武夷岩茶种类有多少
武夷岩茶的丰富种类与特性
武夷山,作为中国历史悠久的茶区,自宋元时期起就以贡茶闻名,这里的岩茶品种繁多,各具特色。让我们一起探索这些独特的茶叶品种吧:
1. 武夷水仙
作为闽北乌龙茶的代表,武夷水仙以其紧结壮实的条索,带有兰花清香的香气和醇厚回甘的滋味著称,汤色清亮橙黄,叶底厚软黄亮。
2. 武夷奇种
由菜茶品种制成,茶形紧结匀整,有自然花香,冲泡后汤色橙黄晴朗,滋味甘爽带喉韵。
3. 大红袍
被誉为“茶中之王”的大红袍,以其独特红绿相间的叶片和馥郁持久的兰花香,以及明显的“岩韵”而闻名。
4. 白鸡冠
白鸡冠以其淡绿带白的色泽和清冷甘美的口感,成为早期名丛之一。
……
武夷岩茶还包括铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰和武夷肉桂等,每一种都有其独特的香气、滋味和冲泡体验。
口感与品质
武夷岩茶以其丰富多变的汤色、香气、滋味和岩韵,以及品种、工艺和地域特征,展示了其独特的品质和艺术价值。
冲泡与品鉴
了解冲泡技巧,如适宜的水温、投茶量和分茶方法,以及细致的品鉴步骤,才能真正领略武夷岩茶的魅力。
总结
武夷岩茶种类繁多,每一种都承载着丰富的历史和文化,品鉴它们,不仅是品味茶香,更是体验中华茶文化的深厚底蕴。
武夷岩茶包括哪些品种
武夷岩茶品种有优质的单丛作为名丛,大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、不知春等,其中,大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟被评为四大名丛。优质武夷岩茶条索紧结、匀整,光泽油润,香气馥郁持久,滋味浓醇,有“岩骨花香”之誉,岩韵明显。
武夷岩茶的种类 肉桂
武夷岩茶的种类包括铁观音、大红袍、水金龙、黄茶、白茶、肉桂等。肉桂是武夷岩茶中较为特殊的一种,它的茶叶带有一种类似于肉桂香料的香气,并带有一定的甜味。肉桂茶叶的特点是其形状粗壮,既有半球形,也有短梗形,其叶片呈青黑色,泡出茶汤呈红褐色,口感浓烈。
武夷岩茶有哪些品种?
武夷岩茶的品种介绍 武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王),其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种,统归一个系列。水仙——武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类...
武夷岩茶有哪几种
武夷岩茶有以下几种:1. 武夷正山小种:产于福建省武夷山市正山岩区,是武夷岩茶中最为著名的品种之一,具有香气高长、滋味浓郁、回甘良好等特点。2. 金骏眉:产于福建省武夷山市岩坪,是武夷岩茶的珍品之一,具有花香异韵、滋味醇厚、耐泡耐泡等特点。3. 武夷岩茶:以武夷岩山区所产茶叶为原料,...
武夷岩茶系列有哪些茶
武夷岩茶系列包括以下几种茶:1. 武夷岩茶:也称乌龙岩茶,产于福建武夷山区,为半发酵茶,以叶质紧结、色泽褐红、香气高扬、茶汤橙黄、滋味醇和为特点。2. 武夷水仙:产于武夷山区,为绿茶,以芽叶肥壮匀齐、汤色清黄、香气清高、滋味醇和为特点。3. 武夷毛尖:也称武夷山毛尖,产于福建武夷山...
武夷岩茶有哪些种类
武夷岩茶有以下几种种类:1. 武夷大红袍:产自福建省武夷山核心区域,是岩茶中的佼佼者,被誉为岩茶之王。茶汤色泽明亮,香气浓郁,滋味醇厚。2. 武夷水仙:产自福建省武夷山,茶叶外形细长,色泽银绿,汤色清亮,香气幽雅,滋味鲜爽,有着极佳的养生功效。3. 铁观音:产自福建省武夷山,属于半发酵茶...
武夷山岩茶的种类介绍 武夷山岩茶奇种
武夷山岩茶奇种 1、大红袍。始于清代,有桂花香,以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大系类之一;本地种,原产于九龙窠。2、肉桂。始于清代,有桂皮香,以茶香型命名当家品种、武夷岩茶五大系类之一、香不过肉桂;本地种,原产于慧苑坑,另一说法是马枕峰,省级品种。3、水仙。始于清代,有兰花香,...
武夷岩茶有哪些品种
因其独特的制作工艺而备受茶客喜爱。5. 文山青稞岩茶:文山青稞原料的茶叶经过武夷岩茶的制法制成的一种茶类,口感清香回甘。6. 肉桂毛峰:肉桂毛峰是原料茶采自武夷山洞庭岩,又制成毛峰形状的名优绿茶。除以上几种品种外,也存在一些其他的武夷岩茶品种,每一种均有其独特的醇香滋味。
武夷岩茶的分类有哪些?
3、洲茶是指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质与正岩茶相比低一筹。武夷岩茶按照品种分有:奇种和名种之分 1、采自正岩的茶称奇种,采自偏岩的称名种。2、在正岩中选择优良茶树单株采制的茶,并且茶叶的品质在奇种之上的称“单丛”。3、在名岩专选一二株品质特优的茶树单株采制的茶,称“名枞”。
武夷岩茶的种类详解
以下是武夷岩茶的种类及特点:1.武夷水仙:属于岩茶中的代表品种,色泽墨绿,香气独特,滋味甘醇,口感清爽。2.武夷大红袍:采自岳麓山脉,为岩茶中等级最高的一种,色泽焦褐,香气馥郁,滋味浓郁。3.武夷肉桂:采自炎炎夏日的武夷山,极其罕见。茶汤带有肉桂香气,口感醇厚,有助于促进血液循环。4.武夷...
车国辰利: 年还从外地引进了很多的乌龙茶优良品种如丹桂、黄观音、金观音、黄旦、黄奇、矮脚乌龙、毛蟹、梅占、奇兰、八仙、等几十种品种.
洪江市15661042105: 武夷山上大红袍产地如何划分 - ?
车国辰利: 武夷岩茶的产品分类 建国后关于武夷岩茶的产品分类只有三大类,武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种.改革开放后,上世纪80年代武夷山市茶科所首次推出小包装的大红袍进入市场,其品质特征为奇种的特征.2002年国家地理标志产品保护武夷...
洪江市15661042105: 武夷岩茶是什么茶?属于什么茶?有什么特征?它有什么功效?拜托各位大神 - ?
车国辰利: 武夷岩茶,条形青茶类(乌龙茶)之一,我国历史名茶,产于福建省崇安县南的武夷山崖之间而得名.武夷岩茶创制于清末,茶树分布于岩壑山谷之间,日照短,相对湿度大,岩石风化成的砂砾镶土富含矿物质,是岩茶色、香、味别具风韵的独...
洪江市15661042105: 武夷岩茶大红袍9901,是哪个品种的茶?或是哪家的品牌? - ?
车国辰利: 一、武夷岩茶,按国家标准(GB18745-2002).武夷岩茶可产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种. 二、大红袍是武夷岩茶中品质最优异者.武夷岩茶产于福建的武夷山. 武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99...
洪江市15661042105: 武夷山岩茶介绍,要详细一点 - ?
车国辰利: 武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的是武夷岩茶和正山小种....
洪江市15661042105: 武夷山都有哪些茶叶品牌 - ?
车国辰利: 1,大红袍 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异.中国特种名茶.其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间.品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显.2,金骏眉茶 金骏眉茶...
洪江市15661042105: 武夷岩茶的传统制作程序?
车国辰利: 武夷岩茶 - 制作过程武夷岩茶品种多样,但有其规律: 最上等的是名岩名枞,原来有五个品种:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰,后来,半天腰这个品种逐渐被人忽略了,所以就有四大名枞的说法. 除了名枞,下来就是一系列有名...
洪江市15661042105: 武夷山除了大红袍,还有其他什么特产? - ?
车国辰利: 1、大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品. 2、简介 武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上.经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香.而其它名茶,冲至7次,味就极淡.从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外.
洪江市15661042105: 武夷岩茶正岩,半岩分别有哪些地方 - ?
车国辰利: 说简单点的就是,武夷山景区里产的茶就属于正岩茶,景区边上的茶就属于半岩茶,在外围的茶就是属于外山茶,洲茶主要是靠河边沙地里产的茶.