胆结石不能吃什么水果和蔬菜

胆结石不能吃什么水果和蔬菜？~

马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、辣椒、芥菜等
胆结石不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。
胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。
不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等
日常的饮食口味要尽量清淡，调味料应有所节制；烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶，烟、酒等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

扩展资料：
胆结石患者应该吃：
选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。
保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。
参考资料来源：人民网-胆结石患者饮食怎么安排？胆结石的饮食禁忌
参考资料来源：人民网-胆结石患者日常饮食宜与忌

不能吃菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜，以及山楂、李子、杨梅、猕猴桃等酸味水果
减少草酸摄入，菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜，烹调前先在沸水中焯一下。少吃酸味食物。山楂、李子、杨梅、猕猴桃等酸味水果会刺激十二指肠大量分泌胆囊收缩素，引起胆绞痛。
此外，胆结石要严控脂肪和胆固醇摄入。动物内脏、肥肉等动物性油脂会增加胆囊的收缩，引发胆绞痛，胆结石急性期尤其不要吃此类食物。平时没有任何症状，仅仅在做B超检查时才发现有胆结石的人，没必要完全拒绝脂肪，可以吃低脂食物，但同时要进食大量叶类蔬菜，以促进脂肪排出。

扩展资料
胆结石应注意：
1、尽量吃早餐。80%~90%罹患胆结石的患者都有不吃早餐的习惯。胆囊中的胆汁只有在食物的刺激下才能从胆囊中排出。长期不吃早餐，没有食物的刺激，胆囊中的胆汁没机会排出，胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积，久而久之形成胆结石。
2、多喝水。每天喝不少于2000毫升水，可稀释胆汁促进其排出，还有利于排出胆管内的细菌及其他有害代谢物质。
参考资料来源：人民网-胆结石，饮食注意六点

胆结石患者禁忌的水果、食物要根据患者的情况而定，具体如下：
1、食物方面：胆结石患者禁忌高脂肪、高胆固醇的饮食，包括油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，以及动物内脏、果仁、鱼籽、干果、奶油蛋糕等。另外高糖的食物也尽量少摄入，患者可以多吃新鲜的蔬菜、水果，和低脂、高蛋白的饮食，患者要根据胆结石目前所处的状态进一步评估，胆结石无症状时，患者可以适量摄入低脂肪、低胆固醇食物，胆结石有症状发作时，患者要限制脂肪、胆固醇摄入，以清淡易消化的食物为主；
2、水果方面：胆结石患者要注意牛油果、椰子，牛油果、椰子的脂肪含量相对较高，但具体要根据个体差异性，有症状的胆结石患者，尽量不要食用这两个水果，无症状的胆结石患者可以适量食用。要观察患者食用后情况，部分患者食用后会出现不适的感觉，而部分患者没有出现任何异常。胆结石患者不要选择太多的高糖食物、高糖水果，过多高糖水果摄入，对于身体也有不利影响，可以适量摄入。

一、胆结石患者不能吃什么
1、忌吃含胆固醇较高的食物。如动物心、肝、脑、肠、蛋黄及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、猪油、油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌食辛辣、刺激的调味品及食物。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面、烟、酒、咖啡等。
4、少吃食盐。咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程，食盐每天的摄入量应小于5克。
5、不宜多吃糖。服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
6、少喝啤酒。有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
胆结石发作时主要以疼痛为主，而胆结石的疼痛是患者难以忍受的。胆结石的治疗方法二种，一是手术，二是中药，中药通过德脯钰石嗵茶慢慢溶化排出。
二、胆结石患者吃什么好
1、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
2、多吃橙子。橙子中的维生素C含量很高，且对减少胆结石的发生会起到明显作用，这是因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降。
3、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
4、要多吃些能促进胆分泌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。
5、多吃生姜，生姜所含的姜成分，有不错的利胆作用。
6、柠檬汁配橄榄油。每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。
饮食注意很关键，很多患者喜欢暴饮暴食，吃的多而又不运动，这样就会加重胆囊的负担，引起消化不良，一旦胆固醇浓度相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会就大大增加。另外，要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

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图木舒克市17179393002： 胆结石不能吃什么水果和青菜 - ？
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图木舒克市17179393002： 胆结石不能吃啥水果？
汉典瑞达： 这个大小的胆结石是可以用中药治疗的, 利用对药物的吸收,先化瘀在排石.现在药物保守治疗已经得到很多患者的认可,其中治疗效果比较好的像.胆石化瘀方,吸收药效能更好的治疗胆结石.

图木舒克市17179393002： 有胆结石不能吃什么水果蔬菜? - ？
汉典瑞达： 合理的膳食结构是有效降低胆石症、胆囊癌发病的最有效的预防措施之一.胆结石患者在术后要注意饮食调节,膳食要多样化,要注意多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜,如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等.要注意少吃富含动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物,以防止患者胆固醇的升高.同时要注意少吃刺激性的食物如辣椒、咖喱、辛香料、碳酸饮料,以防止结石的产生.

图木舒克市17179393002： 请问胆结石都不能吃什么蔬菜和水果,具体名称. - ？
汉典瑞达： 1、饮食宜清淡易消化,宜食含丰富营养,维生素的食物,多食含维生素A的食物如绿色蔬菜,胡萝卜,西红柿,玉米等(2)宜多吃水果(3)宜用植物油烹调(4)宜多吃豆制品.如腐竹,豆腐等(5)宜多吃瘦肉,鸡,鱼(鳗鱼除外)(6)宜...