三百多平方的火锅店大概需要招多少名服务员?
这道题初看不难
其实往深里一想却是一道多变量求解
变量1：
营业状况的好坏决定服务员数量，座位的上座率决定服务员数量
变量2：
服务员产能决定服务员数量，产能高数量少，产能低数量多
变量3：
盈亏平衡点决定服务员数量，指平均营业额下产生利润可以承受多少人工成本
变量4：
整体项目定位决定服务员数量，大众类型数量多些，高定位服务员反而要少
变量5：
营业时间与工作时间有关，与翻班有关，也会影响服务员数量
...
建议你去类似火锅店，统计一下最高峰多少个座位需要多少个服务员
计算一下大约平均每个服务员可以服务多少个客人
换算一下就是你的重要参考值
注意
是参考值
需要根据实际营运状况备用能攻能守的两套方案
如果生意好了
如何第一时间找到后备人员
如果生意差了
如何最大限度减少人工浪费的损失
祝
好运
那要看你这300平方能放多少吃饭的桌子啊，桌子还有大有小呢。基本上每四个桌子配一个服务员吧。管理人员一个就够，可以设几个兼职领班的。师傅嘛看你的生意好坏。即使你面积大客人少要那么多师傅也没用。一般火锅店的师傅像你这么大店的至少得3个师傅再加几个服务员配合师傅就好了。祝你发财。
这要看你是什么样管理模式和客流量还有实际用餐区使用面积、如果都是大厅的话应该在40－50桌左右、大约需要13到15名服务员。但这样规模的不可能没有包房而且最少得有5到10个包房。那这样大厅也就差不多25张台位包房需要3－4个服务员、大厅需要7－8个服务员。那也就是10－12个服务员。望采纳！5个 因为除去厨房面积 你的经营面积 也就200平米使用率 五个服务员足以 还可以换休
5-8个 含主管
在大连开一个一百多平米的火锅店装修费需要多少钱那?
火锅店后厨设备需要的很少 中档装修每平100 就够 含座椅 加上你需要的展示柜 冰柜 火锅设备等等 15W足够 前提是门脸不需要大改动 门脸的玻璃门等等是很费钱的
开一家火锅店需要多大面积合适,人员怎么分配?
至少80的，人数要5个，然后再慢慢加
在普通县城里开一个火锅店 成本大约多少
先给出答案，在普通县城开个火锅店，按200平米计算，大约在50-60个左右。首先，您的问题其实是个伪命题，为什么？因为不清楚你自己的一个定位大概是什么样子的，影响一家火锅店的总成本的因素非常多，比如门店大小，装修水平等，非常多，下面简单叙述一下。一、门店大小，其实很好理解，你开一家500平...
五百平方火锅店可同时容纳多少人就餐
150人。五百平方火锅店可同时容纳150人就餐，五百平方包括就餐区，厨房、配料区等，按照客区实际面积推算，正规的餐厅就只能容纳这么多，火锅店是很有代表性的传统餐饮项目。
开一个中型的牛肉火锅店需要多少本钱???
水电杂费也是不可避免的支持，不过这部分费用占比不大，具体费用以实际情况为准。开一家牛肉火锅店要多少钱？在看完上面的内容后，大家应该能够估算出来，开一家100平方米左右的小型火锅店，前期投资大概在20—30万元，如果你选择加盟的话，还需要向品牌总部交纳一定的加盟费和保证金，虽然开店成本稍高...
现在投资开火锅店赚钱吗?是否有发展前景?
火锅店基本都是采取加盟的形式进行，但是选择的时候记得做好考察，从公司的资质上看，因为发展的加盟店越多，在产品的味道、服务的质量、菜品的口感、管理的精确上更上一层楼，选择加盟之后能够更省心更放心去运营，大大降低了投资的风险。选择加盟其实就是为了自己的投资得到有效的保护，但是市面什么加盟...
投资一个火锅店需要多少钱
第二个点：开多大，这个很好理解，因为店面大小涉及到两个关键，一个是装修费用，还有一个就是店面大小，而大小又涉及到租金的问题，最后还有一个就是门店位置的因素等等，综合起来最终决定的，但一般来讲，在二三线区域，开一家200P左右的火锅店，50-60差不多。具体费用方面主要包括主要有几个以下几...
如何开一家小型火锅店:准备资金
如果没有准备足够的预留资金，那么在店铺开业阶段一定要学会控制支出。二、地址选择 一家小火锅店的地点非常关键，当然创业者可能都知道，地址选择选在客流量大、人群密集、交通畅通的地方。不过综合考虑现如今越来越多的人，开始有自己的代步工具，所以选择的位置要比较方便停车，周围不能有比较大的遮挡物...
开一家火锅店成本是多少?多久才能回本?
还有就是租金费用、装修费用、设施设备费用、广告宣传费用、员工工资还有要留有足够的周转资金。一般来说开一家300平方的火锅店30万左右就可以。具体还是要根据开店的城市和地区来说。我们计算一下300平方的店有差不多25张桌子，平均每张桌子坐4个顾客，然后我们按照中午是20％的入座率，晚上是100％，...
想开一家正宗的重庆火锅店,大概需要多少钱
第二个点：开多大，这个很好理解，因为店面大小涉及到两个关键，一个是装修费用，还有一个就是店面大小，而大小又涉及到租金的问题，最后还有一个就是门店位置的因素等等，综合起来最终决定的，但一般来讲，在二三线区域，开一家200P左右的火锅店，30-60差不多。具体费用方面主要包括主要有几个以下几...
倪惠盐酸： 这要看你是什么样管理模式和客流量还有实际用餐区使用面积、如果都是大厅的话应该在40-50桌左右、大约需要13到15名服务员.但这样规模的不可能没有包房而且最少得有5到10个包房.那这样大厅也就差不多25张台位包房需要3-4个服务员、大厅需要7-8个服务员.那也就是10-12个服务员.望采纳!
清丰县17638946818： 经营一家300平米的火锅店需要多少服务员 - ？
倪惠盐酸： 那要看你这300平方能放多少吃饭的桌子啊,桌子还有大有小呢.基本上每四个桌子配一个服务员吧.管理人员一个就够,可以设几个兼职领班的.师傅嘛看你的生意好坏.即使你面积大客人少要那么多师傅也没用.一般火锅店的师傅像你这么大店的至少得3个师傅再加几个服务员配合师傅就好了.祝你发财.
清丰县17638946818： 在广州开一家火锅店,300平米左右,大概需要多少钱?需要聘多少员工? - ？
倪惠盐酸： 看位置,想那些比较好的位置一个月120/平米啊.你这个面积很大的了,和别人谈谈还是比较好!!!地方没有定,说这个比较空!!!5000-6000/月的也有
清丰县17638946818： 300方的特色火锅店!需求组织机构,人员安排,岗位安排,班次,人数! - ？
倪惠盐酸： 7个服务员,2个传菜生,1名迎宾,两名收银员,一个经理,一名主厨,一炉子,两墩子,两杂工够了
清丰县17638946818： 请问火锅店的人员配置比例是多少?最好给出具体数据,多大面积配多少人?谢谢. - ？
倪惠盐酸： 你好,我现在在吉林省长春市高新技术开发区开了一家年年有余精品豆捞,面积是330平,人员配备是部长一名,收银一名,服务员4名,传菜员2名,迎宾员1名,另外还有两名小时工. 你可以根据周边的客流量再具体定人数,但是一定要控制人力成本的开支.
清丰县17638946818： 开个500 -- 600平的饭店需要几个厨师和其他人 - ？
倪惠盐酸： 一般情况下5个人,不过你刚开张,多加一个炒菜师傅,主要是帮主厨烧烧简单的菜,采购请专门人采购就不划算了,要么自己去采购{辛苦的勒}要么就是找菜摊老板,固定去他那买菜他帮你送来,每晚打个电话给他,把菜报给他就好了!服务员5个左右,端菜的一个到2个!吧台一个.你嘛就 管管仓库敬敬酒,管理下人员!基本这样,其他的你自己根据你店里的情况摸索下再决定
清丰县17638946818： 开一个400多平方的饭店,需要哪些准备,要多少厨师 服务员 及其他人员安排 - ？
倪惠盐酸： 400平米不算大的,一般来说3、4个厨师,5个服务员足够了,还要雇佣个市场采购员,这个人其实是很重要的,收账的话自己就可以,主要还是看你饭店的信誉和菜的味道了,慢慢做,开始可能会亏些,以后一年40万进账不是问题
清丰县17638946818： 一家600百平方的火锅店厨房和前厅大概要配备多少员工? - ？
倪惠盐酸： 厨房:洗碗1人,摘菜1人,切墩2人,调汤1人、配菜1人,爆肉1人、凉菜1人共8人. 前厅:如果是上下2层的服务员一层至少4—5人那一共8—10人.如果是一层至少需要8人. 前厅后厨加在一起需要18个人左右.
清丰县17638946818： 200平方火锅店需要多少人工?包括什么工种? - ？
倪惠盐酸： 200平方是单层一楼的吧,那样的话后厨大厨一个兼炒料配锅底,还要会炒特色锅底,配菜2个,一个刀工好点,一个普通就可以,洗菜的阿姨两个,跑菜的两个,服务员3个,收银自己做了吧
清丰县17638946818： 开个火锅店怎样预算成本? - ？
倪惠盐酸： 您好,朝天门火锅为您解答. 具体的费用无法预估,因为影响总费用的因素实在是太多了,相关费用根据你想要在哪开,开多大,选址,装修风格定位等诸多因素相关,但总的来说,主要包括几个方面,品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中: 品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等) 门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等) 装修设计(根据装修风格,定位等因素有关) 物料费用(火锅店硬件,软件等) 运营费用(底料,食材,备用金等) 费用不能一概而论,影响因素还是很多的,如果自己没有经验,建议在品牌方协助下进行,不要自己盲目去事件. 以上原创回答,同行请勿复制粘贴,如满意望采纳点赞,谢谢.
