小油豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

让油豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频~

用料主料油豆腐400克青椒2个西红柿1个辅料盐2克生抽10克蚝油1勺炒油炸豆腐裹的做法1.把材料准备好，洗干净。2.把豆腐裹改刀成条状，青椒和西红柿改刀备用。3.热锅冷油，下入青椒，炒微熟。4.下入豆腐裹，因为豆腐裹是油炸过的，这里可以炒至豆腐裹上有点沾油，加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁。5.豆腐裹吸收了汤汁后，放入调理就可以出锅了。装盘食用。烹饪技巧这里用的是油炸豆腐，下入炒锅后，不用炒好就，放入一点高汤，可以让豆腐吸收水分。西红柿与青椒的味道进肉入豆腐。豆腐熟得也快。也好吃。

【我爱吃豆腐】烧油豆腐的做法步骤


1
油豆腐对切开，趁着锅里油烧热了倒下去。


2
依次加入料酒、味极鲜酱油。


3
加盐、加适量水稍微煮一下。


4
水快干了，可以看出油豆腐已经变软和了，这样就差不多了。


5
撒上小葱花，可以起锅了。

• 主料

• 油豆腐

  400克

• 猪五花肉

  100克

• 辅料

• 朝天椒

  适量

• 蒜子

  适量

• 姜

  适量

• 大蒜叶

  适量

• 桂皮

  适量

• 八角

  适量

• 干辣椒

  适量

• 酱油

  适量

• 料酒

  适量

• 猪骨汤

  适量

• 盐

  适量

• 白糖

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 
  
                                 

• 步骤

• 1.首先将猪五花肉切片、朝天椒切节、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜叶切节。

• 2.锅中倒入小半锅清水，水开时，下入油豆腐，煮至变软，盛出，挤干水分。

• 3.锅中放入油，下入猪五花肉，煎出油脂时，加入姜片、蒜片、桂皮、八角、干辣椒，翻炒数秒。

• 4.接着淋入适量酱油、料酒，将油豆腐倒入锅中，均匀翻炒后，倒入适量猪骨汤，盖上锅盖。

• 5.煮至汤汁收干后，加少许盐、少许白糖，撒上胡椒粉提味，加入朝天椒、大蒜叶，翻炒均匀后，即可品尝。

食材主料小油豆腐145克 大排440克
辅料油适量 盐适量 干辣椒适量 桂皮适量 大料适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量
步骤1.食材：小油豆腐、大排（已清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
3.随后，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的料酒。
4.加适量的清水煮开。
5.接着，合入小油豆腐翻动一下。
6.然后，加适量的老抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

小油豆腐的家常做法

材料
主料：虾仁300克，洋葱（黄皮）200克，
调料：姜10克，青葱15克，鱼露5克，料酒15克，生抽10克，老抽10克，盐5克，白砂糖2克
做法
1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；
2.热锅放油，将洋葱丝炒软；
3.放少许盐炒，装盘；
4.再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；
5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；
6.炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；
7.也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；
8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。

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佛畏君力： 主料 3人份 油豆腐400克 辅料 生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、干辣椒3个、葱2根、香叶2片 红烧小油豆腐步骤1 红烧小油豆腐的做法大全 锅里烧开水,倒入油豆腐焯水,捞出,备用 步骤2 红烧小油豆腐的做法 锅里加生抽,老抽,糖,葱,干辣椒,香叶再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮开转小火煮 步骤3 红烧小油豆腐的家常做法 煮至还有1/3的汤汁,加少许的盐炒匀 步骤4 红烧小油豆腐的简单做法 用玉米淀粉勾芡 步骤5 红烧小油豆腐怎么吃 出锅,撒上葱花

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佛畏君力： 油豆腐的家常做法 食材 主料 油豆腐400g 猪五花肉100g 辅料 朝天椒 适量 蒜子 适量 姜 适量 大蒜叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 料酒 适量 猪骨汤 适量 盐 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 步骤1.首先将猪五花肉切片、朝天椒切节...

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佛畏君力： 食材油豆腐 150g 香菜 50g 油、盐 适量 方法/步骤油豆腐切片,香菜切小段 热油锅,放油豆腐炒,香菜梗 放盐,加适量清水炒 放香菜叶 翻炒均匀就可以起锅装盘了 END注意事项油豆腐是干的,炒的时候多放几次清水,炒出来的豆腐才会软

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佛畏君力： 食材 主料 油豆腐100g 蒜苗4根 辅料 油 适量 盐 适量 姜蒜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤1.油豆腐从中间切开.姜蒜切好.蒜苗叶子和蒜白的地方分开来.都处理好了.2.坐锅起油爆香姜蒜、3.下油豆腐翻炒30秒.中火炒.4.然后加半碗水.(忘记拍了)再加点盐调味.5.倒点生抽,再翻炒2分钟、6.下蒜苗的叶子下去一起翻炒1分钟、7.收汁了就下点鸡精.小贴士 喜欢吃辣的可以放辣椒.这个豆腐炒的时候必须要加水.不然会糊锅.不要大火炒.会烧黑.

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佛畏君力： 1.买来油豆腐,清水稍微冲洗.2.肉末内加入姜末,葱花,芝麻油,盐.3.每个油豆腐上用筷子扒出一个洞,往里加入肉末,尽量多加点,这样烧好后的油豆腐吃起来更满足.4.锅内加水,加生抽,老抽,放入油豆腐,烧开即可,出锅撒葱花.烹饪技巧 文章中所涉及的辅料用量根据主料的量来进行增减噢!

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佛畏君力： 材料 主料:小油豆腐145g、大排440g; 辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量、桂皮适量、大料适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量 小油豆腐烧大排 1 食材:小油豆腐、大排(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料 2 烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒. 3 随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒. 4 加适量的清水煮开. 5 接着,合入小油豆腐翻动一下. 6 然后,加适量的老抽. 7 加适量的白糖. 8 加适量的盐. 9 调味煮开. 10 最后,煮至汤汁差不多了,即成.

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佛畏君力： 料 主料猪肉馅220克油豆腐180克胡萝卜一个糯米一把辅料 油 一茶匙 盐 一茶匙 酱油 一汤匙 米酒 几滴 生粉 一茶匙 蚝油 一茶匙 香葱 两根 沙拉汁 适量 广东酿油豆腐的做法 1. 备好食材(肉糜是我提前剁好的)2. 胡萝卜去皮后切碎,香葱切...

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佛畏君力： 用料主料油豆腐400克青椒2个西红柿1个辅料盐2克生抽10克蚝油1勺炒油炸豆腐裹的做法1.把材料准备好,洗干净.2.把豆腐裹改刀成条状,青椒和西红柿改刀备用.3.热锅冷油,下入青椒,炒微熟.4.下入豆腐裹,因为豆腐裹是油炸过的,这里可以炒至豆腐裹上有点沾油,加入一点高汤.下入西红柿.让豆腐吸收汤汁.5.豆腐裹吸收了汤汁后,放入调理就可以出锅了.装盘食用.烹饪技巧这里用的是油炸豆腐,下入炒锅后,不用炒好就,放入一点高汤,可以让豆腐吸收水分.西红柿与青椒的味道进肉入豆腐.豆腐熟得也快.也好吃.