早春绿茶已上市津门市民争品鉴
作者&投稿：贸闹 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
春茶以其独特的魅力受到追捧，与夏茶和秋茶相比，春茶的芽叶更为饱满，香气浓郁，滋味醇厚，这是由于经过冬季休养生息的茶树，在适宜的气候条件下，茶芽肥硕，色泽翠绿。其中，"明前茶"尤为珍贵，因其在清明前采摘，蕴含了冬季的精华，产量稀少，因此备受青睐。选购"明前茶"时，要关注茶叶的颜色、外形和香气，优质茶叶通常颜色绿润，形状匀整，香气清新。
绿茶不仅口感佳，还具有显著的保健功效。科学研究显示，绿茶中含有多种有机化合物和无机矿物质，能有效抗衰老、护眼、防癌、抗菌、消炎和减脂。因此，品尝新鲜绿茶的最佳时机应选择在春季，特别是中午时分，此时饮用绿茶或青茶可帮助调节肝火，保持身体健康。
最后，值得注意的是，饮茶还应根据茶的特性和功效选择合适的饮用时间。例如，绿茶适合在肝火旺盛时饮用，而青茶则适合清肝解毒。挑选茶叶时，不妨运用颜色、外形和香气的判断技巧，如色泽绿润，条索紧实，香气馥郁，这些都是好茶的标志。
鄘胁丽泉： 绿茶以山东临沂市莒南县演马和洙边以及山东日照的为优. 一般早春茶(4-6月份)较贵,清香味淡,但不耐冲泡. 晚春茶和夏茶价格会便宜一些,耐冲泡. 秋茶则便宜.平均价格60元/斤.
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