「中药味」，主要来自哪些物质和什么反应？

血寒吃什么药或食物~

血凉肾虚-"宫寒”顾名思义子宫寒冷（肾虚宫寒，血寒等）。百病起于风寒，所以宫寒一症在妇科病及妇科不孕症中约占50%以上。真是个不容忽视的群体。其症月经延后，少则退后十天半月，多则二，三个月.下面全无子转一个比较有水平的帖子: 所谓宫寒,是指妇女肾阳不足,胞宫失于温煦所出现的下腹坠胀,疼痛,得热则缓和,白带多,痛经,月经失调,脉沉紧,舌苔薄白多津为主要症状者.宫寒是中医理论下的病名,不能与西医的具体病名来套,但是西医临床常见的一些妇科急慢性炎症(如:阴道炎,宫颈炎,子宫内膜炎,附件炎,等等)可以用宫寒辨证治疗,在临床中也收到了很好的效果. 中医学认为宫寒与肾虚,脾气虚,血虚,肝郁,痰湿,湿热,血瘀等原因有关.而西医认为这样的一些症状多与年龄因素,营养因素,精神因素,内分泌因素(下丘脑,甲状腺,肾上腺,胰腺,),发育因素,炎症,肿瘤,等有关.宫寒想要怀孕应该从两方面入手,第一,平素注意不可过食生冷寒凉,注意季节变化,保暖.第二可以服用中草药温阳化气,固本添精,调理冲任. 在中医门诊上，很多女性常常听到：“您这是‘宫寒’”的说法，由于不明白到底什么是“宫寒”，她们非常担心，害怕这种问题会影响生育能力。其实，“宫寒”是中医学上的一个概念，直白地说就是“子宫寒冷”。但是，中医所说的“子宫”与西医所指的子宫不同，它的范围要更大些，包括子宫、卵巢等多种器官。 “子宫寒冷”并不单指某一种症状，而是中医学对患者形形色色临床症状的总结，例如月经周期延后，月经量少且色黑，有血块，甚至月经停闭不行；月经前或经期小腹疼痛，热敷后疼痛可得到缓解；白带清稀量多；严重的才可造成不孕，或妊娠后胎儿发育迟缓等等。 那么，哪些女性朋友更易患“宫寒”呢？所谓宫寒,是指妇女肾阳不足,胞宫失于温煦所出现的下腹坠胀,疼痛,得热则缓和,白带多,痛经,月经失调,脉沉紧,舌苔薄白多津为主要症状者.宫寒是中医理论下的病名,不能与西医的具体病名来套,但是西医临床常见的一些妇科急慢性炎症(如:阴道炎,宫颈炎,子宫内膜炎,附件炎,等等)可以用宫寒辨证治疗,在临床中也收到了很好的效果. 中医学认为宫寒与肾虚,脾气虚,血虚,肝郁,痰湿,湿热,血瘀等原因有关.而西医认为这样的一些症状多与年龄因素,营养因素,精神因素,内分泌因素(下丘脑,甲状腺,肾上腺,胰腺,),发育因素,炎症,肿瘤,等有关.宫寒想要怀孕应该从两方面入手,第一,平素注意不可过食生冷寒凉,注意季节变化,保暖.第二可以服用中草药温阳化气,固本添精,调理冲任. 临床上造成“宫寒”的原因很多，它一方面与体质有关，例如那些平日里就怕冷，手脚容易发凉的朋友，由于体内“阳气”不足，就易出现“宫寒”。另一方面，生活习惯也会造成“宫寒”。有些女性朋友特别爱吃冷饮，或者为贪图凉快，将空调温度调得过低，或者是为了漂亮，在冬天也着装单薄，这些习惯都易因寒冷邪气侵袭而导致“宫寒”。 当发现自己得了“宫寒”后，最明智的方法就是到正规中医医院接受治疗。并且最好在治疗期间改变自己的生活习惯。比如说，避免吃生冷食物，少吃白菜、白萝卜、绿茶等虚寒性的食物等。

辛：“能散、能行”，即具有发散、行气行血的作用。一般来讲，解表药、行气药、活血药多具有辛味。因此辛味药多用治表证及气血阻滞之证。如苏叶发散风寒、木香行气除胀、川芎活血化瘀等。此外，《内经》云：“辛以润之。”就是说辛味药还有润养的作用，如款冬花润肺止咳，菟丝子滋养补肾等。大多数辛味药以行散为功，故“辛润”之说缺乏代表性。
甘：“能补、能和、能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。一般来讲，滋养补虚、调和药性及制止疼痛的药物多具有甘味。甘味药多用治正气虚弱、身体诸痛及调和药性、中毒解救等几个方面。如人参大补元气、熟地滋补精血、饴糖缓急止痛、甘草调和药性并解药食中毒等。
酸：“能收、能涩”，即具有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、 固精缩尿、固崩止带的药物多具有酸味。酸味药多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑、遗 精滑精、遗尿尿频、崩带不止等证。如五味子固表止汗、乌梅敛肺止咳、五倍子涩肠止泻、山茱萸涩精止遗以及赤石脂固崩止带等。
苦：“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴（泻火存阴）等作用。一般来讲，清热泻火、下气平喘、降逆止呕、通利大便、清热燥湿、苦温燥湿、泻火存阴的药物多具有苦味。苦味药多用治热证、火证、喘咳、呕恶、便秘、湿证、阴虚火旺等证。如黄芩、桅子清热泻火，杏仁、葶苈子降气平喘，半夏、陈皮降逆止呕，大黄、枳实泻热通便，龙胆草、黄连清热燥湿，苍术、厚朴苦温燥湿，知母、黄柏泻火存阴等。
咸：“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。一般来讲，泻下或润下通便及软化坚硬、消散结块的药物多具有咸味，咸味药多用治大便燥结、痰核、瘿瘤、症瘕痞块等证。如芒硝泻热通便，海藻、牡蛎消散瘿瘤，鳖甲软坚消症等。

中草药或称天然药物的活性物质主要是以下几种：
1.糖和苷类，分为小分子的单糖、寡糖以及高分子量的多糖，糖和其他此生代谢产物形成苷键相连都可以称作苷类
2.黄酮，包含色原酮单元的3环物质，生物活性广泛
3.苯丙素，主要结构是含有一个丙基苯单元的分子，比如香豆素
4.醌类，以含有对苯醌单元的居多
5.萜类，含有异戊二烯的聚合物及其衍生物，比如著名的青蒿素和紫杉醇
6.生物碱，这个不太好定义，一般来说是含有负氧化态的N原子，存在于生物或有机体中的环状物质。
7.挥发油，又叫精油，是一类具有芳香味道油状物的总称。
8.甾体，种类很多，但是结构中都含有环戊烷骈多氢菲单元的甾核。中草药以高等植物居多，以上就是目前天然药物化学发现的主要几种活性成分，其余的一些以及矿物要菌类在这里不讨论。因为中草药中往往同时含有以上多种成分，而一个中药药方又同时含有多种植物药，对于中药特有的气味很难进行分离鉴定。
根据我的实验经验，可以大致给出一些物质的味道糖类：浓缩之后就是一股焦糖香味，精油：特有的令人愉悦的香味，如果药方里有菊科植物，那中药味多半来自于它们了，多酚：但凡苯环上含有两个或两个以上的羟基，都可以称为多酚，一般带有一点酸味。大致就是这些。

1. 应特指中药里的草药（medicinal herbs）。
2. 中药成分分析在分析化学中也不算冷门领域，但是没人会去研究气味的成分，这是个没(shen)有(qing)研(bu)究(dao)意(jing)义(fei)的问题。我们更关心锅里的东西——而且已经忙不过来了。
3. 每种草药的成分都不相同，不同地区和季节的同种草药的成分也不相同（草药来源的无序性问题），再加上药材提取分离到分析检测全过程的标准化问题，所以还挺复杂的。中医的治疗原则是“虚者进补’，不是虚证的人不宜进补。即使是虚证，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，人们在进补前，最好先向专业医生咨询，结合各种补药的性能特点，对症施用，如热性体质者，就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。

一般中药药味比较大的是有：藿香， 佩兰， 白芷， 川芎， 白蔻仁 ， 砂仁， 肉桂，炮干姜，苍术， 大枣（煎药的时候放进去，味道也比较大）。不同医院由于用药习惯，药材来源的不同，味道可能有些差异，但大致上对所说的“中药味”贡献比较大的应该就是这些。中药药理学还没学习，只知道这些。上面那些药的挥发油成分都可以在知网上查到。不过这是单个药的气味，煎药时各种中药一起，发生的化学反应比较难说。“多吃补药，有病治病，无病强身”的说法很不科学。冬季大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化系统功能紊乱。

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沅陵县19796995335： 在一般情况下,狗即使走很远,也能顺利地返回家,令狗返家的信息来自() - ？
蛮所紫竹：[选项] A. 沿路的风光 B. 沿路的花香 C. 沿路狗的气味 D. 主人的呼唤

沅陵县19796995335： (2013•湛江)下列关于制作酸奶的叙述,正确的是() - ？
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沅陵县19796995335： 中药的五味五味中每种性味所含的代表性化合物有哪些? - ？
蛮所紫竹： 中药五味是指辛、酸、甘、苦、咸、其味与化学成分和药理作用关系.也就是辛、酸、甘、苦、咸的代表药物.

沅陵县19796995335： 酱香味的来源是什么? ？
蛮所紫竹： “酱香味”主要来源于各种酱香味调味品,如:豆酱、豆瓣酱、 黄豆酱、日本大酱、面酱、甜面酱、柱侯酱、海鲜酱以及各种酱粉 等;“咸鲜味”主要来源于盐、酱油、味精、各种鲜汤等.此味型在使用当中,由于不同菜肴的风味所需,除上述酱香味调味品和咸鲜味调味品外,还常用料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、花椒、白糖、糖色、香油、色拉油以及少量的香醋、葱油、姜油、葱椒泥等辅味调料;在西餐中,还常用味掰.提示:酱香味最常用调料是甜酱、酱油、盐、白糖、味精、香油.