普洱茶分类呢
普洱茶怎样分类呢？下面我们来一一细说：
（一）依制法分类
生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色
（二）依存放方式分类
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
（三）依外型分类
满清帝王七子饼茶贡级野生乔木古树茶生饼1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。
2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶
6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
普洱茶的分类及名称?
1. 散茶： 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。2. 紧压茶： 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的，称为紧压茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三类，其他还有方茶、千两茶...
普洱茶的分类
普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。1、普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶，具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。普洱紧压茶的代表性产品主要有：饼茶、沱...
普洱茶的分类
⒈高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。⒉中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶。⒊低档次茶：低等级是七到十级的散茶。3、按原料分类 普洱茶普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”⒈人工种植型原料 ...
普洱茶是如何分类的
普洱茶的分类2.依树种分 乔木：重要采乔木树叶作茶菁，叶片较大。灌木：重要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也即是一样通常看到的矮茶树种 普洱茶的分类3.依制法分 生茶：清香型铁观音 采摘后以天然方法发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常因此此种制法.熟茶：1973年后则以...
普洱茶的分类
普洱茶的分类较多。1、按加工工艺不同，分为生茶和熟茶。生茶是指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品； 熟茶是指在现代科学基础上，利用人工陈化工艺，通过调配合适的温度，湿度，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和，茶味得到改变；2、按保存方式不同，分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶。干仓普洱茶是指...
普洱茶的几个分类
二、按照树种分类 乔木茶：传统意义上的普洱茶，采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。灌木茶：随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶)，为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片单薄，养分少。三、按照外形分类 散茶：...
云南普洱茶的几大归类
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。云南普洱茶分类也有很多种，一般可按按加工工艺分类、按原料按照茶树的树种树形分类、按照存放环境分类等等。一·按加工工艺不同，普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。(1)“普洱生茶”从云南大叶种茶树上采摘鲜叶，鲜叶经过杀青、揉捻、晒干、制成晒...
普洱茶的分类有哪些
1. 存放方式分类 - 干仓普洱：在通风、干燥、清洁的环境中存放，自然发酵，陈化10至20年最佳。- 湿仓普洱：通常放置于潮湿地方如地下室，加速发酵。湿仓普洱陈化快，但易霉变，不利健康。2. 等级分类 - 高档：如金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。- 中档：如一级到五级散茶、砖茶、沱茶。- 低档：七到...
普洱茶分类总结
主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种 3.洱茶依制法分 生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法.熟茶：1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。4.依外型分类介绍 普洱茶依照它不同的外形，...
普洱茶是怎么分类的
灌木： 主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮 茶树 种 3.洱茶依制法分 生茶： 采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法. 熟茶： 1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和，让 茶水 达到软水好喝。 4.依外型分类介绍 普洱...
寇赖吾斯： 希望对你有帮助!一)依制法分类 生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法.熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝.以1973年后为分界点. 生茶所冲泡出来...
台湾省13010736960： 普洱茶分为几大类? - ？
寇赖吾斯： 分熟茶和生茶
台湾省13010736960： 茶叶的种类 - ？
寇赖吾斯： 一 历史上的普洱茶种类清代阮福的《普洱茶说》中有“二月采蕊极细而白谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之揉为茶饼,其叶少放而柔嫩者名芽茶;采于三四月者名小满茶;采于六七月者名谷花茶;大而圆者名紧团茶;小而圆者名女儿茶,女儿茶...
台湾省13010736960： 普洱茶是属于绿茶还是红茶呢?应该归属于哪一类? - ？
寇赖吾斯： 普洱茶既不是绿茶也不是红茶,而是黑茶. 黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地.主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普...
台湾省13010736960： 普洱茶分几种,有何特点? - ？
寇赖吾斯： 普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类.自然分类...
台湾省13010736960： 怎么区别普洱茶的种类? ？
寇赖吾斯： 一、按照茶树生长方式分类 野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品.野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染.但值得注意的是,只有经过“驯化”的野生茶,才适合饮用. 台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品.近年来,随着普洱茶市场需求的上升,云南出现了大量人工茶园.人工种植的茶树,通常树龄短,养分薄. 二、按照树种分类 乔木茶:传统意义上的普洱茶,采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶. 灌木茶:随着普洱茶需求量的提高,茶人移植茶树,制作茶园茶.近年栽培的台地茶(茶园茶),为了便于采摘,多培植成灌木种,即通常看到的矮茶树种,称为小叶茶.灌木茶叶片单薄,养分少.
台湾省13010736960： 普洱茶属于什么茶类 - ？
寇赖吾斯： 我就告诉你.因为是唯一的一种后发酵茶.新的分类就把普洱自己分出一个类.而老生普才是黑茶类,普洱茶(生普)很奇特,按旧时的说法.而新的生普和绿茶可以算是一个类别,普洱是属于黑茶类,大家都是全发酵茶,熟普和红茶可以算是一个类别,就叫普洱茶类. 如果你要玩得很精的话如果你只是要很笼统的去讲这个问题的话,所以要灵活地去分析而不能硬给他套上到底是什么类茶,大家都是未发酵茶
台湾省13010736960： 茶叶的详细分类 - ？
寇赖吾斯： 茶叶的分类 中国茶叶据统计有6000多个品种,但按制做方式分类为大三类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶, 按商品分类为六大类,即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、 详情见下: 一、基本茶类 1、不发酵茶 1-1 绿茶 1-1...
台湾省13010736960： 一般喝普洱茶,哪种好 - ？
寇赖吾斯： 老茶客喝茶久了,自然会有一个自己的认识和把握.而新茶友往往会在生普与熟普之间犹豫不决.在说这个问题之前,我们先来看看生普与熟普有些什么不同.生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青,熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵,所以熟普干茶颜色偏深,多为褐色、红褐色,这是最易观察到的.冲泡以后,生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的.很多刚开始喝普洱茶的朋友基本都是从熟普开始的.熟茶茶性温和,对胃的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受.另一方面,熟茶养胃护胃,保健功效明显,茶汤红艳动人,让人一看便非常有品饮欲望.熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说是可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择.
台湾省13010736960： 普洱茶以季节是如何来分类的? ？
寇赖吾斯： (一)以季节分类 1.春茶:2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分.以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥...
