莲藕和什么搭配最好？

请问莲藕和什么搭配煲汤最好？~

1、藕+章鱼+红枣：
章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
2、莲藕+核桃仁：
莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
3、莲藕+鳝鱼：
俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。

4、莲藕+猪肉：
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
5、莲藕+生姜：
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
参考资料来源：人民网-莲藕和什么一起吃最好？

莲藕性寒搭配要注意 莲藕和什么一起吃最好
莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血、顾脾养胃。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
　　 最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
藕的其他搭配也很不错，下面几种都是值得强烈推荐的。
1、藕-猪肉 从食物的药性来看，藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等证。健康人食用则可补中养神、益气益力。

2、藕-鳝鱼 补精最好是鳝鱼。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素Bl2等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，藕含有大量食物纤维，属成碱性食物，而鳝鱼属成酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
3、调理气血：莲藕配玫瑰花
莲藕的维生素C含量丰富，还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把身体内的垃圾打扫干净。中医认为生藕可以凉血生津，熟藕可以补脾益血，最好的食用方法是将莲藕清煮或者用来调粥，都可以起到行气通气的作用。
4、 搭配玫瑰水：将开水中直接添加玫瑰花苞，一次5粒左右即可，浸泡10分钟左右就可以饮用了。玫瑰花归肝经，女性的乳房、生殖器等都是肝经循行的部位，因此玫瑰水可以帮助身体调理气血。
5、补肾同源：核桃配韭菜
韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，不仅味美，还是治病的一味良药；搭配核桃：核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，因此肾虚遗精的人最适宜吃了。
因此，韭菜炒核仁好吃又好做，首先将核桃仁剥出，韭菜清洗干净，晾干备用。韭菜一般挑选根部发紫的味道会更加浓郁，锅中放少许底油，待油温到6成热，滑入核桃仁，小火烹成黄色，韭菜切段，一同下锅煸炒几下便可，出锅前放入少许食盐和鸡精。
6、冷暖互补：海鲜配桂花酒
在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜不能吃太多；搭配桂花酒：桂花性温，无论煎汤、泡茶，或是浸酒，都有温胃散寒的功效，它能帮助散去胃部寒气，达到止痛的效果。中医常用其治疗胃寒腹痛，因此在吃完海 鲜后搭配一杯暖暖的桂花酒是个不错的选择。除此以外在冬季天气寒冷时，寒性体质的女性还会感觉到胃部不适，特别是脾胃虚寒的人，从药店买来桂花用热水冲调 也可以自制成桂花茶饮用。

莲藕作为一种老少皆宜的美食，自古代从印度传来就十分的受欢迎，莲藕性寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分，有较高的营养价值。无论是清炒、或是炖煮、凉拌均可，烹饪方式多样，口感清脆，有着很好的养生功能。其实要是营养做好的就是用莲藕来煲汤，这样既可以保证莲藕自身营养成分，同时我们还可以在加些别的有营养的食物在里面，这样营养价值更高。那么问题来了莲藕和什么搭配煲汤好？

我们最常见的莲藕煲汤搭配，这几种从古流传到今，经久不衰，是最好的搭配材料：排骨、花生、山药等

1、莲藕排骨汤；将排骨洗净放入冷水锅中烧开，去掉浮沫后捞起洗净备用；新鲜莲藕去皮洗净切成块备用；砂锅中加适量的水，放入料酒、生姜、香葱烧开，然后再下排骨烧开用小火炖约40分钟，然后加入藕继续大火熬煮30分钟，食用前可以加盐、胡椒、味精等调味。莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还能开胃消食、滋补。

2、花生莲藕汤；先将花生米提前浸泡一个小时后捞起备用，莲藕也去皮切成块备用；大头菜和鱿鱼干都洗干净备用；将猪骨头放入冷水锅中烧开，去掉多余的浮沫，然后捞起洗净。在砂锅中加入适量清水，等水烧开后放入所有的食材用小火熬煮3-4个小时，在起锅前加入调料即可。

3、莲藕山药汤；将莲藕、山药、胡萝卜清洗切片，姜洗净切丝；炒锅烧热，倒油，放姜丝爆香；加胡萝卜略炒，倒开水，移入砂锅中；煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟，出锅前加盐即可。

这几种是我们最常见的莲藕最好的搭配在一起煲汤的材料，这几种材料本身的营养成分就很好，和莲藕搭配在一起，能个在发挥自身功效的情况下更加体现出莲藕的营养价值，并且这几种食材比较常见。美食自己可以动手加工下。绝对好喝。

1、莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血化瘀作用。适用于妇女产后恶露排出不畅或闭经等症。

2、莲藕+鳝鱼：俗话说：“精亏吃鲶，气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。

3、莲藕+猪肉：从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。

莲藕+猪肉：从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。

莲藕的最佳搭配食物：藕+章鱼+红枣。章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口。莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。

---

射阳县17016745115： 莲藕与哪些食物搭配好? ？
巢孙肿节： 莲藕+鲫鱼:鳝鱼与莲藕搭配食用,具有滋 养身体的显著功效. 莲藕+猪肉:莲藕性味甘寒,配以滋阴润 燥、补中益气的猪肉,荤素搭配合用,具有滋阴 血、健脾胃的功效. 莲藕+绿豆:二者搭配,能健脾开胃、舒肝 利胆、清热养血、降血压,适用于肝胆疾病和高 血压患者.

射阳县17016745115： 莲藕和什么菜搭配炒起来好吃 - ？
巢孙肿节： 莲藕可以和木耳、胡萝卜一起炒,食谱叫做清炒莲藕,需要的材料如下: 主料:莲藕300克. 辅料:油10毫升,盐2克,白糖5克,芝麻油3毫升,木耳6克,胡萝卜15克,青椒10克,葱姜5克. 清炒莲藕的做法步骤如下: 1、莲藕洗干净去表皮...

射阳县17016745115： 莲藕搭配什么吃最好吃 - ？
巢孙肿节： 和排骨一起煲汤,莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助.莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬...

射阳县17016745115： 藕和什么搭配吃好 - ？
巢孙肿节： 莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血、顾脾养胃.最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 最好搭配:黑白木耳.搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑...

射阳县17016745115： 藕可以和什么食物搭配营养最好? - ？
巢孙肿节： 如果是自己在家里做饭的话,那么建议你可以做个简便的藕食品.那就是把莲藕排骨汤.好吃方便做呢.直接把藕和排骨拿到高压锅里压,这样压个10分钟就熟了,好吃呢

射阳县17016745115： 莲藕和什么食物搭配好吃? ？
巢孙肿节： 莲藕+鳝鱼:俗话说:“精亏吃黏,气亏吃根.”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等.鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能.莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能降低胆固醇含量,防止动脉硬化.两者搭配食用,具有滋养身体的显著功效.此外,莲藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾的食疗良方.

射阳县17016745115： 藕可以和什么食物搭配营养最好?？
巢孙肿节： 除了和排骨一起炖汤喝,如果是女孩子的话,可以拿猪蹄,藕和花生一起炖汤喝~很不错呢

射阳县17016745115： 莲藕不能和什么一起煮 - ？
巢孙肿节： 莲藕不能和白萝卜一起煮,寒性较大. 宜搭: 1、藕+牛蒡:排毒. 2、藕+虾:改善肝脏功能. 3、藕+猪小排:滋阴养肾. 4、藕+海螺:补气. 5、藕+黄鳝:滋阴健脾. 6、藕+皮皮虾:改善肝脏功能. 7、藕+鳝鱼:滋阴健脾. 8、藕+鲢鱼:美容. 9、藕+虾米:养血补血. 10、藕+猪肉:健胃壮体.

射阳县17016745115： 莲藕榨汁饮用可与哪些食材搭配 - ？
巢孙肿节： 你好. 【莲藕】榨汁,可与生梨、鲜芦根、荸荠、鲜麦冬等搭配一起.有生津止渴、润燥化痰、除烦利尿、润肺清心、凉血、止血作用.

射阳县17016745115： 莲藕搭配什么最养生?？
巢孙肿节： 莲藕可说是全身都是宝,营养学家对莲藕的评价亦相当高.研究发现,藕含淀粉、蛋白质、天门冬素,含糖量也很高,能产生较多热能,含维生素C也较多.藕的营养非常丰富,且具有防癌抗癌功能.莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等.为...