吃菜籽油的好处和害处是什么？
吃菜籽油的好处：
1、菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。
2、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
3、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。
吃菜籽油的坏处：
平时经常吃菜籽油，会导致脂肪堆积，从而引起肥胖。
扩展资料：
菜籽油的营养价值：
1、脂肪酸的组成比例最接近人体需求
低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油。
2、菜籽油含有对身体有益的甾醇
甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。
3、多酚含量高
多酚具有降低胆固醇、清除自由基、抗肿瘤等生物活性，是一种天然抗氧化剂来源。
参考资料来源：百度百科-菜籽油
参考资料来源：人民网-炒菜前必看“吃油指南” 用错油毁了一家健康
转基因菜子油和不转有什么好处和害处
转基因油菜是转的BT蛋白，目的是减少虫害，并不是直接增加产量，也和营养价值没有关系。转基因菜籽油本身是低芥酸油菜，因为芥酸对人体有害，会导致心血管疾病，国外对菜籽油中的芥酸含量要求也比国内低。所以转基因的菜籽油对身体更健康。但是这种低芥酸的菜籽油往往也少了油菜籽中那种独特的挥发物质，相比...
花生油,菜籽油,玉米油,葵花油哪种油更好,为什么?
这个油无论营养，还是品味，超过世界第一个橄榄油，最好的植物油。只是假冒、掺杂很多，买时注意甄别。还有传统榨取的芝麻油，譬如河南的小磨香油就是一绝，非常的香，都用来调味，舍不得炒菜。●第三挑选精炼油。相对于小作坊花生油和菜籽油，安全指标能放心，仅此而已，口感不咋地。
麻菜籽油芥酸高对人体有影响吗?
动物摄入大量芥酸后，体内各器官来不及将它充分氧化分解，因此不能按正常途径将甘油芥酸酯转变为甘油油酸酯，过多的甘油芥酸酯便沉积在骨骼肌、心肌等处，引起心脏肌肉的病变。迄今为止，还未见到有关人吃菜籽油后产生心肌病变的报道。有人认为，在动物身上。看到的大量菜籽油的有害作用，对人来说并不重要...
油菜吃多了有啥害处?
油菜一般对身体没害的。油是大家生活中必不可少的食用品，作为即经济又实惠的菜油是大多数家庭的不二选择，随着人们对健康的越来越重视，那么经常吃菜油会不会对人们的身体健康有什么害处呢?常吃过于油腻的食物包括过油的菜肴，会使消化这些油类的必须物质胰液和胆汁的分泌量增加，从而加重了胰腺和胆囊的...
菜油加红糖喝了起什么作用
菜油加红糖是治疗痢疾的方子。痢疾患者可取适量的香菜籽油，用红糖水冲服，空腹服用，每次10克，每日2—3次。中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E...
吃油菜籽油对人有害吗
这个怎么说呢。无害那是肯定的，最多做菜的时候多一点油烟。好处，也谈不上太多，不过，从现在的科学角度说，调和油更对健康有利，含有很多不饱和 ，不过，现在的调和油，大豆油神马的因为地沟油的原因，很多人担心不健康。
油菜籽有什么害处?土豆有什么好处?、
2.土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。 3.土豆中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，吃土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。 4.吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉，有利于减肥。 吃土豆的坏处 1...
油没热就炒菜吃了会怎样?
不同的油加热不同对待。1、大豆油如果不经过充分加热，在炒菜时会富含一种特殊的气味。这种气味非常的难闻，会影响到食物的味道。因此很多家庭在做菜的时候，都有将油充分加热的习惯，甚至要等到锅里的油冒烟了才开始炒菜。这种炒菜方式是不科学的。油温过高，不但可能会破坏食物中的营养成分，还可能会...
把芝麻油当菜籽油炒菜吃了有害处吗
没有害处。芝麻油含有特别丰富的维生素E，维生素E是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，减少皮下脂肪的堆积。芝麻油含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不再内脏及皮下沉积，而且能够阻止脂肪沉积，所以可避免发胖。无论使用什么油做菜，都要注意不要“冒油烟”，冒烟说明...
猪油混着茶籽油吃有害处吗?
猪油混茶籽油喝对老年人的血管，血脂，血压，还有感的代谢能力是有很大的坏处，对年轻的体重超过标准的是不能吃喝的，现在生活压力大，现在的身高还有脂肪肝，都跟吃猪油有很大的关系，人的运动量减少和这些油脂性的食物，人的代谢更不上，因此猪油尽量不要吃！
歧晏奥必： 菜籽油一般呈深黄色或棕色.菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%.从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能.在肝脏处于病理状态下,菜籽同也能被人体正常代谢.不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低.另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利.如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高.
乐陵市13934859138： 吃菜籽油有什么好处和危害呢?如题 谢谢了 - ？
歧晏奥必： 有 如果有高血压 心脏问题的人少吃或者不要吃!菜籽油含芥酸高达百分之35到55!很高很高的!你可以查下芥酸的危害!
乐陵市13934859138： 吃菜籽油有什么好处和危害呢 - ？
歧晏奥必： 菜籽油中含有的物质,吃多了对人体是有一定危害的哦!
乐陵市13934859138： 吃菜籽油有什么好处和危害呢?拜托各位大神 - ？
歧晏奥必： 菜籽油的营养是比较均衡的,符合混合膳食.能为人体提供相对全面的营养素.不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低.另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利.如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高. 查看原帖>>
乐陵市13934859138： 先用1升的量器分别量出1升植物油和1升盐水再称一称他们各有多重,1升植物油约重多少克?1升盐水约重多少克? - ？
歧晏奥必：[答案] 1.先用1升的量器分别量出1升植物油和1升盐水,再称一称它们各有多重. 1升植物油约重(850 )克,1升盐水约重( 1120)克. 2.把它们和1升的水比一比,你发现了什么? 1升植物油比1升的水轻 1升盐水比1升的水重
乐陵市13934859138： 1、油菜子的出油率是42%.2100千克油菜子可榨油多少千克?2、油菜子的出油率是42%.一个榨油厂榨出菜子油2100千克,用油菜子多少千克? - ？
歧晏奥必：[答案] ①油菜子的出油率是42%.2100千克油菜子可榨油多少千克? ②油菜子的出油率是42%.一个榨油厂榨出油菜子2100千克,用油菜子多少千克? (2)分析理 这两道题有什么相同和不同? B、第(1)题是求一个数的百分之几是多少,应用什么方法计...
