。
　　

泰式海鲜炒方便面 用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。

做法：
　　
　　1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
　　
　　2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
　　
　　3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
　　
　　4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了啦。 香啊

当新奥尔良鸡柳恋上方便面 用料：方便面、鸡柳4条 配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油

做法：
　　
　　1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴
　　
　　2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
　　
　　3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
　　
　　4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
　　
　　5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了。

炒方便面 原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包

做法：
　　
　　1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
　　
　　2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
　　
　　
　　3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
　　
　　一道炒方便面就大功告成了~

方便面杂煮 用料：方便面、青菜、鸡蛋。。。冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐

冬阴功鱼蛋方便面 用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋

做法：
　　
　　冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~

龙虎斗方便面 用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法：
　　
　　1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
　　
　　2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
　　
　　3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可

辣白菜煮面 用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）

做法：
　　
　　1）金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
　　
　　2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
　　
　　3）加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
　　
　　4）加入面饼煮熟即可享用。
　　
　　超好吃的，试试吧

蛋炒方便面 用料：方便面、鸡蛋

做法：
　　
　　1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
　　
　　2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
　　
　　3、最后来那么一点醋和包尾油，正点

炒方便面 用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱

做法：
　　
　　1、煮面，水浸
　　
　　2、爆锅，炒菜
　　
　　3、加面，拌匀
　　
　　4、最后加了N多辣椒酱
　　
　　5、火红的一片辣的很爽
　　

美味泡面锅 用料：洋葱 半 个、 彩椒（黄、红）各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤（鸡、牛等汤）或水适量

做法：
　　
　　1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
　　
　　2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，
　　
　　3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。
　　

年糕拉面 用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

做法：
　　
　　1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右
　　
　　2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包
　　
　　3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可

辣打糕条拉面锅 用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许

做法 ：
　　
　　首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）
　　
　　1. 水沸腾之后放入辣椒酱
　　2. 加入拉面调料
　　3. 搅匀之后，放入打糕条。
　　4. 打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕 5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
　　6. 拉面好了就可以出锅了~~
　　
　　小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点。

泡面虾肉丸 原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺

调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
　　
　　点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
　　
　　做法：
　　
　　1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合
　　
　　2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
　　
　　3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
　　
　　4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
　　
　　5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
　　
　　6.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
　　
　　7.把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。

方便面的终极吃法 用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量

做法：
　　
　　1.将水烧开，加入方便面
　　
　　2 煮开后加鸡蛋和青菜
　　
　　3 3分钟后放盐和鸡精就OK了。
　　

拉面辣炒年糕 材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml

做法：
　　
　　1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮
　　煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软
　　煮的过程.....水会慢慢变稠变少，可以酌情的再加水进去
　　2.年糕煮软後 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜，继续小火边煮边翻炒
　　3.煮年糕的同时....再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
　　4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成
　　也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔.....
　　
　　贴心建议：
　　◎年糕容易沾黏锅底，因此在烹制过成中要不时的翻炒
　　这也是为什麼要称为炒年糕的典故
　　◎煮年糕时...建议酱汁多一些，因为之後加入泡面，很容易就给面吸收光了
　　◎也可以用宁波年糕片替代...
　　

五彩面饼：
许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。
调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。
制法： 1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。 2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。
特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！
沙拉面：
许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。
原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。
调料：方便面调料，沙拉酱适量。
制法：1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。
特点：面体香脆，口感清爽、有趣。
营养分析：干脆面吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高，咸蛋里含的盐分也很高，为了使自己远离高血压，还是少吃盐为好。
什锦拉面：
有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？
确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。
原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。
调料：方便面调料。
制法：1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。
特点：制法简单，营养全面。
营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。
家常炒面：
炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。
原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。
调料：酱油适量，方便面调味料。
制法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。
特点：微辣酱香，口味家常。
营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。
泰国炒面——方便面新做法
材料：方便面适量、味料、香菜、鸡蛋、西红柿、小青菜、青椒（除方便面外，其余配菜可按照自己喜好安排，这里介绍我的做法）
1、先把小青菜炒一下，不要太熟，备用
2、西红柿青椒炒鸡蛋，也不要太熟，备用
3、把方便面用温水泡开（不能用太热的水，不能泡的太面，最好是用筷子把面饼捣散了就行），空水，备用
4、把3中准备好的面放入锅中翻炒，把1、2中备好的菜统统倒入，一起翻炒，这里可以考虑把方便面的味料包替代盐、鸡精，这样比较方便。
5、炒2-3分钟就熟了，可以吃啦！.

五彩面饼：

许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。

调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。

制法： 1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。 2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。

特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。

营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！

沙拉面：

许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。

原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。

调料：方便面调料，沙拉酱适量。

制法：1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。

特点：面体香脆，口感清爽、有趣。

营养分析：干脆面吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高，咸蛋里含的盐分也很高，为了使自己远离高血压，还是少吃盐为好。

什锦拉面：

有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？

确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。

原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。

调料：方便面调料。

制法：1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。

特点：制法简单，营养全面。

营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。

家常炒面：

炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。

原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

调料：酱油适量，方便面调味料。

制法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。

特点：微辣酱香，口味家常。

营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。

1, 按照方便面包装袋上的说明做。放在碗里直接用开水泡，最好是现开的水，否则水温不够面泡不软，吃起来有硬硬的感觉，不过也看各人口味了。我各人喜欢软一点的面，一般会用开水泡两次，呵呵。如果不喜欢太多汤汁，可以倒掉一点，再加入配好的佐料。

2，煮着吃。把面放到水里煮，我各人比较喜欢这种吃法，因为方便面面饼都是油炸过的，用水煮似乎可以去掉一些油脂。面的软硬依据各人口味来定，喜欢吃硬一点的煮的时间短一点，相反的就长一点。最后用碗调好调料放入面条和面汤。

3，干拌。也是先煮，煮好后不带水的把面乘到盘子里，加入佐料拌均。还可以根据各人喜好加入其他佐料，我各人比较喜欢醋，一般都会加入醋和辣椒调味。另外，再加一个水煮蛋或煎蛋，还有蔬菜也不错。

方便面味虽好，但是是油炸食品，营养单一，最好还是少吃，吃的话也最好加入蔬菜类的健康食品，呵呵。

1, 按照方便面包装袋上的说明做。放在碗里直接用开水泡，最好是现开的水，否则水温不够面泡不软，吃起来有硬硬的感觉，不过也看各人口味了。我各人喜欢软一点的面，一般会用开水泡两次，呵呵。如果不喜欢太多汤汁，可以倒掉一点，再加入配好的佐料。

2，煮着吃。把面放到水里煮，我各人比较喜欢这种吃法，因为方便面面饼都是油炸过的，用水煮似乎可以去掉一些油脂。面的软硬依据各人口味来定，喜欢吃硬一点的煮的时间短一点，相反的就长一点。最后用碗调好调料放入面条和面汤。

3，干拌。也是先煮，煮好后不带水的把面乘到盘子里，加入佐料拌均。还可以根据各人喜好加入其他佐料，我各人比较喜欢醋，一般都会加入醋和辣椒调味。另外，再加一个水煮蛋或煎蛋，还有蔬菜也不错。

方便面味虽好，但是是油炸食品，营养单一，最好还是少吃，吃的话也最好加入蔬菜类的健康食品，或菜也都切成小小的只为喝汤，一般打1个鸡蛋，先将水倒锅里，然后就把料包菜丁都放进去，加热等水边缘开始冒白泡时往里打鸡蛋，等水快开时放面板，刚软就都倒出来到碗里，这样温热时我就可以海吃了，你们做还有什么不同味的调料吗 150分加一这问题，难怪积极踊跃，你也够创意的。谁知道这方便面里是什么总吃导致肥胖和痴呆吗，我妈总说吃多了容易发胖和痴呆。

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莎车县18317916838： 方便面的做法大全窍门 - ？
封浦奥哌： 1、煮的比泡的好吃 为了能更方便快捷地吃到方便面,相信很多人都会选择用开水泡,当然这也是方便面本身的做法.但是在我们不赶时间,或者想稍微提升一点生活品质的时候,不如试试用煮的,方便面会更入味,口感更绵长. 2、控制煮的...

莎车县18317916838： 方便面怎么做好吃?？
封浦奥哌： 创意方便面很好吃哟. 方便面家里总是会储存一些..但经常泡着吃,再多的口味也很容易吃腻. 再加上油脂多,含钠高,直接泡水食用其实是不太健康的. 自己也常常会煮方便面,然后加上各种小菜,配菜之类的,让方便面变得不那么单调...

莎车县18317916838： 方便面是怎么做出来的 ？
封浦奥哌： 方便面在有些地方被称为意面.传说最早制作方便面的是我国清朝时一个姓伊的知府的厨子,伊知府为了给母亲祝寿,因为客人很多,厨师手忙脚乱之下误将煮熟的鸡蛋面...

莎车县18317916838： 方便面怎么做好吃呢?？
封浦奥哌： 有两种做法:1、把水煮开了再下面,但不能煮得太熟,只要煮八成熟即可.2、把面煮好了(不要放调料),把面汤倒丢,然后放油、放盐、放些辣椒酱、放一点芝麻油(一定要放)最后放点葱和香菜,好,一碗香辣可口的拌方便面就好了

莎车县18317916838： 如何做方便面,要煮的,不用调料包,自己配调料 - ？
封浦奥哌： 方便面不用调料包时,煮法同平时煮饭一样.具体步骤有以下几步: 1. 准备黄瓜一根,鸡蛋一个,芝士片一片.油,葱花,盐,酱油,醋. 2. 开锅将油烧热,放入葱花炝锅. 3. 加适量水,烧开,将方便面面饼放入锅中煮. 4. 大概5分钟时,将...

莎车县18317916838： 方便面是怎么做的???？
封浦奥哌： 开中火,或者大火都可以.加入4杯水的样子(平时喝水的杯子那种),如果你爱喝汤也可以多放点汤. 具体的步骤是这样: 1.先放加入4杯水的样子在锅里(平时喝水的杯子那种),如果你爱喝汤也可以多放点水). 2.开中火或者大火,等水烧开.水嘟嘟的翻泡泡了就可以放方便面了. 3.放好方便面后,把里面的调料也放进去(再加点醋,这样味道会更好点.加大概一调羹的样子,就在10毫升差不多). 4.然后煮3到5分钟的样子.就可以关火吃了.

莎车县18317916838： 方便面的做法? - ？
封浦奥哌： 大家都知道方便面的面饼是油炸的,其中包含了不少防腐剂.所以要吃到相对较健康的泡面,我推荐这种做法. 1:烧好约450毫升的水,不一定100°,60°即可. 2:打开包装袋,将面饼取出放入一个可微波的容器里,然后加些水,放入微波炉...

莎车县18317916838： 怎么做最好吃的方便面 - ？
封浦奥哌： 4/6分步阅读 【一】凉拌.将方便面煮开后,把水倒掉,加入葱花蒜末等搅拌均匀即可.喜欢重口味的可以加入少许老干妈或辣酱等,辛辣可口,让人欲罢不能.2/6 【二】炒方便面.把方便面微微煮开,放入凉水中冷却待用,把鸡蛋打散炒碎,...

莎车县18317916838： 超全的方便面做法 怎么做都好吃 - ？
封浦奥哌： 煮方便面的做法 1.番茄切丁,小油菜洗净.锅里热油,加葱姜炝锅 2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂 3.倒入开水.(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中 4.锅里放入面饼和调料拌匀,盖盖煮2—3分钟,然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火 5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可

莎车县18317916838： 方便面的制作方法? - ？
封浦奥哌： 方便面品种很多.以包装形式来分有袋装面和杯装面等;从口味上分有酱油味、盐味、辣味、加味及和风面;在制造方法上分有油炸和非油炸等.方便面的制作工艺是,首先,在面粉中加入33%的水,采用和面机将面和好,然后将面放入压延机...