明前雨前早春竹叶青有什么区别，谁知道，说一下，谢谢 。
竹叶青等级很多，价位差别也很大，从几十元到几百元甚至上千元不等，明前明后茶的价格差别也很大，如何辨别是明前还是明后呢？我以个人的经验粗略总结了一些辨别方法，希望能对茶友们有所帮助。
1、感觉干茶的份量。明前茶，尤其是早春茶做的竹叶青，芽头饱满紧实，放在手里有沉实的感觉；而明后以及夏茶做的竹叶青，尤其是一些工艺不错，形做得很好的竹叶青，仅从干茶表面看，一般人不容易看出是明前还是明后，放一些在手里掂量一下就知道了，因为明后茶已基本是空心芽，越往后期就越空，芽叶也越大（也就是已经采摘了实心芽后再次萌发的次新芽），咋一看起来也挺饱满，但此饱满不同彼饱满，拿在手里感觉是轻飘的。
2、泡开来看。因为明前竹叶青是实心芽，即使是泡开了看，芽也是紧实饱满的，透过表层芽叶微微的裂口，你会看到里面还包着一粒小小的芽；而空心的竹叶青泡开后就原形毕露了，仔细一看，就会发现叶片与叶片之间有明显的间隙,而且，里面是空的。
3、品尝。明前竹叶青，虽然有些为追求干茶及汤色的美观而杀青较嫩的也会有些青涩味，但此青涩与明后茶及夏秋茶的苦涩是完全不同的，明前竹叶青不耐泡，茶汤味淡，但因氨基酸含量高，茶汤鲜爽回甘，虽然有些因杀青不足而略有青涩感，但也只是微涩而不苦；明后茶比明前茶耐泡，茶汤味浓，但鲜爽度明显不如明前茶，涩味也会比明前茶重，越往后的茶越涩，而且涩中带苦。
1、采摘的时间不同
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。早春竹叶青一般在清明前3—5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。
2、质量不相同
明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。而早春竹叶青属于明前茶，所以质量较好。
3、味道不同
明前茶追求干茶及汤色的美观而杀青较嫩的也会有些青涩味，但此青涩与明后茶及夏秋茶的苦涩是完全不同的，明前竹叶青不耐泡，茶汤味淡，但因氨基酸含量高，茶汤鲜爽回甘，虽然有些因杀青不足而略有青涩感，但也只是微涩而不苦。
明后茶比明前茶耐泡，茶汤味浓，但鲜爽度明显不如明前茶，涩味也会比明前茶重，越往后的茶越涩，而且涩中带苦。
扩展资料
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中。
《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶是食疗的佳品，但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝。很多人都不注意。
参考资料来源：百度百科—明前茶
参考资料来源：百度百科—雨前茶
参考资料来源：百度百科—竹叶青
竹叶青等级很多，价位差别也很大，从几十元到几百元甚至上千元不等，明前明后茶的价格差别也很大，如何辨别是明前还是明后呢？我以个人的经验粗略总结了一些辨别方法，希望能对茶友们有所帮助。
1、感觉干茶的份量。明前茶，尤其是早春茶做的竹叶青，芽头饱满紧实，放在手里有沉实的感觉；而明后以及夏茶做的竹叶青，尤其是一些工艺不错，形做得很好的竹叶青，仅从干茶表面看，一般人不容易看出是明前还是明后，放一些在手里掂量一下就知道了，因为明后茶已基本是空心芽，越往后期就越空，芽叶也越大（也就是已经采摘了实心芽后再次萌发的次新芽），咋一看起来也挺饱满，但此饱满不同彼饱满，拿在手里感觉是轻飘的。
2、泡开来看。因为明前竹叶青是实心芽，即使是泡开了看，芽也是紧实饱满的，透过表层芽叶微微的裂口，你会看到里面还包着一粒小小的芽；而空心的竹叶青泡开后就原形毕露了，仔细一看，就会发现叶片与叶片之间有明显的间隙,而且，里面是空的。
3、品尝。明前竹叶青，虽然有些为追求干茶及汤色的美观而杀青较嫩的也会有些青涩味，但此青涩与明后茶及夏秋茶的苦涩是完全不同的，明前竹叶青不耐泡，茶汤味淡，但因氨基酸含量高，茶汤鲜爽回甘，虽然有些因杀青不足而略有青涩感，但也只是微涩而不苦；明后茶比明前茶耐泡，茶汤味浓，但鲜爽度明显不如明前茶，涩味也会比明前茶重，越往后的茶越涩，而且涩中带苦。
第一批春茶已经来了!春茶采购必知三大硬知识,你都知道吗
很多做春茶的茶品牌会经常强调自己的春茶选料。比如竹叶青，就曾十分强调自己的某些产品是“每500克需要3.5万颗芽头”的标准制作春茶。而产自贵州的都匀毛尖，同样是名优绿茶，却是要求用一芽一叶来制作，方可成品质之味。陕南茶区的明前茶基本以采用一芽一叶初展和一芽一叶全展居多，少量采用单芽头...
你不知道的杏山竹叶青
尽管信阳毛尖享有盛誉，但杏山竹叶青的独特之处在于其春茶的时节性和产地优势。在清明雨前采摘的杏山茶叶，因其优越的生长条件，已经赢得了日本茶道文化的高度认可，成为信阳毛尖中的顶级瑰宝。只有以杏山地带青茶为原料，且在清明雨前采摘，才能制作出原汁原味的杏山竹叶青，其形状的严格要求使其与毛尖有所...
明前绿茶是什么茶 什么是明前绿茶
河南等多地，包括西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、洞庭碧螺春、竹叶青、都匀毛尖、顾渚紫笋等诸多知名品种。2、明前茶的品质最佳，这时候采制的绿茶，芽叶细嫩饱满，滋味鲜爽醇香，养分十足，口感很好，但由于早春的茶芽生长缓慢，所以产量很少。雨前茶依旧品质上好，而雨后茶一般比较粗老，品质较差。
明前茶什么时候上市 明前茶和雨前茶的区别
5、六安瓜片一般在清明前后上市。6、太平猴魁一般在4月中旬上市。7、庐山云雾茶一般在3月中旬左右上市。8、安吉白茶一般在三月底上市。9、都匀毛尖一般在四月初上市。10、峨眉雪芽一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。11、竹叶青茶一般在三月初上市。明前茶和雨前茶的区别 明前茶、雨前...
石家庄新茶陆续上市 中档茶叶成消费主流
以佳农茶叶市场为例，50%的茶商早在2月底3月初就采购了各种早春茶，如乌牛早、竹叶青等，市场价普遍在500-1000元\/斤。由于石家庄非茶叶产地，本地消费者主要以自用为主，礼品市场相对较小。商家提醒消费者，选择茶叶时口感是关键，优质的明前茶香气浓郁、味道清甜，而劣质茶叶则可能发涩或苦。佳农市场...
春茶早期春茶
不过，春茶并非越新鲜越好，尤其是绿茶，过新鲜可能导致肠胃不适。中医认为，春天宜饮花茶，可散发体内的寒邪，提神醒脑。选购春茶时，应注意区分新茶，如明前茶和雨前茶，但并非所有茶叶都追求新鲜，如普洱茶和黑茶更看重陈放。在春季上市的各类茶中，碧螺春、翠柏、竹叶青等品种受到喜爱。春茶因其滋味鲜...
为什么,明前绿茶,贵如金?
英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；...
清明节前喝的那个叫什么茶来的啊???
”现在已不大听到关于“清明茶”的提法了，也没见有人还把茶作为清明时祭祀故去亲人的做法了。取而代之的是各种关于清明前上品茶的各种品牌，就本地就有“竹叶青”、“一枝春”、“剑芽”、“明前绿”等等，而更多的人习惯地统称为“明前茶”。 回答：2011-02-22 15:06提问者对答案的评价：...
春茶,你喝对了吗? 千万别浪费了!
安吉白茶，3月底上市，白毫显露，滋味鲜爽；都匀毛尖，4月初，色泽绿中带黄；峨眉雪芽和竹叶青茶，3月初上市，香气清醇；春季适宜养肝，可通过饮茶如杞菊养肝乌龙茶、白菊花茶等来调节。在选购春茶时，要注意观察叶子的紧实、色泽和新鲜度，以及冲泡后的汤色和香气，新茶滋味醇厚，陈茶则淡而无味。
毒蛇如何分类
毒蛇是以毒素来分类的，分为溶血性毒类、神经毒素类和混合毒素类。1、溶血性毒类：主要见于盱蝰蛇、蝮蛇、步蛇、烙铁头及竹叶青。2、神经毒素类：主要见于银环蛇、金环蛇及海蛇。3、混合毒素类：主要见于眼镜蛇、眼镜王蛇。毒蛇是美丽的动物。它们的唾液通常从尖牙射出，用来麻痹敌人。人们一般认为毒蛇有...
集顷消炎： 1、明前茶和雨前茶的区别之一:采摘时间不同 顾名思义,明前茶是清明节前采制的茶叶,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶叶.2、明前茶和雨前茶的区别之二:茶叶品质不同 由于采摘时间不同,茶叶...
米东区17012588081： 谁知道明前茶怎么来的么?我被人给问住了,特此求解呵呵! - ？
集顷消炎：明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼.“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶.明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差. 明前茶...
米东区17012588081： 明前茶与雨前茶有啥区别? - ？
集顷消炎： 明前茶是＂清明＂前采的茶,雨前茶是＂谷雨＂前采的茶,前者比后者早采半个月,品质比当然比后者要好,
米东区17012588081： 怎样区分绿茶的新,陈 ? - ？
集顷消炎： 一看色泽: 新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿.绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽.若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(...
米东区17012588081： 雨前茶怎么辨认? - ？
集顷消炎： 明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种. 社前,是指在春社前,古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日.按干支排列计算,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日...
米东区17012588081： 茶 明前 明后 雨前 雨后,各有什么特点?如题 - ？
集顷消炎：[答案] 由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点,我国的产茶区域分为4个区,即:西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北... 如果单纯以采摘时间的先后来判断茶叶的好坏,岂不是可笑! 再者,“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩,但由于这时气...
米东区17012588081： 西湖龙井分为明前和雨前有什么区别?各有什么功效? - ？
集顷消炎： 社会上对“明前茶”的推崇,其抽象概念大于实用价值,审美意义大于饮用价值,喝茶者的虚荣心在其中起了重要的作用.因为“明前茶”的数量少且珍贵,能够喝上往往是有身份、有品位的象征.再者,“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡.这一时期采制的茶不早不迟,是为正也,得季节之神髓,时节之精华,故为好茶.我推荐您去(茶话会)购买,哪里的茶非常的棒.
米东区17012588081： 谁能教教我怎样辨别茶的优劣? - ？
集顷消炎： 举例川茶竹叶青:季节上来说吧,清明前的最好,然后是明后雨前,雨后春茶,秋茶,夏茶. 清明前的短粗、肥大、结实、饱满,颜色绿色中稍微偏淡,口感淡淡,汤色透亮.夏秋叶形较长,颜色更绿,轻飘飘,细悠悠,味道略苦于春茶.夏季汤色略浑浊……初次辨别,最好是几种都有,同时泡出来对比更明显. 其他茶叶,各种都有不同的区分方式.总得来说,绿茶以芽为优,饱满、结实、匀称等为上. 纯属个人经验,仅供参考.
米东区17012588081： 明前龙井和雨前龙井在味道上的差别和特点 - ？
集顷消炎： 龙井有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,明前龙井高于雨前龙井.雨前、明前龙井的特点(程度深浅),干茶闻起来都有清清的豆香味,有些青又有些绿,泡在水里,一叶一芽,整...
米东区17012588081： 杭州西湖龙井茶谷雨茶和清明茶的区别?自己喝哪个好点 - ？
集顷消炎：明前茶,即清明前采摘炒制的茶叶;雨前茶,是清明后,谷雨前采制的茶叶.西湖龙井茶区由于特殊的地理位置影响,茶叶在惊蛰和春分时开始萌芽,清明前部分早发的芽头就可采茶,即“明前茶”,数量少且珍贵,能够喝上往往是有品味的象征.跟明前茶相比,雨前茶不仅是时间上的区别,在口感上也略有不同.雨前茶虽然不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡,而且价格比明前茶更实惠.
