普洱茶香烧五花做法大全

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~ 【主料】
5人份五花肉500克普洱茶(生普洱干茶饼)50克花生100克黄豆100克
【辅料】
花椒10颗葱姜蒜沫1把丁香 香叶各1颗大料1颗白糖2勺盐1勺白胡椒粉1勺生抽2勺老抽1勺
步骤1
清洗带皮五花肉,凉水入锅待水开,捞出焯烫好的肉,倒掉血沫水
步骤2
用小镊子拔取猪皮上残留的猪毛茬,自己在家做,费些功夫但是吃的很放心
步骤3
改刀切成五个方块,目的是这样的大小方便一次都能入油锅
步骤4
这种直径很小确有深度的锅很适合作为油锅,上边还有深漏屉,方便捞取,省去关火倒吸油。炸制肉块是为了让表层变干,吐掉一部分肥肉上的油脂,炖煮的时候更能吸收料汁的味道
步骤5
这个程度就可以从油锅里捞出来,过油结束
步骤6
改刀切成8-9cm厚的肉片,很好切已经定型了
步骤7
准备一壶800ml开水,还有其他调料,葱姜蒜,花椒大料香叶丁香,调味料生抽老抽白胡椒粉,糖和盐。碗里就是之后要用到的云南普洱茶,茶饼掰下来一小块备用,花生黄豆洗净
步骤8
电压力锅中,用开水把普洱茶沏开,下入香料和泡好的花生黄豆
步骤9
然后码入五花肉片
步骤10
下入白糖,盐,白胡椒粉,生抽和老抽,就盖盖子压制。不用压力锅也可以盖盖直接小火炖煮,等汤汁减少剩小一半关火
步骤11
快尝尝吧!一点不腻,香的很爽口
步骤12
普洱茶叶不要浪费,比梅干菜都香,拌饭很好吃


普洱沱茶的作用
去脂减肥:普蜂蜜茶:茶叶适量放人小布袋内。放人茶杯冲人开水,再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能,并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有...

普洱熟茶存放多久合适?
如果是叶底差的普洱熟茶存放它,它也不会变好喝,因为已经熟得很厉害了,最多滑一点点,但也意义不大了。中间的洱熟茶存放三到五年,也变化到尽头了。上好的普洱熟茶存放十年十五年,才显出它的最好的一面出来。普洱熟茶存放多久合适?一般来说,普洱熟茶存放一年后会带来第一个适饮期,一些茶的...

普洱茶是什么味道?
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶因集散地——...

大普沱茶和普洱茶有什么区别么?
普洱普洱茶 外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普 洱茶说》记 载:“ 普洱茶 ”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其 叶少放而犹 嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者, 名紧团茶...

关于普洱茶的诗句名言
普 洱 茶 王 澍(北 京)平生足未践思茅,普洱名茶是至交。炼字未安吟苦处,一杯清洌助推敲。十六字令·普洱茶(三首)王文井(云南·景谷)茶。绿带环坡接翠霞,村姑聚,笑语满山洼。茶。普洱名扬誉迩遐,优良质,四海竟相夸。茶。求教诗词致友家,香飘远,不觉日西斜。咏 普 洱 茶 王兴麒...

每天都要面对很多好吃的,怎样在不拒绝做饭的人的好意的情况下,尽量吃得...
与做饭的人一边吃,一边谈话,因为慢动作的吃饭速度能让你吸收较少,而且细嚼慢吞能让你容易有饱腹感。吃完饭后你还可以建议主人冲泡茶洗洗肠胃,尤其是乌龙茶和浦洱茶,因为它们都能消脂减肥。建议几款:纤美瘦身茶 成分:玫瑰花、决明子、仙楂、甘草、陈皮。作用:药性温和且不伤胃,玫瑰香中略带一...

普洱茶生茶和熟茶的区别?
一、制作工艺区别 生茶 普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料,然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝...

喝茶叶水能减肥吗?
喝茶可以减肥减肥,这个是有理论依据的,中国的茶分绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶和黑茶六大类。以绿茶和青茶为主,里面含有丰富的茶多酚,可以帮助减少体内脂肪,降低血脂和胆固醇,所以它是有助于减肥的。

红茶和普洱茶区别
普洱 普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7...

中国名茶茶艺
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太...

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孛娟利福: 可以. 主料:普洱茶陀1个、玫瑰花3克、柠檬片3克、玫瑰茄2克、甜菊叶1克 辅料:纯净水500毫升1、将过滤网放入养生壶中.2、将普洱茶陀放入滤网中. 3、将玫瑰花也放入滤网中.4、柠檬片放在滤网外.5、玫瑰茄也放在滤网外. 6、甜菊叶放在滤网中. 7、加入纯净水. 8、盖上养生壶的盖子. 9、使用花茶程序即可. 10、倒出饮用.

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孛娟利福: 一、红烧五花肉1、五花肉洗净,切方块;2、平底锅小火,不放油,将肉块整齐的放在锅里煎,慢慢的五花肉肥肉的部分油会出来,一面煎至焦黄翻面继续煎3、肉块煎好了,沥出多余的油分,将肉块倒回锅里,开大火,加姜片和老抽翻炒;4、...

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孛娟利福: 自贡烧白的做法如下: 主料五花肉200克 春笋200克 梅干菜100克 辅料老抽1小勺 食盐1/4茶匙 糖1/2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 炖肉料1包 1.春笋剥掉老皮,嫩皮可以留着,根部横刀切,尖部顺切,全部切成片 2.开水煮春笋5--8分钟,去除草酸和苦涩味...

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孛娟利福: 茶树菇炒五花肉做法: 1.准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部.姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒). 2.锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色. 3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香. 4.倒入茶...

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孛娟利福: 眉州东坡酒楼听说过吗?那里的东坡肉好巴适的,下面就将东坡肉的做法教给你,好好学哟 原料: 猪五花肋条肉 1500克 绍酒 250毫升 姜块 50克 酱油 150毫升 白糖 100克 葱结 50克 制法: 1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉(以金华“两头乌”...

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孛娟利福: 家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,...

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