某中学发生一起食物中毒事件,初步确定是由细菌性污染食物所致,根据你学过的知识鉴定这种微生物。

作者&投稿:啜枯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么要在中学阶段开始生物学课程~

培养学生对生物科学的兴趣,为学生以后学习学习生物科学打基础.初中的孩子对动植物的形态性状有了初步的认识,现在开设生物课,可以让学生对我们生活的世界上的固有从在有一个比较理性的认识和了解。

都需要的,能量即ATP,是一种高能磷酸化合物,在细胞中,它能与ADP的相互转化实现贮能和放能,从而保证了细胞各项生命活动的能量供应。蛋白质的合成也属于生命活动。
氨基酸的激活: 在进行合成多肽链之前,须先经过活化,然后再与其特异的tRNA结合,运到mRNA相应的密码子位置上,这个过程靠氨基酰tRNA合成酶催化。
氨基酰tRNA合成酶能够催化特定的氨基酸与特异的tRNA相结合,生成各种氨基酰tRNA。
每一种氨基酸都靠其特有的合成酶催化,使之与相对应的tRNA结合,在氨基酰tRNA合成酶催化下,利用ATP供能。在氨基酸羧基上进行活化,形成氨基酰-AMP,再与氨基酰tRNA合成酶结合形成三联复合物,此复合物再与特异的tRNA作用,将氨基酰转移到tRNA的氨基酸臂(即3'-末端CCA-OH)上,然后释放AMP。
多肽链合成的起始: 在起始因子2作 用下,甲酰蛋氨酰起始tRNA与mRNA分子中的AUG相结合,即密码子与反密码子配对,同时IF3从三元复合物(3OS.mRNA.IF3)中脱落,形成30S前起始复合物,即IF2-3S亚基-mRNA-fMet-tRNAfmet复合物,此步需要GTP(三磷酸鸟苷)和Mg2+参与。
多肽链的延长:在多肽链上每增加一个氨基酸都需要经过进位,转肽和移位三个步骤。此过程中同样需要消耗GTP。
肽链的终止和释放:没有一个tRNA能够与终止密码子作用,而是靠特殊的蛋白质因子促成终止作用。这类蛋白质因子叫做释放因子。不管原核生物还是真核生物,释放因子都作用于A位点,使转肽酶活性变为水介酶活性,将肽链从结合在核糖体上的tRNA的CCA末凋上水介下来,然后mRNA与核糖体分离,最后一个tRNA脱落,核糖体在IF-3作用下,解离出大、小亚基。解离后的大小亚基又重新参加新的肽链的合成,循环往复,所以多肽链在核糖体上的合成过程又称核糖体循环。此过程,也需要消耗GTP。
折叠和加工:从核糖体上释放出来的多肽链,按照一级结构中氨基酸侧链的性质,自竹卷曲,形成一定的空间结构,过去一直认为,蛋白质空间结构的形成靠是其一级结构决定的,不需要另外的信息。近些年来发现许多细胞内蛋白质正确装配都需要一类称做“分了伴娘”的蛋白质帮助才能完成,研究发现,分子伴娘在行使功能时要ATP提供能量。
从蛋白质合成的各个阶段可以看出,每一个阶段都需要需要能量。分别由ATP和GTP提供。

由于初步确定是细菌性污染食物,则该微生物是原核微生物。从形态上判断,观察其是哪钟形态,球形、杆形、螺旋型、丝状或其他特殊类型,如柄杆、方形、星型等;根据一些细菌的特殊结构可以判断为细菌,特殊结构:是否有糖被、芽孢、鞭毛、菌毛、性毛等;关于进一步鉴定细菌类别可以通过观察鞭毛的着生方式、繁殖方式以及菌落形态来判断。着生方式:单端鞭毛的有霍乱弧菌;端生丛毛:荧光假单细菌;周生鞭毛:枯草杆菌、大肠杆菌;两端生鞭毛:螺旋体;侧生鞭毛:反刍月形单细胞。繁殖方式:复分裂的多为蛭弧菌,芽殖的有生丝菌属、硝化菌属。菌落形态:无鞭毛细菌的菌落较小、较厚、边缘整齐;有鞭毛细菌菌落较大扁平,边缘波状;有荚膜细菌菌落较大且光滑;无荚膜细菌菌落表面粗糙;有芽孢细菌菌落表面常有褶皱,不透明。
这是我根据自己上课老师讲解自己简单总结希望有帮助。

一、简单情况的描述:接到报告的情况介绍包括时间、报告的方式、报告的单位、中毒的人数、主要的症状,接到报告后出动监督员的时间、人数、携带的设备、文书、到达现场的时间等一、基本情况:包括发病单位的就餐的基本情况,就餐的人数、有无共同就餐史,首发病例最后病例的姓名、的时间、主要症状(注意特异性的症状和体征),续发病例的人数,有无采取治疗。监督员到达现场后采取的措施包括行政控制决定、协助医疗人员进行救治的情况,初步判断是否是事物中毒事件。二、流行病学调查 ⑴个案调查的情况:包括人数、对照样本的情况 ⑵基本情况:发病人数就餐地点、发病区域、性别、年龄、职业、民族等分布和构成; ⑶发病情况:最早、最晚潜伏期,平均潜伏期,病人的主要症状,主要症状的描述及相应人数的统计分析; ⑷就餐情况:包括否有共同就餐史,共同就餐的时间、食谱。三、临床就诊、诊断情况:包括医院就诊、治疗、化验、诊断情况等。四、现场卫生学调查 ⑴加工场所的卫生状况:食品、容器的生熟隔离情况,原料、成品、半成品储存、冷藏条件,材料是否符合卫生要求;食品及餐具的洗消情况,卫生设施是否齐全,冷荤加工条件。 ⑵环境卫生和水源分布情况:包括病媒生物污染情况; ⑶相关材料检查:包括食品采购、索证记录,食品加工、销售的数量,原料和剩余食品的数量;⑷工作人员的身体状况和健康证名的持有情况; ⑸向单位负责人问询有关情况:食品加工的过程、加工的人员、使用主辅料的情况。五、可疑餐次和可疑食品的确定

做个大便培养看看。

不一定是一种。

大肠杆菌,


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