快餐菜有哪些
酸甜排骨 青菜 豆腐 茄子 笋 肉丸 辣子鸡 马铃薯 玉米 （打开就这些吧，我去快餐店就看到这些）LZ是要打算开快餐店么，那祝你生意红红火火哦＞3＜
有鸡蛋柿子、溜肉段、豆角茄子、红烧肉、土豆丝等。下面介绍一下溜肉段的做法。
扩展资料
用料：猪肉250克（瘦肉、里脊肉、梅花肉、带点肥的肉都可以，个人觉得带点肥的梅花肉更好吃）、土豆淀粉100克、青椒2个（黄瓜片、胡萝卜片、大葱段都可以）、葱姜蒜末各一小捏、料酒1勺、酱油2勺、白糖少许（吃不出甜味提鲜的）、盐适量、十三香少许（东北人爱用)。
东北溜肉段的做法
1、现将土豆淀粉放到一个容器中，放水搅开成淀粉水，不必在意水的量，稀一点的淀粉水就可以。
2、将淀粉水静置10分钟左右，淀粉和水就会分离。
3、静置淀粉水的时候将青椒切成小片。
4、取一个碗，将葱姜蒜末和1.5勺酱油放入碗中，然后放少许盐和白糖，在放一丁点淀粉，最后放小半碗清水将它们都搅拌在一起成为调料汁。
5、静置淀粉的时候现将肉切成小块放入大碗中、放入1勺料酒、半勺酱油、适量的盐用手抓匀腌制一会。
6、将泡好的淀粉水倒出去上面的清水，将剩下的淀粉浆倒入肉碗中，淀粉沉淀后不容易倒出来，可以用勺子或者手兜底搅一下拨到碗中，可以再滴几滴油一起拌匀，这样炸肉的时候不爱往外嘣。
7、将肉和淀粉浆用手抓匀。
8、将锅中倒入稍微多一点的油，烧到五成热，将裹上淀粉浆的小肉块一块块放入锅中，中火炸到外皮硬壳捞出，可以分两次炸第一遍，这样就不用放太多油。
9、第一遍都炸完后开中大火将锅里的烧到油里面不载有劈啪的水声，将所有的炸过第一遍的肉段倒入锅中炸半分钟捞出，这时候肉段的外皮非常酥脆，里面非常的嫩滑，这时候撒上椒盐就是椒盐里脊了；如果用的是皮挺厚的青椒，最好炸完肉段后，将青椒块也放入油中滑一下这样青椒才能熟，我用的是非常薄皮的，所以省略了这一步。
10、炸第二遍的时候可以另取一锅，将做好的调料汁搅一搅倒入锅中。
11、将汁煮开锅，微微有点浓稠就可以（不要放多淀粉变成像粥一样），然后浇一点炸肉的油。
12、将青椒和炸好的肉段都放入锅中。
13、大火快速扒拉两下就出锅，汁要少，微微能沾到肉段上就可以，这样肉段会保持酥脆的外皮不会变软，当然喜欢更入味的，可以将汁多一些，将肉段都裹上，这样的优点是非常入味，缺点是很快肉段的表皮就会变软，不过也挺好吃的，适合拌米饭。
学生呢现在都比较喜欢肯德基麦当劳那样的快餐，所以建议你尽量往炸鸡腿，可乐鸡翅，当主菜应该差不多吧
鱼香肉丝，黄焖鸡块，黄焖鱼块 ，麻辣豆腐，鱼香茄子，，鸡蛋炒西红柿，萝卜丝炒粉条，菠菜烧豆腐，酸辣土豆丝，肉末黄豆芽，红烧茄子，爆炒绿豆芽。蛋炒饭，卤面条，大米饭。这些都是学生们比较喜欢的菜肴
学生其实对吃的不是特别挑剔的
蔬菜要做得看起来新鲜漂亮 肉和炖菜要用红烧酱油烧得喷香看起来入味就行了
品种要多一点 最重要的是 干净！~
您好!
快餐菜有很多!
适合员工餐厅的菜谱有哪些?
对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类：一，荤菜类：木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄 烤鸭 大白菜烧...
职工餐厅一周食谱有哪些?
职工餐厅菜谱如下：1、周一：红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤；2、周二：红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤；3、周三：白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤；4、周四：椒盐排条、丝宫保鸡丁、酸辣白菜、红烧萝卜、菌菇汤；5、周五：辣子鸡、...
有哪些简单健康的午餐菜谱可以推荐?
在忙碌的工作日中，午餐往往成为我们一天中最重要的一餐。为了保持健康和精力充沛，选择简单且营养均衡的午餐菜谱至关重要。以下是一些简单健康的午餐菜谱推荐，它们不仅美味可口，而且制作快捷，非常适合工作日的快速准备。鸡胸肉沙拉：烤或煮熟的鸡胸肉切片，搭配新鲜的生菜、西红柿、黄瓜、红椒等蔬菜，淋...
有哪些值得推荐的中餐菜谱?
中餐博大精深，各地风味迥异，涵盖了鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系，以及其他地方特色菜。以下是一些值得推荐的中餐菜谱：宫保鸡丁（川菜）：这是一道著名的川菜，以鲜香、辣、酸、甜著称。主料是鸡胸肉丁，辅料有花生米或者干辣椒。烹饪时需要用到花椒和辣椒，使其具有麻辣的特点。鱼香茄子...
有哪些很受欢迎的中餐菜单可以分享?
碧螺春等。豆浆：营养丰富的传统早餐饮品，可搭配油条食用。杏仁露：杏仁磨浆过滤后制成的饮品，香甜可口。这些菜肴不仅在中国各地广受欢迎，也在世界各地的中餐馆中常见。中餐的魅力在于其多样化的食材搭配和调味方式，能够满足不同口味和饮食需求。无论是家常便饭还是节庆宴席，中餐都能提供丰富的选择。
自助餐热菜有哪些
4.红烧类：如红烧肉、红烧鱼等。这类菜品口味醇厚，酱汁浓郁，深受食客喜爱。5.主食类：如炒饭、炒面等。这类菜品作为主食，提供能量，满足食客的需求。自助餐的热菜种类繁多，除了上述几种外，还有其他的菜品如火锅、炖菜等。具体的菜品会根据餐厅的特色、地域差异以及食客的需求而有所不同。在自助餐中...
有哪些值得分享的中式快餐菜谱?
中式快餐以其快捷、方便、口味多样而受到许多人的喜爱。以下是一些值得分享的中式快餐菜谱，它们不仅美味可口，而且制作起来相对简单，非常适合忙碌的日常生活。一、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜，主要材料有鸡胸肉、花生米、干辣椒和葱姜蒜。鸡肉切丁后用淀粉、料酒、酱油腌制，然后快速炒熟。炒制...
午餐有哪些
肉类、鱼、蔬菜等。肉类食物有猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉等，鱼有鲢鱼，桂鱼，草鱼，青鱼，带鱼，鲫鱼等，蔬菜有各种不同品种的绿色蔬菜。健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六...
套餐菜有哪些
套餐菜主要包括各类组合餐品，具体有以下种类：1. 家常菜套餐 家常菜套餐是最常见的套餐类型之一，包括各种传统菜品。例如，红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等主菜，搭配米饭或面食，以及汤和蔬菜。这种套餐以其简单、美味和实惠而广受欢迎。2. 商务套餐 商务套餐通常在正式场合或餐厅中提供。它们包括高品质...
家常菜晚餐食谱及做法有哪些
每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐，健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响。下面懂视小编为大家整理了家常菜晚餐食谱，希望大家能够喜欢。家常菜晚餐食谱1：鱼头豆腐汤材料：鱼头1个(约500克)，嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片，盐1茶匙(5克)。做法：(1)、鱼头洗净，从中间劈开，用...
梅败磷酸： 适合快餐的炒菜有很多,简单推荐几种好吃又不复杂的菜式:菠萝咕噜日本豆腐、快炒鲜虾仁韭菜炒蛋、榨菜香菇炒菜丝、蒜蓉炒菜芯、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋等等.适合快餐的炒菜(加配图): 菠萝咕噜日本豆腐 快炒鲜虾仁韭菜炒蛋 榨菜香菇炒菜丝 蒜蓉炒菜芯 香炒菜脯猪肉碎蒸蛋 腊肠炒菜椒 家常小炒菜 茄子炒菜豆 大酱炒菜梗 辣炒菜脯 午餐肉炒菜芯 辣炒菜脯豆干丁 乡味炒菜杂 小炒菜 香辣肉炒菜 棒棒鸡丝-适合夏天的凉菜,不用动炒菜锅
静乐县19593311459： 适合快餐店用的菜有哪些 - ？
梅败磷酸： 鸡刨豆腐 皮蛋拌豆腐 韭菜炒鸡蛋 木虚菜 肉皮冻 芹菜炒土豆丝 还有就是鲁鱼 煎咸鱼 一般油大的菜怕凉 因为一凉就成冻了
静乐县19593311459： 快餐店主打哪些菜? - ？
梅败磷酸： 快餐的话.一般平时的家常菜都得加到列表里,比如,土豆丝啊,西红柿炒蛋,风味茄子,各种鸡蛋的做法,土豆的做法,茄子,白菜,豆角,芹菜,卷心菜,这些蔬菜类的你可以做什么样的风味的就自己写个列表.一般提供的面食,就是鸡蛋面,西红柿鸡蛋面,炸酱面,各类你会做的面.米饭,馒头就是常吃的了.最好你还要会做,盖饭--即米饭套餐.各类菜两勺子左右加一份米饭再加一碗汤即是套餐.一般在9元到15元之间. 周末的话肯定有想吃好吃的情侣,你可以在添加几个大件,在快餐店.想必你开店肯定会做鸡鱼肉的菜.添加个这些就差不多齐全了. 我是根据自己在快餐店吃饭想到什么就写什么了.. 祝你生意兴隆.
静乐县19593311459： 快餐做什么菜最受欢迎 ？
梅败磷酸： 快餐做什么菜最受欢迎快餐做什么菜最受欢迎,随着社会发展速度的提高,让大家的生活节奏也变的更快了,这个时候在市场上就出现了快餐,快餐可以快捷的帮助人体供...
静乐县19593311459： 快餐店的食物都有哪些? - ？
梅败磷酸： 披萨饼,牛排,明虾乌冬面,马赛海露,铁板牛柳,炸暑条,红烧《排骨,猪手,豆豉排骨》鳗鱼饭,香煎三文鱼,炭烤羊排,T骨牛排,秘制猪排,炭烤牛仔骨,BLT三文治…
静乐县19593311459： 快餐店必备的菜有哪些,我急 至少要25道菜.？
梅败磷酸： 我喜欢的30道内陆菜 1、水蒸蛋 2、青椒牛柳 3、鱼香肉丝 4、油闷茄子 5、榨菜肉丝汤(紫菜汤,豆腐汤) 6、糖醋排骨 7、红烧狮子头 7、回锅肉 8、炒豆芽 9、醋溜土豆丝 10、西湖醋鱼(糖醋鱼)11、炒大白菜 12、油焖青椒 13、青椒炒肉片 14、炒大肠 15、椒盐肉片 16、鱼头炖豆腐 17、炒三丁 18、番茄炒蛋(韭菜炒蛋也行)19、玉米烙(年轻人和小孩爱吃)20、蛋黄南瓜 21、鳗鱼炒芹菜(肉末也可) 22、红烧鸡腿 23、梅菜扣肉 24、香辣龙虾 25、红烧牛肉 26、口水鸡 27、爆炒螺丝 28、肉蒸蛋 29、黄鳝炒豆芽 30、水煮肉片 31、海带烧排骨 我喜欢的小吃:春卷 酒酿圆子 炒麻糍 糯米圆子(肉馅)
静乐县19593311459： 适合做快餐的菜有那些? - ？
梅败磷酸： 红烧肉 鸡腿 中等大小的鱼等 可以作为大荤 一些炒肉的猜像是蒜苗炒肉 还有炒蛋的菜 像是黄瓜炒蛋 西红柿炒蛋作为小荤 炒大白菜 包菜 豆腐 海带等作为素菜
静乐县19593311459： 哪些菜适合做快餐啊? - ？
梅败磷酸： 宫爆鸡丁,鱼香肉丝,黄焖鸡,青椒肉丝,辣子鸡丁,尖椒鸡蛋,香菇肉丝,,,
静乐县19593311459： 快餐出品有那些菜类 - ？
梅败磷酸： 辣子鸡 三杯鸡 葡国辣味鸡 南洋咖喱鸡 香菇滑鸡 宫保鸡丁 番茄鸡腿肉 茶树菇鸡腿肉 平菇鸡肉 台湾卤肉饭 超值卤肉饭 火锅肉 剁椒猪肉 鱼香肉丝 红烧排骨 酱香排骨 番茄牛肉 黑胡椒牛肉 红烧牛腩 黑椒牛腩 咖喱肥牛 酸辣鸡杂 梅菜扣肉 红烧肥肠 茶树菇老鸭 等
静乐县19593311459： 快餐,有什么菜好吃的?介绍下!! - ？
梅败磷酸： 叉烧饭!猪蹄饭!还有就是最普通的蛋炒饭!!美味啊 !!!
