生日菜谱
9菜1汤 (寿辰切忌7菜1汤)
鸡(青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁)
鸭(花生焖鸭、四季豆焖鸭)
鱼(草鱼或鲈鱼,清蒸或红烧)
猪肉(猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋,可放点辣椒)
牛肉(牛肉炒芹菜和蒜)
海虾(白灼或椒盐)
金玉满堂(是:玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的)
蔬菜(油麦菜、上海青或大白菜)
茄子(茄子煲、油焖茄子)
汤(玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤)
一时只想出这些,希望能帮到你。
生日宴席肯定要有海鲜咯,
而且一道不够。
还要有色拉,冷菜的。
我推荐你一些吧
,
找到一个网页有比较全的生日菜单~
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炖鱼
把鱼洗好背上切几个缝,不怕油就炸一下,撒点盐油布喷出来。然后拿个小碗
倒点料酒
酱油
糖
盐
鸡精
加水放入锅里加葱姜蒜,煮开放入炸好的鱼
不炸也可以
炖一会就好了
味道超好
很下饭,鲤鱼草鱼都可以。
水煮牛肉
牛肉切片,在锅里倒油加一小把花椒,炸的差不多捞出来,不捞也可以^_^,放干辣椒,葱姜蒜,放2勺郫县豆瓣酱超市有卖很便宜,在加点花椒粉和辣椒粉就好了。不放盐哦!!加水煮开放切好的白菜,
出锅最重要,用筷子把菜捞出来放盘底下在把肉和汁到进去,再在上面放些蒜末和芝麻放成一小堆,开火锅里倒点香油烧到冒烟浇在蒜末上。味道一下就出来了。
汤:玉米,马啼,排骨煲汤 或鲫鱼豆腐汤
菜:糖醋排骨,茄子煲,酸菜水煮鱼片,白切鸡,焦盐虾,荷包蛋,凉拌黄瓜,酸醋白菜
嘿嘿。除了茄子煲比较难煮。其它应该没问题吧。。
每日菜谱家常菜做法
每天都要为家人做饭,除了满足饥饿感,更重要的是营养均衡。以下是一些经典的家常菜做法,每一道菜都简单易学,可在家中轻松制作。1. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用沸水焯水去腥味;热锅冷油,放入蒜末和姜末炒香,加入肉末炒至变色;加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀,倒入豆腐块炒匀;加入适量的水和盐,煮2-3...
日本(中华料理)的菜谱
1. 日式天津饭制作步骤:- 主料:鸡蛋5个、鲜虾5个、小葱1根 - 辅料:青豆适量、盐适量、白胡椒粉1克、番茄酱15克、香醋30克、酱油15克、白糖15克、水淀粉适量、香油适量、油适量 2. 准备材料:- 青豆洗净备用,小葱切葱花,虾去壳去虾线,切小块。3. 鸡蛋处理:- 鸡蛋磕入碗中,加入盐、...
公开日式早餐菜谱大全 美好的一天从早餐开始
1、材料:白萝卜1根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,三文鱼1块,葱适量,米饭适量,红辣椒1根,盐适量,芝麻油适量,牛蒡适量,糖适量,酱油适量,黑木耳适量,柴鱼片适量,嫩豆腐适量,白醋少许,葱花少许,海苔少许,味噌适量。2、做法:煮温泉蛋。将2颗温泉蛋放入水中煮。3、盐腌三文鱼。将三文鱼切成块状,...
日本人一日三餐食谱大全
日本,作为美食文化丰富的国家之一,拥有多样化的饮食。以下是根据一项针对日本家庭主妇的大规模调查结果,得出的普通家庭一日三餐的常见食物排名,以及一些相关的饮食文化观察:1. **烤鱼** - 占比10.7%:日本人喜欢用简单的调味料如盐或酱汁来烤鱼,超市里也有预处理的鱼类产品。通常,烤鱼与白萝卜泥一...
每日菜谱家常菜做法
每日菜谱家常菜做法-糖醋排骨 糖醋排骨是广东的传统美食之一,口感香脆可口,深受人们喜爱。制作糖醋排骨的步骤简单,首先将排骨剁成块,热锅冷油,加入葱段、姜片爆香,再将排骨块放入翻炒至表面呈金黄色后,注入适量的水慢慢炖煮至排骨变得稍微软化,加入调料:白糖、醋、酱油、盐、蒜末,翻炒均匀,...
一周菜谱大全?
周一:早餐:牛奶一杯,全麦吐司一片,苹果一个 午餐:丝瓜蘑菇汤一碗,西红柿炒鸡蛋一份,蒜苔肉丝一份,米饭一碗 晚餐:虾仁豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,花菜炒肉臊一份,米饭一碗 周二:早餐:豆浆一杯,萝卜丝包子一个,桔子一个 午餐:青菜香菇肉丝面一碗 晚餐:紫菜虾皮汤一碗,炝炒西葫芦一份,...
日式料理店有些什么菜谱
北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法,在日本人眼中却是非常失礼的举动。其实,寿司本身已经放了芥辣,吃的时候只要把寿司一端约1\/4位置蘸上酱油便可。而日本清酒可分...
普通家庭日常一周食谱
星期一:早餐:馒头、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二:早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳。 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三:早餐:肉包子...
日本(中华料理)的菜谱
日式天津饭做法步骤:主料:鸡蛋5个、鲜虾5个、小葱1根 辅料:青豆适量、盐适量、白胡椒粉1g、番茄酱15g、香醋30g、酱油15g、白糖15g、水淀粉适量、香油适量、油适量 1、准备材料。青豆洗净,小葱切葱花,虾去壳去虾线,切小块。2、鸡蛋磕入碗里,放入盐、葱花、虾仁,白胡椒粉。3、鸡蛋里加入...
家庭七日食谱
周一菜谱是紫菜牛丸汤、蛋黄酱鸡翅、糖醋里脊、金不换炒海瓜子、蒜蓉包菜等等。具体菜谱如下:周一:紫菜牛丸汤、蛋黄酱鸡翅、糖醋里脊、金不换炒海瓜子、蒜蓉包菜。周二:苦瓜黄豆猪骨汤、红烧猪手、小龙虾、蒜蓉炒四季豆、普宁豆酱菠菜。周三:红萝卜黄花菜鸡汤、红烧鱼、酿豆腐、茄子肉末、蒜蓉生菜。周四:...
乌元猴菇: 材料: 面条(面条的种类随意选择),排骨汤(最好做成原汁原味的清汤,或者用各种骨头汤代替也可以,只要味道够鲜都可以),白煮蛋,各类青菜,香肠. 调料: 盐,料酒,姜片,葱段,大料,香叶. 做法: 1、先做汤头~排骨汤,鸡汤...
渝中区17248106586: 生日宴的菜谱(要附带详细做法的)[可加分] - ?
乌元猴菇: 先整个菜谱你!生日嘛必须的鸡鸭鱼都的有才能喜庆,但是你的手艺有限,就搞点简单的做法菜你,不知道你几个人用餐!菜不够找我! 1虫草花乌鸡水鱼汤(虫草花不贵但很补市场上很多卖的,这个简单吗此菜可当汤又可当菜 ,2得!乌鸡一...
渝中区17248106586: 今天我生日,我想自己露一手 大家帮我 想想做哪些菜呢? 6个菜就好了 - ?
乌元猴菇: 给你推荐:地三鲜、香菇油菜、凉拌菜、糖拌西红柿、西芹腰果、拔丝地瓜,其他菜,你自己在做四个,十个菜正好.这就是十全十美哦.祝您生日快乐!O(∩_∩)O~
渝中区17248106586: 过生日吃什么菜? - ?
乌元猴菇: 长寿面是必须的,吃油淋辣椒、铁板牛肉、麻婆豆腐、茄子煲、蜂窝玉米粒、凉拌皮蛋、芹菜炒肉、胡萝卜丝炒肉、红烧排骨、水煮鱼、海带汤……
渝中区17248106586: 求过生日时的菜谱,10个菜5热5凉,在家自己做 - ?
乌元猴菇: 大盘鸡红烧鱼块油麦菜土豆丝苦瓜煎蛋,凉拌黄瓜金针菇花生米鱼腥草松花蛋,最好再加个汤
渝中区17248106586: 生日煮什么菜好 - ?
乌元猴菇: 过生日嘛~心意最重要,所以菜色简单最好,吃着也温馨~~~~ 一.不要海鲜,那大菜就要肉食类喽,鉴于你厨艺不精,排骨类还是比较好做的,选这个吧! 夏天懒人排骨做法: 1:排骨洗净,放入适量的老抽,五香粉或十三香,盐腌渍一天.2...
渝中区17248106586: 帮我想一下生日菜谱 - ?
乌元猴菇: 楼主想法很好,特为你准备菜单(十菜一汤,四素六荤),供参考:四素:1、白糖黄瓜 (黄瓜三根,洗净,去皮,每根竖剖为两半,切成三指长的黄瓜段.平盘中央放一小碗,碗内放入适量白糖,再将切好的黄瓜段摆放于小碗周围即可.食用...
渝中区17248106586: 生日做什么家常菜好 - ?
乌元猴菇: 妈妈生日的时候感觉吃什么不是重点,大家在一起才是最好的吧,熬点汤 做个鱼 就好了吧
渝中区17248106586: 生日晚餐吃什么,家常生日宴菜谱做法 - ?
乌元猴菇: 生日晚餐吃什么生日晚餐可以吃一些炒菜,长寿面,蛋糕,火锅,这个可根据个人喜好来定. 一、生日蛋糕 材料 牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油. 做法 1.鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开. 2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀. ...