脾胃是健康的“根”，有哪些可以健脾养胃的食物？

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有健脾作用的食物非常多，像生薏仁、粳米、小米、南瓜、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、扁豆等，都有很好的健脾养胃的作用，药食两用的食物也很多，像茯苓、白术、党参、麦冬、沙参，南瓜本身就含有丰富的胡萝卜素和维生素等等，是健脾消食的佳品。而山药可以帮助我们脾胃健运，两者搭配不仅可以健脾胃，还对降血糖有益处。

健脾的话，可以每天早上都喝一碗热乎的粥，用温性食物，如小米，大枣，枸杞，羊肉等食物来熬粥，对脾虚是有明显治疗效果的。西红柿：西红柿能够起到很好的健脾开胃、止渴的作用，如果脾胃虚弱导致的食欲不振、体热等等疾病，西红柿的效果很好。

山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。补气健脾，养阴益肺，补肾固精，宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。具有性平、补气健脾、养阴益肺的效果，八仙糕：黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁，再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕，适用于脾虚泄泻，食欲不振。

香蕉：长夏里很多人会“上火”，口干舌燥、咽干喉痛、便秘等，根据“热者寒之”的中医理论，最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒，可清热润肠、促进肠胃蠕动。每天喝赤小豆薏米粥是没有副作用的，但是也不建议每天喝，可以隔天喝一次。但值得注意的是薏米性寒，如果不能确定体内有湿热的话，不建议长期服用。将山药、黑米、茯苓、黑豆、芡实、覆盆子这些食材全部打成粉，每天早上直接用热水冲泡适量的粉就可以了，觉得味道淡的可以加入冰糖。

脾胃乃健康之根，养护之之道在于饮食调养
自古以来，脾胃被视为人体健康的“根基”，它的健康与否直接影响着我们身体的整体状态。脾主运化，胃主受纳，二者共同构成了一个精妙的消化系统，负责将食物转化为我们身体所需的营养物质。因此，想要拥有一个强健的体魄，养护脾胃是基础。在众多的养生之道中，饮食调养是尤为重要的一环。
健脾养胃之佳品，宜常纳入食谱
养护脾胃，当以温补健运为主，避免食用生冷寒凉之物，以免损伤脾胃阳气。中医认为，脾胃喜温喜柔，故宜食用温性健脾之品，如：
山药：性平味甘，入肺、脾、肾经，具有补脾益肺、健脾养胃之功效，常用于脾胃虚弱、消化不良、腹泻等症。山药中富含淀粉酶，可促进食物消化吸收，是脾胃虚弱者的上佳之选。
莲藕：性平味甘，入脾、胃经，具有健脾开胃、益胃养神之功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄等症。莲藕中富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，是清理肠胃的良药。
红枣：性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、养血安神之功效，常用于脾胃虚弱、气血不足、失眠健忘等症。红枣中富含铁元素，可补血养颜，是女性养颜佳品。
小米：性温味甘，入脾、胃经，具有健脾养胃、益气安神之功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、失眠多梦等症。小米中富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，营养丰富，是养脾胃的佳品。
生姜：性辛温，入肺、脾、胃经，具有温中散寒、健脾和胃之功效，适用于脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹痛等症。生姜中富含姜辣素，具有很强的发汗作用，可驱寒暖胃，是寒性体质者的福音。
还有如芡实、薏仁、桂圆、大枣等食物，均具有健脾养胃之功效，可根据个人体质及口味选择食用。
饮食养脾胃，贵在坚持与均衡
调养脾胃非一朝一夕之功，贵在坚持与均衡。除了上述所推荐的健脾养胃之品外，日常饮食中还应注意以下几点：
细嚼慢咽，助消化吸收。进食时细嚼慢咽，可减轻脾胃负担，促进食物消化吸收。
规律饮食，定量进食。养成规律的饮食习惯，一日三餐定量进食，避免暴饮暴食，以免损伤脾胃。
避免生冷寒凉之物。脾胃虚弱者应避免食用生冷寒凉之物，以免损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛等症。
戒烟限酒，护脾胃。吸烟饮酒对脾胃伤害极大，应尽量戒烟限酒，以免损伤脾胃健康。
脾胃乃健康之根，养护脾胃，当以饮食调养为主，通过坚持食用温补健脾之品，并注意饮食均衡与规律，方可使脾胃强健，身体康健。

1、糯米
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。
2、苹果
苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
3、莲藕
莲藕，清热疏郁，凉血排毒，养胃滋阴，含有多种营养物质，它的钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以增强人体的提高免疫力，帮助女性抗老防衰，新鲜莲藕与蜂蜜，榨汁饮用可除烦生津，煮熟后的莲藕可健脾开胃，适合脾胃虚弱之人。
4、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。

可以吃一些山药。大豆。山楂。红枣。香蕉。板栗。牛奶。小米粥。牛肉。鸡肉。这些食物都是可以养胃的。

这个时候就可以多吃些糯米苹果，白果，山药，香菇，猪肚，板栗，高粱，莲子，包，青菜，西红柿，南瓜，胡萝卜，牛肉等等。

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