端午节的食物有什么端午节的食物有哪些
1、粽子
粽，即粽_，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
2、雄黄酒
雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。
3、五黄
中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。据民间说法，在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。
4、打糕
中国南方地区的汉族、布依族、土家族等族的打糕是由糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，有带馅的，也有无馅的，又因为流行地区的不同自然而然地就带有当地特色，食用方法也多种多样。多流行于中国南方地区，如贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。
5、煎堆
煎堆，传统小吃。华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是中国油炸面食的一种，由于流行于广东地区，因此也是广东油器的一种。煎堆风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。
端午节都吃什么食物
端午节吃的食物有：粽子、雄黄酒、打糕、五黄、茶叶蛋等。1、粽子 端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。2、雄黄酒 端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨...
有关端午节的东西有哪些
1、吃粽子 粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。粽子由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期就有粽子，当时人们用菰叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。晋代，粽子被正式定为端午节庆食品。2、划龙舟 赛龙舟历史悠久，已流传两千年以上，是中国民间传统水上体育...
端午节的传统食物
端午节吃的传统食物包括粽子、黄鳝、雄黄酒、茶蛋、打糕等等。粽子 端午节吃粽子，是中国人民的一个传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据说端午节的时候吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。粽子是一种非常美味的食物，它不仅是一种过节的时候才吃的食物，现在我们在...
端午节为什么又叫端阳节?
其他称呼 1、当五汛 在上海部分农村，靠杭州湾北岸一带区域，如奉贤、南汇等地区，习惯上称“端五节”为“当五汛”。亦有个别地区称为“五月当午”。2、躲午节 古时南北风俗各异，“五月”古时北方中原称之为“恶月”，所以有的地方在端午节这天，父母便把未满周岁的儿童，送到外婆家去躲藏，以...
端午节吃什么食物?
端午节有吃粽子，饮雄黄酒的习俗。除此之外，江浙一带端午节吃“五黄“，五黄指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒；吉林省延边朝鲜族人民端午节吃打糕；福建晋江地区端午节家家户户还要吃“煎堆”。端午节是中国民间十分盛行的民俗大节，过端午节，是中华民族自古以来的传统习惯，由于地域广大，加上许多...
关于端午节的资料
如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节 、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日·灯节等等。 端阳节,据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节...
北方端午节吃什么食物
3. 茶蛋：在江西南昌，端午节的传统食品包括煮制的茶蛋和盐水蛋。这些蛋可以是鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋，通常会被涂上红色，并用五颜六色的网袋装起来，挂在小孩子的脖子上，象征着对孩子未来的美好祝愿。4. 五毒饼：端午节前后，许多糕点店会推出装饰有“五毒”图案的饼，即蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣和蛇的...
广东端午节吃什么食物
因此端午节吃五黄食品有助于辟邪避毒。除了以上几种食物外，广东端午节还有一些地方特色美食，如凉粉、薄荷糕等。这些美食各具特色，不仅丰富了端午节的饮食文化，也让人们感受到了浓厚的节日氛围。总之，广东端午节的食物丰富多样，不仅体现了浓厚的节日文化，也展现了广东独特的饮食文化魅力。
端午节的特色食物及养生原则
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。下面是我为大家整理的端午节的特色食物及养生原则,希望对你们有帮助。 端午节的特色食物 1、粽子 端午节食粽是我国的传统习俗,粽的形状很多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等...
端午节都有哪些习俗?除了赛龙舟还有吃粽子,还有什么?
◆端午节的食俗 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗。 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端...
端砌思密： 一、端午节必吃的9种食物: 粽子1、“端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打...
藁城市18942698561： 端午节都吃什么 - ？
端砌思密： 端午节,为每年农历五月初五.端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等.端午节特色饮食是:粽籺、雄黄酒、五黄、打糕和煎堆. 端午节各地习俗也是不一样的. 广东人:过端午节有很多独特的习俗,比如挂香包、点艾...
藁城市18942698561： 端午节都都吃些什么食物 - ？
端砌思密： 端午节吃什么?端午节除了吃粽子,端午传统食物还有不少.总的来说,端午节吃什么和当地的风俗和时令物产有关,下面小编就为你一一介绍上海端午节的传统食物.粽子 端午节吃什么 粽子 端午时节,粽子飘香.传说公元前278年端午节这...
藁城市18942698561： 端午节必吃的9种食物是什么(端午节必吃的9种食物) ？
端砌思密： 1、雄黄酒,端午节喝雄黄酒的习俗,在长江流域非常流行.2、做蛋糕,端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日.3、煎炸,在福建晋江,端午节家家户户都要吃“煎炸”...
藁城市18942698561： 端午节常见的节令食品是 - ？
端砌思密： 粽子、雄黄酒. 粽子是大中华地区、日本关西至北陆地区、越南端午节的传统食品.每到端午节前夕,家家户户都要浸糯米、洗粽叶和包粽子,除自家吃外,亲友之间还互相馈赠.端午吃粽子习俗源自中国东汉,当时,人们已习惯于五月五日及...
藁城市18942698561： 中国传统的端午节吃什么? - ？
端砌思密： 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能.因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说. 吃面扇子 甘肃省民勤县一带,端午节这...
藁城市18942698561： 端午节吃什么食物(端午节吃什么食物介绍) ？
端砌思密： 1、吃粽子,“端午节吃粽子”起源于公元前340年.5月5日,爱国诗人屈原跳入河中.为了防止鱼虾在河里吃屈原的尸体,人们把米和鸡蛋放在竹桶里.有些人还把雄黄...
藁城市18942698561： 端午节吃什么传统食物 - ？
端砌思密： 端午节的食物有: 粽子 粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》. “粽子香,香厨房.艾叶香,香...
藁城市18942698561： 端午节的特色食物及民俗活动 ？
端砌思密： 端午节传统风俗活动内容丰富,扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承.下面一起来看看小编为大家整理的端午节的特色食物及民俗活动,欢迎阅...
藁城市18942698561： 端午节要吃哪些食品 - ？
端砌思密： 江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗.五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒.此外浙北端午节还吃豆腐. 河北省:市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚,据说端午节吃了樱桃桑葚,可全年不误食苍蝇.各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种...
