面馆创业计划书？

面馆创业计划书~

面馆创业计划书
　　如果要开设一家面馆，那么创业计划书怎么写才好呢?下面我跟大家分享几篇创业计划书，以供参考!

　　面馆创业计划书一 　　本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。
　　本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。
　　针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。
　　本企业的优势：
　　1：曾经开过二次饭店，有相对的工作经验。
　　2：多次考查过国内市场信息。
　　3：低端产品在锦州市内还没有人涉及到。
　　4：相对投资额少。
　　本企业的劣势：
　　1：锦州投资环境污染严重，相应的利润会很低。
　　2：相关的技术培训还不完美，会损失一部分利润。
　　3：没有自己的'房地产。这部分开资可能是毛利润率的百分之六十左右。
　　4：锦州相对的市场过小，没有太大的活动空间。
　　外部机会：
　　1：每天吃面食，在锦州地区已经形成了一种生活的主要方式。
　　2：高档的如：加州牛肉面，因为太过高档，在市内繁华城区形成了独霸一方的趋势，很少有大众百姓消费得起。
　　3：中档的如：兰州抻面王，徐记抻面馆，在锦州次一档地区形成了一个完美无缺的市场。
　　4：纵观锦州面食潜在市场，只有低档没有形成气候，所以，进军低端产品是难得的机会。
　　外部威胁：
　　1：害怕更小的家庭面馆的冲击。
　　2：因为定位低档，害怕获利空间太小，难以度日。
　　3：其它商家效仿。
　　面馆创业计划书二 　　【面馆选址】
　　1、住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
　　2、工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，想创业，找项目就上青年人创业网，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
　　3、学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
　　4、市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，
　　我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
　　针对人群：时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭
　　【成本预算】
　　彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：
　　彩面制作设备：2～4000
　　厨房设备：6000
　　店内装修及配备：10000
　　人员工资：4000
　　流动资金：1800
　　水电气：1000
　　开业宣传：1000
　　房租：3000-5000
　　转让费：0-60000(铺面转租后仍能回收)
　　总投资约为：30000～80000
　　【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
　　【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!
　　【服务员管理制度】
　　1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
　　2、接受客人的临时订座。
　　3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
　　4、仪容整洁，不擅离岗位。
　　5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
　　6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
　　7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
　　8、保证地段卫生，做好一切准备。
　　9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
　　服务员岗位职责：
　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
　　4、仪容整洁，不擅自离岗。
　　5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
　　7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
　　8、做好餐后收尾工作。
　　跑菜员岗位职责：
　　1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
　　2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
　　3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
　　4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
　　5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
　　6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
　　7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
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创业计划书经典模板三篇
　　 篇一：实用面馆创业计划书 　　 【面馆选址】

　　1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
　　2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
　　3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
　　4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
　　5.针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭
　　 【成本预算】
　　彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：
　　彩面制作设备：2～4000
　　厨房设备：6000
　　店内装修及配备 ：10000
　　人员工资：4000
　　流动资金：1800
　　水电气：1000
　　开业宣传：1000
　　房租：3000－5000
　　转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）
　　总投资约为：30000～80000
　　 【收益分析】
　　早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
　　 【经营模式】
　　主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!
　　 篇二：川味面食店SYB创业计划书 　　企 业 名称：川味面食店
　　创业者姓名：×××
　　日期：
　　邮政编码：
　　E-mail: 电 话:
　　传 真:
　　 一、 企业概况
　　主要经营范围：主营川味特色面食——担担面。兼营饺子、包子、
　　馒头、抄手等面食。还可送外卖。
　　企业类型：
　　□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 √ 传统产业 □ 其他
　　 二、 创业计划作者的个人情况
　　1、以往的相关经验（包括时间）
　　（1）虽然我没有经营面食店的经验，但我很喜欢吃面食,并在四川生活时学会了做担担面等常见的川味面食，曾在茂名市美食大赛中获得面食类业余组二等奖，此外，我还经过查阅资料和到茂名市8家面食类小食店实地考察，基本掌握了面食店的经营流程，所以我对经营面食店很有信心。
　　（2）我有指导他人成功开店的经验，并长期从事管理工作，对面食店的管理应该不成问题。
　　2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） （1）自学了会计学专业、市场营销专业课程。
　　（2）2017年 月 日至 月 日参加了SYB培训班的学习。
　　 三、市场评估
　　1、目标顾客描述：
　　学生数量多，容易接受并尝试新事物，是十分重要的顾客群；附近几个成型的住宅小区居民、过路的上班人员、回头的老顾客等也是一个很大的目标群体。
　　2、市场的容量或本企业预计市场占有率：
　　附近3所学校学生和住宅小区居民共计约12万人，我的面食店恰好处于中心位置。约50%的学生会选择到校外就餐；80%左右的小区居民选择到外面吃早餐，其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也会选择在外吃。特别是双休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近还没有一家专门经营面食的小食店。根据对本市其他8家面食店的考察和对本面食店所处环境的分析，预计市场占有率能达到约4%，每天销售量约为1000份，并存在着继续增加的可能。
　　附近有两个在建的大型住宅小区，建成后顾客数量还会进一步增加。川味面食具有独特的风味，对顾客有吸引力，如果能保证食品质量和服务质量，顾客量将会逐步增加。
　　3、主要的竞争对手是各类小食店，他们的优势是：
　　（1）由于已有一定的开业时间，有比较固定的顾客群。
　　（2）有可靠的资金和有一定经验的员工。
　　（3）有比较稳定的原料供应商。
　　4、他们的劣势是：
　　（1）成本管理意识差，费用大、成本高、浪费严重。
　　（2）人员管理水平差，激励机制不完善，员工工作积极性不高，服务意识不强。
　　（3）卫生状况不理想，影响顾客就餐欲望。
　　（4）有的小食店只经营早餐和晚餐，有的则只经营午餐和晚餐。
　　（5）以本地传统食物为主，没有新鲜感，也不注重营养搭配。
　　 四、市场营销计划
　　a) 产品：
　　b) 价格
　　c) 地点 i.
　　（1）选址细节
　　（2）选择该地址的主要原因：
　　该地点处在学校和居民住宅小区的中心区，并有一条城市主干道通过，人流量大，早、中、晚餐的需求量都很大。
　　（3）销售方式（选择一项并打√）：
　　将把产品或服务销售提供给：
　　√最终消费者 □零售商品商□批发商
　　（4） 选择该销售方式的原因：
　　现金交易，不赊欠，资金回流快，减少投资风险。
　　 篇三：SYB创业计划书-面馆 　　企 业 名称：豫乡烩面馆
　　创业者姓名：
　　日期： 2017-10-14
　　通信地址：茂名茂南区官渡二路
　　E-mail:
　　电 话:
　　传 真:
　　 一、 企业概况
　　主要经营范围：以河南特色面点主营高筋手工面—【烩面】为主面食，为了广开食路，还将附带山东【大刀面】、山西【刀削面】，甘肃【拉面】的面食店。
　　企业类型：
　　□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他
　　 二、 创业计划作者的个人情况
　　1、以往的相关经验（包括时间）
　　1）我之前没有经营过面馆，但是却在大一的时候就盘算着在茂名开设一家烩面馆，作为地地道道的`河南人，我是吃着面长大的，非常了解面食的制作工艺，所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量的设想和计算，基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电给家中做烩面馆的朋友，详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方……
　　2）我自己有开店的经验，对店面的管理应该不成问题。
　　2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
　　1、现在正在读土木工程管理，11~13年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科；
　　2、2017-10 参加SYB师资培训班
　　 三、 市场评估
　　1、目标顾客描述：
　　官渡二路附近的居民，主要面向广东石油化工学院的学生（特别是将近800位河南学生，以及其他北方地区学生），还有就是偏爱于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味着不喜欢吃面，这也是一个很大的目标群体。
　　2、市场的容量或本企业预计市场占有率：
　　仅仅就我们广东石油化工学院来说，在校师生人口接近2万，外加途径面馆的其他客流量，已经周边地区其他店面的固定人口，保守估计5000人左右，我们的店面将设立人口最为稠密的地方：学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题，我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千~6千人不在学校用早餐，6千~8千人不在学校用午餐和晚餐，假若这8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起码卖出80碗面食。而仅在800的河南学生中，起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面（只是午饭），且不包括其他北方人士。如此算来，【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上……
　　3、主要的竞争对手是兰州拉面馆，他们的优势是同样属于面食服务行业，有一定的忠实顾客群。对手的劣势是味道单一，他们对高汤的使用并不受到喜爱面食的追捧。且由于民族习俗问题，他们店内禁止饮酒、禁止带其他荤腥入内，这在一方面限制了食客的前往。 本地就我们一家烩面馆,是独家经营。其他任何面馆做的面食我们都会做，我们有的他们不一定会做！
　　1）店面新，食物驰名，对南方食客来说会要有一个接受的过程。
　　2）品种仅以面食为主，过于单一。
　　 四、市场营销计划
　　1、 产品：
　　2、价格
　　2、 地点
　　（1） 选址细节
　　（2）选择该地址的主要原因：
　　面馆选在区，是因为该区人口组成密布且具有均匀性，都以家庭为单位，出门用餐机率高，不会出现明显淡季与旺季之分。
　　（3）销售方式（选择一项并打√）：
　　将把产品或服务销售提供给：
　　√最终消费者 □零售商品商□批发商
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创业计划书经典模板三篇 　　 篇一：实用面馆创业计划书 　　 【面馆选址】 　　1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。 　　2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。 　　3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。 　　4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。 　　5.针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭 　　 【成本预算】 　　彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为： 　　彩面制作设备：2～4000 　　厨房设备：6000 　　店内装修及配备 ：10000 　　人员工资：4000 　　流动资金：1800 　　水电气：1000 　　开业宣传：1000 　　房租：3000－5000 　　转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收） 　　总投资约为：30000～80000 　　 【收益分析】 　　早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。 　　 【经营模式】 　　主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售! 　　 篇二：川味面食店SYB创业计划书 　　企 业 名称：川味面食店 　　创业者姓名：××× 　　日期： 　　邮政编码： 　　E-MAIL: 电 话: 　　传 真: 　　 一、 企业概况 　　主要经营范围：主营川味特色面食——担担面。兼营饺子、包子、 　　馒头、抄手等面食。还可送外卖。 　　企业类型： 　　□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 √ 传统产业 □ 其他 　　 二、 创业计划作者的个人情况 　　1、以往的相关经验（包括时间） 　　（1）虽然我没有经营面食店的经验，但我很喜欢吃面食,并在四川生活时学会了做担担面等常见的川味面食，曾在茂名市美食大赛中获得面食类业余组二等奖，此外，我还经过查阅资料和到茂名市8家面食类小食店实地考察，基本掌握了面食店的经营流程，所以我对经营面食店很有信心。 　　（2）我有指导他人成功开店的经验，并长期从事管理工作，对面食店的管理应该不成问题。 　　2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） （1）自学了会计学专业、市场营销专业课程。 　　（2）2017年 月 日至 月 日参加了SYB培训班的学习。 　　 三、市场评估 　　1、目标顾客描述： 　　学生数量多，容易接受并尝试新事物，是十分重要的顾客群；附近几个成型的住宅小区居民、过路的上班人员、回头的老顾客等也是一个很大的目标群体。 　　2、市场的容量或本企业预计市场占有率： 　　附近3所学校学生和住宅小区居民共计约12万人，我的面食店恰好处于中心位置。约50%的学生会选择到校外就餐；80%左右的小区居民选择到外面吃早餐，其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也会选择在外吃。特别是双休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近还没有一家专门经营面食的小食店。根据对本市其他8家面食店的考察和对本面食店所处环境的分析，预计市场占有率能达到约4%，每天销售量约为1000份，并存在着继续增加的可能。 　　附近有两个在建的大型住宅小区，建成后顾客数量还会进一步增加。川味面食具有独特的风味，对顾客有吸引力，如果能保证食品质量和服务质量，顾客量将会逐步增加。 　　3、主要的竞争对手是各类小食店，他们的优势是： 　　（1）由于已有一定的开业时间，有比较固定的顾客群。 　　（2）有可靠的资金和有一定经验的员工。 　　（3）有比较稳定的原料供应商。 　　4、他们的劣势是： 　　（1）成本管理意识差，费用大、成本高、浪费严重。 　　（2）人员管理水平差，激励机制不完善，员工工作积极性不高，服务意识不强。 　　（3）卫生状况不理想，影响顾客就餐欲望。 　　（4）有的小食店只经营早餐和晚餐，有的则只经营午餐和晚餐。 　　（5）以本地传统食物为主，没有新鲜感，也不注重营养搭配。 　　 四、市场营销计划 　　A) 产品： 　　B) 价格 　　C) 地点 I. 　　（1）选址细节 　　（2）选择该地址的主要原因： 　　该地点处在学校和居民住宅小区的中心区，并有一条城市主干道通过，人流量大，早、中、晚餐的需求量都很大。 　　（3）销售方式（选择一项并打√）： 　　将把产品或服务销售提供给： 　　√最终消费者 □零售商品商□批发商 　　（4） 选择该销售方式的原因： 　　现金交易，不赊欠，资金回流快，减少投资风险。 　　 篇三：SYB创业计划书-面馆 　　企 业 名称：豫乡烩面馆 　　创业者姓名： 　　日期： 2017-10-14 　　通信地址：茂名茂南区官渡二路 　　E-MAIL: 　　电 话: 　　传 真: 　　 一、 企业概况 　　主要经营范围：以河南特色面点主营高筋手工面—【烩面】为主面食，为了广开食路，还将附带山东【大刀面】、山西【刀削面】，甘肃【拉面】的面食店。 　　企业类型： 　　□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他 　　 二、 创业计划作者的个人情况 　　1、以往的相关经验（包括时间） 　　1）我之前没有经营过面馆，但是却在大一的时候就盘算着在茂名开设一家烩面馆，作为地地道道的`河南人，我是吃着面长大的，非常了解面食的制作工艺，所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量的设想和计算，基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电给家中做烩面馆的朋友，详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方…… 　　2）我自己有开店的经验，对店面的管理应该不成问题。 　　2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 　　1、现在正在读土木工程管理，11~13年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科； 　　2、2017-10 参加SYB师资培训班 　　 三、 市场评估 　　1、目标顾客描述： 　　官渡二路附近的居民，主要面向广东石油化工学院的学生（特别是将近800位河南学生，以及其他北方地区学生），还有就是偏爱于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味着不喜欢吃面，这也是一个很大的目标群体。 　　2、市场的容量或本企业预计市场占有率： 　　仅仅就我们广东石油化工学院来说，在校师生人口接近2万，外加途径面馆的其他客流量，已经周边地区其他店面的固定人口，保守估计5000人左右，我们的店面将设立人口最为稠密的地方：学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题，我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千~6千人不在学校用早餐，6千~8千人不在学校用午餐和晚餐，假若这8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起码卖出80碗面食。而仅在800的河南学生中，起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面（只是午饭），且不包括其他北方人士。如此算来，【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上…… 　　3、主要的竞争对手是兰州拉面馆，他们的优势是同样属于面食服务行业，有一定的忠实顾客群。对手的劣势是味道单一，他们对高汤的使用并不受到喜爱面食的追捧。且由于民族习俗问题，他们店内禁止饮酒、禁止带其他荤腥入内，这在一方面限制了食客的前往。 本地就我们一家烩面馆,是独家经营。其他任何面馆做的面食我们都会做，我们有的他们不一定会做！ 　　1）店面新，食物驰名，对南方食客来说会要有一个接受的过程。 　　2）品种仅以面食为主，过于单一。 　　 四、市场营销计划 　　1、 产品： 　　2、价格 　　2、 地点 　　（1） 选址细节 　　（2）选择该地址的主要原因： 　　面馆选在区，是因为该区人口组成密布且具有均匀性，都以家庭为单位，出门用餐机率高，不会出现明显淡季与旺季之分。 　　（3）销售方式（选择一项并打√）： 　　将把产品或服务销售提供给： 　　√最终消费者 □零售商品商□批发商 ;

面馆创业计划书是一份详细的商业计划，它涵盖了创建一个面馆的所有方面，包括市场研究、产品和服务描述、财务预算和营销策略。以下是面馆创业计划书的主要部分：
1. 简介：
该部分概述了面馆创业计划的目的和背景。它解释了为什么人们对面馆有持续的需求，特别是在快节奏的生活方式中。在这个部分，你可以概述你的面馆是如何满足这个需求的。
2. 市场研究：
该部分分析了目标市场、竞争对手和消费者的消费习惯。在这部分，你需要研究你的目标市场，包括年龄、性别、地理位置等，以及你的竞争对手的优势和劣势。最后，你需要提出差异化的经营策略，以使你的面馆在市场中脱颖而出。
3. 产品和服务：
该部分详细描述了你的面馆的主要产品和服务，包括菜单、口味、服务方式等。你需要解释你的产品和服务的特点，以及你如何使其与竞争对手区别开来。此外，你还可以在这里列出你的面馆的核心理念或核心价值观。
4. 财务预算：
该部分列出了开办面馆所需的资金支出和预期收入，以及相关的风险和利润分析。你需要计算开店的成本，包括装修、设备、员工薪资等，并预测每月的收入和支出。最后，你需要制定适当的投资策略，并评估风险和回报。
5. 营销策略：
该部分确定了面馆创业需要采取的营销战略，包括宣传推广、网上营销、固客保客、品牌定位等方面。你需要制定一份详细的营销计划，包括如何吸引新客户、如何留住老客户、如何利用社交媒体和其他数字渠道进行品牌推广等。
综上所述，面馆创业计划书是一份关键的文件，它可以帮助你规划面馆的各个方面，确保你的面馆在市场上成功运营。

能开拉面馆的不会写计划书，会写计划书的不会做拉面，估计你找不到。

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呼和浩特市15926023715： 求助:拉面馆创业计划书 - ？
银杜耐信： 成功创业案例《融资导刊》记者梁仪吃在广州的说法,是有缘由的.广州是个包容性很强的城市,走在街上,除了粤菜馆,还可以看到许多来自不同地域的饮食文化.大的有西餐厅和东南亚风味,美国的汉堡,小的则有街头的臭豆腐和北方烙...

呼和浩特市15926023715： 求开面馆小吃的计划书一份.？
银杜耐信： 计划书 本店计划一天盈利五千元,计划完毕! 2011年4月18日

呼和浩特市15926023715： 如何开面馆 - ？
银杜耐信： 开面馆前期最大的投入是在房租和装修上面,20-30平方资金投入除去房租至少需要2万左右.办理的手续主要就是卫生许可证,排污许可证,营业执照.主要流程可以参考:1.寻找经营地址 2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫...

呼和浩特市15926023715： 怎么写餐饮计划书 - ？
银杜耐信： 餐饮业创业经营计划书: 我提供几个经营大网你自已分析:(以中级格调为对象设计) (一)地点. (二)格调装修. (三)容纳客人人数. (四)员工总人数. (五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成 (六)员工训培 (七)服装、桌布. (八)客源来自那阶层. (九)资金来源,利息. (十)股东人数名单. (十一)供货商选择. (十二)餐具选择. (十三)厨房炉具及用品选择. (十四)经营推广方式. (十五)菜式系列. (十六)防火措施. (十七)员工(辞职,离职)应变措施. (十八)回本期.

呼和浩特市15926023715： 我想开餐馆,怎么写商业计划书 - ？
银杜耐信： 建议自己写 我空间里有大纲,你可以根据你的实际情况,未来发展趋势和前景来写,重要的是利润点,能达到多少?年收益等,要有个逐年增加的过程.写项目计划书,正规的来说,要很大的篇幅,公司写要几万,个人要几千,都是不小的数目,建议自己写.可以留点你的详细资料和素材,本人给你指导下!给悬赏点分啊!

呼和浩特市15926023715： 要想开一家面馆,应该做哪些准备.求高人指点!!？
银杜耐信： 这要看你店是针对高层还是中层的人所衡量啊.也要看你个人能承受多少,你想在多少钱范围内,就规划一下咯,一般也不用多大投资,只要好吃就行了.还是从员工方面和采购存放等问题去想吧开餐饮店主要包括三方面的证件,卫生部门,环保...

呼和浩特市15926023715： 怎么去做一份餐饮的项目计划书?? - ？
银杜耐信： “餐饮的项目计划书”可以在网络上找到模板,然后自己撰写.一般来说,项目计划书的主要内容包括以下几个方面:1.WHO 团队概况:你们是谁?2.WHERE 目标市场:市场有多大?3.WHY 行业痛点:用户需求是什么?4.HOW 商业模式:解决方案是什么?5.WHAT 项目现状和规划,已有哪些资源和进展,未来策略是什么 6.WHAT 融资计划:融资计划是什么?从人和,到地利,再到天时,为什么是你?为什么是这件事情?为什么是这个时间.如果比较正式或者重要的话,也可以寻找专业的团队帮忙撰写.有需要的可以关注一下我们.

呼和浩特市15926023715： 一家小餐馆的开业详细计划书 - ？
银杜耐信： 一提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种.但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了.其实“快餐”这个词本身就具有三层含义:第一,它是指方便快...

呼和浩特市15926023715： 如何开面馆赚钱呢? ？
银杜耐信： 1、对于开面馆而言,第一步就是审视自己的内心,你热爱面馆吗?你喜欢餐饮吗?你的动机很重要,如果只是单纯的为了赚钱,这种想法太简单了,没有竞争力, 2、第...

呼和浩特市15926023715： 开餐厅的策划方案 - ？
银杜耐信： 万事开头难,不如改成万事开头烦,一旦你确定要开餐饮店,那就意味着你必须烦一些细小的事情,不过你可以按以下程序来做,这是我和我朋友2003年在杭州富阳筹备酒店的时候收集的资料,你可以作参考,...