食品检验员对体检有什么要求吗?

作者&投稿:闽才 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食品员工体检都检查什么,具体些?~

检查的项目主要有:
1、血压。
2、听诊心肺和触摸肝脏。
3、血常规、尿常规。
4、肝功、肾功。
5、心电图、zd肝胆肾超声、肺部X线。
需要注意的是:专
 1、体检前要空腹。空腹时间控制在18小时以下,12小时以上为宜。
 2、体检前饮食禁忌。在体检前3天内少吃或不吃高脂食品,不要饮酒,避免疲劳。
 3、体检期间药物服用。若正在服用抗生素类药品或维生属素C及减肥药物,待停药3天后再接受体检。

 一、《食品安全法》的相关内容规定很笼统:
  第五章 食品检验
  1、第八十四条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。
  食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。
  符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。
  县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。
  2、第八十五条 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。
  检验人应当依照有关法律、法规的规定,并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。
  3、第八十六条食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
  二、国家质量监督检验检疫总局《食品检验机构资质认定管理办法》自2010年11月1日起施行。
  第二章 资质认定条件与程序
  1、第十条 食品检验机构资质认定程序:
  (一)申请资质认定的食品检验机构(以下简称申请人),应当向国家认监委或者省级质量监督部门(以下统称资质认定部门)提出书面申请,并提交符合本办法第八条规定的相关证明材料,申请材料应当真实有效;
  (二)资质认定部门应当对申请人提交的申请材料进行书面审查,并自收到材料之日起5日内作出受理或者不予受理的书面决定;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当一次性告知申请人需要补正的全部内容;
  (三)资质认定部门应当自受理申请之日起6个月内,对申请人完成技术评审工作,评审时间不计算在作出批准的期限内;
  (四)资质认定部门应当自技术评审完结之日起20日内,对技术评审结果进行审查,并作出是否批准的决定。决定批准的,向申请人颁发资质认定证书,并准许其使用资质认定标志;不予批准的,应当书面告知申请人,并说明理由。
  2、第十二条 食品检验机构资质认定证书有效期为3年。
  食品检验机构需要延续依法取得的资质认定的有效期的,应当在资质认定证书有效期届满前6个月,向资质认定部门提出复查换证申请。
  第三章 技术评审
  3、第十六条 国家认监委根据国家有关法律法规、国务院卫生行政部门规定的资质认定条件和相关国家标准的规定,制定食品检验机构资质认定评审准则。
  4、第十七条 资质认定部门应当按照评审准则的要求,组成技术评审组,对申请人的基本条件、管理体系和检验能力等资质条件的符合性情况进行技术评审。技术评审组应当由2名以上评审员组成,必要时,可以聘请技术专家参加评审。
  5、第十八条 从事技术评审的人员应当具有食品检验、科研或者管理等方面的工作经历和与评审工作相适应的能力,并经资质认定部门考核合格。
  6、第十九条 技术评审组对申请人的检验能力进行评审时,应当审查确认申请人具备相关能力验证、比对试验、测量审核的证明;需要进行现场试验的,应当按照评审准则的要求进行考核。
  7、第二十条 技术评审组应当按照评审准则规定的时限组织评审,评审发现有不符合项的,技术评审组应当书面通知申请人限期整改,逾期不整改或者整改后仍不符合要求的,判定为评审不合格。
  技术评审组完成评审后,应当提出评审意见并制作评审报告,及时报送资质认定部门。
  8、第二十一条 技术评审组实施评审中发现申请人存在重大问题的,应当及时向资质认定部门报告。
  技术评审组组长应当对评审活动和评审结论负责,评审人员应当对其所承担的评审工作负责。

《食品质量检验员》职业标准
一、职业概况
1.1职业名称
食品质量检验员
1.2职业定义
运用物理、化学以及生物学的方法,对食品的感官、理化、微生物等指标进行检验,并对食品安全、卫生及质量进行判定的人员。
1.3职业等级
本职业共设三个等级,分别为食品质量检验员(四级)、食品质量检验员(三级)、食品质量检验员(二级)。
1.4职业环境条件
工作地点:室内、无菌室。
温度:常温。
1.5职业能力特征
有较强的理解、判断和计算能力,无色盲、色弱,并有一定的空间感、形体感。
1.6基本文化程度
高中毕业(或同等学历)。
1.7鉴定要求
1.7.1适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
1.7.2申报条件
试运行期间参照试鉴定申报条件

1.7.3鉴定方式
食品质量检验员四级职业资格鉴定采用非一体化鉴定方式:分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式,报考人员可根据个人从事的工作,选择微生物或者理化实务操作题。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩达60分及以上者为合格。
食品质量检验员三级与二级职业资格鉴定采用一体化鉴定方式:将理论知识融合在操作技能的考核中,分模块进行鉴定,最后还需进行综合评审。考核实行百分制,每个模块鉴定成绩均达60分及以上者为合格。
1.7.4鉴定场所设备
理论知识闭卷考试在标准教室进行。
技能操作考核在配备相应考核用检验设备(工具),并具备每人一套待测样品及相应的测试设备和仪器的场所进行。检验设备(工具)由考评小组根据考试内容指定,见下表。
考核用主要检验设备(工具)一览表
序 检验设备名称 序 检验设备名称
1 电子天平 10 超净台
2 酸度计 11 高压灭菌锅
3 电导率仪 12 原子荧光分光光度计
4 可见分光光度计 13 电热鼓风干燥箱
5 原子吸收分光光度计 14 生物安全柜
6 气相色谱仪 15 冰箱
7 高效液相色谱仪 16 水浴锅
8 凝胶电泳仪 17 PCR仪
9 培养箱 18 显微镜
19 冷原子测汞仪

如上所述,就是无色盲、色弱, 并且食品行业普遍要求没有传染病(乙肝之类)的。

你朋友应该有对小三足够的认识

小三阳的传播途径
乙肝主要的传播途径是输血和注射,也可通过接触乙肝患者体液如唾液.尿液.乳液.精液等传播,不过,这样的机率较小,主要是输血和注射, 如治疗疾病过程中通过输血感染、注射感染、血液制品感染等。有的还认为,乙肝最重要的传播途径有两个:一个是生育过程中由母亲传播给婴儿,即“母婴传播”;另一个是在一生任何一个时期可能受到感染,称为“水平传播”。传播的高峰期分为两个阶段:第一个传播高峰是5至9岁;第二个高峰是20岁以后,这个时期主要是血液传染,如治疗疾病过程中通过输血感染、注射感染、血液制品感染等,而接种乙肝疫苗对防止这些感染,都是有效的。

看了上面有关知道 你朋友是不适合从事食品检验员的工作。。


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