土香蕉上榜,城里人可能一种都没吃过,4种曾经在农村常见的野果都是什么?
玩过这种野果的8090后,说明你在农村呆过,成熟果实还可以吃。只要说到野果,那么就不得不说下农村,在有山有水气候宜人的农村里野果那就是随处可见,只要进入有着许多野生植物的山里那就是可以看到很多。种类繁多的野果很多那就是农村人小时候经常会去寻找采摘来品尝或是作为玩具玩耍的,很多城里人就是从来没有见过,都认识的都是在农村里土生土长的。
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那么农村里有着那么多的野果,你都认识了解多少种呢?今天就让我们来看看这一种野果,有认识了解这种野果的80、90后,就说明是真的有在农村里呆过的。快来看看这种野果是不是你也认识的吧,它就是这位农村小伙上山干活所发现到的这种野果,一颗颗绿色果实结满枝头,没有拇指盖大的果实绿色的是没有成熟的。
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对于这种绿色果实,小时候经常是有去寻找采摘来的小伙就认识它,在当地人们则是管它叫做竹筒子,也可以叫做火筒子,不知道在你们家乡这种野果人们都是怎么叫它的呢?一颗颗圆圆的果实在农村以前人们就是经常将它采摘来作为玩具枪的子弹玩耍,当然是寻找那些没有成熟还是绿色的。
对于这种竹筒子它除了是可以作为玩具玩耍之外,它其实还是一种可以食用的野果,成熟的竹筒子它会变成黑色,当你看到已经是变黑的竹筒子就说明它已经成熟可以食用,吃起来口感很是清甜,只有吃过的朋友才可以知道那是什么样的一种味道。小伙在山上遇到这种野果是随即采摘到了不少回家。
还没有成熟的竹筒子小伙想着可以采摘不少拿回家去给家里小侄子玩耍,一摘也是采摘到了一袋子,那么多的野果可以玩个过瘾了吧。不得不说农村里所存在的野果真的是非常多,种类繁多的野果各有各的特色,不知道在农村里长大的朋友,你在农村里生活的时候都有见过吃过什么样的野果呢?
正在消失的农村野果,例如蛇莓,八月炸,鼻涕枣,野山楂。如果你全部都吃过的话,就说明你是一个合格的农村娃。小的时候家里面穷什么零食都没有,就只能蹭放牛的时间到山上里面去找一些野果子吃。那个时候要是能找到一些果子,就算是还没有成熟,吃起来也是那么的甜,想想还是挺怀念的,就是农村的很多野果子现在正在慢慢的消失,现在到山上去找可能都已经找不到了,接下来就给大家好好的讲解一下。农村正在消失的野果子,第一个讲的就是蛇莓,这种野果子看上去有一点像草莓的样子,因为它的颜色差不多,但是体型可比草莓小的多喽,一般都会长在一些草堆或者是山坡脚下比较湿润的地方。之所以有她那个名字,是因为很多老人说它被蛇舔过,吃了会中毒,其实也没有那么回事,吃了之后也没有中毒,反而甜甜的。农村正在消失的野果子,第二个要讲的就是八月炸。也就是说这种野果子移到八月份的时候,由于太阳太过于猛烈了,把它晒干了果皮裂开了一个口子,这个时候就证明这个果实就要成熟了,所以就得了这个名字,当然啦,不同地方的人有不同的叫法,不管怎么样这个东西吃起来像香蕉一样,不过那里面的种子非常多,吃的时候口感也是很好的。农村正在消失的野果子,还有眼山楂和鼻涕枣。这些野果子都要经过爬山涉水才能够找到,而且酸酸甜甜的特别好吃,果肉也非常的饱满,有时候将它晒干了泡茶喝,也别有一番风味。
农村可谓是一个天然的大宝库,也许农村地方缺少少了城市的繁华,但最不缺的就是野菜跟野果了。偶尔有机会去农村摘野果,对于在城市生活的人也是是一种很难得的体验。农村的野果非常多,但很多都是我们不认识的。
今天跟大家分享下面这4种农村常见的野果!
1.野桑葚
野桑葚,农村常见的一种野果,每年5月桑葚开始成熟,暗红色的最好吃。以前,在农村有着许多的桑树。每当桑葚成熟时,小孩们都会去桑树上摘桑葚。一个个吃的满嘴黑紫,连牙齿都变了颜色。桑葚口味酸甜可口,在那个年代,是孩子们最好的零食。其实,桑葚营养丰富,晒干之后还能入药,是不可多得的药食兼备的美食。
2.桃金娘果(山捻子)
桃金娘果是一种可食用的野生果子,浆果卵状壶形,长1.5-2厘米,宽1-1.5厘米,熟时紫黑色。桃金娘果先青而黄,黄而赤,赤而紫,挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。果实熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。注意这种野果半生熟的时候不能多吃,吃多了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。
3.地果
就是这种野果,不知道有认识的吗?这种野果叫做地果,别名地石榴、过山龙、匐地龙,喜欢生长在荒地,草坡或岩石缝里,生长海拔不高,可以做药用植物,分布在广西,云南,湖南、湖北等地。
地果是一种匍匐木质藤本, 茎上生细长不定,根节膨大;幼枝偶有直立的,高达30-40厘米,叶坚纸质,倒卵状椭圆形,长2-8厘米,宽1.5-4厘米,先端急尖,基部圆形至浅心形,边缘具波状疏浅圆锯齿,基生侧脉较短,侧脉3-4对,表面被短刺毛,背面沿脉有细毛;叶柄长1-2厘米,直径立幼枝的叶柄长达6厘米;托叶披针形,长约5毫米,被柔毛。
4.枳椇果(拐枣)
枳椇果,浆果状核果近球形,直径5-6.5毫米,无毛,成熟时黄褐色或棕褐色。枳椇果实利用价值高,其肥大的果序梗,肉质多汁、营养丰富,经化验,枳椇含有多种营养元素和成分,每100克果中葡萄糖含量高达45%,氨基酸总量达2.41%,100克鲜重含维生素C含量23毫克,酸345.8毫克、钙1.22克、蛋白质0.31毫克,铁3.47毫克、磷0.8毫克、锌0.12毫克、铜0.74毫克、锰0.2毫克,营养价值远大于常见水果。枳椇果可以生食、解酒、熬制果糖、饴膏、制饮料、酿酒、制醋、制成果脯等。
除了以上几种,在农村好有很多我们没听过的美味,在山上摘的野果,是一种天然的口味,没有任何的添加剂,大自然形成的美食,有机会可以去农村摘野果,会有一种满满的成就感。自食其力的果子尤为清甜。
实际上所说的土香蕉就是网上卖的八月炸,那么这一种水果对于农村的孩子来说应该不算什么,因为这个是很常见的。它一般在8月份的时候就成熟了,并且表皮会炸开,里边是白色的,有很多的小籽吃起来是甜甜的,软软的和香蕉的口感是差不多的,所以说他又被别人叫做土香蕉,那么这一种结果现在在农村还是比较常见的,并且是特别多的。
还有一种野果叫地莓子,它长得和草莓是有一些相像的。它的口感也是酸酸甜甜的,特别好吃,那么在以前的时候这种野果是随处可见的,但是现在基本都灭绝了,因为现在很多地里都打农药,那么他和野草的长相是一样的,所以说受到农药的侵害基本上都已经灭绝了,所以说现在想要吃到这种野果,真的是特别难了。
还有最常见的一种野果就是酸枣这一种野果在山上真的是随处可见,不管是在北方,南方都是有的,这个酸枣是特别好看的。并且是特别好吃的酸酸甜甜受到很多小朋友的喜欢,尤其是在我们小的时候,每年冬天我们都会去山上摘野枣。因为冬天的野草味道会更加的好吃,并且这也是童年的一个乐趣,那么现在很多小朋友都没有见过,因为现在的小朋友基本都住在楼房里,所以已经不去山上玩了。
对于山间的刺炮,肯定很多人都不知道。是这种野果确实特别好吃的,它是夏季成熟的,那么它的味道也是特别的甜,但是它的枝条上有很多的小刺儿,所以你稍不留神就会被刺到,那么在采摘的过程中,真的也是比较困难的。以上的这几种野果对于农村的孩子来说肯定是不陌生的,并且都是小时候的回忆,但是对于城市里的孩子可能一样都没有见到过。
捻子,在秋天里农村的山上就会出现很多成捻子。水皮果,这个夏季会比较常见。野石榴,这个比种的石榴小一些。小西瓜,这个城里人很少吃到过。
刺泡,野生地瓜,桑葚,乌饭子都是非常美味的野果,反正这几种我小时候都吃过,还挺好吃的。
我家是农村的,我记得小时候家里有八月炸,野草莓,野山楂,还有种
野柿子( '▿ ' )现在在想吃有些都很难找的到了。
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