羊肚菌的市场价格（羊肚菌多少钱一斤）

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羊肚菌价格多少钱一斤20212021年羊肚菌的走势分析
羊肚菌的价格要根据它的品种和品相来决定，价格的波动较大，现在市场人工
种植
的羊肚菌鲜品价格在120-160元/斤左右，人工种植羊肚菌干品的价格一般在800-1000元/公斤，剪脚的羊肚菌干品价格一般在1500元/公斤，野生的可达2500元/公斤，而由于野生资源稀少，需求量大，所以现在市场主流以人工种植为主。
羊肚菌不同产地批发价格有所差异，目前云南省丽江市永胜县新鲜羊肚菌批发价格60元/斤，云南省丽江市古城区新鲜羊肚菌批发价格56元/斤。四川省成都市金堂县羊肚菌干货，剪丙干货5一8厘米菌盖，批发价格620元/斤。湖南省怀化市溆浦县小货干羊肚菌，批发价格520元/斤。云南省文山壮族苗族自治州文山市新鲜羊肚菌，批发价格155元/斤。安徽省宿州市砀山县头茬羊肚菌干品，批发价格680元/斤。
羊肚菌种植行业现状及前景分析
羊肚菌种植有很大优势，市场竞争力是非常不错的，羊肚菌种植的经济效益还是比较高的，一般情况下一亩的净利润能达到一万多块钱左右。
羊肚菌Morchellaesculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形态酷似翻开的羊肚而得名。羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样，一般在春夏之交出菇，其产量与降雨量有直接的关系。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南境内也发现有羊肚菌。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。
羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著.富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南境内也发现有羊肚菌。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。
据了解，近年来，除了东部地区之外，我国西部食用菌产业也在崛起。食用菌产业已是国内现代农业发展的一个重要方向。在沪郊的崇明、金山等地区，食用菌生产得到广泛发展，一批新型
职业
农民在农科专家的指导下逐步成长起来，林下种植双孢蘑菇、大球盖菇等符合绿色农业发展的新模式，促进了农业生物圈的有效循环。
羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在苏联、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有零星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛，北至东北三省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。但每个地区的羊肚菌种类资源丰富度不同，而且还有很大差异。其中以甘肃和四川地区的羊肚菌种类资源相对较为丰富。
近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的工厂。1950年还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，1982年总产量约15万吨，在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上，食用菌的发展速度正迅速提高。科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。中国食用菌产量为3270万吨，比2013年同比增长了9.15%，2015年产量为3476.27万吨，同比增长了6.31%，2016年产量为3596.66万吨，同比增长了3.46%。2017年产量达到3712万吨，2018年全年产量将可达到3835.79万吨。


羊肚菌的市场价格因地区和品质而异。以下是一些地区和品质的羊肚菌价格参考：
* 鲜羊肚菌：价格在**50-100元/斤**不等。
* 干羊肚菌：价格在**200-1000元/斤**不等，其中，野生羊肚菌价格较高。
需要注意的是，实际价格可能会因市场供需状况和销售渠道不同而有所差异。

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港口区15946002398： 羊肚菌多少钱一斤?？
旗琼亿得： 羊肚菌的价格是根据它的品种和品相来决定的,价格的波动较大,现在市场羊肚菌的价格一般在800-1000元一斤左右,剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤,野生的可达2000元一斤.而由于野生资源稀少,需求量大,所以很多人看见这一商机,开始人工种植羊肚菌,一般人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元一斤左右,而干品则要800元一斤左右.

港口区15946002398： 新鲜羊肚菌多少钱一斤 - ？
旗琼亿得： 羊肚菌一般80元左右一斤. 羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效.羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %.因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称.人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”.

港口区15946002398： 现在羊肚菌野生能卖多少一斤 - ？
旗琼亿得： 我这是云南 希望对你有帮助,有的开伞才二三十块钱一公斤羊肚菌不同地方,7到9cm的大约是60到80元一公斤(大量收购),有没有去泥脚,季节的价格相差很大,是否开伞有关,而且和羊肚菌的大小.羊 肚菌是世界上很名贵的食用菌

港口区15946002398： 二百克羊肚菌多少钱 - ？
旗琼亿得： 野生的羊肚菌大概要1500元每斤 又称羊肚菜、美味羊肚菌.真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属.子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm.表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长...

港口区15946002398： 羊肚菌多少钱一斤 - ？
旗琼亿得： 国内价格一般都不是很稳定,肚菌的价格一般来说是根据货的情况来定的,通货一般在800到1000元,剪脚一般在1200到1500元,等级不同价格不同

港口区15946002398： 羊肚多少钱一斤 - ？
旗琼亿得： 你好,羊肚菌又称美味羊肚菌,别名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑等.是世界公 认的一种珍稀食、药用菌,在欧洲被公认为是仅次于块菌的美味食用菌,但至今还未能进行 大量商品化人工栽培,属尚为驯化中的食、药用菌.إ羊...

港口区15946002398： 野生羊肚菌多少钱一斤 - ？
旗琼亿得： 纯野生的羊肚菌,受自然条件限制,年产量仅有10余吨,但一直是国内外的紧俏产品,价格也不断上涨,2006年每千克700-800元,2007年达1000-1200元,近年来一直保持在1500-1800元左右.

港口区15946002398： 羊肚菌价格 - ？
旗琼亿得： 目前各地羊肚菌价格很乱.每公斤1200-2000元不等.有的地方鲜羊肚菌每公斤就达到了200元左右.

港口区15946002398： 羊肚菌现在是多少钱一公斤 - ？
旗琼亿得： 随着人们生活水平的提高,再加上羊肚菌的食用价值和药用价值被开发,人们对它的了解更加的深入,所以市场对羊肚菌的需求量也就越来越大,市场价格也一直在上涨,现在已经达1000元每公斤以上了.

港口区15946002398： 羊肚菇多少钱一斤 - ？
旗琼亿得： 羊肚菌干品目前在每斤300-400元左右.