鱼刺最多的淡水鱼有哪些?
鲫鱼, 鲶鱼, 鲑鱼, 鳊鱼
鲫鱼:鲫鱼是杂食性鱼,但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等它们也很爱吃。
鲶鱼,同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。
鲑鱼又称三文鱼(学名Oncorhynchus),其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
鳊鱼,学名:Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。体长40厘米左右,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。
其实像是我们平时吃的一些淡水鱼,就像鲫鱼、鲢鱼这类的鱼,它们的刺通常都是比较多的,尤其是鱼尾的部分,鱼刺特别多,所以吃的时候要小心一点。
而鱼刺少的鱼也有很多,很多海鱼的刺就比较少,比如马面鱼、罗非鱼等等,这些鱼的刺儿就比较少,一般不怎么会吃鱼的人,可以选择这些鱼来吃,一般是不会卡的。不过不管是吃什么鱼,都是需要小心的,不小心还是可能会卡到鱼刺的。
拓展资料:
一般来说 ,海鱼的刺都不是很多。
肉多的鱼有鲅鱼,鳕鱼,黄花鱼,比目鱼,带鱼
有一种鱼,我们当地叫"滑鱼",有一条长长的尾巴,身子是菱形的,它的鱼刺可以吃,象脆骨那样,味道也非常鲜美.。
还有一种是银鱼,俗称面条鱼,营养价值高,并且吃不出刺来。
草鱼有多少刺,和鲤鱼比哪个刺少
一、草鱼有多少刺草鱼是一种常见的、可以食用的淡水鱼。在我国,草鱼的分布范围是十分广泛的,人工饲养这种鱼类的行为是十分普遍的。鱼类的体内有鱼刺这一构造,其中淡水鱼的体内鱼刺数量相对来说是比较多的。草鱼也是一种淡水鱼,跟一些海鱼相比,草鱼的体内鱼刺数量的确是比较多的。具体来看,它们体内...
鱼汤鲜美营养丰富,但喝鱼汤时很容易会掺杂鱼刺在汤里,那么哪些鱼的鱼刺...
鲫鱼分布广泛,常年产于全国水域。鲫鱼从2月到4月和从8月到12月是中国最胖和最重要的食用鱼之一。最长的一般度约30cm,栖息深度0-20m,是无毒、经济的食用鱼,质量好、价格低。 它们大多数在黄河和长江流域。洱海鲫鱼很出名。鲢鱼的刺肯定最多!我能在几分钟内吃完同样的鲫鱼,但是我不能在半小时...
草鱼的刺多吗
一、草鱼的刺多吗 草鱼是我国非常常见的一种鱼,还属于四大家鱼,是一类常见的食材。可以食用的鱼类品种较多,但它们的鱼刺数量有比较大的差异。一般来说,海鱼的刺较少,很多常见淡水鱼的刺则比较多。草鱼就属于常见淡水鱼,跟海鱼相比它们的刺就是比较多的。草鱼的体内有一些大刺,也有不少是小刺。...
为什么鲈鱼、黑鱼的鱼刺特别少?而鲢鱼、鲤鱼的鱼刺特别多?
一般来说刺多的都是淡水鱼。许多的小刺,它们是肌间刺,分布于椎体两侧肌隔中的小骨,其数目会随着鱼类进化逐渐减少,直至消失。鲤鱼、鲫鱼、花白鲢、草鱼等鲤科鱼类,进化程度低,小刺多。鲈鱼、淡水鲳、鳜鱼、鲶鱼、鲑鳟鱼、罗非鱼(福寿鱼)、黑鱼、鲶鱼等进化程度高,无小刺。另外,肉质的差异也与...
刺最多的鱼是什么鱼?
鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃。鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼,生长快、疾病少、产量高,多与草鱼、鲤鱼混养。
什么鱼的鱼刺最多?
鲢鱼是刺最多的,鲫鱼刺没有鲢鱼多,因为大多数鲢鱼体型都比鲫鱼大,如果是跟鲫鱼同样大小的小鲢鱼,它的刺要比鲫鱼多的多,大鲢鱼一般头部和腹部刺都是大刺,刺较少,但是背部和尾部的刺,绝对要比鲫鱼多,不相信你可以买一条小个头鲢鱼,再买一个跟鲢鱼同样大小的鲫鱼,等你吃的时候你就会发现...
中国有多少种鱼?刺最多的是哪一种?
鲫鱼又叫鲫瓜,体形扁宽,背部隆起明显,鳞片较小,其特点肉质细嫩,鲜味大,但小刺多,鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。青鱼又叫乌鳍,体长,呈圆筒形,脊部乌黑,肚乳白色,肉白而充实,是淡水鱼中肉质细嫩的一种;所含脂肪较多,特别是胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的,青鱼的肺是鱼体中最...
什么淡水鱼的刺多?
总的来讲, 淡水鱼和海水鱼的刺多部位不一样。淡水鱼主要防水面上方的敌人,因为淡水域一般比较浅,鱼刺集中在背上;常吃的海水鱼是海里中上层水域的鱼,这些鱼更需要防御的是来自下方的敌人,所以鱼刺集中在肚腹。另海水中鱼需要抵御的外界压强更大,所以多是大而粗、稀疏的骨架,大型的鱼类(如鲨鱼...
这种淡水鱼叫什么鱼一身都是刺能吃吗?
是攀鲈 它是属于鲈形目(Perciformes)攀鲈亚目(Anabantoidei)攀鲈科(Anabantidae)攀鲈属(Anabas)的小型亚洲淡水鱼。原产于中国南方、马来西亚、印度等国家。分布于亚洲,产于中国东南部至印度,为亚洲特有属(endemic genus)。攀鲈属(Anabas)全球仅有2个种,中国仅龟壳攀鲈一种,拉丁文学名:...
有刺的鱼怎么做
“麻鲢”,又叫“红鳍”,体形小而侧扁,最大的特点是刺多。石人沟渔场董事长李秀福说:“‘麻鲢’是淡水鱼中刺最多的,如果炖着吃,吐刺是件非常麻烦的事,而且最怕扎喉咙。煎着吃或者用油炸着吃,就省下了很多麻烦,连鱼刺都能吃。”他说,做炸鱼或者煎鱼时,一定要掌握好火候,待鱼煎(...
蔡耐别嘌: 总的来讲, 淡水鱼和海水鱼的刺多部位不一样.淡水鱼主要防水面上方的敌人,因为淡水域一般比较浅,鱼刺集中在背上;常吃的海水鱼是海里中上层水域的鱼,这些鱼更需要防御的是来自下方的敌人,所以鱼刺集中在肚腹.另海水中鱼需要抵...
吐鲁番市15781645082: 鱼刺最多的是什么鱼? - ?
蔡耐别嘌: 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居.肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质.鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效.鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一.最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉.多产于黄河流域、长江流域一带,洱海鲫鱼较为出名.
吐鲁番市15781645082: 请问什么鱼的刺最多? - ?
蔡耐别嘌: 鲥鱼刺最多,张爱玲说:“人生三恨:一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨红楼梦未完.”
吐鲁番市15781645082: 刺最多的鱼是什么鱼 - ?
蔡耐别嘌: 刺最多的鱼应该是刀鱼,白条一类的. 虽然刺多,但是肉质鲜美,所以价格也贵. 这些属于肌间刺,经常在低等鱼类身上出现.
吐鲁番市15781645082: 在能吃的鱼中,鱼刺最多的是 - ?
蔡耐别嘌: 对的,鲢鱼刺儿最多,而且不值钱,就因为刺儿多的怀疑人生,很多人不喜欢吃,老外都不吃那东西,鲢鱼外国就像垃圾一样,我也不喜欢吃鲢鱼,刺儿真心太多了.
吐鲁番市15781645082: 什么鱼刺多 - ?
蔡耐别嘌: 鲤鱼、鲫鱼、花白鲢、草鱼、河鲫,别称刀子鱼等鲤科鱼类,鱼刺小而多.
吐鲁番市15781645082: 什么鱼的鱼刺最多?
蔡耐别嘌: 应该是 淡水鱼:鲢鱼 海水鱼:青鱼、小刀鱼
吐鲁番市15781645082: 罗非鱼鲤鱼黑鱼哪个刺少 - ?
蔡耐别嘌: 一般情况下有鳞鱼比无鳞鱼刺多,尤其是鲤科的淡水鱼肌间刺较多,鲤鱼的刺比较多. 罗非鱼(福寿鱼)、黑鱼也都是没有什么“小飞刺”的淡水鱼.吃鱼被刺卡主后,别用饭吞,有可能会划伤喉道,一般都会喝掉醋,让鱼刺自然软化,如果,刺比较大,建议去医院取出来.所以,吃鱼虽然美味,也要注意安全.
吐鲁番市15781645082: 鲤鱼刺多吗 ?
蔡耐别嘌: 1、鲤鱼是有鱼刺的.而且作为一种淡水鱼,鲤鱼的刺是比较多的.除了一根贯穿其全身的大刺之外,它们的体内还会有很多小刺.2、这些小刺不仅数量多,而且还比较细小,有时候分布也不太规则,这就导致处理鲤鱼的鱼刺是比较麻烦的.除了要剔除主刺以外,还要仔细将其体内的小刺都挑出来.
吐鲁番市15781645082: 什么鱼最多刺的??
蔡耐别嘌: 这个问题恐怕找不到答案的.鱼的种类太多,还没有人专门做过这方面的比较,通常情况下,淡水鱼的刺比较多,大型鱼的刺多于小鱼,有鳞鱼的刺多于无鳞鱼.