自助餐再度火爆,百元以下最受追捧,商家能赚到钱吗?

作者&投稿:夹孟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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自助餐是深受人们欢迎一类餐厅,尤其是百元以下消费水平,更是会为餐厅提供源源不断客流。很多人都在替自助餐老板担忧,担心他们是否能够赚钱。其实在我个人看来,餐饮老板不是做慈善,如果不赚钱,早就关门歇业,也不会一直赔钱赚吆喝。

能够长期坚持开下去自助餐,不怕顾客来吃,就怕顾客不来吃。对于绝大多数食客来讲,吃自助餐都不可能吃回本,只有少数顾客,能够吃回本,让老板出现亏损情况。用多数食客赚来的钱,贴补少数顾客亏损,也就能够让商家实现持续盈利,将自助餐经营下去。

自助餐能够盈利,长期经营商家还开设分店

曾经风靡一时自助餐,慢慢淡出人们视线,现在又慢慢火了起来。相比常规餐饮门店,一个菜就需要花费几十元情况,来到自助餐厅,只需要几十元一位,就能够享受各式各样美味食物。

只要能够长期开门营业自助餐厅,都处于盈利状态中。很多老板还在赚钱之后,又在其他地方开设分店,让生意越做越大,也变得越来越好。

自助餐经营有妙招,让多数人难以吃够本

自助餐经营有很多妙招,如果不掌握好这些妙招,也非常容易亏钱。用低成本食物,来引导食客食用,就能够减少其他食材消耗,让自助餐厅利润扩大。

在我个人看来,自助餐厅甜点、饮料、冰淇淋,就是最大诱惑,也最具有饱腹感。很多人冲着自己喜欢美食狂吃,等到自己觉得亏时候,却发现肚子已经吃饱,没有容量在享受其他美食。

生活中大胃王很少,绝大多数人都是普通人,他们食量有限,也不会为了自助餐吃回本,就不顾自己身体健康。正因为这样人员很多,才使得自助餐厅能够持续盈利,老板走上发家致富道路。



很多人对于这一点都有非常大的疑问,他们觉得一个百元以下的自助餐能够受到那么多人的欢迎,有很多人都跑过去吃,那么这个商家真的能够赚到钱吗?毕竟他的价格真的太低太低了。我们要搞清楚的一点就是商家他不是来做慈善的,他是来赚钱的。如果不能够赚钱,如果不能够盈利的话,你觉得他会去做吗?这是肯定不可能的呀。这个世界上哪有那么多的好人呢?哪有那么多人愿意免费去给别人做慈善呀?不赚钱的事情他是肯定不可能会做的,他没有那么好。

其实我们真的不用去担心别人能不能够赚得到钱,你要知道的是,他肯定不可能免费做好事的,他不赚钱,他是绝对不可能会做这样的事情的,他做那么大一个门面,然后花那么多钱去装修,请那么多的员工。不赚钱,他为了什么呢?可能有一些人会担心他的价格这么的低,就算赚钱也赚不了太多的钱,但对于有一些老板来讲,他可能会觉得赚小钱也是钱呀。我们都只是普通人而已,也不是所有的人都能够一下子暴富,都能够一下子赚很多钱,肯定都是慢慢来呀。

百元以下之所以会受到追捧,原因其实是非常的简单的,因为我们都只是一个普通人而已。消费水准都是在那里的,如果价格太高了的话,大家根本就承受不起。大家想一想,如果说随随便便一个自助餐的价格都在两三百,那么我们几个好朋友去吃个饭的话,可能 就得上千块了,如果上千块我买菜自己在家里面吃,真的可以吃的很好很好。一次,两次大家可能会去聚个餐,但是次数多了,大家可能会去嘛,肯定不会去的。



当下消费者更多地追求超高性价比的产品,商场里自助餐的排队都比较火爆。百元以下最受追捧,商家能赚到钱

能赚到的,不然早就倒闭关门了。这些百元平价自助餐厅的特点是“小而精”,注重精细化运营。以小型门店为主,专注于某一种主营品类,菜品精简,所以成本并不是很高,还是能赚钱的。

我认为当然是可以的,因为这种档次的自助餐是大众能消费的起的。


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