北方腊月二十三过小年，哪些小年传统食物要记得吃？

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小的时候快到过年就很兴奋，不管是小年还是大年，距离过年还有一个半月的时候家里就开始置办起年货来了，买肉，花生，瓜子，糖块，冰棍（那时候家里还没有冰箱就在外面仓库冻着）对联、还有鞭炮！小年风俗食物有饺子、粘糕、麻糖、关东糖、糖瓜、米饼、火烧、年糕、爆米花糖、炒玉米。

小年是腊月二十三，在这一天里大家开始打扫厨房，厨房区域是重点区域，锅碗瓢盆、灶具橱柜都会洗刷的干干净净，到了晚上会烙灶饼（糖馅的饼），同时配芝麻糖祭灶神。祭完灶神后吃饭，晚餐吃的和平时一样，炒菜、面汤、饼或者是馒头。蛋黄、大豆、瘦肉、牛肉、鱼、动物内脏（心脑肝肾）、胡萝卜、葡萄、木耳、谷类坚果等食物。

坚果类食品，如核桃、松子，这些食物中含有丰富微量元素铜和锌，及较多的不饱和脂肪酸，能激活大脑的神经反射活动如果想增强大脑的记忆力建议在平时的生活中要多吃高蛋白的食品，可以吃些鸡肉黄花鱼核桃等食物有利于大脑的健康。

小年是北方的腊月二十三，北方小年晚上习惯吃饺子”。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。简简单单的食物，在我们这里一直延续着。常见的碱性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。另外水果可以吃些香蕉、葡萄、橙子等含有丰富的维生素C，可以促进记忆力的增强。

过小年的美食也有不少的！比如小鸡炖粉条，红烧鲤鱼，拆骨肉，酸菜炖粉条，肘子肉，等等。主食有糖豆包，馒头，还有瓜子，糖块，冻秋子梨等小零食。

小年儿这天，大部分地区要吃饺子，北方人无论是冬至还是小年，还是大年三十儿都要吃饺子。小年吃饺子有给灶王爷送行之意，“送行饺子迎风面”。北方春节的饺子，大多是提前包好的冻饺子，以白菜猪肉与酸菜猪肉最为流行，一是白菜营养丰富，二是取白菜谐音“百财”的寓意，祝愿新的一年财源广进。

糖瓜，饺子，芝麻，年糕，火烧一般在腊月二十三这一天也会杀猪，一般过了腊月二十三以后就要过年了，大家都非常的期盼。

一般都会选择吃饺子或者是吃油糕。因为小年每一个地方的讲究也是不同的，而且有的地方是重视的，有的地方是不重视的。

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古交市17630879286： 腊月二十三小年的民间习俗有哪些? - ？
犁全血栓： 农历腊月二十三,也是俗称的“小年”或“祭灶节”.“过小年”是进入春节的一个重要标志.在这一天,我国民间有送灶、祭祖、扫尘等习俗,传统的民俗民间活动非常丰富. 民谚云:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;...

古交市17630879286： 腊月二十三是小年有什么风俗 - ？
犁全血栓： 腊月二十三是小年的风俗如下:1、把猪杀 俗语说:“二十三,把猪杀”.这一天,大部分人家都要杀猪,并为过年包饺子、做菜准备肉料,民间将此举动称之为“杀年猪”. 杀年猪是为过年做准备,所以大部分肉是按血脖、里脊、排骨、后...

古交市17630879286： 腊月二十三的民俗有哪些?？
犁全血栓： 腊月二十三小年有吃火烧、祭灶王、扫尘土、放鞭炮、贴窗花、吃糖瓜等一些习俗.许多北方省市的小年夜饭都渐渐被饺子统领了,但还有一个地方例外,那就是河南....

古交市17630879286： 腊月二十三小年的民间习俗有哪些 ？
犁全血栓： 小年最主要的习俗就是祭灶; 民谣:“腊月二十三、灶君爷爷您上天,嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言,回到咱家过大年,有米有面有衣穿.”说的正是祭灶神.小年这一天除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像. 过“小年”,是传统习俗,北方多选在腊月二十三,南方多在腊月二十四.小年也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶.小年被视为过年的开端.过了二十三,离春节就只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了.要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥.各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净.粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等.

古交市17630879286： 小年的风俗有哪些? - ？
犁全血栓： 小年有吃火烧、祭灶王、扫尘、放鞭炮、贴窗花、吃糖瓜等一些习俗.小年并非专指一个日子,由于各地风俗,被称为“小年”的日子也不尽相同.民间传统上的小年是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统. ...

古交市17630879286： 什么是小年夜,小年夜是在哪一天?小年夜有什么风俗传统? ？
犁全血栓： 小年夜就是指腊月二十三日,小年夜那天传说是灶王爷升天回宫的日子,这天在北方地区传统的做法是糊两个褡裢似的纸袋,一个里面装的是毛驴的草料和豆子,一个里面装的是灶王爷的盘缠和干粮,在灶王像前烧掉,同时还用那种棍棍糖(一般用球状的,只是原料和棍棍糖一样)在火炉炉口糊一圈,听大人讲是为了糊住灶王爷的嘴,让灶王爷在天上不要乱说,只说好听的.一般灶王爷像前的对联是这样写:上天言好事,回宫降吉祥.

古交市17630879286： 小年的来历和风俗是什么? - ？
犁全血栓： 小年是为了纪念灶王爷而来的节日,风俗有:祭灶王、洒扫灰尘、贴窗花、贴对联、沐浴、剪发、吃火烧、吃饺子、吃糖瓜、饴糖、麻糖等.小年是中国传统节日,也是我国民间最为重视的节日之一,小年当天,家家户户除了要做这些应节活动...

古交市17630879286： 北方过小年有什么风俗吗? ？
犁全血栓： 有哦,吃饺子

古交市17630879286： 日记(了解腊月23过小年的风俗) - ？
犁全血栓： 小年,即每年农历腊月二十三或二十四,它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项:扫年和祭百灶.扫年,即扫尘,实际上就是大搞家庭环境卫生.北方人以腊月二十三为小年,称“扫度房”;南方人以腊月二十四为小年,称...

古交市17630879286： 我国北方过小年是哪一天 - ？
犁全血栓： 北方的小年是腊月二十三. 小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶.在不同的地方日期不同,在农历腊月二十三或二十四或二十五(民俗专家说,在古代,过小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五.像北方,在南宋以前都是政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民,则保留了船家的传统,小年定在腊月二十五,“无论是哪天过小年,人们辞旧迎新的愿望却是一致的”.)(四川和贵州等部分地区腊月三十为小年,正月十五为大年).小年被视为过年的开端.