过了保质期还能用吗

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过了保质期还能用吗

　　过了保质期还能用吗，在我们的生活中，我们有时候会买很多东西，有时候买回家，忘记吃，忘记使用，等再发现的时候，东西就已经过期了，那么东西过了保质期还能用吗，以下是我整理的相关内容，一起来看看吧。

　　过了保质期还能用吗1

　　整体而言，过了保质期的食品不会对人体造成特别大的伤害，但是，我们不建议吃过了保质期的食品。因为它们也存在一定的隐患，首先风味、口感产生了微小的变化，而且，如果我们因为吃这种食品出现了不舒服的症状，基本是不受法律保护的。

　　可能对于一些老年人而言，这种情况无法避免，那如果只过期了很短的一段时间，我们可以进行感官检验，判断是否有异味、发霉、生虫现象，如果这些都正常，可以选择尽快吃完，而对于油类、糕点、牛奶、酸奶等食品，一旦过了保质期，就一定不要再食用。过保质期太长的也不能食用。

　　食品保质期的长短和跟食品本身的特性、杀菌工艺、包装形式有关，比如像醋、酒精类产品，保质期是比较长的，因为这类食品本身就有抑制微生物生长的作用，还有一些食品国家允许不标保质期，也跟食品本身特性有关。

　　我们常见的保质期长的牛奶是因为高温灭菌和真空包装，隔绝了氧气。一般通过这类加工和包装的食品保质期都比较长，但却不是添加过多的防腐剂造成的。食品的保质期和防腐剂的添加量并不是对应的。

　　还有很多食物没有保质期，如新鲜的蔬菜水果和散称的瓜子、花生等。那我们建议新鲜蔬菜水果尽量1~2天内吃完。散称的瓜子、花生可以参照包装好的瓜子、花生保质期，再减一定的时间。同时在食用之前看一下有没有不正常的情况，保证食品的安全和健康。

　　其实，不仅是食品，药品和化妆品也都有一定的保质期，这两者跟食品的保质期原则类似。那我们建议，过了保质期就都不要再吃或再用了，作用不仅会下降，还有可能对身体造成危害。

　　过了保质期还能用吗2

　　 过了保质期的食物还能吃吗？

　　 保质期≠最后可食用时间

　　买食物之前，我们经常看到各种各样的日期标签，比如“最佳食用期限”、“最佳保鲜期限”、“在以下日期前食用”等。消费者们通常会认定为，只要在保质期前食用，就没有问题。而过了保质期的食物，就是变质食物，不能吃。

　　其实食物过期不等于食物变质。食药监局有关食品专家表示，保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。

　　但保存期则是硬性规定，超过了这个期限，质量会发生变化，不再适合食用，商家更不能用以出售。每种食物都有个变质的临界点，保质期有些时候并不是食物食用的deadline。

　　 哪类食物过了保质期还能吃？

　　能不能吃，还得看食物的本质是否变了。密封包装的食物可能保质期会长一些，过期了大多也还能吃。但是本身容易腐败的食物，无论是放冰箱里还是常温储存，都需尽早吃完。

　　变质了的.食物吃之伤身，但过了保质期又没变质的食物，又弃之可惜。为了避免健康和浪费的双重问题，我们经常吃的这些食物的保质期，你一定要知道。

　　 1、鸡蛋

　　我们买鸡蛋通常都不看它的生产日期和保质期，因为一般销售者也不标明。但其实，鸡蛋也是有保质期的。知道了它的生产日期，你只要知道一个道理——越新鲜的鸡蛋越好。如果不知道，看光滑度，蛋壳表面越粗糙越新鲜。买的鸡蛋常温储存，10～15天要吃完，放冰箱里存放，保质期在3～5周左右。当然，也是尽早吃完更好哟。

　　 2、牛奶

　　牛奶的保质期有长有短，并非短的就更健康。保质期为几个月的牛奶，可能营养成分和口感不如保质期短的，但是它的杀菌温度更高。只能说各有其优势，不过临近保质期的牛奶，最好尽早喝完。另外，小盒的开封了最好一次性喝光，大盒的喝不完一定要放冰箱里，最迟第二天喝完。毕竟冰箱里细菌挺多，开了封的牛奶放越久越容易收纳细菌。

　　 3、酸奶

　　酸奶的保质期算是众多食物中较短的了，大多是一个月不足。我们买来的酸奶，以室温存储，那得按小时算，若是放在冰箱里低温存储，则可以延长至15天左右，建议最好10天之内吃完。如果过了保质期的酸奶，你闻着没异味，外观和口感也没有变遭，觉得没问题你就吃，毕竟不是每个人的胃都像我一样脆弱。

　　 4、烟熏肉

　　烟熏腌制品，即使是变质了表面也不会有太大变化，因此很容易让我们混淆，不知过了保质期能否食用。如果是真空包装并且买回一直放在冰箱冷冻着，在保质期内通常没什么问题，可以食用。不过要注意的是，拆封了的一定要放冷冻室！但如果不是真空包装，即便是放在冰箱里，也要尽量在买回来的一周之内吃完。

　　 5、腊肠

　　如果是超市买的或自家做的袋装自制腊肠，不宜在冰箱久放，应尽早吃完。如果是抽真空包装的腊肠，在速冻区可以保存较长的时间，有些过了一年拿出来都还可以吃。关键要看腊肠颜色是否保持原有的肉色或者棕色，解冻后看肉质是否有腐烂、发臭、颜色变黑的迹象，出现了其三之一的问题就说明腊肠质变了，就不要吃啦。

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绥中县19875172950： 机油过了保质期还能用吗 ？
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绥中县19875172950： 保质期过了还能用吗 - ？
尾婉已烯： 可以

绥中县19875172950： 食品过了保质期,就一定不能食用吗 - ？
尾婉已烯： 不一定,因为东西坏了又不是说坏就坏的,它是有一个过程的(当然过程的长短要根据食物来定).保质期是一个固定的日期,谁能保证在没过那天的食品就不坏呢,同样的谁又能保证过了那天的食品就一定是坏了的呢,难道那一天就有那么的神奇吗?!

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尾婉已烯： 肯定不能吃了,食品这种东西只要一过期就不能再吃了,哪怕是过期一天也不能吃.因为既然规定了有保质期那么说明食品的成分在保质期内不会变质但保质期一过就会发生变质.吃过期的食品会对身体造成伤害的.

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