宝塔菜花的宝塔花菜的用途
宝塔菜花每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。
可以吃的，是杂交的种子，不是转基因种子。
下面来自百度百科：宝塔花菜，株形开展，叶片宽大肥厚有腊粉，耐寒性好，抗病性强，适应性广，易栽培。食用部分的结构为分形体（一个粗糙或零碎的几何形状，可以分成数个部分，且每一部分都（至少近似地）是整体缩小后的形状），具有自相似性质。也就是说，每一棵宝塔花菜，都是由形状相同的塔状小花菜组成的，
而每一簇小花菜又是由更小些的同形状小花蕾组成的。每簇小花菜都按照斐波那契螺旋线进行排列。新颖独特，具有强烈的视觉震撼效果，口味好，营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。
用 途：
礼 品 菜：逢年过节，特别是春节，用于改善礼品菜的盒内结构，提升其档次。
鲜菜出口：特别是东南亚地区，如新加坡、日本及港、澳、台市场。
宾馆餐厅：用于增设新菜佳肴，冷菜拼盘配色；热菜口感脆嫩，新款别致；汤菜独特新颖。
供应超市：增加品种，创造新和特的气氛，满足消费者求新、求变的需求。
品种特性: 绿宝塔花菜种性稳定、晚熟,定植后100-120天收获，长势旺盛，耐寒性好，抗黑腐病能力强，翠绿色花粒组成多个圆锥形小尖塔而构成单株塔花，形状酷似宝塔，单塔重1000克左右，产量稳定，新颖独特，食用方法多样。市场价值高，需求旺盛。 宝塔菜花为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。其形状奇特、色泽翠绿或金黄色。宝塔菜花营养成分非常丰富，蛋白质和维生素A含量极高，在欧洲被称作“新生命食品”。
塔花菜怎么做??
1.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；2.吃的时候要嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；3.制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽；4.菜花、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉...
这是啥蔬菜?
品种特性: 绿宝塔花菜种性稳定、晚熟,定植后100-120天收获，长势旺盛，耐寒性好，抗黑腐病能力强，翠绿色花粒组成多个圆锥形小尖塔而构成单株塔花，形状酷似宝塔，单塔重1000克左右，产量稳定，新颖独特，食用方法多样。市场价值高，需求旺盛。 宝塔菜花为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。其形状奇特、...
嵇甄清凉： 主要适宜于北方秋季栽培和南方冬季种植.1、北方:①露地:6月中旬播种,7月上旬定植,每亩2000株,11月初收获.②塑料大棚:7月初播种,苗龄25天,11月下旬收获.③日光温室:8月中下旬育苗,9月中旬定植,春节上市;建议北方以该茬口为主.④春播:需在高温(30℃)来临前收获,保护地12月育苗,春节前定植,5月初之前收完,并特别注意4月中下旬塔花球膨大期的温度(18-22℃)管理.2、南方:9-11月播种,30天苗龄,每亩定植2500株,春节前后收获,保护地、露地均可种植.食用方法:炖炒、开水氽后配海米或香菇凉拌.注:拉姆拉
安岳县17549468105： 宝塔花菜的营养价值? - ？
嵇甄清凉： .宝塔花菜由一个个花蕾极小的“宝塔”组成,色泽浅绿透明,质地如翡翠,营养丰富,蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3倍,维生素A含量是白花菜的46倍,在西方有“新生命食品”的美誉.
安岳县17549468105： 这是什么菜 怎么做啊~？
嵇甄清凉： 这个叫宝塔菜花,也叫塔花菜.和我们平时吃的白色的花菜还有西兰花是一类的.吃法也差不多,可以煮熟后凉拌,也可以清炒或者炒腊肉等等.
安岳县17549468105： 各种疏菜瓜类的用途 - ？
嵇甄清凉： 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括:蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发...
安岳县17549468105： 宝塔花如何食用? - ？
嵇甄清凉： 呵呵~这个啊…… 西兰花之类的东东变异的,可以吃的,今年农展会上才有的新品种,口感比西兰花要脆得多 就按西兰花,菜花的做法,炒着吃或调着吃都蛮不错的~ 调着吃口感很好哦~
安岳县17549468105： 宝塔菜花的介绍 - ？
嵇甄清凉： 宝塔菜花起源于地中海北部,适宜于温和湿润气候,植株营养生长的适宜温度为20-28℃,转入生殖生长而结球的温度以18-22℃为宜;株形开展,叶片宽大肥厚有腊粉,耐寒性好,抗病性强,适应性广,易栽培.食用部分的结构为分形体(一个粗糙或零碎的几何形状,可以分成数个部分,且每一部分都(至少近似地)是整体缩小后的形状),具有自相似性质.
安岳县17549468105： 奇伟壮丽的壶口第二段中介绍了禹帽峰的传说,这样的好处是什么? - ？
嵇甄清凉： 奇伟壮丽的壶口第二段中介绍了禹帽峰的传说,这样的好处是,更能够增加人们对黄河的神秘感和好奇感
安岳县17549468105： 绿色宝塔菜花即将上市,价格每斤6元.有人听说过这种菜吗? - ？
嵇甄清凉： 宝塔菜花是菜花的一种,因形似宝塔而得名.菜花的营养较一般蔬菜丰富.它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质.菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后...
安岳县17549468105： 宝塔菜花的做法 - ？
嵇甄清凉： 宝塔菜花是一种绿菜花,花球浅绿色,主茎粗大,现蕾极好,蕾粒极小,组成一个个尖尖的、小小的、花球,形状类似宝塔,这些小宝塔又组成一个大宝塔,宝塔菜花因此而得名.宝塔菜花单球重1~3千克,品质上乘,富含多种维生素,又极具观赏价值,在欧美地区被称之为“生命蔬菜”.
安岳县17549468105： 宝塔菜花的亩产是多少 - ？
嵇甄清凉： 宝塔菜的产量在5000斤左右,关键看管理的好与坏.
