为什么一日三餐要 定时定量??
吃饭定时定量是保证食物充分消化、预防胃肠疾病的一项措施。
一般每日三餐,每餐相隔4〜6小时,胃肠功能效率最高,食物消化吸收得最充分。 肠胃有自己的作息时间,一日三餐时,肠胃会自动分泌出胃酸以及蛋白酶等,以等待食物到来。如果不注意用餐时间,经常饥一顿饱一顿,容易破坏胃的正常消化分泌节律。
长此以往,胃壁就会变薄,甚至增加胃穿孔的危险。实际上食物在胃内的停留时间大约为4〜5个小时,当人感到饥俄时,胃里其实早已排空,此时胃液就会对胃黏膜进行“自我消化”,容易引起胃炎和消化性溃疡。 经常俄了才去进食,会引发低血糖症,甚至引起昏迷、休克。
身体对能量的需求与每天生活规律密切相关,包括何时起床、何时睡觉、何时消耗最多的体能。如果你的身体正在期待一次7点的早餐,或者12点的午餐,可是你认为不俄就不用吃,它会因此感到沮丧,向你发出疲惫的信号,紊乱的进食规律让身体更容易饿,在无法抵御饥饿侵袭时,人们总是抓到什么就吃什么,而不会考虑健康的饮食平衡,也会吃得更多。
同样,定量进餐对维护肠胃功能也十分重要。每个人都应该做到“早吃好,午吃饱,晚吃少”,如果把三餐按比例分配,则早饭应占全日量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。晚上应提前准备出第二天的早餐,以保证第二天精力充沛
在中餐和晚餐上,很多职场精英都爱迟到,不能按时就餐,或者是不到饿的时候不吃饭,理由就是“不饿”。还有的朋友常常是干完活再吃饭,这都是不科学的。一日三餐的用餐时间,自然有它的健康道理,一定要遵循。
现代职场人士工作任务越来越重,压力也越来越大,迫于工作的压力,很多人选择在干完活之后吃饭。这种习惯的形成,最主要的原因是他们根本不知道吃饭和不按时吃饭的区别,很多人抱有这样的想法:反正都是吃饭,晚点吃也一样。他们缺乏对营养知识的认识,不知道晚吃饭带来的后果。
我有一位同学,聪明能干,事业心强,也很快就被提拔为地区主管,月薪已上五位数,还买了一套三室一厅的新房子。可代价也不小,每天工作十几小时,早上吃麦片当早饭;中午匆匆吃盒饭应付完就接着干;晚上又有数不清的饭局要应酬。一年到头还要在全国飞来飞去出席会议和会谈,在飞机上“吃饭”是常事,却没有时间谈恋爱和休息。有一次班上聚会,我见到他被吓了一跳,五年前风流倜傥的小伙子竟已秃了半个头,剩下的只是白发和皱纹!面对满桌酒宴,他既不敢喝酒也很少动箸,却没有忘了吃药。原来他的胃病不轻,已经发生过胃出血。这就是饮食无规律、工作无节制的结果。
对年轻白领来说,鼓了钱袋、坏了肠胃是一桩赔本买卖。上班族的工作餐很难有太多的讲究,但是只要适当地注意营养问题,从长期来看,对身体是大有好处的。平时选择工作餐,最好注意荤素搭配,素菜应该在量上达到荤菜的数倍。主菜可以选择热量稍微高一点的菜肴,如牛肉、鸡肉、猪肉等,但是更应该多吃新鲜蔬菜。还应该注意经常变换所吃的主菜,花样的变化有利于吸收多种营养物质。而豆制品是优质植物蛋白质的来源,也是中餐的首选,可以选择吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者饭后一杯豆浆。主食方面,建议选择白米饭,它可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。此外,还可以选择一些蔬菜汤,多喝汤可以滋润肠胃,对皮肤也有好处。饭后还可以饮用一杯茶,因为它能中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。蔬菜比萨也是午餐不错的选择,因为比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以提供蛋白质和钙质。把水果作为餐后用品也是明智的选择,它可以提供大量维生素。
有一位客户经理邱先生的午餐选择吃面,原因是方便。但是,在中午如果仅仅吃一碗牛肉面,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种营养素的摄入量是不够的,尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。根本不可能确保机体一整个下午能量的满足供给,肯定要导致下午的各种生理活动、工作效率不同程度地下降。
对于晚餐,更要按时来,不久前,一项调查显示,大约有四成的职场人士因为各种原因,晚餐吃的过迟,尤其是从事市场、销售和技术等工作的白领往往因为应酬或加班造成吃饭上的“迟到”和过于丰富的现象发生。白领族的晚餐可谓越来越像“晚”餐了,如果赶上应酬、聚会,经常会持续到午夜。有人说,正常的晚餐应该在晚上6:00-7:00,但也不是绝对,可以根据个人习惯做适当地调节,一般应该距午餐6个小时左右。但是不要迟于晚上8点。因为人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时,若晚餐吃得过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。此外,如果进餐时间太晚,在人已经休息的情况下,血糖水平还处在较高水平,机体只好把多余的能量储存起来,易导致肥胖和高血脂。
我们都知道这样一句话,“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,晚上吃的少有利于健康,而且晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
提示:每一顿饭只能管辖一部分时间,合理膳食就是每日三餐的衔接,这就是定时。定量就是为保护消化系统机能达到平衡膳食而产生习惯性刺激。简单一点说:吃完了以后感觉舒适,消化系统已经适应了这种刺激。
因为饿了要吃饭,饱了不想吃,一去一来,就三次了呀,晚上要睡觉,所以睡觉时不吃。
就一日三餐,定时定量。
因为规律的饮食对身体有益啊,而且一日三餐定时定量也不容易得肥胖症,对肠胃的消化等功能有益啊,尤其是减肥的人定时定量吃饭也是很好的呢.
现代医学证明:早餐所食系一日消耗精力所需,而晚餐过饱,食必不消化,故新的保养口诀是为:“早餐吃得好(指营养),午餐要吃饱,晚餐吃可少。”这是精确计算了卡里路与能量的关系作出的结论,与中国古人的饮食习惯,不无巧合地大致相同。可惜海外华人虽明知如此,一般的饮食习惯却恰恰是“朝餐动及午”,晚餐是下班回家后,大煮大烧,吃得非常好又非常饱,这就既不符佛律,又并非养生之道了。
吃饭有规律,一定要定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。
我建议你:早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
照良利多: 为了孩子的健康发育,应建立合理的饮食制度,也就是说,每天进食的次数、时间以及每餐的食量都要有合理的安排.我国传统的一日三餐制是 合乎卫生要求、有充分科学依据的.人的胃有储存、机械性消化和化学性消化三种职能.食物在胃里...
德钦县15754908357: 为什么三餐要定时定量 - ?
照良利多: 吃饭定时定量是保证食物充分消化、预防胃肠疾病的一项措施.一般每日三餐,每餐相隔4〜6小时,胃肠功能效率最高,食物消化吸收得最充分. 肠胃有自己的作息时间,一日三餐时,肠胃会自动分泌出胃酸以及蛋白酶等,以等待食物到来....
德钦县15754908357: 为什么一日三餐要 定时定量?? - ?
照良利多: 现代医学证明:早餐所食系一日消耗精力所需,而晚餐过饱,食必不消化,故新的保养口诀是为:“早餐吃得好(指营养),午餐要吃饱,晚餐吃可少.”这是精确计算了卡里路与能量的关系作出的结论,与中国古人的饮食习惯,不无巧合地大...
德钦县15754908357: 青少年为什么要定时定量?青少年为什么要定时定量,不要暴饮暴食? ?
照良利多: 随着人民生活水平的提高,各种交往需要礼上往来的应酬,使青年人进馆子或摆宴 席的机会大增.大吃大喝、暴饮暴食的现象屡见不鲜.人们一日三餐吃过的食物,必须 经过胃的加工,再经胆汁、胰液、肠液等消化液的化学作用,消化成易于接收的物质后 才能被吸收利用.但消化道的容量、消化液的分泌量都有一定限度.频繁使其超负荷工 作,就会破坏胃、肠、胆、胰等脏器的正常生理功能,而产生肠胃炎、胃扩张、胰腺炎, 进而诱发心脏病等,后患无穷.
德钦县15754908357: 一日三餐, 是按时吃好还是按量,或营养食品为主??
照良利多: 一日三餐最好是定时也定量的,对身体好,而且还利于减肥的. 定时吃饭,身体机制会形成生物钟,知道什么时候该去消耗热量了.会尽快把吃掉的食物消化掉. 定量吃饭,在补充体内所需养分的同时,还不会有脂肪堆积. 所以最科学的就是定时定量了.
德钦县15754908357: 为什么中午要吃好? - ?
照良利多: 人们常说的“早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少”,很恰当地概括了一日三餐的要求.而我们大多数的家庭一般都是晚餐最丰盛,这其实是错误的.早餐最为重要,因为它提供我们全天所需的大部分能量,所以应该是最好的.早餐宜多吃高蛋白、低糖份食物,如牛奶、蛋及含维他命C的新鲜蔬菜水果,可以提神醒脑.午餐应摄取足够的鱼、肉、蛋、豆类,并且主要食物要多样化,多补充蔬菜水果.为不给肠胃增加负担,晚饭要少,同时避免吃多脂肪的食物,饭后也不宜立刻洗澡.一日三餐,要尽量做到定时定量,严禁暴饮暴食,以八分饱为佳.
德钦县15754908357: 科学的一日三餐是怎样的? - ?
照良利多: 一日三餐的安排应根据人在一天中的生理状况和活动需要而确定.白天以动为主,新陈代谢旺盛,活动量大,能量消耗多,所需营养自然也多;晚上人入眠,以静为主,所需营养相对要少.古人所说:“早饭宜好、午饭宜饱、晚饭宜少”正是按...
德钦县15754908357: 怎么吃饭最健康 - ?
照良利多: 正常人一日饮食一般习惯吃三餐,怎样安排好这一日三餐是有学问的.有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调.一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到...
德钦县15754908357: 一日三餐怎样吃才科学? - ?
照良利多: 一日三餐已成为人们的习惯,这对正常人来说是很合理的.因为人的胃对一般混合性食 物的排空时间是4~6小时,胃排空后就应该进餐补充食物,供胃肠消化.一日三餐,恰好是 4~6小时吃一次饭,这和胃排空时间是相吻合的.但是,怎样安排...
德钦县15754908357: 一日三餐分别什么时候吃最好? - ?
照良利多: 作为营养快餐的倡导者,胡和记面庄提倡科学营养用餐.一日三餐该怎样吃,胡和记面庄做一些小小的建议.如果因为工作繁忙,我们不能做到最好,但可以做得更好.首先是三餐的时间,到了吃饭的时候,提醒大家要去吃饭,反正都要吃饭的,吃了再做事,效率更高. 早餐:6:30——8:30 午餐:11:30——13:30 晚餐:18:00——20:001、 早餐食用时间以15-20分钟为宜,午餐和晚餐以半个小时为宜,时间不易过长也不易过短.2、 宜细嚼慢咽,不宜狼吞虎咽;3、 宜定时定量,不宜饥一顿饱一顿. 记得采纳啊