美国人喜欢吃生牛肉难道不怕寄生虫吗？
美国人喜欢吃生牛肉，他们不怕有寄生虫吗？原来早有准备了
在我国的饮食文化中多以烹饪过后的熟食为主，尤其是各种肉类，我们的民众认为肉类如果不做熟，会有很多细菌、病毒甚至寄生虫，但是在国外则有他们的饮食文化，比如牛肉，欧洲人就喜欢生吃，那么很多小伙伴会担心，这样生吃牛肉安全吗？不怕有寄生虫吗？接下来小编带你一起去了解一下他们的饮食习惯吧。
1、饲养方式。或许美国人也有过生吃牛肉不安全、不卫生等这方面的顾虑，于是他们从源头入手，最大限度保证牛肉不受到外界的污染，比如他们的养殖场饲养牛的方式都非常的现代化，他们选择的养殖方式可以把牛肉被感染的可能性降到最低。
2、运输安全。为了保证牛肉不会滋长细菌和病毒，在牛肉运输方面，他们是很注重隔离保存，这样在运输的过程中就可以避免出现污染，食用也就更加放心。
3、质检谨慎。美国有着非常完善的肉类检查系统，每头牛都会经历非常严格的筛选，每一块牛肉都能够保证健康无病。
所以为了满足欧洲人的饮食习惯和饮食文化，他们对牛肉的安全可以说从饲养到宰杀再到运输，层层把控严格检查，所以可以避免细菌、病毒、寄生虫等各方面的隐患，而每个国家对于牛肉生产的各个环节的标准不同，所以在我国吃牛肉还是煮熟吃比较安全，如果有机会去欧洲也可以放心食用一下他们的牛肉生食料理，看看味道如何。
相比猪肉羊肉等肉类，生牛肉更不容易使人患上寄生虫病。牛是是草食动物，本身草就不然太容易被寄生虫寄生，而吃草的牛也更不容易被寄生了呀。其次是牛肉的寄生虫一般是牛肉绦虫，相比猪肉绦虫等绦虫病，牛肉绦虫对人的危害要稍微小一点（但不是没有）。当然，在感染了绦虫病之后，一定要及时治疗，在早期绦虫病是非常容易治疗的，只要经过吃药就可以处理。
而且最关键是生牛肉其实也是经过了处理的，美国人在超市买到的可以生吃的生牛肉其实都是经过了处理了之后的牛肉，就像日本的无菌蛋一样，都是经过处理后才可以生吃的，所以更不用担心寄生虫的问题。人只有吃了带有活的囊尾蚴的不熟的牛肉后容易受到感染，但是带有囊尾蚴的肉类在肉上会有非常明显的白色颗粒，美国人也不是傻子，这种问题牛肉是不可能端上超市的售卖架的。
牛肉比较紧实，所以一块好牛肉的内部细菌都很少。所以如果买到了可以生食的牛肉，真的担心也可以去除表面的一层肉，这一层肉是细菌比较多的部分，其他部分细菌就很少了。但是超市买到汉堡肉等碎肉的话，就尽量不要生吃，因为细菌比较多。
没有经过特殊处理的生牛肉也是不能直接生吃的，因为这样的生牛肉确实有更大的感染风险。
牛肉吃起来纤维感比较重，而半生的牛肉口感就比全熟的要好很多。这也许就是很多美国人都喜欢生牛肉的原因吧！
在我国的饮食文化中多以烹饪过后的熟食为主，尤其是各种肉类，我们的民众认为肉类如果不做熟，会有很多细菌、病毒甚至寄生虫，但是在国外则有他们的饮食文化，比如牛肉，欧洲人就喜欢生吃，那么很多小伙伴会担心，这样生吃牛肉安全吗？不怕有寄生虫吗？接下来小编带你一起去了解一下他们的饮食习惯吧。
1、饲养方式。或许美国人也有过生吃牛肉不安全、不卫生等这方面的顾虑，于是他们从源头入手，最大限度保证牛肉不受到外界的污染，比如他们的养殖场饲养牛的方式都非常的现代化，他们选择的养殖方式可以把牛肉被感染的可能性降到最低。
2、运输安全。为了保证牛肉不会滋长细菌和病毒，在牛肉运输方面，他们是很注重隔离保存，这样在运输的过程中就可以避免出现污染，食用也就更加放心。
3、质检谨慎。美国有着非常完善的肉类检查系统，每头牛都会经历非常严格的筛选，每一块牛肉都能够保证健康无病。
所以为了满足欧洲人的饮食习惯和饮食文化，他们对牛肉的安全可以说从饲养到宰杀再到运输，层层把控严格检查，所以可以避免细菌、病毒、寄生虫等各方面的隐患，而每个国家对于牛肉生产的各个环节的标准不同，所以在我国吃牛肉还是煮熟吃比较安全，如果有机会去欧洲也可以放心食用一下他们的牛肉生食料理，看看味道如何。
美国人爱吃“生牛肉”，不怕有寄生虫吗？原来他们早有解决方法
小伙伴们都知道我们国家是一个美食大国，对于美食我们总有一份别样的感情，当然我们也知道除了我们国家之外，很多国家的美食也是非常出名的，饮食文化各有不同。
人们也渐渐发现，就算是同一种食材，也会有很多不一样的吃法，比如在我们国家，小伙伴们吃牛肉的时候，大多数小伙伴们都会把牛肉做成全熟的，因为在我们的观念之中，牛肉如果不熟的话，就会有很多我们看不到的细菌。
但是小伙伴们也都知道，在美国最出名的就是牛排了，当然也有一些全生的牛肉，总归他们不会吃全熟的牛肉，相信很多小伙伴们也会非常好奇吧，他们一直都吃不是全熟的牛肉，就不怕身体里面长寄生虫吗？
这可能就是饮食文化的差别吧，原来他们对于这方面早就已经有准备了，咱们想要知道其中的区别，就要了解一下美国牛肉的制作过程。在美国牛肉的养殖场都是非常现代化的，这样的养殖场也能够把当地的牛肉，利用到最大的限度，也能够避免牛肉受到外界的污染。
相比我们国家的养殖方式，美国的牛肉被感染的可能性也是非常低的，可能也是由于他们国家，曾经因此而受过重创吧，所以他们已经在牛肉运输方面，是很注重隔离保存的，就是怕自己非常喜欢的牛肉，在运输的过程中出现污染。
而且再加上牛肉的组织结构非常特殊，细菌也一般只能够停留在牛肉的表面，在牛肉的内部基本上很难有细菌繁殖，所以就算是吃生牛肉，也不用担心病菌。再加上美国也有非常完善的检查系统，每头牛也都会经历非常严格的筛选，能够保证每一块牛肉都健康无病。
美国人喜欢吃生牛肉，他们不怕有寄生虫吗？原来是早有准备了！
美国人喜欢吃生牛肉，他们不怕有寄生虫吗？原来早有准备了
点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗?
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，常见的有：嫩牛柳、牛里脊，又叫菲力、肉眼牛扒、西冷牛扒、T骨牛扒、牛扒等。关于牛排熟度，在知乎上有一个有趣的问题：“初次跟女生吃牛排时，她向服务生说要八分熟，应该说些什么来缓解尴尬的氛围?”被...
为什么中国人相对不常吃大块的纯肉?
第一点就是之前所说的肥肉使人发胖了。对于许多爱美的女生来说，保持纤细的身材是非常重要的，但是对于喜欢吃肥肉但又想保持好身材的女生来说，肥肉就是阻止她们变美丽的一个绊脚石。不难理解，肥肉中含有大量的饱和脂肪，如果食用过多的话就会转变为脂肪储存在体内。会引起三高 肥肉其实是一个仁者见仁...
生吃牛肉会更强壮吗?
这个说法，个人觉的不科学，从以下几方面分析：1、国人的体质：不能和欧美的大块头比，还有他们的消化机能也和我们有区别，就好比我们有的人喝不了牛奶一样，有的人吃不了生肉。2、卫生状况：生肉不安全，细菌肯定多，国外的各环节控制的远比我们严格，所以我们不能盲目。3、不能否认有的食物加热后...
牛肉三成熟能吃吗?
最好不要,全熟安全一点,因为没熟透的东西,上面的细菌和病毒都没死,这很容易感染 三成熟好象还带血吧？？ 建议你不要吃， 吃生肉容易致癌（是医学杂志上写的） 那要看食用者的胃是否能接受三分成熟的牛肉.三分成熟的牛肉虽好,可那是针对西方人的胃口的.咱们民族还是比较喜欢熟的东西. 另外,吃没...
大多数欧美人喜欢吃牛肉,他们不喜欢吃猪肉吗?
大家都知道，在我们生活当中，最常见的肉基本就是猪肉了，而在一些西方国家，老外基本上都是食用牛肉为主，虽然这几年爱吃牛羊肉的国人也是越来越多，但依然比不上猪肉的消耗量，不少人感到好奇，为何欧美人这么喜欢吃牛肉，而不喜欢吃猪肉呢，原因主要和以下几点有关。第一，我国古代没什么能吃到牛肉...
回顾美国牛肉一斤10元,为啥国人不买,偏偏选择40一斤的国产牛肉?
1. 首先，我们需要明确讨论的是两种不同状态的牛肉：45元\/斤的新鲜牛肉和15元\/斤的进口冷冻牛肉。进口牛肉的价格包含了冰冻和运输成本，如果按照市面价格计算，其含冰量可能高达四成。2. 国内牛肉价格上涨的主要原因是肉牛养殖成本高。与国外相比，国内土地资源有限，肉牛生长周期较长，饲料消耗多，导致...
为什么水浒传中的人都吃牛肉,而没有现在的猪肉?
《水浒传》好汉都吃牛肉，其实并不奇怪：第一，秦朝之后，国人吃牛肉就没停过 虽然多数王朝出于保护耕牛的目的，往往都禁止私自宰杀耕牛，但是从来没有禁止吃牛肉，秦朝之后，无论民间还是宫廷与贵族群体，吃牛肉的习惯都没有消失过。第二，施耐庵是元朝人 元朝由蒙古人所建立，作为游牧族群所建立的王朝，...
为什么美国人喜欢吃牛肉,中国人喜欢吃猪肉?
中国人爱吃猪肉首先是因为我们的祖先们很早的时候就已经成功的驯化了野猪和土猪，使得他们可以大量的被饲养，而且猪肉的生长周期是远远的短于牛肉的，这就使得猪肉可以快速的，大量的供应市场，牛肉却无法和猪肉一样用比较低的价格大量的满足市场的需求。中国一直就是把猪养在猪圈里，然后把人吃完的剩饭和...
为什么中国人吃猪肉最多,而不是牛肉?
中国人吃猪肉最多，而不是牛肉，这是因为中国古代是农耕为主的社会，牛是重要的生产物资，古代绝大多数朝代都禁止屠牛。中国人对牛有着很深厚的感情，诸如牛郎织女都是很美好的传说。而且猪是比较容易饲养的，且其肉质可口、肥嫩、鲜美，加工方法简便多样，这就决定了我们对猪肉的喜爱。
吃牛羊肉好,还是吃猪肉好?为什么我们中国人大多数都喜欢吃猪肉?
这就是为什么厨师做牛羊肉用油多的原因。不看其他的菜，单是牛肉汤羊肉汤，不管你喜欢不喜欢，盛好后一定会找点浮油加到汤碗里。如果没最后这一招，你那碗汤就少了许多味道，不信可以试试。二、牛羊肉比猪肉贵。这个都知道。不仅现代的人知道，古代人也知道。因为先秦时期，几千年前，牛是王者吃...
保项复方： 说些中肯的话 西方的检疫程序比中国好严格的多 并不是说中国的就不好 但他们能上货架上的食品 基本就是合格的东西了 而且5分熟的牛排口感特别好 里面带血丝 嫩嫩的 全熟的牛排特别老 我就不喜欢吃 而且中国的撒拉伯尔里面的小熏牛肉片才3分熟 要按楼上有些人的说法中国人和韩国人不也得疯牛病了
点军区18949634173： 欧美那边都流行吃生牛肉,你敢吃吗?？
保项复方： 我就在美国,怎麽没听说流行呀.当然,有生吃的.不过所用的牛肉可不是普通超市能买到的.因为生牛肉最可怕的是有可能含有牛肉绦虫——一种寄生虫,其幼虫在人体内发育成成虫,人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起牛绦虫病. 所以供生吃的牛肉生产商有严格的资质认定.还有必须经过严格的动植物检疫.好像中国市场还没有这方面的法规和指定生产商和销售商.卫生不能保证.当然,如果市场提供了良好的卫生保障.生牛肉也不失是一道餐桌上的美味佳肴.
点军区18949634173： 牛肉生吃真的好吗?为何西方人生吃牛肉 - ？
保项复方： 不好.生吃不能完全吸收营养.西方人只是习惯.生吃还会有寄生虫的危险.牛肉中的寄生虫不比猪肉少.最重要的是容易感染疯牛病. 所以中国人的习俗最好,煮熟炖烂了再吃 ^-^ !
点军区18949634173： 外国人吃生牛肉,猪肉吗???????? - ？
保项复方： 牛肉可以生吃,但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理,有害细菌微生物被全部冻死,因此五六成熟牛排是欧美人的最爱.不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的,否则容易感染寄生虫.牛肉可以生吃的原因:1、首先生...
点军区18949634173： 生牛肉吃了到底会不会有寄生虫? - ？
保项复方： 外国人有很多都有弓形虫,好像是寄生在脑部的,连行为都受寄生虫的影响了,都是他们喜欢吃生肉引起的
点军区18949634173： 为什么肉食动物吃生肉不怕寄生虫? - ？
保项复方： 因为食肉动物的肠子都是非常简短的,无论是生肉还是熟肉还是腐肉,一下子就能把它迅速消化掉,所以不会有什么问题,而不像食草动物肠子那么长,本身人类最早并不是以食肉动物而进化出来的,灵长类动物最早都是杂食性动物,所以说主...
点军区18949634173： 为什么老外喜欢吃半生或生牛肉有什么好处和坏处?原理在哪 - ？
保项复方： 1:营养成分较高.2:口感比较脆,太熟就老了.3:还有就是西餐很多东西都不喜欢太熟.
点军区18949634173： 美国人为什么爱吃生肉 - ？
保项复方： 美国人爱吃生肉的原因有四个方面:1.为保持牙齿和消化功能不会退化 .2.他们比较野蛮,进化不完全,习惯于茹毛饮血.3.以实际行动来推行节能减排(节省烹制牛肉而消耗的电能).4.与野化驯养老虎类似,为保持他们的野蛮特性而必须这样做,否则岂不成中国人了?5.他们祖先不会钻木取火而只能吃生肉,从而养成了现在喜欢吃生肉的习惯.
点军区18949634173： 外国人为什么喜欢吃生的东西? - ？
保项复方： 因为对食品营养吸收的看法不同,他们认为生的东西营养流失比较少,而且口感也比较爽滑,比较嫩,比如煎鸡蛋只能一煎一面,另外一面要求是生的,像一些生吃蔬菜沾调制好的沙拉酱就可以了,龙虾刺身啊,也是配芥未和醋就可以啦,中国人讲究色香味俱全,那要做到这几点通常都要经过调味,烹调,改刀成形,才能让食材充分的吸收各种各样不同的味道.这只是我粗劣的一面看法
点军区18949634173： 请问欧洲人吃半生的肉(牛排)不会得寄生虫病吗? - ？
保项复方： 不会的,两个原因:1、欧洲人的消化系统不像中国人注重脾的功能,而是以肝胆为主;2、西方人有个好的习惯,就是饭前吃水果,特别是橙子,能摄入更多的VC,以提升自身防病毒的功能.
