预制菜越来越火，但为什么趣店却成为了众矢之的呢？
预制菜在这两天的热度非常的高，那么该如何看待预制菜产业的火爆呢？我认为预制菜之所以会火爆，完全是因为他的行业比较新颖，之前没有出现过这样的行业。所谓的预制菜就是针对宴席菜、酒店和饭店的特色菜，在制菜的过程中繁杂等特点，采用食品企业星级大厨，通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析之后，将这个菜做好以后采用极速冷冻的技术保存，加热之后就能够直接作为餐桌上的便捷特色菜品。有专家指出，预制菜的这个行业是一个万亿级别的大蛋糕。而罗老板抓住了，一直在这一个风口，所以呢，也导致了他这个品牌火了起来。但是，我们目前听到的却是趣店的一片骂声，这到底是什么样的情况呢？其实这和趣店的黑历史脱不了干系。就连直播的两位艺人都和趣店撇清了关系，就不难看得出他的黑历史影响有多么的大了。据消息表示，趣店在最早成立的时候是走的金融业务，而校园贷事件就是趣店的一些所作所为。当年的校园贷事件，可是影响非常恶劣的，导致非常多的大学生因此而死亡。也正是因为这样的一个原因，让趣店的舆论逐渐的发酵，并且趣店的预制菜也跟着被骂了。这么一个大的舆论，对于趣店的新品牌预制菜来说，肯定是一个很大的打击，他们刚刚推出就遭到这样的一个连锁反应，一定会让他们的销量受到很大的影响。不知道趣店预制菜接下来将会如何回应这么大的一个舆论，希望他们能够推出一些相关的经营手法，来将这个舆论给压下去吧。但就目前的一些情况来看，要想把舆论完全压下去的话，还得需要很长的一段时间，人们应该也不会遗忘这件事情。
趣店创始人罗敏在盒马鲜生、每日优鲜、美团购物等生鲜车上进行了长达19小时的直播，观众人数为9587万。趣店现成菜创历史新高，销量创历史新高，18日在品牌战略发布会上正式宣布趣店现做菜入驻。随着包括趣店在内的现成食品玩家的加入，这个万亿级的市场逐渐走入了人们的视野。如今的现成菜，离不开其广阔的成长空间和自身成熟的外部条件，能够吸引各学科的玩家。从卡车的角度来看，预制卡车是值得长期押注的高增长卡车。根据全国装配式蔬菜产业联盟提供的数据，2021年中国装配式蔬菜市场规模为3459亿元，市场规模有望增长至1万亿以上，增长空间很大。需求端，城镇化的快速发展，以及劳动人口的快速扩张和疫情的影响，对装配式蔬菜市场的需求开始快速增长。近年来，由于城市化进程的快速推进，城市工人阶级不断壮大，个人因精力和时间分配不足、小户型增加、做饭能力下降而受到限制。在美食需求持续增长的同时，外卖、外卖等新业态的兴起满足了外卖外卖的现成蔬菜需求，前期市场规模不断扩大，制作蔬菜。疫情的持续反复蔓延进一步刺激了相关市场的出现。
2021年现成蔬菜销量将翻两番。蔬菜销售额同比增长156%。从供给来看，随着预制餐车的持续火爆，行业内新增预制食品企业数量暴增，但不同类型玩家的层次参差不齐，大多规模较小。供应链水平和食品研发能力存在缺陷。一些具有自身供应能力的品类，具有一定的同质性，没有得到有效的调查。这些都为曲店的爆发做好了准备。
预制菜在这两天的关注度非常的高，那么该怎样看待预制菜产业链的火爆呢？我觉得预制菜之所以会受欢迎，彻底是因为他的领域较为新奇，之前没有出现过这种领域。所谓的预制菜就是针对宴席菜、酒店和饭店的招牌菜，在制菜的过程中复杂等特点，选用食品行业星级大厨。
根据食品产业技巧对各类菜肴原材料开展专业分析以后，将这个菜搞好之后选用急速冷冻的技术储存，加温之后就能够直接做为餐桌上的方便快捷特色菜品。有专家认为，预制菜的这个行业是一个万亿元级别的蛋糕。而罗老板抓住，一直在这里一个出风口，所以呢，也导致了她这个牌子火了起来。
可是，我们目前听见的却是趣店的一片骂声，这到底是什么样的状况呢？实际上这和趣店的黑料脱不开关系。就连直播间的两位明星都与趣店划清了关联，就不难看得出来它的黑料危害有多么的变大。据信息表明，趣店在最初创立的时候是走信贷业务，而校园贷款事情便是趣店的一些行为。当年的校园贷款事情，但是危害十分恶劣的，造成非常多的在校大学生因而而死亡。也正是因为这样的一个原因，让趣店的社会舆论慢慢的发酵，而且趣店的预制菜也跟着被骂了。
那么一个大的社会舆论，针对趣店的新品牌预制菜而言，毫无疑问是一个很大的严厉打击，它们刚发布就遭受这样的一个链式反应，一定会让他们的销量遭受很大的影响。不清楚趣店预制菜下面将会如何回复这么大一个社会舆论，希望他们可以发布一些有关的经营技巧，来将这个社会舆论给往下压吧。但就目前的一些情况来看，要想把社会舆论彻底往下压得话，还要必须较长的一段时间，大家应该也不会忘却这件事。
趣店经营的的预制菜，已经涉嫌侵犯消费者的合法权益，现在各大主播纷纷道歉。可能马上面临下架。
可能是因为这种商业模式存在着非常大的弊端，而且就是在割消费者的韭菜，所以才会让消费者反抗。
继盒马、每日优鲜、美团买菜等生鲜赛道玩家之后，7月17日趣店创始人罗敏以一场长达19小时的直播、场观9587万人次的超高纪录和刷新历史峰值的销售单量，攒足了趣店预制菜的声势，并在随后18日的品牌战略发布会上正式宣告了趣店预制菜的入局。
趣店是以校园贷起家，彼时叫趣分期。在2016年金融监管机构联合出台校园贷、现金贷等业务的监管、管理措施后，2016年7月，趣店宣布终止校园贷业务并解散原有校园地推团队，将贷款业务转向线上。
7月17日，趣店创始人兼CEO携2位明星在抖音直播间做吃播带货，讲解预制菜。这次直播不仅让他快速涨粉，赚得盆满钵满，随后，他还在发布会上称，趣店计划未来支持10万用户创业开设线下门店，从而打开线下市场。他表示即便门店没有足够资金开店，可以借钱给他们，“我们可以为创业伙伴提供一年期免息贷款”。
趣店预制菜的招商目标群体是宝妈，他在随后的直播中呼吁宝妈们加入，并表示，宝妈们只要在小区几百米的附近开一家预制菜门店，每天只需要卖出50份菜，每月即可轻松赚大几千的收入。这套商业模式一经发布，立马激起了舆论，不少网友质疑这与之前趣店的校园贷业务类似，在“收割”了大学生之后，趣店又来“收割”宝妈。
专家称预制菜如同猪狗食,预制菜市场会昙花一现吗?
首先，我认为预制菜不会昙花一现，因为市场的需求量很大。举一个简单的例子，很多外卖商家都会直接使用预制菜，因为成本较低，非常省时间，而且味道较好，其实就连一些实体店都是如此。只要这些外卖商家还有需求，预制菜的市场就绝对不会垮塌。而且就目前的形势来看，外卖商家的需求量只会越来越高，绝对不...
我们对预制菜到底在担心什么?是对预制菜过于妖魔化了吗?
我认为从目前舆论来看，确实存在对预制菜过于妖魔化的现象。预制菜本身具有便捷高效、烹饪简单、易储存等优点，在宅经济和快节奏生活的背景下，其市场需求和应用场景不断扩大。然而，在食品安全、营养价值、依赖性等方面的担忧，导致部分人对预制菜产生负面印象。要理性看待预制菜，既要关注其存在的问题...
预制菜被称为“猪狗食”,为何董明珠却看上了?
董明珠对预制菜上新，也是看重了预制菜的配餐流程和制作成本，做预制菜需要高端的流水线机器和设备，这是她想要进入的途径。在当下人人都可以做，事事都能做，或者处在风口浪尖的任何产品，商人们都会想发设发的研制自己的擦边产品，这是无可厚非的。网络技术这么发达，有越来越多的人通过网购各种产品，...
预制菜市场火热,经过冷冻的预制菜是否会导致菜品营养流失?
但是预制菜本身也不是主打营养，他的宣传卖点更多是以方便为主。按照理论上来说，新鲜的食材做出来的食物肯定会更加营养卫生，而且也会更加能够补充人体所需要的维生素。而冷冻的食品本身在冰冻的过程中，营养物质也会随着水分而流失。所以预制菜在冷冻的过程中，营养成分其实就已经远远不如刚做出来的那时候...
吃预制菜有什么坏处 预制菜食用建议
预制菜很火，但也存在着一些健康安全问题，相比于传统的做菜，预制菜的口味也比较单一，口感也不太好，那么，想吃预制菜有什么建议？下面小编就带来介绍。吃预制菜有什么坏处 首先，预制菜的口味是统一的，没办法满足不同人的口味需求，更不可能尝到所谓“家的味道或者妈妈的味道”。除了味道，它的...
中消协:使用预制菜未告知,损害消费者权益!什么是预制菜?
美国在上世纪40年代的时候就已经出现了预制菜，并且预制菜的销量量是非常高的，在一定程度上影响了国内的饮食情况。随着麦当劳以及肯德基等产品进入了中国市场，预制菜也开始被越来越多人注意，不少人都认为预制菜有着不错的发展空间。预制菜也就是以食物为原料，加以各种辅料，经过预加工而成的半成品...
预制菜的“火”还能烧多久?究竟是“风口”还是“资本游戏”呢?_百度知 ...
这是因为预制菜所对准的消费群体比较明确，就是那些没有经济压力但又没时间自己做饭吃的人。可要知道的是，这类人的基数其实比较少，毕竟大部分人要么缺少像这类人一样的经济条件，要么本身有空下厨不需要去购买预制菜。所以从这方面上来看，预制菜消费群体很难撑起预制菜的产业链，因而称预制菜...
预制菜有哪些安全顾虑 如何看待半成品预制菜
现在的预制菜很火，对于消费者来说非常方便，节省了做菜时间，但预制菜也会存在一些问题，那么，预制菜有哪些安全顾虑？如何看待半成品预制菜？下面小编就带来介绍。预制菜有哪些安全顾虑 预制菜产业前景广阔，但广阔的蓝海下，也有挑战的暗流。生活中，对预制菜的顾虑也比比皆是——“没锅气、没灵...
预制菜火爆成堂食和外卖的主流,点餐是否应提前告知?
所以说饭馆在售卖预制菜的时候，在这个过程当中也有利于顾客的选择和判断。因为很多顾客并不太喜欢吃预制菜，他们会觉得这种菜品不太健康。遇到了这样的情况之后，顾客可能也会选择更换一下店铺。所以说店铺有权利告诉顾客，在这个过程当中顾客也有选择的权利。但是也有一些顾客并不太在意这种情况，因为他们...
火爆中争议不断,预制菜是 “真香”,还是“虚火”一场?
因为安全性，很多人是不相信预制菜的，即使你的预制菜真的符合规定生产，而且检测绝对没问题，但你预制菜还是采用了很多的添加剂来防腐这些，这些东西少吃还可以，天天吃，你不是嫌自己命长吗？惯性思维会害死人，很多认为预制菜会爆火的人，其实都是陷入了惯性思维的陷阱里面。我就这么跟你说吧，...
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