黄河口刀鱼属于哪儿的特产
黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口，海中产卵，黄河里生长，属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀，且银光闪烁，所以得名刀鱼。每年阳春三月，黄河口刀鱼即沿黄河口逆流而上，回游到东平湖去产卵，鱼卵孵化成鱼育肥后再沿黄河顺流而下入渤海生长和越冬，每年鱼汛要持续两个多月。黄河口刀鱼成鱼体长30～40厘米，脊背金黄，腹部银白，鳞含脂肪，刺多而柔软，肉细嫩，味鲜香。
黄河刀鱼中的主要成分是蛋白质，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而黄河刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。此外它含有的大量不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，老人经常食用黄河刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
黄河刀鱼实在是鱼中美味佳肴，食用方法也多种多样，可烹可炸可煎可炒可煮可氽丸子。油炸刀鱼、锅烙刀鱼酥香鲜嫩；小葱炒刀鱼色味俱佳；刀鱼氽丸子更是鲜脆清香可口至极。
请问这是什么鱼
如图 ， 是刀鱼 学名 鳀科 Engraulidae 鲚属 Coilia 鱼类 俗称 凤尾鱼、马鲚、白鼻、马刀、黄鲚 胸鳍上部有7根游离延长的鳍条。体背部青灰色，腹部和两侧银白色，尾鳍黄色，边缘呈黑色。个体长约15厘米左右，雌鱼大于雄鱼。七丝鲚已定居河口。福建闽江、九龙江、广东韩江、珠...
黄河刀鱼产地是哪里
黄河刀鱼作为黄河口特有的珍贵经济鱼类，生活在江海交汇处。每年3月从黄河口进入黄河，迁徙数百公里，在东平湖产卵。每条正常的雌鱼一次能产上万个鱼卵。这些鱼卵孵化成幼鱼后，三年后沿黄河游回黄河口生长成熟。黄河刀鱼产卵后，一般在东平湖产卵，在麦收季节回到河口，是捕猎的最佳时机。以前刀鱼高产期，...
刀鱼和毛刀鱼可事一种鱼
朝鲜半岛等。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，多细毛状骨刺，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。刀鱼为暖温性中上层小型洄游鱼类，栖息于沙泥底质近海，可进入江河及其支流湖泊、河口或咸淡水生活，以桡足类、枝角类、轮虫及小鱼等为食。
帮忙找下天津风俗的东西~谢~~
产于近海的河口刀鱼,细刺多而味美,天津人称之“纤板刀鱼”。比喻鱼的宽度象纤夫使用的纤板(约有成人四指宽),烙饼、烹刀鱼是天津人独享的美食。 夏至日,例食捞面,有“冬至馄饨夏至面”之谣。入伏,“食面”,又有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”之说。六月二十为马神诞辰,二十一为火神诞辰,二十四为关公诞辰...
刀鱼是海鱼吗有养殖的吗
一、刀鱼是海鱼吗 1、刀鱼是淡水鱼，一般在每年春季2月下旬至3月初就会由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。当年孵出的幼鱼回顺流而下，在河口或咸淡水中生活，次年就会下海生长和育肥。2、一般3龄的鱼体就会开始性成熟，5月下旬就会在流速缓慢的淡水河湾处产卵。鱼苗和幼鱼期生长速度必较快，...
刀鱼是带鱼吗
带鱼体型偏大，成年带鱼平均长度在1米左右，体型侧扁如带，呈银灰色。背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细。刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类，平时栖息在近海半咸淡水区，生殖季节从河口进入淡水，沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游。带鱼生活在深海，在中国...
刀鱼发源地在哪
长江刀鱼，其身长而侧扁，腹银色而多脂，因形似一把尖刀而得名，与鲥鱼、河豚并称“长江三鲜”。分布于长江及近海半咸淡水区，生殖季节从河口进入淡水，沿干流上溯至长江中游的巢湖、鄱阳湖等湖泊作生殖洄游，最远可达洞庭湖。
刀鱼是什么鱼
它们的身体表面覆盖着一层鳞片，比较薄。刀鱼的身体颜色是银白色的。从体型来看，刀鱼属于小型鱼，并不是特别大。刀鱼繁殖时是在淡水中进行的，不论是长江还是黄河，里面都分布着比较多的刀鱼。而孵化出来的幼鱼会到河口附近或者近海地区生活，可以适应其中盐度比较高的环境。刀鱼虽然是杂食性鱼，不过它们...
什么是秋刀鱼
黄河的秋刀鱼属于珊瑚科，又被称为“茅草秋刀鱼”，黄河秋刀鱼的故乡在黄河口一带。身体薄而有光泽，细鳞小腹，吻短圆突起，像一口尖刀。在黄色的河口，当地人称之为“倒置鱼”。这是因为在黄河上逆流洄游的缘故吧。历史上，黄河改变了许多条路，而黄河的秋刀鱼总是沿着河来。长江口和海的河口也有...
长江刀鱼是否是带鱼?
长江刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚（jì)。其身长而侧扁，腹银色而多脂，因形似一把尖刀而得名。分布于长江及近海半咸淡水区，生殖季节从河口进入淡水，沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游，最远可达洞庭湖，有的在江河干流产卵，也有进入支流及通江湖泊产卵。产卵后亲鱼分散在淡水中摄食，并陆续缓慢...
郭盲芦丁： 山东东营位于黄河下游,属于平原地形;温带季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥;东营特产有麻湾西瓜、黄河口刀鱼、黄河口蜜桃、广饶肴驴肉、河口冬枣、 码头虎头鸡、东方对虾、青州府花边、益母草、文蛤、利津水煎包、史口烧鸡、三疣梭子蟹等.东营市是山东省地级市,成立于1983年10月,是黄河三角洲的中心城市.位于山东省东北部、黄河入海口的三角洲地带,东经118º5´,北纬38º15´.东营是古代大军事家孙武的故里.山东地方代表戏曲吕剧的发源地.中国第二大石油工业基地胜利油田崛起地.被评为中国“六大最美湿地之一”.
富宁县13920141208： 东营到底有什么特产啊? - ？
郭盲芦丁： 1 黄河口刀鱼 由于渤海湾和莱州湾独特的地理条件,使得它的水底世界成为鱼类的天然王国,是中国近海罕见的优良渔场,这里的主要经济鱼类不下十几种,梭鱼、鲈鱼、黄鱼、银鱼、鄂针鱼、黄姑鱼……真是数不胜数.然而,最具特色的当数...
富宁县13920141208： 山东东营五大著名特产,你知道多少 - ？
郭盲芦丁： 东营特产方对虾 对虾是海产中的珍品,特别是渤海湾出产的对虾,个大肉肥,成虾体长一般在20厘米左右,营养丰富,味道鲜美,在国际上素享盛名,有“东方对虾”之称.黄河入海口附近海域,即是东方对虾的主要产地. 益母草 黄河入河...
富宁县13920141208： 东营这个地方的特产是什么?它是国家几线城市? - ？
郭盲芦丁： 东营的特产有很多啊,只是很多人不知道而已,东方对虾,益母草,三疣梭子蟹,利津水煎包,黄河口刀鱼,码头虎头鸡,河口冬枣....东营还是吕剧的故乡.东营国家级自然保护区,在黄河入海口附近.这里是地球温带最完整、最广阔、最年轻的湿地生态系统,是黄河三角洲上最有价值和特色的旅游景观之一. 南部主要景点有孙武园、南宋大殿、柏寝台、傅家遗址等.游览胜景----天鹅湖,那里湖光天色,水鸟翔集.很多人所认为东营市是三线或者四线城市,主要是不了解东营,东营市被划入环渤海经济区,东营市在中国最据发展潜力的城市中排名前十.现在应该可以有排进二线城市的地位吧
富宁县13920141208： 东营有什么比较出名的特产?？
郭盲芦丁： 1、黄河口大米黄河口大米产于黄河三角洲一带,尤以山东省东营市垦利县为多,所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富,而成为稻米中的上品.黄河口大米无论蒸、煮皆清香可口,早在八、九十年代就已誉满京...
富宁县13920141208： 山东有啥好吃的???????? - ？
郭盲芦丁： 青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、沾化冬枣、阳信鸭梨、周村烧饼、威海对虾 、黄河口刀鱼、乐陵金丝小枣 、淄博的酥锅,这些是山东的特产. 好吃的有很多,得看你到山东的哪个地方了...
富宁县13920141208： 黄河最出名的是什么东西??？
郭盲芦丁： 黄河刀鱼的故乡在黄河口一带,因其形似利刀而得名.其实,刀鱼的学名叫刀鲚鱼. 黄河刀鱼.黄河入海口有句渔谚:麦稍黄,刀鱼长.黄河刀鱼属于鳀科,又叫＂茅刀鱼＂,小的六、七寸,大的一尺多长,身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀.它们有时游到海里,有时又游到河里.其脂肪丰厚,且肉质细嫩,烹调无需多少佐料,肉味香美.民间习惯以单饼卷食. 嘿嘿
富宁县13920141208： 请问东营有什么特产,过年了想带点回家~ - ？
郭盲芦丁： 东营的特产季节性比较强 比如闻名的黄河口大闸蟹 这个时候买就没有新鲜的了 不过你可以买刀鱼 这也是有名的特产之一 冬天买的还都比较肥美 而且价格适中 对了还有档次低一点的 就是虾酱啦 虽然也不便宜 好的要一两百一小桶呢 但是没有刀鱼拿得出手
富宁县13920141208： 河口有哪些特产 - ？
郭盲芦丁： 云南河口特产:河口无眼菠萝、河口香蕉、香茅草烤鱼、越南小卷粉、河口烧猪肉、卷筒、肉馅莱包、生鱼片
