四大名卜:白萝卜和它的亲戚们

作者&投稿:闳行 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 四大名卜,就是四种萝卜,白萝卜,青萝卜,胡萝卜,水萝卜,有本土出生,有外来引进。

胡萝卜是引进品种,也有一千多年历史。

四大名卜的历史比四大名著和四大名捕历史更久远。 上至帝王将相,下至乡野村夫,都对它们耳熟口识。

是 “蔬菜中的水果”,也是“药食同源的蔬菜中药” ,秋冬季的餐桌必备美味佳肴。

白萝卜

色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾大肠经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜生吃有止咳清肺作用。白萝卜擦丝挤出白萝卜汁,加蜂蜜,有止咳润肺功效。

白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水。 我常用白萝卜擦丝放进面条汤里,即增加汤的甘甜口感,又能理中顺气,一举多得。

萝卜菜谱,简友摩登兔

胡萝卜

色红(黄),性甘平辛,归肝脾胃胆经。主治下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损。中医认为胡萝卜具有健脾和胃消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳的功效。

富含胡萝卜素,生吃、熟吃都可。

胡萝卜汁是果汁中的药食上品。

青萝卜

青色,入肝,故清热舒肝的效果极佳。中医认为人的脾气大和肝有关, 常食用青萝卜,平复肝气和脾气。

冬吃萝卜夏吃姜, 说的就是青萝卜还有白萝卜。腌制萝卜中最有人气的也是青萝卜和白萝卜。青萝卜是干晒腌制口感佳,白萝卜则是泡制脆甜微辣,都是下饭爽口小菜。

冬季来临,做一锅热腾腾的汤面条,把青萝卜(白萝卜)擦丝入锅,汤面口感甘甜,兼具理中顺气,消痰化积的功效。

水萝卜

味辛、甘、性凉,入肺、胃经,具有消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒的功效,主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等症。

水萝卜是四种萝卜里“最水灵的”,凉拌水萝卜,红白相间,脆甜生津,是妇孺皆爱的开胃菜。

“便宜是个害,萝卜不当菜” 说的就是凉拌水萝卜,不宜多吃,体寒胃寒气血虚弱者都不宜多吃。


四大名卜:白萝卜和它的亲戚们
青萝卜 青色,入肝,故清热舒肝的效果极佳。中医认为人的脾气大和肝有关, 常食用青萝卜,平复肝气和脾气。冬吃萝卜夏吃姜, 说的就是青萝卜还有白萝卜。腌制萝卜中最有人气的也是青萝卜和白萝卜。青萝卜是干晒腌制口感佳,白萝卜则是泡制脆甜微辣,都是下饭爽口小菜。冬季来临,做一锅热腾腾的汤...

白萝卜和它一起吃,帮助肠胃消化,孩子要常吃,营养更吸收!
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白萝卜与哪些美食搭配特别好吃
▌4、白萝卜 + 羊肉:滋养肝脏,不上火 秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。白萝卜 + 鲫鱼:温中下气、健脾利湿 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。白萝卜不仅便宜,...

冬季如何吃白萝卜治咳嗽?白萝卜和它一起吃,比吃药好得快!
1、白萝卜蜂蜜水白萝卜和蜂蜜是不错的搭配,止咳效果也很好,食疗止咳安全有效。将两个白萝卜洗干净之后切成块,然后让在罐内,之后加入几勺蜂蜜,密封放置一两天,让蜂蜜充分的和白萝卜接触,等渗出水之后就可以直接饮用了,止咳效果很不错哦,坚持饮用一段时间,效果更佳明显。2、生姜煎鸡蛋生姜和鸡蛋...

白萝卜和什么相克?
1,白萝卜+胡萝卜:会降低营养价值 2,白萝卜+雪梨:会诱发甲状腺肿大 3,白萝卜+黑木耳:会引发皮炎 4,白萝卜+何首乌:身体不适 5,白萝卜+桃子:会破坏维生素C 6,白萝卜+黄瓜:会破坏维生素C 7,白萝卜+柿子:会降低营养价值 8,白萝卜+何首乌:会易腹泻 9,白萝卜+枇杷:会破坏维生素C 10...

白萝卜和什么相克不能一起吃
胡萝卜与白萝卜相克(不宜配食,可加醋食用)\\x0d\\x0a萝卜与桔子相克(不宜马上吃桔子,会引起疾病)\\x0d\\x0a萝卜与人参同食,失去滋补作用\\x0d\\x0a胡萝卜白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸梅,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。人参萝卜:不易消化,腹里胀气。\\x0d\\...

白萝卜和什么相克
萝卜性微寒,虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效,但是它与木耳同食时,会对某些特殊敏感体质的人产生影响,容易引起他们出现过敏性皮炎。5、白萝卜不能和中药一起吃 白萝卜和中药不能一起吃,并非是因为同吃会中毒或者过敏,而是会影响中药的药效。因为中医认为萝卜有下气和消滞的作用,行气太...

白萝卜与绿萝卜的功效,白萝卜和绿萝卜能放在一起吃吗
它有助于改善视力、促进血液循环、减轻痛风等。虽然白萝卜和绿萝卜属于不同的植物,但它们可以放在一起食用。事实上,将它们混合在一起,可以产生更多的营养价值。比如,白萝卜富含维生素C,而绿萝卜富含维生素A,它们结合在一起可以提高身体的抵抗力、促进免疫系统的健康。此外,一些科学研究还发现,这两种...

白萝卜可不可以和香菇一起吃
可以一起吃,白萝卜和它一起炖,提高人体免疫力,抗癌、降三高,防感冒;下面带你一起来看看白萝卜和香菇的功效吧。2.白萝卜的功效 1.抗癌 白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。2.降血压 白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高...

白萝卜和胡萝卜是一类的吗
白萝卜吃起来带有一定的苦涩感,而胡萝卜则因其香甜味道而受到欢迎。通常白萝卜不适合生吃,而胡萝卜则可以生食,且口感脆嫩。此外,两者在烹饪后的风味和质地也有所不同。尽管胡萝卜和白萝卜在名称上接近,但它们的差异是多方面的,这些差异源于它们本质上的不同。因此,在购买和食用时,消费者应该注意...

连南瑶族自治县13361258177: 白萝卜、红萝卜、胡萝卜的关系?
良党通泰: 它们是一个家族的—萝卜家族 所以,应该是亲戚关系. 红萝卜和白萝卜是近亲,胡萝卜和他俩差的有点多所以应该是远房的.

连南瑶族自治县13361258177: 描写植物的说明文. -
良党通泰: 说明植物的说明文,主要有如下角度:介绍植物的形态、介绍植物的功用、介绍植物的习性、介绍植物的生理机制,介绍植物的栽培要点、介绍植物长过程、介绍植物的分类以及综合性的说明等. 例文:仙人球 我家的窗台上着一盆碧绿的仙...

连南瑶族自治县13361258177: 谁能说一下关于萝卜的知识 -
良党通泰: 古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有店夸张了!但萝卜的确是个很好的东西! 萝卜又名菜菔、罗服.我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载....

连南瑶族自治县13361258177: 我并不胖,但是总是感觉大腿和胳膊肉肉的,怎样减一下呢?
良党通泰: 瘦整个大腿以立正的姿势站着、两手放在身体两侧.弯曲膝盖,两手碰触脚趾(此时,不要太用力).诀窍在于,不弯曲 背部肌肉,只弯曲膝盖.再轻轻回到原来的姿势.这个动作大约为3秒,刚开始做的时候,以1O秒钟做3次为目 标,习惯...

连南瑶族自治县13361258177: 早晨吃什么既健康又减肥 -
良党通泰: 早晨吃什么既健康又减肥? 减肥一定要因人而异,找准部位,吃对食物,才能想瘦哪里就瘦哪里.瘦脸冠军——西芹 西芹中纤维含量相当高,所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼.一大棵西芹中,大概含有4-5卡路里的热量,但是咀嚼它反...

连南瑶族自治县13361258177: 白萝卜能多吃吗? -
良党通泰: 1. 可以多吃,因为白萝卜具有色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效.主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝...

连南瑶族自治县13361258177: 介绍一下萝卜 -
良党通泰: 萝卜(luóbo)(Raphanus sativus)十字花科、萝卜属.一、二年生草本.根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色.茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝.基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛...

连南瑶族自治县13361258177: 白萝卜有什么营养 -
良党通泰: 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治...

连南瑶族自治县13361258177: 白萝卜的资料 -
良党通泰: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)

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