樱桃有营养吗?
樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、等多种元素。樱桃]止泻。古籍记载樱桃可补中益气,多食无损,尤其适合体弱多病,即患有慢性虚损性疾病的人群食用。另外,樱桃血糖生成指数较低,是糖尿病患者的优选水果之一。
樱桃的营养价值高。
樱桃的营养价值
1.在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
樱桃的功效与作用
性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
1.补血
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸900mg,钾258mg,钠0.7mg,镁10.6mg。
扩展资料:
吃樱桃的好处:
1、改善睡眠
研究表明,樱桃不仅能延长睡眠时间,还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料,有助睡眠)水平,进而改善睡眠质量。
2、补铁
樱桃中的铁含量虽然比不上肉类,但在水果中却是佼佼者。另外,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。
3、提高免疫力
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂,它们有助抗炎,增强机体免疫力,提高健康水平。
樱桃最多保存5~7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好。樱桃应带着果梗保存,否则极易腐烂。
每年的6月份左右,是国内大樱桃成熟和上市的季节。在大连、青岛等主要的樱桃产区,无论是街边水果地摊、早夜市还是水果超市、大型超市水果销售区、生鲜超市、居民区小商店,都少不了樱桃的身影,而且都被放在了最显眼的位置,价格也不算太贵,十块钱到二十多块钱一斤,所以很受消费者的欢迎。
吃樱桃就要吃新鲜的,口感好,所以6月份吃樱桃正当时。其他季节的樱桃,长期放置于冷冻库,新鲜度不佳,所以口感大打折扣。尤其是从国外进口的车厘子(英语Cherry的音译,其实就是樱桃),跨越重洋,经过长途运输,新鲜度就更不用说了,这也是很多人花高价买了车厘子吃却觉得不值的原因。
好在现在国内物流行业发展迅猛,大连和青岛等地的樱桃从采摘再送到全国各地的水果市场等,也仅仅需要一天到三四天的时间,还是比较新鲜的,口感也不错,饱满多汁,酸甜可口。
樱桃不仅好吃,而且营养价值丰富,含有蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素(C、A等)、花青素以及磷、铁、硒等营养物质。其中,铁的含量,居水果之首。每100克新鲜樱桃所含的铁是同等重量梨和苹果的20倍,还是山楂的13倍、枣的10倍、草莓的6倍等。樱桃营养价值高,所以对身体有一定的养生保健功效,比如补中益气、调中益颜、健脾和胃、祛风除湿等。
虽然樱桃味美、营养功效多,但是并不是人人都适合吃。那么,什么人最好别吃樱桃?看完就知道了。
1、上火之人
樱桃性热,本身已经有上火症状的人,还是少吃为妙,否则食用之后会助长体内的火热。
2、糖尿病人群
樱桃所含的糖分不低,尤其是一些红黑色品种的樱桃,口感特别甜。糖尿病人群还是少吃为妙。
3、溃疡人群
溃疡人群也不宜多吃樱桃,否则容易加重不适症状。
4、少尿和水肿人群
樱桃含钾量高,也是一种“高钾水果”。每100克的新鲜樱桃约含钾258毫克。所以,少尿和水肿患者,不宜过多食用樱桃,否则可能会给身体健康带来风险。
樱桃有什么营养价值?什么人最好别吃樱桃?看完就知道了
每年的6月份左右,是国内大樱桃成熟和上市的季节。在大连、青岛等主要的樱桃产区,无论是街边水果地摊、早夜市还是水果超市、大型超市水果销售区、生鲜超市、居民区小商店,都少不了樱桃的身影,而且都被放在了最显眼的位置,价格也不算太贵,十块钱到二十多块钱一斤,所以很受消费者的欢迎。
吃樱桃就要吃新鲜的,口感好,所以6月份吃樱桃正当时。其他季节的樱桃,长期放置于冷冻库,新鲜度不佳,所以口感大打折扣。尤其是从国外进口的车厘子(英语Cherry的音译,其实就是樱桃),跨越重洋,经过长途运输,新鲜度就更不用说了,这也是很多人花高价买了车厘子吃却觉得不值的原因。
好在现在国内物流行业发展迅猛,大连和青岛等地的樱桃从采摘再送到全国各地的水果市场等,也仅仅需要一天到三四天的时间,还是比较新鲜的,口感也不错,饱满多汁,酸甜可口。
樱桃不仅好吃,而且营养价值丰富,含有蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素(C、A等)、花青素以及磷、铁、硒等营养物质。其中,铁的含量,居水果之首。每100克新鲜樱桃所含的铁是同等重量梨和苹果的20倍,还是山楂的13倍、枣的10倍、草莓的6倍等。樱桃营养价值高,所以对身体有一定的养生保健功效,比如补中益气、调中益颜、健脾和胃、祛风除湿等。
虽然樱桃味美、营养功效多,但是并不是人人都适合吃。那么,什么人最好别吃樱桃?看完就知道了。
1、上火之人
樱桃性热,本身已经有上火症状的人,还是少吃为妙,否则食用之后会助长体内的火热。
2、糖尿病人群
樱桃所含的糖分不低,尤其是一些红黑色品种的樱桃,口感特别甜。糖尿病人群还是少吃为妙。
3、溃疡人群
溃疡人群也不宜多吃樱桃,否则容易加重不适症状。
4、少尿和水肿人群
樱桃含钾量高,也是一种“高钾水果”。每100克的新鲜樱桃约含钾258毫克。所以,少尿和水肿患者,不宜过多食用樱桃,否则可能会给身体健康带来风险。
樱桃的营养价值也是比较丰富的,樱桃里含有大量的蛋白质、糖分、磷、胡萝卜素以及维生素C,而且铁元素含量也高于其他水果,贫血的人经常吃樱桃,可以起到一定补血功效的。
樱桃还能起到美白皮肤的效果,还具有抗氧化作用,可以帮助消除肌肉酸痛,还能消肿。樱桃中含有的维生素A,具有保护视力的作用,可以预防视力下降。
桃的营养价值与功效还有下几点:
第一,美白祛斑,因为樱桃中的维生素C和铁含量高,长期吃樱桃能够让面部红润,还有美白祛斑的功效。
第二,抗贫血,因为樱桃含有大量的铁元素,而且是位于水果之首,能够促进血红蛋白再生,对于缺铁性的贫血有很好的治疗效果。
樱桃:富含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6~8毫克,比苹果、桔子、梨高20~30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
吃桃子的好处和禁忌是什么?
1、吃桃子的好处1、桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。2、桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效。3、桃子含有维生素B、C成分,吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防...
桃子的营养价值与功效
桃子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分,这些成分能补充人体的营养所需。桃子中含有较多的钾,而钠含量较少,因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。桃子的脂肪含量少,维生素及纤维素、果胶却都是非常丰富,非常适合想减肥的女性。
桃子是一种营养丰富的水果,有哪些功效与禁忌呢?
桃子的营养丰富。每100克可食部分中含有水分86.4克、蛋白质0.9克、脂肪0.1克、膳食纤维1.3克、碳水化合物10.9克、钙6毫克、磷20毫克、铁0.8毫克、锌0.34毫克、维生素B1 0.01毫克、维生素B2 0.04毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C 7毫克。还含有挥发油、苹果酸、柠檬酸等营养成分。1、补气益血...
桃子和梨子哪个营养好
各有各的好。食物的营养成分除了提供所需的热量以外,还有蛋白质、维生素、矿物质等,以桃子和梨子100克可食用部分的营养成分来看,两者对比有以下不同:1、桃子的营养成分 热量48千卡、硫胺素0.01毫克、钙6毫克、蛋白质0.9克、核黄素0.03毫克、镁7毫克、脂肪0.1克、烟酸0.7毫克、铁0.8毫克、...
桃子的营养价值有哪些
桃子的营养价值有哪些 桃子的功效与作用 1、桃子有润肠通便的功效作用 桃子是最常见的日常一种水果,同时也是维生素和果酸,钙,磷的高含量水果,桃子中盐的成分也是十分丰富,对我们的身体需求而言,吃桃子有很多优点,其中包括铁含量桃子是相当高的,所以吃桃子不仅有润肠通便的作用,而对于女性经期也有...
不同品种的桃子哪个更营养,吃桃子真的养人吗
一、不同品种桃子的营养对比 1. 水蜜桃:绒毛短而多,熟透时柔软多汁,果肉多呈乳白色或粉红色。其含有丰富的水分和膳食纤维,对于润肠通便有一定效果。2. 硬肉桃(脆桃):接近圆形,果皮红艳,口感脆爽。其含有的维生素C和其他矿物质虽不及某些水果,但在水果中仍属中等水平。3. 油桃:表面光滑,...
桃的营养价值如何帮助治疗相关疾病?
桃子的营养价值丰富,对于身体健康具有多方面的益处:首先,桃子具有补益气血和滋养身体的功效,特别适合于大病康复后,身体虚弱、面色苍白、乏力气短的人群。它能够帮助恢复气血平衡,改善身体状态。其次,桃子的铁含量较高,这对于缺铁性贫血患者来说,是极好的天然补血食物。经常食用桃子,能帮助提高血红蛋白...
桃子营养又好吃,经常吃桃子对身体有哪些好处?
引言:桃子是日常生活中比较常见的一种水果,桃子口感吃起来非常的鲜嫩多汁,而且富含有非常丰富的营养,经常吃桃子不仅可以起到美容养颜的作用,而且对于女性来说还可以起到瘦身减肥的效果。虽然说多吃水果有着很好的作用,但是每一天吃水果的量不能过多。一、桃子能够排毒养颜,润肠通便 桃子一直都有着...
桃子有什么营养和作用
1、滋阴养肺是人们吃桃子的.最大好处之一,桃子自古就有"肺之果"的称号,它可以消除肺燥症状,对于肺炎和咳嗽都有一定的保健功效。2、为身体提供营养是人们吃桃子的好处之一,桃子是一种高营养的水果,这种水果中不但含有蛋白质和脂肪,更有大量的糖分和钙铁等微理元素,另外桃子中的维生素含量也很多...
桃子的营养价值 吃桃子有什么好处
5、排毒养颜 桃子含有丰富的碳水化合物,可以为人体补充能量和热量,维持大脑的正常运作,而且桃子中的膳食纤维能抑制人体对脂肪的吸收,达到瘦身养颜的目的。我们通过以上关于桃子的营养价值 吃桃子有什么好处内容介绍后,相信大家会对桃子的营养价值 吃桃子有什么好处有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
巴逸重组: 樱桃被人们誉为“鲜果第一枝”.它成熟季节之早,在百果中占了首位,并且成熟于水果的淡季,樱桃上市后,其他水果才接踵而至.樱桃红似玛瑙,大如弹丸,小似珠玑,水汪汪,亮晶晶,颇具魅力.难怪古今中外,人们常常把樱桃写入诗,...
正镶白旗15682015868: 樱桃的营养价值有哪些?孕妇能吃吗? - ?
巴逸重组: 樱桃中含有很多丰富的微量元素铁,还有维生素A、维C的含量都比较丰富,平时也经常吃的,最近上天天果园上面买了一次,感觉上面的樱桃可新鲜了,进口水果就是好吃.
正镶白旗15682015868: 樱桃的营养价值和功效 - ?
巴逸重组: 您好:樱桃中含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素.尤其是铁的含量,是居水果首位的.维生素A的含量是苹果、桔子、葡萄高4至5倍.食用樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗.研究表明樱桃还具有促进血红蛋白再生及防癌的功效.希望我的回答对您有帮助.
正镶白旗15682015868: 新鲜樱桃含有哪些营养成分? ?
巴逸重组: 新鲜樱桃 含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养
正镶白旗15682015868: 请问樱桃有哪些营养作用? ?
巴逸重组: 樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处
正镶白旗15682015868: 樱桃富含哪些营养成分? ?
巴逸重组: 樱桃中维生素种类众多,含量丰富,含有胡萝卜素、维生素A、维生素BK 维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种人体必需的维生素.同时樱桃中又含有8种人体无法合成的氨基酸,可以说营养价值十分可观.樱桃中的矿物质元素含量也十分之高,平均在每100克樱桃中,钾的含量达到了 232毫克.樱桃虽然体积小,但是“麻雀虽小,五脏俱全”.