炒土豆片的家常做法
炒土豆片的家常做法：
用料：土豆1个、辣椒1个、蒜3瓣、小葱1根、油1汤匙、生抽2勺、香醋1勺、糖1勺、盐2克。
步骤：
1、一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用。
2、辣椒切块，选择自己爱吃的尖椒麻椒都可以。
3、小葱切成葱花。
4、蒜切末。
5、起锅烧热倒油，这次肥肉耗的荤油炒，也可以用植物油，小火。
6、出油后直接放葱花。
7、倒入沥干的土豆片开中火翻炒几下。
8、倒入生抽、糖，醋，翻炒。
9、加辣椒、蒜、盐，翻炒。
10、盛盘。
家常干锅土豆片的做法窍门
1、首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。2、在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香,然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。3、辣椒五成熟时倒入土豆,加入生抽、老抽,继续翻炒,等土豆全部染色之后,再...
干锅土豆片的做法家常
1、土豆削皮，洗净后切成均匀的片。2、起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。3、起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用。4、锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。5、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀。6、撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。7、这样一盘营养美味的干锅土豆片就完成了。
红烧土豆片家常做法
1、将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用。2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味。3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右。4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味。5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右。6、放入青红椒、盐和...
干锅土豆片的家常做法
1、准备食材:土豆、猪肉、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、盐、花椒、鸡精、味精、香菜、料酒。2、将大葱切成条、土豆切片、姜蒜切成末、青红椒切成菱形、猪肉搅碎备用。3、将切好的土豆片放入水中煮一分钟左右捞出，不能煮太熟。4、起锅烧油、将捞出的土豆片沥干水分后排好队放入锅中炸至两面金...
土豆片的家常做法
1、在清炒土豆片的时候，主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片，再将辣椒和生姜切成丝，在锅中倒入适量的油，倒入辣椒和生姜丝炒香，放入土豆片、大葱，调入醋、盐，大火快速翻炒透亮就可以装盘。2、土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。锅中放2勺油，加热至7成热，用大火...
土豆片的做法 土豆片的做法大全家常
1、土豆削皮洗净切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜切末，小葱切葱花；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；3、锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均匀后即可。
干锅土豆片的家常做法干锅土豆片的做法
干锅土豆片的家常做法：1、土豆去皮洗净，切成厚片，放入清水中浸泡10分钟；2、大蒜对半切开，姜切片，小葱切葱花，干辣椒对半切开，小米椒斜切条，香菜切段；3、碗中放入干淀粉，将土豆片放进去铺上淀粉；4、锅中油温烧至6成热，加入土豆片，炸至表面微焦，盛出；5、锅中倒油，下姜、蒜、豆瓣酱...
炒土豆片的家常做法
1、将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干。2、土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油。3、芽菜洗净切末。4、牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒。5、芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。6、炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒...
7种百吃不腻的土豆家常做法,每天都想做着吃,一周不重样
一、土豆泥 土豆泥的绵密柔滑，总能抚慰人心。将土豆蒸熟后碾压成泥，加入黄油、牛奶、盐和胡椒调味，即可轻松完成这道经典。你可以根据喜好加入奶酪、培根末或香*，增添风味。二、香煎土豆片 当土豆片遇上香煎，香脆可口令人无法抗拒。将土豆切成薄片，在锅中煎至两面金黄酥脆。撒上盐和胡椒，或搭配...
土豆片的家常做法
1.将土豆切成薄片，放入水中。将盐浸泡6分钟。青椒切丝，大蒜切碎。2.锅里放2勺油，烧至七成热，大火略炒蒜，炒土豆片，3。转中火，炒至七成熟，放入青椒，加入酱油和鸡精，与鸡精拌匀，炒匀即可食用。[红烧薯片 炸薯片属于川菜。因为菜做起来简单方便。在很多地区都是家常菜。原材料:色油适量，...
挚仲葛根： 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
港口区17135476967： 土豆片怎么炒好吃 - ？
挚仲葛根： 炒土豆片方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋.2,下油:油要多,否则会沾锅的.3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出...
港口区17135476967： 清炒土豆片怎么做好吃 - ？
挚仲葛根： 清炒土豆丝的做法: 1.将土豆用擦丝器擦成丝状(时间允许,最好用刀切) 2.擦好的丝用水泡下洗净淀粉(这步很关键,可以的话泡2遍)3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香 4.倒入土豆丝 5.加一勺荤油 6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可...
港口区17135476967： 怎么炒土豆片好吃? - ？
挚仲葛根： 1、油要大一些,不然容易粘锅2、一定不能加水,加水就不是炒的味儿了3、一般来说锅里热油后放几粒花椒炸一下再捞出来,然后再炒土豆,也就是说炒土豆最好放些花椒油,当然如果有成品花椒油更方便些4、喜欢的话,出锅前放些蒜末,醋,盐和鸡精之类的也这时候放为好,不建议放太早 家里自己做着吃,也差不多了吧,还有细节就是刀工等一类的问题了
港口区17135476967： 清炒土豆片怎么做?？
挚仲葛根： 材料 土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、 辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克 制作方法调料:植物油25...
港口区17135476967： 炒土豆片怎么炒好吃 - ？
挚仲葛根： 炒土豆片的做法步骤1 土豆削皮洗净切片,用水泡上2 锅中放油,下配料炒香3 下土豆片,加盐翻炒均匀4 翻炒均匀后加老抽翻炒5 加一点水,小火盖锅闷两分钟.熟了以后加鸡精和十三香 ,翻炒均匀后就可以出锅
港口区17135476967： 怎么炒土豆片脆香好吃 - ？
挚仲葛根： 食材明细 土豆(黄皮)500克 植物油75克 盐3克 味精1克 胡椒粉2克 香脆土豆片的做法详细步骤 1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片; 2. 用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用; 3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用; 4. 炒锅上火,放入生油烧热,待油冒烟时,将土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片发硬时,转为微火,并用叉子轻轻搅动,直煎至黄而脆; 5. 捞出撒上拌好的盐即可. 香脆土豆片的做法小贴士 制作要诀: 因有过油过程,需准备植物油1000克左右.
港口区17135476967： 炒土豆片怎么做好吃又香 - ？
挚仲葛根： 一.简单家常菜:土豆烧鸡翅1、将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制一至二个小时.喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒.2、将土豆洗净去皮,切成块状,用清水洗二三次,放好备用,葱切段状,姜切成片.3、将油烧热放入一勺糖,待...
港口区17135476967： 如何炒土豆片 - ？
挚仲葛根： 土豆切皮,切成片状注意不要太厚,清水洗净放置1~2分钟,注意不要把水分沥德太干,也不要一洗净就入锅炒.水分太多一入锅就会混淆油,马上就是一锅水,太干的话炒制的时候又会太粘锅.锅烧干入油烧制6成热,入盐翻弄几下,然后放土豆片,炒制土豆片变色有点金黄色,加入其它调料,可以适当胶水闷制5分钟,闷制中适当翻炒,最后盛盘出锅.至于为什么炒制是先放盐在放土豆,是为了更加入味.
港口区17135476967： 土豆片子怎么炒？
挚仲葛根： 1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2. 土豆去皮洗净切成片; 3. 葱姜切片; 4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用; 5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可.
