有哪些食物,可能会引起中毒?
蚕豆病令多名孩子险丧命
蚕豆病多见于儿童,如果小孩是第一次吃蚕豆,一定要少吃,若食用后皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要及时带孩子到到医院救治。“蚕豆病”不一定是吃了蚕豆オ会发生。很多物里面都有蚕豆的成分,如阿司匹林。樟脑、珍珠粉也容易引起血,导致蚕豆病。
①蚕豆病是食用蚕豆或蚕豆制品诱发的遗传性溶血性疾病。
吃隔夜菜
11岁男孩儿高热,身体多项功能受损,险些丧命,因为他吃了隔夜菜。他吃的隔夜菜是被老鼠污染过的隔夜菜,导致流行性出血热。什么是隔夜菜?其实并不是说隔了一夜,而是指隔了8个小时的菜,就是您这一次做完,放了8个小时的菜叫隔夜菜。并不是所有的隔夜菜都不能吃,以下这四种建议大家少吃或不吃第一种:绿叶菜,它会因反复加热生成亚硝酸盐。
第二种:海鲜类,反复加热之后,会使蛋白质降解,对肝功能有一些损害。
第三种:豆浆,放置半小时以上的豆浆建议别喝了。第四种:鸡蛋,剩开之后赶紧吃,不建议放的时间过长去吃。
久泡的木耳
有这样一个病例。一名40岁的女性出现了反复的呕吐、腹后来昏迷了,去医院检查,发现她的肝脏、心脏、肾脏严重受后来做了肝移植才保住生命,手术中发现她的肝脏缩小为正常半了。追问病史,地在病发之前吃了木耳一一泡了很长时间的木耳。
还有个病例是一个母亲给两个孩子做木耳吃,也是用了久泡的木耳,导致两个孩子有一个抢救无效死亡。木耳,特别是久泡的木耳会产生一种叫米酵菌酸的物质,米酵菌酸我们不能吃,它对肝脏有很大的毒性,没有特效药,高温也杀不死。其实我们吃木耳,烹饪前泡20分钟到30分钟就可以了,如果木耳泡了之后发黏,就有可能产生了有毒物质,会危及我们的生命,建议扔掉。银耳也是一样。
未煮熟的豆浆
王女士每天早晨都给孩子现打豆浆,那一天有些匆忙,榨完豆浆之后匆匆热了热,让孩子喝完了去幼儿园,结果小朋友到幼儿园之后腹痛呕吐,家长赶紧带着去医院,经过抢救之后临床宣布死亡。一杯豆浆导致孩子死亡,这样的病例报道已经不止次了。
豆浆是很有营养的,但是生豆浆还有未煮熟的豆浆里面含有皂甙,摄入大量的皂甙,轻者会导致我们失明,重者致死,所以喝豆浆一定要煮熟。
关于煮熟,我们有一些误区,觉得泡沫起来了、水开了就是熟了,这是错误的。因为这个时候可能是皂甙产生的泡沫,这种泡沫起来之后,我们要关小火继续再煮5分钟才能确保它是煮熟的。也在此呼吁卖豆浆的商家把豆浆煮熟后再卖给大家喝。
杨桃
杨桃对我们的肾是有损伤的,有三类人群是不建议吃杨桃的第一类是肾功能不全的人,也就是肾病患者,不建议吃杨桃,第二类是有高血压、糖尿病的人,不建议吃杨桃,第三类是小孩子,也不建议吃杨桃。
最后强烈建议卖杨桃的商家一定要注明“肾功能不全者、有肾病者,禁止食用”的字样。
像河豚,马铃薯、四季豆这几种食物,煮的时候没有充分把里面的毒素成分破坏掉,就会引起中毒。
首先是大家都知道的蘑菇,有的蘑菇是有毒的,建议大家不认识蘑菇的,不要随便乱吃,再比如发了芽的土豆,泡久了的木耳,烂了的大白菜,放久了的豆芽,这些食材有些可能会中毒
首先四季豆和生大豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,就会食物中毒出现胃肠炎症状。蚕豆种子中含有巢菜碱苷,引起急性溶血性贫血浆,鲜黄花菜极有毒,含有秋水仙碱,可引起胃部烧灼、血尿等中毒症状。
野生的蘑菇,四季豆,黄花菜,马铃薯等这些食物生的时候都是有毒的,一定要处理加工熟。
哪些食物同吃会中毒
食物搭配中毒 有些食物同时食用可能会引发中毒反应。常见的有毒食物搭配包括:1. 鸡蛋与消炎类药物 同时食用鸡蛋和某些消炎药物,如抗生素,可能会产生中毒反应。因为某些药物与鸡蛋中的蛋白质相互作用,形成无法消化的物质,影响药效并可能引起不适。2. 柿子与螃蟹 柿子和螃蟹不能同时食用。柿子中的鞣酸与...
哪些食物会引发你的焦虑,并可能导致恐慌发作?
你知道吃完油腻的芝士汉堡和薯条后,那种用纸包装的恶心感觉吗?事实证明,快餐损害的不仅仅是你的身体;它也会搅乱你的情绪。即使只是开车吃饭,也会增加促焦虑激素的分泌,减少那些有助于减轻压力的激素的分泌。当你更焦虑、压力更大时,你更有可能患上恐慌症。以下是另外5种会增加你的焦虑和压力的食...
坐月子哪些食物会造成腹泻?
在坐月子期间,妈妈们的身体需要恢复和调养,饮食的选择尤为重要。然而,有些食物可能会引发腹泻,影响妈妈的身体健康和宝宝的喂养。因此,了解哪些食物可能引起腹泻,并尽量避免摄入,对于坐月子的妈妈来说至关重要。首先,过于油腻的食物是一大禁忌。高脂肪、高油脂的食物不仅难以消化,还可能加重肠胃负担,...
引起胀气的食物有哪些
引起胀气的食物有:1、高淀粉类的食物。萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等,这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气。2、豆制品。豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)中有...
哪些食物会引起口臭
口臭是指口腔和喉咙部分发出的难闻气味,有许多食物可能会导致口臭。肉类、特别是红肉含有较高的脂肪和蛋白质,容易在口腔中分解产生硫化氢等有臭味的化合物;洋葱、大蒜和其他辛辣的食物中含有大量的硫化合物,会使口气发出不同程度的异味;奶制品可能引发口臭,因为它们容易在口中滋生细菌并产生臭味。饮酒...
胀气很难受,有哪些食物会引起胀气你知道吗?
8、富含膳食纤维的蔬菜水果像人参、包心菜、西蓝花这种富含膳食纤维的蔬菜水果,对健康是很有助益的。但这种蔬菜水果也会造成消化不好,与涨气的形成有挺大关系。即使特想多吃蔬菜,但在幽会前,或是尽可能操纵这类蔬菜水果的摄入吧!9、谷类类谷类也富含膳食纤维。尤其是应用燕麦片、全麦面粉做成的食...
引起血糖升高的食物有哪些?
引起血糖升高的食物有哪些?1.任何含有碳水化合物的食物都可能导致血糖升高。如蔬菜中的谷物、水果、土豆、莲藕、山药等。吃这些食物可能会引起血糖的增加。此外,肉类脂肪热量高,虽然不会直接增加血糖,但过多摄入高热量食物也会影响糖代谢,导致胰岛素抵抗间接增加血糖。水果富含糖分,能被身体快速吸收,...
哪些食物吃了容易上火?
1.油炸或火烤的食物 不管食物本身的冷热性,只要采用油炸或烧烤,都是易上火的食物。2、大蒜、辣椒 这种重口味的刺激性食物,通常吃完以后会全身发热,也是上火的主要原因这一。3、荔枝、榴莲 这类水果也很容易引起火气。4、肉类 因为能产生较高的热量,使人活力充沛,但过度食肉会使血液酸化,使体内...
哪些食物会导致失眠?哪些食物会让我们安然入睡呢?
很多人吃饭总喜欢吃冬瓜。冬瓜虽然是清热降火的食物,但不适合做晚餐。因为冬瓜有利尿作用,吃了容易导致尿液排泄量增加。晚餐经常吃太多冬瓜,尿液排泄次数增加,容易影响睡眠质量。所以晚上最好不要吃太多冬瓜,以免里面的利尿作用导致夜尿增多,影响睡眠质量。晚餐需要注意饮食问题。许多食物可能会降低吃饭时...
有哪些食物没煮熟会引起中毒
6、生果仁。不能直接吃果仁比如桃仁、樱桃仁、荔枝仁以及杏仁等,里面会含有氰苷,在身体中超过量时会引起食物中毒,让人们出现不停的流口水、头痛头晕恶心呕吐、全身无力和胸口不适等。7、新鲜的腌菜。新鲜腌菜里面含有大量的亚硝酸盐,如果一次性吃太多会引起呼吸困难、胸口闷痛,心悸头痛头晕,严重的话...
化店万舒: D肯定是会中毒的,C可能性也蛮大
故城县15045547692: 可能引起食物中毒的食品有:a鱼胆b生白果c鲜黄花菜 - ?
化店万舒: B生白果. 白果又名银杏,味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰,止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒.白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒
故城县15045547692: 食用下列哪些食物可能会引起中毒? - ?
化店万舒: 都会:A,B,C,D,不过B最严重,可能会死A没加工熟的豆浆:没熟的豆浆对人体是有害的.因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状.B霉变的甘蔗霉变甘蔗能夺命甘蔗收获后要经过一个...
故城县15045547692: 有哪些常见的食物中毒 - ?
化店万舒: 下面在这介绍几种常见的食物中毒 ,希望大家在日常生活中多多注意.长斑的红薯红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒.发芽绿土豆发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵素含量很高,食用易中毒.新鲜蚕豆对蚕豆过敏者...