云南蜜饯的做法

作者&投稿:濮帝 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小,削去剩余瓜瓤和外层绿皮,然后把薄片浸在盐里,3~4小时后取出捏干,切成细丝,放50克酱油、50克白糖,热炒10分钟,沥干后曝晒1~2天,即成美味的蜜饯。
2、桔子摘下来后清洗干净并在头尾用小刀化十字,这样在煮的时候能帮助快速入味,水、冰糖放入锅中煮至冰糖融化,把桔子放入锅中,小火煮至桔子变软,外皮呈透明状,用筷子夹起沥干水份,放到盘子中,然后放到微波炉中加热5分钟,然后拿出来翻面,然后再微波炉加热5分钟,不断重复即可。


自制枇杷蜜饯怎么做如何做好吃
自制枇杷蜜饯的做法步骤 1. 选果,因为要吃皮,蜜饯也要口感Q点,所以选无农药无膨大剂自然半熟的枇杷,我家这边叫它为长红的品种。(闽南)2. 枇杷去柄去籽去内膜,洗净控水一两个小时。3. 把控水好的枇杷果肉加糖,盐,放入密封桶中腌制3天 4. 三天后,糖都融化啦,果汁都冒出来啦,枇杷肉...

南瓜蜜饯的做法
1、处理 选择充分老熟,肉质呈橘红色的南瓜,洗净、去皮,掏净瓤籽。2、切片 将南瓜切成5毫米厚的环形薄片,放入水中浸泡半小时,捞出;3、晾晒 将南瓜片均匀的串在竹竿上晾晒至完全干透。4、隔水蒸 把晒干的南瓜片放入蒸锅中蒸6分钟,取出,迅速冷却,推在竹筛上晒至含水量为10%以下。5、制浆 ...

蜜贡的做法?
2、盆中倒进冷水,撒进少量盐,侵泡金橘10分钟,清理干净后晾晒。3、将金橘竖向定距切5-7刀,伤口不必过深,不然非常容易断。4、切完的金橘,用手指按瘪。5、金橘切完后,用木签挑出来金橘籽。6、来到籽的金橘堆放在一个干净没有水的玻璃瓶里,码一层金橘,撒一层白糖。space 蜜饯做法怎么做...

黄皮果怎么吃 黄皮果的做法
黄皮蜜饯:南方的果中珍品的做法步骤:1 1挑选新鲜且已成熟的黄皮。黄皮蜜饯:南方的果中珍品的做法步骤:2 2将黄皮的果子摘下,去除枝叶。黄皮蜜饯:南方的果中珍品的做法步骤:3 3用盐轻轻揉搓黄皮。黄皮蜜饯:南方的果中珍品的做法步骤:4 4用清水将黄皮洗净,沥干水分。黄皮蜜饯:南方的果...

蜜饯都是如何制作的?
如各种瓜条、糖桔饼、糖藕片、糖姜片、糖金洁,糖莲子、糖荸荠、青红丝等均属此类。 果脯类:经糖渍煮制后烘干而成,其色泽有棕色、金黄色或琥珀色,鲜明透亮,表面干燥,为稍有粘性的干制品。如苹果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、枣脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等均属此类。 凉果类:是以...

七月,这水果不要错过,果期很短,做成蜜饯消食健胃,老少都爱吃_百度知 ...
【做法】:1、买回的黄皮果摘掉黄皮梗,摘的时候不要扯,轻轻一扭就下来了,扯的话会把皮扯烂,因为等下还要浸泡的,所以尽量保持黄皮的完整;2、黄皮摘好后用淡盐水浸泡15分钟,浸泡完后用手轻轻的搓一下,然后把水倒掉,用流动的水再冲洗一遍;3、把黄皮放入锅里隔水蒸30分钟,直到黄皮爆开;...

简单营养晚餐食谱
1. 蜜饯南瓜 材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙。做法:黄南瓜去皮,去籽后切成3-4厘米的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分钟即可。2. 入门级寿司 材料:寿司海苔、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠(或叉烧肉等熟肉)、米饭、寿司醋、沙拉酱(也可不用),竹帘。做法:1. 熟米饭晾干...

蜜饯的来历传说特色外观做法等
蜜饯的来历传说特色外观做法如下:蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜...

冬瓜糖的正宗做法是什么?
材料准备:新鲜冬瓜:选择肉质厚实、成熟度适中的冬瓜,去皮去籽后备用。白糖:根据冬瓜的重量来定量,通常是冬瓜重量的一半左右。石灰水:用于浸泡冬瓜,使其硬化,便于后续加工。食用碱粉:用于中和石灰水的碱性,防止冬瓜糖过碱。食用油:用于润滑冬瓜块,防止粘连。制作步骤:冬瓜处理:将去皮去籽的冬瓜...

简单营养晚餐食谱
简单营养晚餐食谱 : 蜜饯南瓜 材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)做法:黄南瓜去皮,去籽后切成3—4cm的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15—20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长蒸的时间)特点:不下饭,但很健康,可作主食或甜品,是懒人最佳的简单晚餐食谱...

广平县19421955328: 云南的橄榄怎么做好吃 -
氐左青鹏: 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 一、将橄榄在开水里面煮复一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味; 二、制重新弄水(水要漫过橄bai榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后du把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡.10个小时后,拿牙签整一zhi个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里dao甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的.

广平县19421955328: 云南省玉溪市有些什么好吃的?
氐左青鹏: 1.玉溪的凉米线很赞哦~~ 2.新兴饭店的蟮鱼米线很不错~ 3.冬瓜蜜饯. 玉溪冬瓜蜜饯,虽然称蜜饯,却并非以蜜制作,而是选用上等红、白糖精工制成,质优味美,让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉.制作各种蜜饯,首先选用水分适...

广平县19421955328: 小番茄怎么制作果脯 -
氐左青鹏: 冲洗干净、加白砂糖搅拌均匀,静置一小时以上、静置后倒入不锈钢锅具中,尽量使用不锈钢锅.一定要连同液体一起倒入、将锅放炉灶上,大火烧开、搅拌一下,小火慢慢熬煮、果汁慢慢变少时,加入麦芽糖、继续加热,然后不时搅拌一下.千万不要糊锅、汁越来越少时要不停地搅拌,直至果汁收干

广平县19421955328: 求:云南八宝饭的做法?一步一步说…要什么才料? -
氐左青鹏: 云南八宝饭的做法材料:糯米 蜜饯 红绿丝 白果 桂圆 白糖 豆沙 薏仁米 皂角米 菠萝干 蜜枣 鸡油 做法: 1.首先把糯米用清水泡4~5个小时,然后将泡软的糯米放进蒸锅里面蒸20分钟. 2.在蒸糯米的时候每隔20分钟在米上洒一次凉开水,搅拌均...

广平县19421955328: 云南果脯品牌有几个? -
氐左青鹏: 最有名的是大理的洱宝,丽江的绿丫头.其他的不太知名.

广平县19421955328: 丽江丫头是什么意思 -
氐左青鹏: 丽江丫头是丽江市的小姑娘的意思.丽江市,云南省辖地级市,位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位,市区中心位于东经100°25'北纬26°86',海拔高度为2418米.北连迪庆藏族自治州,南接大理白族自治州,西邻怒江傈僳族自治州,东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤.总面积20600平方公里.

广平县19421955328: 黄皮蜜饯这么制作?
氐左青鹏: 黄皮蜜饯 1、黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来. 2、黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明. 3、收汁即可.

广平县19421955328: 木耳蜜饯怎么做?
氐左青鹏: 木耳蜜饯1. 原料黑木耳10千克,白砂糖7千克,柠檬酸适量.2. 制作方法(1) 选料:选择优质干黑木耳,剔除杂质.(2) 浸泡:用清水浸泡2〜4小时,泡开为止,并洗净泥...

广平县19421955328: 金桔蜜饯的自制方法是什么?
氐左青鹏: 原料:金桔600g、白砂糖100g、金黄片糖80g、清水100ml(金黄片糖也可以用冰糖、麦芽糖、砂糖代替). 做法: 1、金桔洗干净,用厨房纸巾擦干(或者自然晾干); 2、去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深线,然后按扁去籽; 3、准备一个干净无油无水的密封容器,一层金桔、一层白砂糖铺排好腌制2-3天至砂糖完全融化,液体变多; 4、将腌制好的金桔连汤汁一起放入锅中,加入清水和片糖小火熬煮,中间不时翻搅,一直煮到汤汁浓稠、金桔有些半透明的感觉就可以关火,连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中保存.

广平县19421955328: 云南特产有哪些(云南必买的十大特产)
氐左青鹏: 云南是一个非常适合居住和玩耍的地方.当然,去云南旅游的时候,一定要带一些云南“稀奇”的特产给亲戚朋友.昆明鲜花饼鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料...

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