黑豆打粉需要炒熟吗 黑豆打粉有必要炒熟吗

~ 1、黑豆是豆科植物大豆的干燥种植，在我国各地都有栽培，营养价值极高，很多家庭都会将其购买回来烹饪食用，除此之外，还能将黑豆磨成粉冲泡饮用，风味极佳，不过对于黑豆打粉之前是否需要炒熟这样问题，还是存在争议的。一般情况下，要想将黑豆磨成粉，基本上都是需要先炒熟的，因为黑豆在运输、储存的过程中难免会接触到一些灰尘、细菌、寄生虫等脏东西，还容易产生霉菌，而经过翻炒之后可以杀死这些对人体有害物质，口感也会更好更想，促进食欲。
2、另外将黑豆炒熟之后，磨成粉也更容易被人体消化吸收，若是不炒熟直接磨粉冲泡，很有可能出现腹痛、腹泻等情况，对身体健康不利，因此建议最好还是先将黑豆炒一下。

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射洪县13211603936： 想用黑豆磨粉泡水喝需要把黑豆炒熟吗 - ？
耿盼甲磺： 如果直接泡水就要炒熟.

射洪县13211603936： 磨黑豆粉需要炒么 - ？
耿盼甲磺： 直接把干黑豆磨成粉,当然你也可以先把黑豆洗干净晒干水分再磨成粉

射洪县13211603936： 黑豆磨成粉之前一定要炒熟才能给宝宝吃吗 - ？
耿盼甲磺： 是的,不管是啥豆,一定要炒熟透,不然大人吃了也会消化不良,胀气,拉肚子,更何况小宝宝呢.

射洪县13211603936： 黄豆粉和黑豆粉是炒熟了打粉,还是生打? - ？
耿盼甲磺： 黄豆粉和黑豆粉都是炒熟了打粉. 黑豆粉,主要原料黑豆,具有补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效.抗氧化,延缓老化黑豆富含异黄酮、花青素.异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列...

射洪县13211603936： 黑米黑豆黑芝麻是否炒熟在打碎充服吗? - ？
耿盼甲磺： 你好,很高兴回答你的问题. 黑米、黑豆、黑芝麻应当炒熟之后再打碎,不然既不卫生,粉碎效果也不好,冲服的口感很差,尤其是生黑豆粉工服会有一种腥味.

射洪县13211603936： 黑豆炒熟打成粉调糊有营养吗? - ？
耿盼甲磺： 有营养.黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素.有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效.黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒.

射洪县13211603936： 黑豆黑米黑芝麻需要炒熟吗 - ？
耿盼甲磺： 不能一起炒,三样食物大小不一样,炒制的过程中熟的时间不一样,黑芝麻糊了,黑豆还没有熟,所以要分开炒,再放在一起打粉. 黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效.黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养. 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分.有护肤美肤、减肥瘦身的功效.

射洪县13211603936： 黑豆,黑米,黑芝,核桃如果要磨成粉冲水吃需要先炒熟吗?如果直接拿料理机打成糊类需要炒熟或先浸泡吗? - ？
耿盼甲磺： 需要炒熟,这样食用的时候,用水冲一下就好了.用料理机打糊后是生的,用豆浆机最好.既打糊又加热,需要提前泡的.

射洪县13211603936： 芝麻黑豆打粉要炒吗 - ？
耿盼甲磺： 炒一下打碎了可以直接冲豆奶.不炒也可以.