天津特产：王朝葡萄酒
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，公司建有国际酿酒名种葡萄原料种植基地3万多亩，具有国际一流的葡萄酒生产设备和工艺，现生产三大系列90多个具有不同风格的葡萄酒品种，现生产能力为5万吨/年。公司的地下酒窖占地5000平方米，是目前国内最大、设施最先进的地下酒窖。
王朝葡萄酒有什么营养价值？
葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经；核黄素能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障；尼克酸（烟酸）能维持皮肤和神经健康，起美容作用；维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化；叶酸及维生素B12，有利于红细胞再生及血小板的生成；葡萄酒中还含有铜，铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收，有利于贫血的治疗。
王朝葡萄酒的历史是怎么由来的？
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司于1980年在天津创立。中外各方投资总额为137.6万元人民币，当年产量为10万瓶。
王朝葡萄酒可以说从成立之初的起点比较高，当时国内的传统葡萄酒企业的产品还主要以甜酒为主，是中国第一家专业化生产干型酒的葡萄酒企业。而且，投产后产品屡获殊荣。公司成立后，王朝凭借在生产工艺和品牌管理上的优势，在市场上站稳了脚跟。而上世纪90年代初席卷全国的白兰地消费热潮，不论是为主要外方合作者法国人头马还是王朝都带来了初步的成功，更为重要的是进一步加强了双方在中国市场作大作强的决心。紧接着从上世纪90年代中期开始，中国酒水饮料市场又掀起了一轮干红热，王朝葡萄酒以其专业化的形象与高质量的产品，迅速奠定了中国葡萄酒市场前三甲的稳固地位，与张裕、长城一起被称为中国葡萄酒行业的“老三强”。
王朝葡萄酒的制作方法
葡萄原料采收并进行破碎除梗后，泵入一个缓冲罐（大小一般是真空罐的2倍），这时的葡萄醪温度一般15—20℃左右，从缓冲罐出来的醪液进入一个加热槽，加热槽内有过滤板，将一部份汁液滤出，滤出的汁液进入生物蒸发器。在生物蒸发器里，107或108℃的高温蒸汽将少量的汁液迅速蒸发，并将蒸发后的汁液气体（101℃左右）重新混入加热槽内并与醪液再次混合，以此将醪液迅速加热到85—91℃。加热后的醪液进入真空罐，这个真空罐是该设备最经典的部分，里边的气压大约是－0.9Pa。在这种负气压环境下，醪液进入后将迅速膨胀，从而导致葡萄果皮瞬间破裂，单宁、色素、酚类物质也在这一瞬间得到很好的浸提。
由于这一作用是在瞬间完成的，所以果肉和葡萄籽几乎不受到这种作用的影响，从而避免将籽里边生涩的单宁浸提出来。考虑到八九十度的醪液进入真空罐后会沸腾蒸发，该设备还配有冷凝系统，将蒸发的汁液气体迅速冷凝并收集重新混入醪液中，由于体积的迅速膨胀，从真空罐出来的醪液温度大约35-40℃，这一温度还是比较高，不利于酒精发酵的顺利进行，将其通过一个管式热交换器进行冷冻后，温度约15-17℃，这时的醪液已经浸提出了足够的单宁和色素，无须再进行带皮发酵，直接压榨后，纯汁发酵酒可以了。
王朝葡萄酒如何鉴别真假？
首先将酒注入郁金香形的透明高脚杯中，约1／3或1／4杯，对着光线看，酒色澄清透明，干红葡萄酒因不同品种会呈现紫红、深红、宝石红等绚丽色彩，而变质酒则是黯然无色的。
其后，是闻香味。酒的香气能令行家分辨出种类及质量，优质葡萄酒应具有果香、醇香、发酵酒香、清香，变质的酒则会有酸味、硫磺味和其他异味。
第三步，轻轻晃动酒杯后，仔细观察，如果发现酒液如油脂一样有沿杯壁下滑的痕迹，则说明这种干红葡萄酒很醇厚，这痕迹被评酒家称为“葡萄酒的腿”。
最后就是品尝。尝，当然不是一口吞下，而是要在口中含一含，靠舌尖，舌两侧与舌根去体会，这才能尝到葡萄酒的真正滋味。不过，在做这些步骤之前，应先将于红葡萄酒开瓶后放置半小时或一小时，让酒与空气接触一下，以挥发掉其中的一些具有不愉快味道的气体，这称为“干红葡萄酒的呼吸”。
王朝葡萄酒的获奖荣誉
王朝酒曾获十四枚国际金奖、八枚国家级金奖，被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖。农业部首批将王朝酒确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。王朝酒被指定为国宴用酒，供应231个我国驻外使、领馆，产品还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等二十多个国家和地区。
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臧耍叶酸： 2010年王朝珍情干红葡萄酒现在价格大概是10000元——20000元左右一瓶.
涵江区18619177129： 王朝葡萄酒的发展历程 - ？
臧耍叶酸： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司于1980年在天津创立.中外各方投资总额为137.6万元人民币,当年产量为10万瓶. 王朝葡萄酒可以说从成立之初的起点比较高,当时国内的传统葡萄酒企业的产品还主要以甜酒为主,是中国第一家专业化生产干...
涵江区18619177129： 天津王朝葡萄酒厂出品的金王朝干红葡萄酒有假冒的吗? - ？
臧耍叶酸： 金王朝干红葡萄酒是中法合营王朝葡萄酿酒有限公司酿造的一款性价比非常高的葡萄酒,酒质好,价格不高.目前做假冒葡萄酒的一般都是销量比较好的产品,如国产的张裕解百纳等,王朝近几年不怎么打广告,产品主要靠自然销量,很少有假酒,主要是不好销出去!
涵江区18619177129： 急!!三星长城干红酒和特制王朝红酒介绍`` - ？
臧耍叶酸： ★【三星长城干红葡萄酒】 ★ 产 区:沙城产区--怀涿盆地 特 点:细腻醇厚型葡萄酒 品 种:赤霞珠、梅鹿辄 (Cabernet Sauvignon、Merlot) 树 龄:八年以上 酿造工艺:法国专用酵母控温发酵橡木桶陈酿及瓶贮三年以上 颜 色:呈宝石红色,...
涵江区18619177129： 王朝干红葡萄酒系列 - ？
臧耍叶酸： 普通的三十至五十不等,解百纳70元左右.
涵江区18619177129： 2005年的天津王朝葡萄酒多少钱一瓶 - ？
臧耍叶酸： 超市销售价58￥.我刚整了一瓶
涵江区18619177129： 天津特产是什么 - ？
臧耍叶酸： 1、天津著名特产:五加啤酒,天津小站稻,王朝半干白葡萄酒,盘山盖柿,卫韭,黄皮葱头,卫青萝卜,天津金丝小枣,酸枣. 天津鸭梨,宝坻红皮大蒜,天津红钟酱油,中国对虾,玫瑰肠,甘栗,天津红小豆,独流老醋. 2、天津著名小吃: 耳朵眼炸糕,桂发祥麻花(十八街麻花),狗不理包子,大福来锅巴菜,芝兰斋糕干,什大酥烧饼,明顺斋什锦烧饼. 上岗子面茶,王记麻花,杜称齐蒸食、火烧,陆记烫面炸糕,豆香斋牛肉香圈,豆皮卷圈,白记水饺,水爆肚 老豆腐,煎焖子,煎饼馃子,花样馃子,怪味果仁,石头门坎素包. 希望能帮到你!
涵江区18619177129： “庄园王朝干红葡萄酒橡木桶”是假的吗?请在今天下午3点之前回答. - ？
臧耍叶酸： 看酒标厂家,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司DYNASTY.看注册商标.查条形码.为什么你说是假的呢?如果商标与外箱都标准.应该是真的.王朝在天津.没错.庄园酒,又是橡木桶储存,如果是王朝酒,应该是比较高档的酒了.
涵江区18619177129： 谁知道这种王朝干红葡萄酒是真酒还是假酒? - ？
臧耍叶酸： 当然是真酒!!!
涵江区18619177129： 天津王朝红酒是勾对的吗 - ？
臧耍叶酸： 主要是酒都需要勾兑,用来勾兑纯度香味,这是属于正常的情况.
