浆糊的做法?如何自制浆糊?

作者&投稿:丰琬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
浆糊是怎样做成的?~

制作浆糊所需要的材料/工具:水、碗、面粉、糖。
制作浆糊的步骤如下:
1、准备好材料,水、碗、面粉、糖。

2、将面粉和糖搅拌,在一个深平底锅中用叉子或者搅拌棒混合面粉和糖,直到搅拌均匀。

3、加入3/4杯水,搅拌均匀,直到混合物变得非常平滑,没有结块,有稠面糊应有的粘度。当混合物变得顺滑,将剩下的液体倒入,彻底搅拌。

4、用中火加热,持续搅拌,直到混合物变得非常粘稠。

5、冷却,当混合物冷却后,将其倒进一个可密封的容器里,放进冰箱保存。这样的浆糊可以保值2-4个星期。

6、当浆糊冷却,就可以用它来做些纸艺玩意儿、手工玩意儿的东西这样制作浆糊的问题就解决了。

简易的浆糊制作方式如下:
将自来水倒入锅中,取三分之一水量的面粉放入水中;

2. 小火熬,一边熬一边用筷子朝一个方向轻轻搅拌,能看到面粉汤的浓度越来越浓;

3. 继续熬制,能看到面粉汤起了一些小泡泡出来,用筷子挑起来,能看到拉起的丝儿;

4. 继续熬制,直到面糊都粘稠到一起了(如下图所示成样),并且即使顺着同一个方向,搅动变得费力气,浆糊就制作好了。

注:这种浆糊需要现制现用。
扩展资料
面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊(商务印书馆第6版《现代汉语词典》使用“糨糊”)。浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。 以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80摄氏度为佳。
参考链接
百度百科-浆糊

准备材料:面粉100克,水100克。

1、取一勺面粉,普通面粉就可以

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a44623b93bed809622720e0df3d75b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a44623b93bed809622720e0df3d75b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a44623b93bed809622720e0df3d75b"/>

2、加2-3倍的水,顺时针,搅拌到无颗粒呈糊状

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4610b912c8fcc3cefc2881d19c45d688d53f2063"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4610b912c8fcc3cefc2881d19c45d688d53f2063?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4610b912c8fcc3cefc2881d19c45d688d53f2063"/>

3、锅内烧一碗水,待水开后,把面糊倒入

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/960a304e251f95cafc19da54c7177f3e66095267"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/960a304e251f95cafc19da54c7177f3e66095267?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/960a304e251f95cafc19da54c7177f3e66095267"/>

4、不停的搅拌,直到锅内沸腾,起小泡,就可以关火了。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d9684c2afe1fdfa9ec8b13cdb6"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d9684c2afe1fdfa9ec8b13cdb6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d9684c2afe1fdfa9ec8b13cdb6"/>

6、让面糊自然冷却,然后找一个干净的小瓶子,装起来,就可以使用,使用过后可以放进冰箱冷藏,不易长期存放,一般3到5天。

扩展资料:

刚制作的浆糊不能马上使用,这是业内的常识。如果在高温季节(包括春末和秋初)所制作的浆糊,纵是天天换水浸泡,七天以后也难免不发酵变质,更谈不上存放十日或一个月了。实践证明,浆糊制作后的第三天即可使用,而对裱件的质量并无大碍。

浆糊的包装可以比较随便,但如用瓶包装,为便利用户起见,每瓶附上一支用塑料或细竹作管的涂抹笔直更佳。制浆糊如能依据科学方法,可使它不易干燥,不易发臭发霉。制作香糊,就是在原料中加入甘油,使之保持湿润;加入明矾及液体石碳酸,用以杀菌、防止腐变。其粘性好又经久不坏、气味芳香、应用极广。



准备材料:面粉100克,水100克。

1、取一勺面粉,普通面粉就可以

2、加2-3倍的水,顺时针,搅拌到无颗粒呈糊状

3、锅内烧一碗水,待水开后,把面糊倒入

4、不停的搅拌,直到锅内沸腾,起小泡,就可以关火了。

6、让面糊自然冷却,然后找一个干净的小瓶子,装起来,就可以使用,使用过后可以放进冰箱冷藏,不易长期存放,一般3到5天。

扩展资料:

刚制作的浆糊不能马上使用,这是业内的常识。如果在高温季节(包括春末和秋初)所制作的浆糊,纵是天天换水浸泡,七天以后也难免不发酵变质,更谈不上存放十日或一个月了。实践证明,浆糊制作后的第三天即可使用,而对裱件的质量并无大碍 。

浆糊的包装可以比较随便,但如用瓶包装,为便利用户起见,每瓶附上一支用塑料或细竹作管的涂抹笔直更佳。制浆糊如能依据科学方法,可使它不易干燥,不易发臭发霉。制作香糊,就是在原料中加入甘油,使之保持湿润;加入明矾及液体石碳酸,用以杀菌、防止腐变。其粘性好又经久不坏、气味芳香、应用极广。



如果不常用的话,可以直接买公用的省事,自己做比较麻烦,如果经常需要用的话可以选择自己做。制作方法是:

1 洗粉

洗粉就是提纯淀粉,除去面粉中的杂质。

2 调浆糊

用淀粉0.5公斤,明矾2钱放入盆内,将温水缓缓倒入,用木棒拌均匀,成稠糊状,然后将开水冲入浆盆,用浆棒快速搅拌,边倒开水边搅拌,直至浆糊冲熟,过熟或不熟都影响浆糊的粘度。冲浆糊要注意稀稠程度,一般来说,用浆棒挑起能拉出丝,色略民黄透明即可。

调制浆糊为什么在加温时要不停地搅拌呢,因为小麦淀粉加热到60度左右时,淀粉粒中的胶囊全部崩溃,淀粉分子间氢键断裂,分散在水中成为胶体溶液。这种现象称为“糊化”。浆糊在糊化时,白色混浊的淀粉浆颜色发暗,表面变得光亮,并成为半透明体。淀粉浆糊化时的温度称为糊化温度。

所以我们在煮浆时必须达到糊化温度,淀粉浆糊的粘度才能适中。如果不到糊化温度,浆糊粘度小,纸张粘结不牢,如果超过糊化温度,浆糊粘度过大,容易糊笔,造成上浆不匀。

3 调配浆糊

书画装裱的工序很多,每道工序所用的浆糊的稀稠程度不一样。要根据每道工序的特点,来调配浆糊的稀稠度。

取适量的浆糊放在盆中用木棒砸,砸的同时也可适量是加点清水,避免过箩时因太干不好过。把浆疙瘩砸开了就可以过细箩,一般用60目的箩就可以,如果要修补旧书画或绢地画需要增加粘度,就多砸一些时间。过箩的浆糊可达到细腻而无疙瘩,也比较稠。

根据每道工序不同,将浆糊由稠 调稀。清托绫子,托锦绫,托绢,镶知,上杆等工序用较稠的浆糊,托染料纸,托覆背纸和上覆背工序需要稀浆糊,混托绫子,托锦,托绢画等,要不稀不稠的浆糊,托新画心又是生宣纸浆水比上覆背浆水还要稀。

无论是托画心还是覆背,所使用浆糊的稠稀度一定要调合适,过稠或过稀都不利于裱件。

调配稀浆糊达到什么程度为合适呢,首先要观察浆糊的浓度,掌握浆糊浸泡的时间,其次要注意排笔刷在纸上运行时不滞不滑为宜。夏季气温较高,过夜的稀浆糊容易变质不粘。冬季气温较低,稀浆糊容易变稠。总之,掌握浆糊的稠稀程度,要根据客观条件及主观感觉的经验。

在调配浆糊时,经过箩的浆糊一定要留取一些稠浆糊,以免调稀浆糊后,再需稠浆糊时影响使用。



浆糊怎么做的?教程来了



简易的浆糊制作方式如下:

  1. 将自来水倒入锅中,取三分之一水量的面粉放入水中;

2. 小火熬,一边熬一边用筷子朝一个方向轻轻搅拌,能看到面粉汤的浓度越来越浓;

3. 继续熬制,能看到面粉汤起了一些小泡泡出来,用筷子挑起来,能看到拉起的丝儿;

4. 继续熬制,直到面糊都粘稠到一起了(如下图所示成样),并且即使顺着同一个方向,搅动变得费力气,浆糊就制作好了。

注:这种浆糊需要现制现用。

扩展资料

面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊(商务印书馆第6版《现代汉语词典》使用“糨糊”)。浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。 以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80摄氏度为佳。

参考链接

百度百科-浆糊




浆糊的做法?如何自制浆糊?
1、取一勺面粉,普通面粉就可以 2、加2-3倍的水,顺时针,搅拌到无颗粒呈糊状 3、锅内烧一碗水,待水开后,把面糊倒入 4、不停的搅拌,直到锅内沸腾,起小泡,就可以关火了。6、让面糊自然冷却,然后找一个干净的小瓶子,装起来,就可以使用,使用过后可以放进冰箱冷藏,不易长期存放,一般3到...

自制黑芝麻糊的做法
1、黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml。2、先将糯米洗干净,然后放在碗里,用凉水浸泡过夜。3、等糯米泡好后,再来炒黑芝麻,将芝麻放入锅内,小火炒熟即可。4、然后把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内,再加入400ml的水,盖上盖子,用高速搅打。5、打好后的液体需要用网筛过滤一下,过...

营养糊糊如何制作方法
1、红枣提前用冷水浸泡1小时,清洗干净,切开去核。2、切好的红枣放入料理机的搅拌杯内,加入适量凉开水,启动机器搅打成糊即可。三、红枣红薯米糊 材料:红薯1个、枣干10颗、大米35g、荞麦米35g 做法:1、将大米和荞麦米洗净,加入清水用大火煮。2、在煮大米和荞麦米时,将红薯削皮切小块,加入到...

自制芝麻糊的家常做法
1、食材:黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量。2、首先把黑芝麻淘洗干净,再放到过筛网中沥干多余的水分,然后开小火预热下炒锅,再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中,用锅铲不停翻炒,这一步是需要耐心的,千万不可急于求成开大火,一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响,这时就可以关火出锅了。3、接着再...

家里自制芝麻糊怎样做,加些什么
1、材料:面粉、黑芝麻(比例按1:1),少量核桃仁,糖(按自己口味放),黄油200克。2、黑芝麻洗净,这个东西很脏,土很多,所以要多洗两次,沥干。用小火炒熟(不能用大火),炒熟的标准就是飘出芝麻香了,用碾子碾碎。3、面粉也用小火炒熟,炒时用铲子把面碾一下,这样颗粒均匀,炒熟的标准...

自制黑芝麻糊的做法是怎么样的
做法一:食材:芝麻、糯米粉 步骤:1、将生芝麻淘洗干净,放到筛网中晾干水分。2、放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒,炒熟即可。3、将炒好的芝麻1把和半碗水,放入搅拌器中打成浆。4、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖。5、中火将芝麻浆煮开,然后将一勺糯米粉放入碗...

自制芝麻糊怎么做
1、将芝麻炒熟(方法同第一种)或直接买熟芝麻 2、将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中,再放入小半碗剩米饭,再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以 3、将打好的芝麻米浆倒入小锅中,放入冰糖,用水调整一下浓度 4、烧开后煮浓稠就可以了(一般开锅后就可以了),芝麻糊的浓稠度...

怎样在家里自制芝麻糊?
糯米 60克、冰糖 适量、水 适量、黑葡萄干 适量。1、第一步将糯米放入水中泡发一晚。2、然后将黑芝麻洗干净,放一旁备用。3、黑芝麻和糯米一起放入锅中,加入水,如下图所示。4、选择米糊功能。5、煮好后放入冰糖进行搅拌,如下图所示。6、搅拌均匀后盛出,放点葡萄干,这样芝麻糊就完成了。

自制芝麻糊的做法(家庭自制黑芝麻糊制作方法)
做法:一次能够作出吃好久好久的制成品。(1)提前准备原材料:主要材料不能缺乏。黑芝麻粉多放一点,以打出去的粉末状偏灰黑色为宜。黑豆是滋补养生上品。檽米不可以缺,起黏糊的养血力等红豆能够减肥;薏仁米能够中风及心血管 的作用这些。以上是详细介绍来到醇香爽口的黑芝麻糊的做法,坚信各位朋友们...

糯米糊怎么做
做法:1.将泡过水的糯米放入料理机中,加少量水打成糊状。2.将糯米水倒入锅中,加剩余的水,开大火熬煮,并不断搅拌,以免底部烧焦。3.煮沸后,转小火继续煮5-6分钟,边煮边搅拌。4.煮好后,再用滤网滤掉较大的米粒,即可食用。水梨糯米糊 材料:泡过水的糯米20克,水梨10克,水200毫升。做...

阳东县14794288934: 浆糊怎么做的如何制作浆糊
大叔浦金莲: 1、准备小麦粉,倒入盆中,用量100克即可.2、盆中加入清水50克,搅拌后倒入锅中.3、开小火慢慢熬煮,并不断用筷子搅拌.4、成粘稠状即可盛出备用.5、做好的浆糊适当添加一些到纸背面即可代替胶水.6、浆糊记得要尽快使用,否则会结块,无法使用.

阳东县14794288934: 浆糊怎么做? -
大叔浦金莲: 材料:面粉、清水 工具:小盆、煮锅、勺子 操作步骤:1、取容易,倒入适量面粉(按需要制作的量来放).2、在面粉中加入清水,面粉:清水=1:3.3、调成糊状.4、锅中放少许清水烧开,下面粉糊.5、不停搅拌(防糊底)直到锅内沸腾,起小泡,关火.6、面糊冷却后即可使用,保存的话放入容器中在阴凉处,期限为3-5天.

阳东县14794288934: 如何自制浆糊 -
大叔浦金莲: 很简单 用面粉加水就好 拿个小锅煮开小半锅水 面粉倒进去搅和 那疙瘩什么的抹平 差不多就可以了不要一下子走把面粉倒进去 慢慢洒 边倒边搅和

阳东县14794288934: 怎样制做浆糊 -
大叔浦金莲:[答案] 使用白面制作吗?如果是的话,按照下面步骤来: 锅里放1斤水,烧至半开,然后倒入白面,别太稀也别太稠,然后不停的用勺子搅拌,等他一开锅就ok了. 我看我爸他们就是这么弄得,每年贴对联都自己做 如果你尝试出来了就给个

阳东县14794288934: 怎么用“面粉”简单的制作“浆糊” -
大叔浦金莲: 做浆糊应该用淀粉的(最好是木薯淀粉).先将淀粉用冷水调开,直到没有颗粒为止.要多放些水,否则太稠了就不好用.然后置于炉上煮,边煮边搅拌,直到浆糊煮熟为止.这样做出的浆糊只能当天使用.

阳东县14794288934: 浆糊怎么做? -
大叔浦金莲:[答案] 面粉加水 在锅里慢煮 ,煮到糊状就可以了.

阳东县14794288934: 怎么制作浆糊啊 -
大叔浦金莲: 先把面粉放在容器里,用少量凉水,把面粉打湿,搅拌均匀,成糊状,调到没有干粉和块状物为止,这叫打浆头,这一步骤一定要认真做好,否则调成的浆糊里面有块块,然后用沸水灌入容器中,边灌边搅拌,直到颜色由白变深,即成“浆糊”.粘稠度可根据需要而定.最好不要用火加热,当心烧糊(焦)了.

阳东县14794288934: 如何制造浆糊 -
大叔浦金莲: 1 用冷水把面粉调散成浆.2 用锅烧水,水开后将面浆慢慢的导入.边倒边搞.3 到一定浓度后,稍开即成.

阳东县14794288934: 浆糊制作方法 -
大叔浦金莲: 面粉100份,明矾4份,石炭酸2份,甘油4份,香精少量,水400份.先将明矾用少量水溶解,滤去杂质.再将面粉.石炭酸加入明矾水中,充分调匀.用沸水一半冲入,用力搅拌至无颗粒.然后再加入余下的沸水,充分搅匀;待冷到50度以下,加入甘油和香精,混匀即成.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网