十大增肌食物

~ 越来越多的人已经重视到了运动锻炼的重要性，并且大多数去健身房的人不仅是为了减肥，更是为了让自己的身体线条看起来更加健康美丽。增加肌肉也成为了不少健身人士的共同目标，增强自身肌肉感不仅需要健身达到，而且一些饮食也是存在增肌效果的。那么适合健身人士食用的增肌食物有哪些?
增肌的食物：
1、乳清蛋白
含丰富乳清蛋白的食物：干乳酪。
乳清蛋白是牛奶的其中一种成分，约占牛奶的20%，但为何补充品都会强调乳清蛋白，主要是因为最容易被吸收，可以很快速的提高血液中胺基酸的浓度，进而帮助肌肉修复和成长，此外乳清蛋白也含有丰富的必需胺基酸和支链胺基酸(BCAAs)和白胺酸(leucine或翻作亮胺酸)，白胺酸已经被证实，能够促进肌肉增生，因此训练后别忘了补充一些乳清蛋白!
2、酪蛋白
含丰富酪蛋白的食物：优格、奶酪。
酪蛋白是牛奶的其中一种成分，约占牛奶的80%，酪蛋白是另一种常见的健身补充营养品，和乳清蛋白不同，酪蛋白的分解较缓慢，也因为这样的特色，缓慢分解让人体缓慢吸收，这样的好处是长时间维持体内胺基酸浓度，能较轻易让肌肉分解和重建，达到一个平衡点，因此使用时机是在睡觉前使用。
3、碗豆
100克的碗豆有7.4克的蛋白质含量，豌豆蛋白是一种好吸收并含有丰富必须胺基酸的植物性蛋白质，此外由于碗豆没有抗营养素化合物，不会去抑制维生素和矿物质的吸收，因此是一种优质的植物性蛋白质来源。
4、鸡肉
鸡肉绝对是必需胺基酸来源的好食物，一块6盎司的鸡肉，有54克蛋白质和4克的白胺酸(leucine)，想要增肌绝不能错过，鸡胸肉和鸡腿肉基本上组成的成分差不多，但由于鸡腿肉的脂肪含量较高，因此要吃鸡肉还是选用去皮的鸡胸肉较好!
5、黄豆
大豆蛋白也是少数含有完整必须胺基酸的植物蛋白质之一，而因此大豆蛋白也是能够帮助建造或修复肌肉，不过和乳清蛋白相比，大豆蛋白少了15%的白胺酸。此外除了黄豆外，毛豆(未成熟的黄豆)也含有丰富的大豆蛋白，而黄豆也有丰富的大豆异黄酮(类似女性荷尔蒙)，适当的补充对于女性练肌肉是有帮助的。
6、牛肉
牛肉是优秀的蛋白质来源，有丰富的蛋白质、必需胺基酸和增肌关键的白胺酸。牛肉除了蛋白质以外也有丰富的肌酸和锌，都是对健身有帮助的营养素，不过牛肉也有一定量的脂肪，因此烹饪前最好先将牛肉多余的脂肪去除后，比较不会摄取多余的牛油。
7、藜麦
藜麦是一种含有大量蛋白质的谷物，而且也是有完整必需胺基酸的谷物，藜麦的种类很多，而台湾产的是红藜，有14.4%的蛋白质含量，而且由于它是谷物，本身的纤维素也很高，红藜含有高膳食纤维(dietary fiber)是燕麦的2.7倍，还有丰富的营养素等，是素食者一个很重要的蛋白质来源，美国太空总署(NASA)，1993年的报告明确表明(没有单一的食物能提供所有维持生命的必需营养，藜麦是植物或动物界中，最接近的一种粮食。)
8、鲑鱼
鲑鱼的蛋白质含量比鸡肉、牛肉略少，但它可以利用丰富的OMEGA-3脂肪酸EPA和DHA来弥补这个部份的不足，而由于鲑鱼的蛋白质搭配丰富的鱼油，因此很适合来搭配蔬菜一起食用(特别是脂溶性维生素高的食材)，很容易可以做出含有丰富纤维、蛋白质、油脂、碳水化合物的料理。
9、鸡蛋
鸡蛋由于有丰富的高生物利用度蛋白质，而一直被认为是获取蛋白质不可或缺的食物，一颗全蛋有1.3克BCAAs和0.5克白胺酸，几乎是所有食物里面浓度最高的，除了蛋白质含量，蛋黄有丰富的维生素D和胆固醇也都有助于帮助肌肉建造，当然很多人怕蛋吃多了，胆固醇会过高，事实上，吃鸡蛋对身体胆固醇影响并不会很严重，但如果真的很不放心，可以不必每颗蛋都吃全蛋。
10、糙米
和其他谷物相比，糙米的支链胺基酸含量仅次于藜麦，但糙米虽然也有不错的蛋白质，但缺少必需胺基酸的赖胺酸(lysine)，不过这可以从其他食物来补充，根据坦帕大学(University of Tampa)的研究显示，糙米可以减肥，而且对于健身的好处是在，再重训后补充糙米蛋白，对于肌肉的影响类似于乳清蛋白，因此可以当作素食者一个不错的蛋白质来源。

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宏伟区18246749076： 健身吃什么长肌肉最快 练肌肉期间十种最佳食物推荐 - ？
拔融瑞佳： 当然是吃蛋白质最好.如果不算蛋白质补剂,天然食物可以选择:鸡蛋(含蛋黄),脱脂牛奶,深海鱼肉,瘦牛肉,鸡胸肉,淡水鱼虾(以上算是优质动物蛋白),大豆(豆奶),燕麦,西兰花,坚果(核桃、花生等),土豆(热). 注意烹饪方法越简单越好,熟食一般水煮.同时要补充其他营养素,如维生素、微量元素,并保证碳水摄取平衡.

宏伟区18246749076： 增加肌肉的食品 - ？
拔融瑞佳： 1.鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质最能满足人体的蛋白质需求.吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当.蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E,以及铁、磷和锌等矿物质.2....

宏伟区18246749076： 吃什么可以长肌肉 四种食物帮助增肌 - ？
拔融瑞佳： 1、牛肉:很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂.但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长.太少的饱和脂肪摄取会危害到激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平...

宏伟区18246749076： 吃什么食物增肌 - ？
拔融瑞佳： 首先你要先计算一下自己的基础代谢,根据这个基础代谢算出你一天基本的饮食量来,在这个饮食计划中蛋白质、碳水也要尽量保证,所以蛋清、鸡胸、虾就成了你主要的蛋白质来源.第二你要计算出你每天训练消耗的热量,饮食中的热量摄入...

宏伟区18246749076： 有助于生长肌肉的高蛋白食品有什么? - ？
拔融瑞佳： 有助于生长肌肉的高蛋白食品非常多,日常所食用的牛肉、鸡蛋、乳酪,豆制品和你所喝的牛奶酸奶等均有助于生长肌肉.如果你想通过健身快速生长肌肉,建议健身后十五分钟食用容易消化吸收的蛋白质,如鸡蛋和牛奶、酸奶和蛋白粉.牛肉的蛋白质需要你日常食用. 当然根据日常所消耗的蛋白质量,每日三餐正常就足够了无需特意补充,如果不健身消耗的话,蛋白质会转化为糖类产生对肝脏有很大负担的代谢产物,无益于身体健康.所以想生长肌肉,就要健身加乳制品等高蛋白食物配合哦.

宏伟区18246749076： 吃什么东西容易长肌肉 - ？
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宏伟区18246749076： 想增加肌肉吃什么食物好? - ？
拔融瑞佳： 要想增加肌肉,可以吃这些:蜜糖冰茶:Memphis大学研究人员发现常吃这类粘稠食物的人体内葡萄糖含量可在较长时间内维持较高水平.因为它帮助肝糖的储存,而肝糖是肌肉的能量来源. 肉排:肉排比其他蛋白质更能“制造”肌肉.同时肉...

宏伟区18246749076： 吃什么食物可以增加肌肉力量 - ？
拔融瑞佳： 饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,而增肌肉最需要的就是蛋白质了;还有多吃水果蔬菜,少食多餐.如果饮食不方便可以在刚练完和一杯蛋白粉.

宏伟区18246749076： 吃什么能多长肌肉? - ？
拔融瑞佳： 早餐:少量的牛肉或鸡肉 1只鸡蛋和3个鸡蛋白(白水煮)1个苹果 午餐 200克牛肉或鸡肉 无脂或低脂 牛奶(超市里就有卖脱脂奶粉)3个鸡蛋白 蔬菜若干 晚上有条件的话,吃点虾. 在运动的时候吃点香蕉. 哪些食物可“制造”肌肉 肌肉,你可曾...