生活化学是什么

生活中的化学是什么？~

化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更丰富，可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学，化学改变了我们整个世界。
上文是生活中的化学的百科。

化学在日常生活上的应用，这是大众对化学的认可。

化学是一门以实验为基础的科学，与我们的工农业生产与生活息息相关。生活中处处可以见到化学现象，下面说说在日常生活中涉及的一些化学现象和对这些现象的解释。 
一、食醋去水垢 。
水壶使用时间长了会形成一层水垢，水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁。向水壶中倒入一些醋，浸泡一段时间水垢就溶解了，这是因为食醋中的醋酸可以和碳酸钙和氢氧化镁反应，使它们转化成易溶于水的醋酸钙和醋酸镁，从而除去水垢。 
二、使用碱面去除油污。
在洗涤剂被大量使用之前，人们在厨房里用碱面去油污。油污的主要成分是一些油脂，碳酸钠溶液呈碱性，油脂在碱性条件下能水解。 
三、使用煮沸的方法对餐具进行消毒。
在厨房中对可以用煮沸的方法一些餐具的消毒，这是因为加热可以使细菌和病毒的蛋白质发生变性从而失去生理活性，这样细菌和病毒就被杀死了。 

置的红薯为何比新挖的红薯甜

大家都有这样的经验，放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜，这是什么原因呢？

我们直观的能看到，红薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。

炒菜时不宜把油烧得冒烟

炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好懂得做法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

食盐的实用价值

食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。

（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛、牙痛。

（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。

（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。

（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。

（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。

（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。

（9）洗有颜色的衣服时，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。

（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。

（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。

牛奶不宜在高温煮太久

牛奶含有丰富的蛋白质。加热时，呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化。当牛奶温度达到60--62度时，就开始出现轻微的脱水现象，蛋白质微粒由溶胶状态变为凝胶状态，并出现沉淀。

牛奶中还含有不稳定的磷酸盐。加热时，酸性磷酸钙变为中性磷酸钙，也会以不溶性沉淀物的形式沉淀下来。另外，当牛奶加热到100度左右时，牛奶中的乳糖开始焦化，使牛奶带有腿色，并逐渐分解成乳酸，同时产生少量的甲酸，使牛奶带有酸味。所以，牛奶不宜煮得时间太久。

大蒜的杀菌作用

大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素a、b、c等，蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分。大蒜具有极强的杀菌力，因为蒜头里含有大蒜油，大蒜油以硫化二丙烯为主要成分，还含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。

大蒜素遇碱、受热都会分解，所以用大蒜消炎杀菌宜使用生大蒜，不能与碱性物质一起用。

吃过大蒜嘴里产生蒜臭，可将少许茶叶放在嘴里细嚼，或在口中含一块糖，蒜臭就可减少。

切葱头为何流眼泪

葱头，原产于亚洲西部，早在三千年前就被人们发现，由于葱头对生长条件要求很低，所以，它就很快漂流过海，在许多地方安了家。今天，它以成为市场上常见的蔬菜了。

据化学分析，葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质——正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果“溜”到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。

如何克服呢？正丙硫醇能溶于水，因此，每次切葱头时，可以盆内放些水，再把砧板放在水里切葱头，这样正丙硫醇部分溶于水，就能减小对人眼的刺激。

人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出，这样带走热量，使人觉得清凉。

黄酒为何要烫热喝

黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低。

黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留量，人们一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝，因为醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使对甲醇也不过65度，所以其中所含的这些极微量的有机物，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。
就像类似于以上所说的 在生活中的化学

生活化学：
就是生活中的化学。
如用做馒头时用小苏打，用肥皂去污，用醋除水垢等。

与我们化学息息相关的化学相关知识领域，如简单化学知识在生活中的应用，生活污水啊等等。。。

生活中的化学

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博爱县15260612988： 生活化学是什么 - ？
伏怜阿诺： 生活化学:就是生活中的化学.如用做馒头时用小苏打,用肥皂去污,用醋除水垢等.

博爱县15260612988： 生活中的化学 - ？
伏怜阿诺： 给大树涂白不仅是为了美观,更为的是杀虫灭菌,保温防冻.必需要用真材实料的大树专用涂白剂,或者使用园林技术人员配制的涂白合剂{石硫涂白合剂和硫酸铜石灰合剂}.方能起到预期效果.有时人们为了降低成本,敷衍了事,竟直接将石...

博爱县15260612988： 日常生活中的化学现象有哪些 - ？
伏怜阿诺： 日常生活中的化学现象非常多,不胜枚举. 1、铁在潮湿的空气中会生锈 2、木炭可以在空气中燃烧 3、蜡烛可以在空气中燃烧 4、植物可以进行光合作用 5、厨房中的小苏打与食醋接触会产生气泡 6、双氧水清洗伤口时,会产生气泡 ...

博爱县15260612988： 生活中有什么常见的化学知识 - ？
伏怜阿诺： 生活中有很多这样的例子.比如,金属生锈,炒菜的时候,锅里着火.等等下面有:俗话说:“民以食为天”.饮食是生活的重要组成部分,我就先从饮食方面来说.相信大家都吃过馒头吧!馒头的一大制作工艺就是要在发好的面中放入“碱水...

博爱县15260612988： 生活中有哪些常见的化学反应 - ？
伏怜阿诺： 生活中常见的化学反应有: 1、光合作用:植物通过光合作用把二氧化碳和水转化成食物(葡萄糖)和氧气.这是日常化学反应最常见的一种也最重要的一个,因为通过这个反应植物为自己和动物生产食物,而且将二氧化碳转化为氧气. 2、细...

博爱县15260612988： 找一些生活中的化学的例子 - ？
伏怜阿诺： 生活中的化学知识要点 一、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛,用一个烧杯罩住,高的蜡烛先熄灭,原因是生成的二氧化碳气体温度较高,上升,然后由上至下充满整个瓶内,因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区...

博爱县15260612988： 化学与生活中有什么联系 - ？
伏怜阿诺： 在生活过程中人们发现了化学.生活的空间全部由化学元素组成,生活的吃穿用度全部离不开化学.

博爱县15260612988： 现代生活化学 - ？
伏怜阿诺： 1. 人造纤维:是化学纤维中最大生产的品种,它是利用有纤维素或蛋白质的天然高分子物质如木材、蔗渣、芦苇、大豆、乳酪等为原料,经化学和机械加工而成. 天然纤维是指由棉、毛、麻、绸制成的织物 相同点是单体相同,聚合方式不同2. PX是树脂纤维的原料;按碳链结构可分碳链合成纤维和杂链合成纤维;前者成链状,后者不规则;3. 染料的颜色与结构的关系实质上就是染料分子对光的选择吸收特性与结构之间的关系,不饱和性是有机化合物发色的原因,有机物至少需有某些不饱和基团存在时,才能显出颜色,他将这些基团称为发色团;有机染料;联苯胺系的染料,偶氮系的染料有毒4. 涤纶和氨纶;涤纶单体是苯二甲酸或者乙二醇,氨纶是异氰酸酯二元醇

博爱县15260612988： 生活中有什么有用的化学知识 - ？
伏怜阿诺： “民以食为天”,我们先来看看吃里的化学吧.油条是我国传统的早餐食品之一,它的历史非常悠久.当大家吃着香脆可口的油条时,是否会想到油条制作过程中的化学知识呢?先来看看油条的制作过程:首先是发面,用鲜酵母或老面(酵面)...

博爱县15260612988： 化学与生活的关系 - ？
伏怜阿诺： 生活中化学是处处存在的,像早上起来洗脸要用香皂,洗面奶什么的,吃早点喝牛奶(加工),都有关系,而生活中的一的规律也和化学规律很像,我个人觉得化学与生活的关系是相似相容的