常看到甜品店里有巴菲，但巴菲到底是什么意思？是指什么？
圣代有英式和法式两种
英式：冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中，加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成
法式：又称为巴菲，与英式的区别是，一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器，除英式的材料外，加入红酒或糖浆制成.
主料：鸡蛋清 (4个)
1 将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。
2 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。
3 打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
小窍门：
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦（这个时候打就什么都不用加了）
“芭菲”是源自于一个法语单词，指的是“Parfait”，而这个单词的英文表述是“perfect”。“芭菲”就是由它音译过来的，通常指的是一种甜点，即冰淇淋水果冻。
巴菲一开始是来源于法国，法式的巴菲更像是一种冻糕，就是把在糖和奶油加到蛋黄里，然后冷冻制成的。后来，美国人发明了美式巴菲，将巴菲放入高脚杯中，而且为了增添巴菲的口感，美国人还在巴菲中加了麦片、水果等辅料，使巴菲富有了层次感。而后的日式巴菲则更为华丽，日本人用了水果等配料来进行点缀，使得巴菲的看上去更加特色和艺术。
扩展资料：
与其他冰淇淋相比，巴菲的乳脂含量高，含糖量也很高，但是空气含量较少，食用温度也较高，这意味着巴菲比较柔软和松散，容易被挖食。另外，如果巴菲的香气是来自于冰淇淋的食材而非香精，其入口虽有奶香但不令人感到油腻，口感松软、没有冰渣，而且在品尝时不会融化过快，那么就是优等的冰淇淋水果冻了。
参考资料来源：百度百科——巴菲
“芭菲”是法语Parfait的音译，做形容词是完美的意思，即英文的perfect。冰淇淋水果冻。
“芭菲”是法语Parfait的音译，做形容词是完美的意思，即英文的perfect。
你好！
“芭菲”是法语Parfait的音译，做形容词是完美的意思，即英文的perfect。
希望对你有所帮助，望采纳。
巴菲是一种冰激凌水果冻。如果没有冰渣，那就是优质的水果冻冰激凌。
创意蛋糕店所有比赛汇总介绍
3.西城蛋糕会同样纯拼三围，但对美味度有更高要求，城镇大赛的配方即可4.吃货甜品大会同样纯拼三围，但对分量有更高要求，城镇大赛的配方可能开始靠不住，不过再加一个高分量食材也差不多了。5.艺术家联盟从这里开始比赛基本不再纯粹拼三围了。似乎是需要颜色鲜艳？没大盘子可能会比较麻烦，巨大巴菲...
黑巧克力可以做出哪些美味的甜品?
巧克力布丁：这是一种传统的甜品，可以用黑巧克力和牛奶、糖、鸡蛋和香草制成。它的口感丰富，既有巧克力的苦味，又有布丁的顺滑。巧克力挞：使用黑巧克力制作馅料，倒入酥皮挞壳中烘烤，制成美味的巧克力挞。巧克力覆盆子塔：黑巧克力与酸甜的覆盆子相结合，制成一种既有层次又有对比的甜点。巧克力巴菲：...
澳门甜品店推荐澳门有哪些美食?
因为下大雨，几乎没什么人，环境很舒服。店里有各种口味的冰淇淋，比如柠檬、芒果、柚子等等。还有一些特别的口味，比如养乐多，彩虹，芝麻等等，很有创意。店员人很好，会让大家免费试用。柠檬糖浆是意大利手拉冰淇淋。它的主要卖点是健康、手工、新鲜。只含0-8%的脂肪，很刺激。毕竟哪个女生不爱吃甜品，...
《银魂》里有哪些神奇的料理?
你还好吗？3. 冲田三叶的辣油巴菲 在《银魂》第86集之中，总悟的姐姐冲田三叶来看望总悟，害怕弟弟在江户没能交到好朋友，阿银刚好路过就被抓来充当朋友，条件是请他吃巴菲，虽然三叶自己也说“我经常生病没有食欲，都要看这个才能吃得下东西。”不过姐姐，在巴菲上浇辣油真的没问题吗？
中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别?
一、中式点心和西式糕点的特点 1、中式点心：中式点心选料精细，花样繁多，讲究馅心，注重口味，成形技法多样，造型美观。2、西式糕点：西式糕点用料讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀、等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。二、中式点心和...
关于甜点的提问
这类制品品种繁多,口味独特,造型各异,它包括各种果冻、吐司、布丁、冷热苏夫力、巴菲、冰激凌、冻蛋糕等。冷冻甜品以甜为主,口味清香爽口,适用于午餐、晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。 H、巧克力类 它是指直接使用巧克力或以巧克力为主要原料,配上奶油、果仁、酒类等调制出的产品,其口味以甜为主。巧克力类制品有...
各种美食的名称有哪些?
1.双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。据说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个...
芒果太多吃不完,还可以做成哪些甜点?
第二部分，我们用芒果，把葡萄柚去皮，尽可能多地留着。倒入西米，煮约两分钟 本质上，慕斯的甜点不是蛋糕，而是牛奶果冻或奶油果冻的混合物。然而，在现代甜点的实践中，会使用奇峰或海绵蛋糕作为基底，然后覆盖一层慕斯膏，形成蛋糕的外观。如果家里没有蛋糕Mofo，或者拆卸它会非常不舒服 ...
做甜点,要简单的,不要太复杂的
牛奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。做法：1、把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。2、关火，...
广州巴菲健身俱乐部有限公司怎么样?
广州巴菲健身俱乐部有限公司的经营范围是：健身服务;体育用品及器材零售;营养健康咨询服务;游泳馆;美容服务;冷热饮品制售;小吃服务;甜品制售;非酒精饮料、茶叶批发;非酒精饮料及茶叶零售;预包装食品批发;预包装食品零售;散装食品批发;散装食品零售;乳制品批发;乳制品零售。通过爱企查查看广州巴菲健身俱乐部有限...
尾莫生血： 巴斯德的巴氏消菌法
八宿县13745255914： 富含哲理的句子(以及出处) - ？
尾莫生血： 人生应该如蜡烛一样,从顶燃到底,一直都是光明的. —— 萧楚女人生的价值,即以其人对于当代所做的工作为尺度. —— 徐玮路是脚踏出来的,历史是人写出来的.人的每一步行动都在书写自己的历史. —— 吉鸿昌春蚕到死丝方尽,人...
八宿县13745255914： 星型拓扑结构的局域网常用的是电路交换 交换机常用交换方式是帧交换 - ？
尾莫生血： 你的交换机如果是三层的那么,就是网络层的传输了,简单的讲,数据可分为贞、包、段.在OSI七层模型中A与B传输一个数据都要转换成0、1比特-数据包-段,在传输的过程就像穿衣服一样,首先是内衣然后是毛衣最后是外套.在传输的过程中都有目的性,就是对方的地址,二层交换是MAC地址查找ARP表找到对方计算机.三层交换是IP查找对方地址.不论是星星局域网,还是树形,还是综合型都是这么传的.灯闪呢表示有数据交换.灯亮呢说明连通.高端的交换机还可以按照灯的颜色区分数率.如果是所有端口的等都同时闪灯而且闪烁频率一样,那么很幸运,你的交换机有问题了.1、打环了.2、电路坏了.
八宿县13745255914： 窃读记阅读答案 - ？
尾莫生血： 联系课文和生活实际,说说你对“你们是吃饭长大的,也是读书长大的!”这句话的理解 @#$%^&*在生活中,我们作为社会中的一员,不仅仅满足自己的需求.还有相应的责任,义务.好比警察在社会中的要抓贼,医生悬壶济世.那么,作为...
八宿县13745255914： 行测题中的疑惑？
尾莫生血： 考生您好,本题答案选D. 熟视:经常看到,看惯;无睹:没有看见,看惯了就像没看见一样;也指看到某种现象,但不关心,只当没有看见,作定语,习以为常;而视而不见指不注意,不重视,睁着眼却没看见,含贬义.结合本句话来看,熟视无睹与习惯相呼应,被研究的猴子对前来观察的人类早就习以为常了.所以,本题选D更为合适.
八宿县13745255914： 奇迹暖暖童话甜点师套装怎么获得 ？
尾莫生血： 奇迹暖暖童话甜点师套装怎么获得?童话甜点师套装是即将上线的第十九章套装,许多玩家在看到后都十分喜欢,下面小编为大家带来奇迹暖暖童话甜点师套装获得方法!奇迹暖暖童话甜点师套装获得方法童话甜点师获取:童话甜点师可在刷19章少女级关卡获得.童话甜点师套装是一个19章关卡套装.童话甜点师套装:莉莉斯少女们热爱着海登的童话、美丽的小裙子和橱窗里动人心弦的各色甜点.每一种甜点,都有不一样的快乐.
八宿县13745255914： 生活中到底要讲诚信还是要善意的谎言(并说出选择正方和反方的理由) - ？
尾莫生血：讲诚信(正方) 道德范畴来讲诚信就是诚信无欺,讲求信用,构成为人处事的根本道德标准,是一种个人生活的准则.而从人性的真善美来讲,善...
八宿县13745255914： 矫情是什么意思? - ？
尾莫生血：1、指强词夺理,蛮横 2、掩饰真情 3、故意违反常情 4、故作姿态、装蒜 5、矫情亦有褒义的,带有赞许,肯定感情的意思,褒义随当时情境感情色彩的变化,说女孩矫情带有怜爱之心,说明...
