乙醇 乙醛 乙酸 区别（不是用试剂鉴别）
作者&投稿：轩变 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
纯净的这三种物质都能和钠反应
乙醇和钠生成乙醇钠C2H5ONa
乙醛和钠生成乙醛钠NaCH2CHO
乙酸和钠生成乙酸钠CH3COONa
只有乙酸和氢氧化钠，碳酸钠，碳酸氢钠反应，因为其他两种物质酸性实在太弱
乙醇官能团羟基，熔点-114.3度，沸点78.4度，纯净乙醇分子间有较弱氢键，与水互溶，有挥发性，味道较好闻，浓度高时则有刺激性味道
乙醛官能团醛基，熔点-121度，沸点20.8度，比分子量相近的丙烷要高得多。这是因为羰基极性较大（双键增强极性），分子间有类似氢键的C=O...C作用力，不过这个作用比氢键弱所以乙醛沸点比乙醇低得多。有酸性，比乙醇强一点。“烂苹果”的味道。易挥发，有毒，不要长时间接触
乙酸官能团羧基，熔点16.6度沸点117.9度，分子间氢键较强。也可形成键能较小的分子内氢键（氢与双键氧，距离远所以键能小）。纯乙酸又称冰醋酸，“很少洗的抹布”的味道，闻起来有点酸，纯净乙酸腐蚀性较强，即使是食品级也不要喝。有挥发性，低温下蒸汽会二聚（两个分子间氢键O-H...O=）。
乙醇、乙醛、乙酸的鉴别方法很多，看你想先鉴别什么物质了。
如：加入金属钠，没有变化的是乙醛，有气体生成的是乙醇和乙酸；加入碳酸钠后加热，看到气体生成的是乙酸，没有变化的是乙醇。
再如：加入银氨溶液，发生银镜反应的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸；或者加入斐林试剂，看到砖红色沉淀生成的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸，或者加入品红亚硫酸试剂，由无色变成紫红色的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸；或者加入碘的氢氧化钠溶液，加热，发生碘仿反应的是乙醛和乙醇，不反应的是乙酸，等等，有太多的鉴别方法了。
乙醇和钠生成乙醇钠C2H5ONa
乙醛和钠生成乙醛钠NaCH2CHO
乙酸和钠生成乙酸钠CH3COONa
只有乙酸和氢氧化钠，碳酸钠，碳酸氢钠反应，因为其他两种物质酸性实在太弱
乙醇官能团羟基，熔点-114.3度，沸点78.4度，纯净乙醇分子间有较弱氢键，与水互溶，有挥发性，味道较好闻，浓度高时则有刺激性味道
乙醛官能团醛基，熔点-121度，沸点20.8度，比分子量相近的丙烷要高得多。这是因为羰基极性较大（双键增强极性），分子间有类似氢键的C=O...C作用力，不过这个作用比氢键弱所以乙醛沸点比乙醇低得多。有酸性，比乙醇强一点。“烂苹果”的味道。易挥发，有毒，不要长时间接触
乙酸官能团羧基，熔点16.6度沸点117.9度，分子间氢键较强。也可形成键能较小的分子内氢键（氢与双键氧，距离远所以键能小）。纯乙酸又称冰醋酸，“很少洗的抹布”的味道，闻起来有点酸，纯净乙酸腐蚀性较强，即使是食品级也不要喝。有挥发性，低温下蒸汽会二聚（两个分子间氢键O-H...O=）。
除用试剂外可以通过闻气味来鉴别
乙醇能和纳反应 官能团为羟基-OH 物理性质：乙醇是一种很好的溶剂，室温下，乙醇是无色、易燃且有特殊香味的挥发性液体，密度比水小
乙醛与能和氢氧化钠反应（羟醛缩合） 官能团为醛基 -CHO 物理性质：无色液体，有强烈的刺激臭味，易挥发，熔点－121℃，沸点20.8℃
乙酸和上述四种物质都能反应 官能团为-COOH 物理性质 ：乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体。乙酸的熔点为16.6℃沸点117.9℃ (391.2 K积）。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸。
三种物质都具有活泼氢，可以和Na反应
而后边三种物质都呈碱性，因此只有乙酸可以与其反应
乙醇 乙醛 乙酸
Na, 可以 不 可以
NaOH, 不 不 可以
NaCO3, 不 不 可以
NaHCO3 不 不 可以
闻气味
赖德消癌：[答案] 最简单的,直接闻味儿.乙醇酒味,乙酸醋味. 非要用化学方法的话,用新制氢氧化铜,蓝色沉淀消失的是乙酸,加热生成砖红色沉淀的乙醛,始终无变化的是乙醇.麻烦到家了.
漳州市15347219811： 怎样鉴别乙醇,乙醛,乙酸甲酸? - ？
赖德消癌：[答案] 这个不难,直接用新制的碱性氢氧化铜浊液,然后加热就可以鉴别了.乙醇:无明显现象 乙醛:有砖红色沉淀产生 乙酸甲酯:分层,上层是酯
漳州市15347219811： 求高手帮忙,化学鉴别题乙醇 乙醛 乙酸.简单的鉴别方案即可 - ？
赖德消癌： 1、乙醇、乙醛、乙酸 酸碱指示剂石蕊,变红色的是乙酸 对乙醇、乙醛,用银氨溶液货Cu(OH)2碱性悬浊液检验出乙醛2、丙醛、丙酮 用银氨溶液---银镜反应(出现光亮如镜的银),或者Cu(OH)2碱性悬浊液(加热出现砖红色沉淀),检验丙醛,丙...
漳州市15347219811： 用简单之化学方法区别下列化合物:乙醇,乙醛,乙酸,CH3CH2NH2,CH3CH2Br - ？
赖德消癌：[答案] 用新制氢氧化铜溶液,乙醇溶解,加热乙醛有砖红色沉淀,乙酸能是溶液变澄清,CH3CH2NH2常温为气态,CH3CH2Br与新制氢氧化铜溶液分层
漳州市15347219811： 为区别乙醇、乙醛、乙酸三种溶液,在许可加热的情况下,只需加入的一种试剂是() - ？
赖德消癌：[选项] A. 碳酸钠溶液 B. 浓硫酸 C. 新制的氢氧化铜悬浊液 D. 氯化铁溶液
漳州市15347219811： 如何用一种试剂区别乙醇,乙醛和乙酸? - ？
赖德消癌：[答案] 新制的氢氧化铜(斐林试剂) 乙醇:无变化 乙醛:加热有砖红色沉淀 乙酸:沉淀溶解,得到蓝色澄清透明溶液
漳州市15347219811： 如何用化学方法鉴别乙醇,乙醚,乙醛,乙酸和丙酮 - ？
赖德消癌：[答案] 1、加碳酸氢钠,放出气泡的是乙酸,其余无现象. 2、其余的加金属钠,放出气泡的是乙醇,另外几种无现象. 3、无现象的试剂中加入托伦试剂,有银镜的是乙醛.无现象的是乙醚和丙酮. 4、无现象的两种物质中加入饱和的亚硫酸氢钠溶液,有沉淀的...
漳州市15347219811： 怎么样鉴别乙醇.乙醛.乙烷.乙酸? - ？
赖德消癌：[答案] 先用银氨溶液检验处乙醛(银镜反应是醛的特征反应),然后用Na2CO3溶液检验处乙酸,再用金属Na检验出乙醇(醇会与Na反应生成H2,有气泡出现),余下的便是乙烷 很高兴为你解决问题!
漳州市15347219811： (急)一道高二化学题———怎么区分甲酸·乙酸·乙醛·乙醇 - ？
赖德消癌： 乙酸,乙醇,乙醛,甲酸可以用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别: 加入后,形成蓝色溶液的是甲酸和乙酸.把这两个溶液加热,出现红色沉淀的 是甲酸,不出现沉淀的是乙酸. 加入Cu(OH)2后无现象的是乙醇和乙醛,加热,有红色沉淀的是乙醛,没有沉淀的是乙醇. 祝你学习进步!!!
漳州市15347219811： 为区别乙醇、乙醛、乙酸三种溶液,在允许加热的情况下,只需加入的一种试剂是()A.新制的氢氧化铜 - ？
赖德消癌： A.加入新制Cu(OH)2悬浊液,乙醇不反应,乙醛在加热时生成砖红色沉淀,乙酸和氢氧化铜发生中和反应,氢氧化铜溶解,现象不同,可鉴别,故A选;B.均不与氯化铁反应,现象相同,不能鉴别,故B不选;C.乙醇、乙醛均不与碳酸钠反应,现象相同,不能鉴别,故C不选;B.乙酸、乙醇均不与溴水反应,现象相同,不能鉴别,故D不选;故选A.
