紫米生蒸怎么做？
1.将各米洗净泡水至少数个小时或隔夜
2.将蓬来米、太白粉、糖、水都分成两等份
3.在来米与一半的蓬来米混合后秤重，算出这份米含水量多少？等一下要将这部份的含水量自将1/2水重中减去，也为紫米+1/2蓬来米做相同的工作.
4.将米与减重过后的水混合用果汁打碎，倒出后分别与太白粉与糖混合，这时你应该有紫色米浆与白色米浆各一份（如果你跟我一样不常做，这时我建议你量一下浆重，而可以毛算出每一份的浆重是多少？比如说我的紫色有五份而白色就只有四份）
5.水烧开后就可以蒸，蒸前先将容器抹些油，然后就一次一种颜色的粉浆入锅去蒸，直到蒸完!
米里生米象了,怎么办
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
饭里有虫子怎么看虫子熟了没
看有没有黑色的小点。米生虫煮出来以后会有黑色的小芝麻点的米象，飘浮到水的表面，随着水慢慢的蒸发，这些米巷慢慢的就贴到了大米的最上层，等到饭煮熟以后，我们一看表面上多了许多黑色的小点，这些就是米虫主死了以后的现象。饭里面吃到虫子应立即停止进食，如果出现症状及时就诊，可服用合适的抗生素...
鲫鱼怎么做才好吃?
鲫鱼的吃法非常的多，但我最爱的一种还是葱烧鲫鱼，这道菜，需要大量的葱，葱并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。 等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。
鲫鱼咋做好
鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一
求农村那种蒸饭的做法
２、用大一点的锅,倒水,把水煮开后把淘好的米放入锅里煮,水要把米渑到三分之二,米下锅煮沸后用锅铲搅拌，以免米生锅，煮到大概１０分钟左右（也就是米粒用手一捏中间只有比米小五分之一左右的硬子子，用烧箕把米篱干，篱出的水也就是米汤。 ３、用专用的木质蒸子，放入锅中，加入水，水不...
米生虫最好的方法是怎么解决
米生虫有很多解决方法，适合自身条件的一般是最好的，比较常见的解决方法是用生姜或花椒等具有刺激性的东西进行驱虫。生姜或花椒等物质刺激性较强，一般可以有效将米虫驱逐出米外。米生虫最好的方法是怎么解决 大米生虫时，驱逐掉成虫后可能会有部分虫卵遗留在大米中，一般高温蒸煮将米煮熟后虫卵会死亡，...
米生虫较好的方法是如何解决
米生虫有很多解决方法，适合自身条件的一般是较好的，比较常见的解决方法是用生姜或花椒等具有刺激的东西进行驱虫。生姜或花椒等物质刺激较强，一般可以有效将米虫驱逐出米外。米生虫较好的方法是怎么解决 大米生虫时，驱逐掉成虫后可能会有部分虫卵遗留在大米中，一般高温蒸煮将米煮熟后虫卵会死亡，也可以...
米生虫最好的方法是怎么解决
米生虫有很多解决方法，适合自身条件的一般是最好的，比较常见的解决方法是用生姜或花椒等具有刺激性的东西进行驱虫。生姜或花椒等物质刺激性较强，一般可以有效将米虫驱逐出米外。大米生虫时，驱逐掉成虫后可能会有部分虫卵遗留在大米中，一般高温蒸煮将米煮熟后虫卵会死亡，也可以用水反复浸泡大米，虫卵...
米生虫子了怎么办还能吃吗
米生虫子了怎么办还能吃吗解释如下：大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃，严重的害虫很容易造成大米结构的破坏，营养价值降低，更容易被霉菌污染，此时不宜食用。假如有轻微的虫子，而且没有霉变的迹象，一般还是可以吃的，通过反复淘洗、冷冻等，把虫去掉，继续食用。如大米不严重且没有霉变，则烹调...
米生虫子了怎么办还能吃吗
大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃。严重的害虫很容易造成大米结构的破坏，营养价值降低，更容易被霉菌污染，此时不宜食用。假如有轻微的虫子，而且没有霉变的迹象，一般还是可以吃的，通过反复淘洗、冷冻等，把虫去掉，继续食用。如大米不严重且没有霉变，则烹调前可将大米淘洗几次，可多淘洗几次...
征饼贝西： 紫米属抄于粗纤维产品,应该提前浸泡一个小易煮熟,把提前浸泡一个小时的紫米按照1:2的比例和大米掺在一起煮成紫米饭,需要注意的有以下两点:1、如果是纯紫米的紫米饭,要比大米的水多一点,紫米比大米更吃水;2、煮的时候先用大火煮,最好打开锅盖,让紫米自由翻滚一下.
乌鲁木齐县15018939367： 紫米怎么煮的做法 - ？
征饼贝西： 材料紫米3杯调味料黄砂糖2杯,水20杯 做法1、紫米洗净,加水20杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火,放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂.2、加糖调味,煮匀后即可熄火盛出食用.熬粥笔记1、紫米非常不好煮,要先煮一次.然后熄火让米粒胀开再煮,才会软烂并产生黏性.2、当米粒变软后一定要不停搅拌,才不会粘锅焦底.食疗效益 补气益血,益于营养不良,体质虚弱者
乌鲁木齐县15018939367： 紫米怎么煮 - ？
征饼贝西： 用料 主料紫米40克辅料 淀粉4克 水190克 调料 白糖60克 做法 1.将各米洗净泡水至少数个小时或隔夜 2.将蓬来米、太白粉、糖、水都分成两等份 3.在来米与一半的蓬来米混合后秤重,算出这份米含水量多少?等一下要...
乌鲁木齐县15018939367： 最正宗紫米糕的做法,紫米糕怎样做 - ？
征饼贝西： 紫米糕步骤1 紫米糕的做法大全 称量准备紫米和大米各100g 步骤2 用少量水将米泡涨,大约3小时 步骤3 将泡过的米放在料理机中,放入少量水,在米量的一小半处,打1分钟,打成浓稠的米浆,不要打得太细,要有颗粒,打好的米浆的重量应...
乌鲁木齐县15018939367： 蒸紫米大米饭怎么做 - ？
征饼贝西： 紫米不爱熟,提前泡一个小时.在和大米参在一起.和做大米饭一样. 如果是纯的紫米饭,要比大米饭多点水..时间长点..紫米不爱烂,熟了以后也有点硬.
乌鲁木齐县15018939367： 蒸紫糯米饭,怎么做?可以用电饭煲蒸不?蒸之前用得着先煮下么?要详细过程!谢了! - ？
征饼贝西： 可以的,先把紫米泡下10-20分钟就够了,然后放电饭锅里,加水,水的数量根据你吃饭的软硬度.按下开关,熟了自己会跳的展开全部
乌鲁木齐县15018939367： 紫米饭的做法,紫米饭怎么做好吃,紫米饭的家常 - ？
征饼贝西： 材料 白米2杯半紫米1杯橄榄油几滴 做法 1将白米(2杯半)与紫米(1杯)洗净放入4杯半水加几滴橄榄油浸泡约50分钟再放入电子锅煮 2打开电锅紫米的紫色会将白米饭渲染成紫色喔!
乌鲁木齐县15018939367： 紫米怎么做好吃 - ？
征饼贝西： 材料: 紫米100克、米饭50克(你可以从蒸好的米饭中盛一大勺过来)、猪肉末30克、土豆小半个、红萝卜半根、洋葱半个、卷心菜叶4片 五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油 做法: 1,提前将紫米浸泡2小时,然后放入电饭锅中煮熟,和米...
乌鲁木齐县15018939367： 酸奶紫米露怎么做? - ？
征饼贝西： 1、先蒸熟紫米,紫米需要提前泡四个小时左右,然后把紫米放到电饭锅里,放上水,水刚覆盖紫米即可. 2、准备两袋酸奶,糖汁适量(白糖或冰糖加水熬成). 3、一袋放到冰箱里冷冻,一袋放再冷藏里备用. 4、把冻好的酸奶从冰箱里拿出来用锤子敲碎 5、依次将酸奶、糖汁放入调理机调理半分钟左右. 6、冷藏的酸奶取出往破壁机加入半袋酸奶. 7、将煮好的紫米适量放入调理机,开瞬转开关,搅打几下就可以了. 8、一杯冰凉舒爽的酸奶紫米露就做好了.
乌鲁木齐县15018939367： 墨江紫米做法 - ？
征饼贝西： 简单介绍 与普通大米食用方法相同.紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水(红色)请随同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉.可煮食,也可加工成副食品.香润可口的...
