2021年做餐饮创业怎么样?有没有前途?
餐饮本身就是一个朝阳行业,只要善经营,大部分项目都是不错的,推荐以下项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
2、汉堡汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐,汉堡炸鸡的制作方法简单,出餐速度快,翻桌率高,投资成本也比较低,适合大部分小本创业者,汉堡以及小吃加饮品的制作也不难,新手学习一个星期左右即可。
3、奶茶饮品奶茶饮品也包含了咖啡和果饮,不过现在奶茶最火,所以大部分饮品店都是以奶茶为主打,奶茶是饮品界最有活力的饮品,随着年轻消费群体的不断增长,奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大,奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些,而且操作起来也更简单,最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营,奶茶店本身不需要太高的要求,新手也可以做得很好。
4、营养早餐早餐是每个人都要吃的,随着现代人越来越重视养生,对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大,早餐店开店容易,不需要太讲究地理位置的选择,早餐的操作流程稍微有些复杂,但客流相对来说更稳定一些,如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食中国人有吃面的习惯,各地域都有不同的面食特色,像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等,吃面食的群众基础非常的广,横贯大江南北,所以开一个面馆也是不错的选择,其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多,做过饭的人都知道,在忙的时候煮碗面是最简单的。
6、特色小吃特色小吃包含的种类很多,比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等,小吃虽然小,但卖的都是特色,几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃,所以卖小吃也不用担心没有生意,小吃的制作难在配料配方上,一般加盟了一个品牌后,都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
疫情过后、企业对食品安全会更加重视。“病从口入”将会被所有人牢记,产品品质和安全卫生将会成为消费者的关注点。餐饮店会快速采取相应的措施将食品安全问题提升到运营的战略高度,如加强明厨明档展示、严格把控食材的采购源头、寻找优质供应商合作、产品的安全情况在店内公示、产品安心卡作为保证每道菜品质和安全的证明、严控食品安全卫生,员工健康状况公示。只有做干干净净的好产品,挣明明白白的钱,餐饮人才能在行业的竞争中存活下来。
疫情过后、餐饮企业看到了布局新零售的重要性,不少餐饮企业开辟了自建外卖渠道,微信小程序及微信公众号都成为外卖订餐渠道入口。据了解,北京华天、旺顺阁、味千拉面等品牌也都选择通过开通微信订餐的方式自建外卖渠道。其中,旺顺阁、将太无二等品牌在鼓励消费者自提的同时也对门店半径2-3公里的提供配送服务。而川菜品牌龙人居、眉州东坡等品牌上线微信外卖小程序,通过与物流企业合作进行配送服务。
疫情过后、餐饮企业加快建立微信群或小程序等方式的私域流量,此次疫情对餐饮行业的重创是有目共睹的,但有部分企业,因为私域流量做的比较好,疫情对于他们影响就相对没有那么大,库存可以消化50%以上,而没有做好这个储备的,只消化了10%左右的库存,这就是明显的差距。
前面说到了直播是新零售一个非常重要的线上销售渠道,此外还有一个重要的作用就是,可以为餐饮企业带来大量的曝光和私域流量的沉淀。
疫情过后,小而精的连锁模式受资本追捧。一些比较轻、比较小的品牌及加盟模式会更受资本的追捧。刚需品类的餐饮品牌影响会比较小,复苏预计也会比较快。最近俏江南张兰创立餐饮基金,关注比较容易标准化、能形成终端连锁的餐饮企业,看中火锅和小吃品类。人均50元以内,追求高翻台率,目标千店规模起,单店年收入500万上下。
现在市场上的创业项目非常多,例如餐饮、娱乐、生活用品销售这一类。如果想创业,建议您根据自身的资质,选择适合自己的创业方式,如果需要资金准备,可以小额贷款。
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想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业;是以加盟的形式创业,还是独立经营;是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景,是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如,如果您想从事餐饮行业,是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金,您是否已经准备好充足的资金。另外,任何创业都有失败的可能,您是否已经做好可能亏损的准备。
如果您正在创业,周转资金不足,那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业资金周转的信贷平台,记得一定要选择正规平台,比如度小满金融,额度高利率低,据了解度小满金融的信贷用户中,有七成是小微企业主,大品牌更安心。对于小微企业家庭,2021年5月21日,度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动,提供10万份“日息万一+百万保险”礼包。数量有限,先到先得,具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。
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做餐饮创业目前来说还是有风险的,今年受疫情影响比较严重的行业里就有餐饮,下一年很难说会不会继续受影响。如果自己已经选定了,可以考虑外卖作为备选计划。
这位朋友。2021年做餐饮创业 不是好的选择 。2020年的疫情 对餐饮行业也是一个很大的打击 。2021年也会有一定的影响 。所以没什么前途 。
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上海市贸易学校附近有什么好玩的地方??急。。。
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上海金茂大厦里的所有公司有哪些
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淡昆乌拉: “民以食为天”人人都需要吃饭,餐饮行业创业还是挺不错,只要店里面菜品味道、服务、卫生等各方面都比较不错,生意自然也会不错的!
蓬安县18011338407: 你觉得,2021年适合轻餐饮创业吗? - ?
淡昆乌拉: 轻餐饮,是介乎于两餐之间的,以休闲放松为主的,给人提供适当能量的食物.特别受年轻人的追捧.仔细留意,可以发现,现在很多年轻人特别喜欢轻餐饮,不单是因为比较合适节奏生活快的年轻人,而更重要的是,轻餐饮的店铺也很注重其...
蓬安县18011338407: 创业选择做餐饮生意怎么样? ?
淡昆乌拉: “民以食为天”,人每天都要吃饭的,所以餐饮行业相对来说比较赚钱.如果没有餐饮经验的话不建议一上来就进行太大的投资,可以考虑加盟一些品牌连锁的餐饮店,积累经验再慢慢扩大经营范围.
蓬安县18011338407: 2021年适合做餐饮创业吗?找了家双华盛炸鸡,想做它的品牌,人家生意不错,但是自己钱不多,不敢随便做 - ?
淡昆乌拉: 目前的形式来说,我觉得不适合创业,因为现在疫情影响很少有人在外面去吃东西了,我觉得还是稳当一点,自己资金不够的时候,我觉得还是不要太着急的去投资,这样很难回本
蓬安县18011338407: 现在做餐饮业前景怎么样? - ?
淡昆乌拉: 现在餐饮行业高速发展,每年以10%以上的速度递增!香辣虾这种美食项目,就受到了加盟者的极大喜爱.现代社会,健康饮食观念深入人心,对于初次创业者来说,可从小型餐饮企业先做起,逐渐累积经验和资本,慢慢的把企业做大做强.尤其是目前的一些特色类合作小吃,好的项目加上合理的运作,将会是创业的非常好的选择!
蓬安县18011338407: 现在做餐饮行业怎么样?有哪些好的建议? - ?
淡昆乌拉: 一、好行业,不好赚钱 有关老百姓吃穿住行的传统行业都是好行业,但是行业越好竞争压力越大. 餐饮业门槛低市场大,每年新开店和倒闭数差不多. 很多经营多年的餐饮店已有固定客户群,模式稳定.新开餐饮店假如要正面硬扛很难长期稳...
蓬安县18011338407: 餐饮业前景好吗?大学毕业想学一些餐饮技术,学什么比较好呢 - ?
淡昆乌拉: 餐饮行业具有投入小,回报大的天生优势,不用像其他行业动辄投资百万元.同时,投资餐饮业风险小,饮食作为人们的首要需求,永远不会过时.不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,你就可以拥有自己的事业. 学厨师选择专业烹饪学校,学习扎实全面的烹饪技术,将来更有发展前途!
蓬安县18011338407: 现在创业做餐饮怎么样大家觉得? - ?
淡昆乌拉: 民以食为天,餐饮行业是永远都不会消退的,这点很明确,也正是因为这样的原因导致餐饮行业的竞争也很大,特别是起步更是不易,建议楼主如果想做的话,一定做好调研,做好餐厅的定位,也就是针对人群的分析,另外就是地段的选择,一定要是人流量比较大的地段,最后最重要的前期要学习关于运营和安全管理方面的知识,这个是必须的!望采纳!
蓬安县18011338407: 大家觉得餐饮创业前景怎么样? - ?
淡昆乌拉: 衣食住行是人人都离不开的,但是相对的这个行业竞争特别激烈.相对而言,餐饮这个行业,一靠食物口味,二靠服务,三靠地理位置,四靠营销.如果能合理解决这四大问题,创业前景明朗.
蓬安县18011338407: 餐饮行业前景趋势如何 - ?
淡昆乌拉: 整体来说餐饮行业发展还是向上的,但是目前竞争是越来越激烈,同质化现象比较严重,那么我们要想取胜,就要做出特色,做出品质,像蓉城老妈,在市场多年依然广受欢迎,就是不断创新,不断顺应消费者的需求.